Что можно приготовить из свежей форелиБлюда из форели - рецепты с фото на Повар.ру (209 рецептов форели)Салат "Царский" 4.6Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! ...далее Добавил: Вика Василенко 31.12.2018 Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.2Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. ...далее Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018 Рыбный суп с оливками 4.3Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса. ...далее Добавил: Elleo 28.04.2014 Мусс из слабосоленой форели 5.0Закуска из разряда "гости на пороге", готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный. ...далее Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2017 Форель в панировке 5.0Эта вкуснейшая рыбка вкусна сама по себе и, в общем, не нуждается ни в каких особых дополнениях. Предлагаю приготовить нежнейшую форель в интересной ароматной панировке. Очень вкусно и просто! ...далее Добавил: Цибульская Наталья 25.12.2017 Рыба в лаваше с тархуном 5.0Рыба по этому рецепту получается нежной, с пряной, немного пощипывающей ноткой тархуна. Обязательно найдите эту пряную и ароматную травку. Тархун (эстрагон) придаст вашим блюдам новый, интересный вкус ...далее Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017 Форель радужная в фольге 4.0Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном. Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной. ...далее Добавил: Марина Золотцева 27.01.2015 Закуска на Новый год 2019 5.0Предлагаю закусочку на новогодний стол. Оформим в виде поросят - символа 2019 года. Закуска простая: хрустящие гренки с тар-таром из красной рыбки, каперсами и корнишонами. Вкусно! ...далее Добавил: Цибульская Наталья 03.12.2018 Салат из картофеля с форелью 5.0Простой, но очень вкусный салат всего из двух ингредиентов: картофель и рыба. Изысканность этому блюду придает оригинальная заправка, которая и придает салату неповторимую "изюминку". ...далее Добавил: Цибульская Наталья 19.01.2019 Рыба под чесночным соусом 4.2Я очень люблю блюда на гриле. Когда нет возможности готовить на природе, я использую сковороду гриль. Получается одновременно и вкусно, и полезно. Расскажу, как приготовить рыбу под чесночным соусом. ...далее Добавил: Евдокия Антонова 11.08.2016 Уха из головы форели 4.3Уха из головы форели — это великолепное на вкус, с нежным ароматом первое блюдо, которое не оставит никого в равнодушных. Готовить такую бюджетную уху достаточно просто, а кушать — вкусно и полезно. ...далее Добавил: Владимир Братиков 27.02.2017 Форель под сливочным соусом 4.4Рекомендую простой рецепт приготовления форели под сливочным соусом. Рыба получается безумно вкусная, нежная и сочная. Идеально подходит для романтического ужина! ...далее Добавил: Марина Щербакова 05.09.2015 Уха из форели 3.4Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной! ...далее Добавил: Antares 25.09.2013 Норвежский рыбный суп со сливками 4.8Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем? ...далее Добавил: TomaB 02.10.2014 Засолка форели 4.7Хочу рассказать, как сделать засолку форели в домашних условиях. На самом деле все довольно просто, и, если вам перепал хороший кусок этой чудной рыбы, можно заготовить ее таким способом! Вкусно! ...далее Добавил: Даша Петрова 04.11.2015 Уха из форели с пшеном 2.7Любите рыбку? Сегодня расскажу как приготовить вкуснейшую уху из форели с пшеном. Приступаем к приготовлению блюда немедленно! Будет невероятно ароматно и сочно, обещаю! ...далее Добавил: Арутюнова Кристина 22.12.2018 Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке 3.0В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом. ...далее Добавил: Ju Lia 04.07.2016 Рыбная солянка из форели 4.0Солянка - густой суп. Это что-то среднее между первым и вторым блюдом. Готовится просто и легко заменит целый обед. Подается, как правило, с ломтиками лимона. ...далее Добавил: Марина Золотцева 01.03.2019 Форель белая 4.7Привет любителям и обожателям рыбы! Хочу рассказать, как легко и просто приготовить ресторанное блюдо. ...далее Добавил: Ира Cамохина 02.12.2018 Слоеный салат с апельсином 5.0Слоеный салат с апельсином - еще один необычный и очень вкусный салат из моей "копилки". Рыба, апельсин, оливки, сыр, яйца - просто фейерверк вкусов, странное сочетание, но салатик получается бомба. ...далее Добавил: Леся Федунова 09.01.2019 Закусочный рулет "Тигровый" 4.8На Новый Год должны быть не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку довольно простой рецепт закусочного рулета "Тигровый", который украсит праздничный стол. ...далее Добавил: Марина Золотцева 18.12.2014 Фарфалле с радужной форельюЕсли вам необходимо быстро приготовить обед или ужин на 3-4 персоны, вы можете воспользоваться этим рецептом. Ингредиентов вам понадобится не так и много, а блюдо получится нежным и довольно сытным. ...далее Добавил: Арина Вольская 23.02.2018 Форель радужная в духовкеДля праздничного стола и для любимых людей предлагаю сегодня приготовить рыбку полезную и вкусную. Хочу поделиться технологией, как приготовить форель радужную в духовке. Надеюсь, что вам понравится. ...далее Добавил: Марина Немец 22.06.2017 Форель с розмарином 4.4Этот рецепт приготовления форели очень простой. Особую изюминку рыбе придает розмарин и лимон (который еще и маринует форель). Рыбка получается нежной и невероятно ароматной! ...далее Добавил: Юлия Мальченко 02.04.2016 Форель в мультиварке 4.3Существует большое количество рецептов приготовления форели, но я представлю вашему вниманию самый простой рецепт форели в мультиварке в сочетании с пикантным соусом. ...далее Добавил: Алиса 09.05.2014 Форель вареная 5.0Если вы предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Чудесная нежная рыбка буквально тает во рту, плюс минимум хлопот на кухне! ...далее Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017 Соленая красная рыба 4.2Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. ...далее Добавил: Mamamaksa 02.11.2012 Хе из рыбы 4.2Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный "Хе". Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели. ...далее Добавил: Dashunia 09.03.2017 Бутерброды с форелью 4.3Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно. ...далее Добавил: Galate 04.12.2014 Суп с форельюВкусный горячий суп на обед — это именно то блюдо, которое необходимо готовить в холодную зимнюю пору. В данном случае рассказываю, как приготовить суп с форелью. Очень аппетитное первое блюдо! ...далее Добавил: Алексей Марчук 15.02.2017 Малосольная форель 3.8Любители красной рыбы точно оценят мой рецепт. Мне он пришёлся по душе, но не всегда есть возможность сделать подобное блюдо. Смотрите, как приготовить малосольную форель в домашних условиях. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 19.10.2016 Стейк из форели 3.0Здесь я покажу вам, как приготовить стейк из форели в "кровавом" соусе. Но не пугайтесь, никакой крови не будет :) Для соуса будем использовать всего-то красные апельсины, отсюда и название. ...далее Добавил: Юлия Резник 06.05.2017 Форель по-армянскиФорель – одна из вкуснейших видов рыбы, она богата витаминами, поэтому есть ее нужно хотя бы раз в неделю. Не знаете, что с ней можно сделать? Подскажу рецепт, как приготовить форель по-армянски. ...далее Добавил: Антон Сорока 22.11.2018 Форель севанская 4.0Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте! ...далее Добавил: Mengrel12 22.08.2014 Морепродукты с макаронами 5.0Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у вас есть, и разные виды макарон. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить морепродукты с макаронами. ...далее Добавил: Наталья Польщак 14.06.2017 Форель, запеченная с картофелем 4.5Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте форель, запеченную с картофелем. Это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо не оставит равнодушных. ...далее Добавил: Марина Золотцева 30.09.2014 Шашлык из форели 4.3Давайте приготовим очень вкусный шашлык из форели. Форель - удивительная рыба, готовить и кушать ее - одно удовольствие, особенно если дело происходит на природе. Рецепт шашлыка из форели - читаем! ...далее Добавил: Gertruda 22.05.2014 Жаренная на сковороде форель 1.0Быстрый, аппетитный, простой вариант, как приготовить жаренную на сковороде форель, хочу предложить вам на заметку. Если вам в меню не хватает рыбных блюд, обязательно берите запомните и повторите! ...далее Добавил: Марина Золотцева 16.12.2017 povar.ru Как приготовить форель: 13 отличных рецептовВидов форели существует десятки. И все из них прекрасно подходят для того, чтобы готовить очень вкусные блюда. Форель с белым мясом идеально подойдёт для того, чтобы жарить её (в том числе и на гриле) и готовить в фольге, как и любую другую речную рыбу. А вот с красным филе всё интереснее, ведь оно пусть и дороже, спектр способов приготовления у него тоже шире. Ведь его можно просто засолить и уже употреблять в пищу. А ещё одно интересное свойство этой рыбы заключается в том, что её невозможно приготовить плохо. А убедиться в этом можно, приготовив форель её по одному, а лучше каждому из предложенных здесь рецептов. Жаренная на сковородеДля начала рассмотрим рецепт форели, в котором рыбу предполагается жарить. Есть мнение, что красная рыба не смотрится жаренной, её нужно готовить только в духовке или хотя бы мультиварке. А, чтобы убедиться, что это миф, потребуется закупить.
Калории: 210 ккал Белки: 17.8 г Жиры: 16.4 г Углеводы: 0 г
Подавать такую рыбу можно с каким-нибудь интересным соусом – так как рыба жареная, лучше острым, а не сливочным. Также хорошо будет смотреться гарнир в виде картофельного пюре. Так как здесь продукт жарится, калорийность на 100 грамм будет около 210 ккал, БЖУ – 17,8/16,4/0. Время приготовления – 40 минут. Картофельная запеканкаТе, кто действительно любят, как сочетается картофель и рыба, но уже устали делать пюре и хотят чего-то новенького, оценят этот рецепт. Здесь будет делаться целая запеканка, а ингредиенты для неё потребуются следующие:
Запеканка будет делаться около полутора часов (учитывая время на запекание) по такому рецепту:
Готовится такая запеканка 35 минут при 180 градусах. Когда время готовности будет подходить, на картофель сверху нужно равномерно высыпать мелко натёртый сыр. На 100 грамм запеканки придётся 143 ккал, БЖУ – 10,6/8,1/6,9. Целиком в духовкеВкусно приготовить красную рыбу целиком можно и в духовке. Для этого потребуется:
А готовить рыбу будем так:
После получаса в духовке при 180–190 градусах получится то же самое, что и на этом фото, или в разы лучше. Подаётся такая рыба с зеленью и соусами, о чём подробнее можно узнать в книгах, кулинарных передачах или на форумах. В 100 граммах этого блюда будет 188 ккал с распределением БЖУ как 18,4/12,5/0,6 грамма соответственно. Вкусный рецепт в мультиваркеЕсли жарить рыбу не хочется, так как часть полезных средств она моментально растеряет, а в духовке она оказывается суховатой, есть вариант и для мультиварки. Тем более, если в доме есть такая техника, хочется всё на ней готовить, когда понимаешь, насколько это удобно. Здесь будет лучше приобрести замороженные стейки форели (5–6 штук), а в дополнение к ним следующие продукты:
Перед тем как начинать готовить, стейки нужно проверить на предмет больших торчащих косточек, остатков чешуи и прочего. После, их нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами, а потом переходить к приготовлению:
Останется только включить режим выпечки на полчаса и блюдо из форели будет готово. В его 100 граммах будет 166 ккал, БЖУ – 17,6/10,2/1,3. Радужная по-монастырскиТакое название рецепт получил только из-за того, что в него добавляются все ингредиенты, характерные для русской кухни. Здесь сочетаются и рыба, и картофель, грибы, сметана, зелень и т. д. Поэтому и рыбка получается особенно насыщенной, а блюдо – сытным, как и принято в русской кухне. Подробный список ингредиентов выглядит так:
Из этого большого списка продуктов приготовить вкусное блюдо можно по следующему рецепту:
Готовиться это будет около 30 минут при 190 градусах, после чего такое блюдо можно смело подавать на праздничный стол. Здесь 137 ккал на 100 грамм, БЖУ – 10,5/7,6/6,8. На мангалеЕсли у вас есть мангал или гриль, форель всегда можно приготовить на них. Более того, рыбу очень сложно испортить, готовя её таким способом, просто нужно не допустить, чтобы она превратилась в угли. Но это будет легко, так как готовится рыба по этому рецепту быстро (после маринования). Среди ингредиентов:
Готовить же будем так:
Подаётся такая рыба с соусами — чем больше приправ, тем нежнее он должен быть. 150 ккал придётся на 100 грамм этого блюда из форели, БЖУ – 16/9,5/0,6. Рулеты из ломтиков форелиРулеты очень просты в приготовлении, однако, важно обратить внимание, что здесь тоже потребуется время, как и в прошлом рецепте. Поэтому затеваться его готовить лучше заранее, а не когда гости уже на подходе и нужно сделать что-то быстро и на скорую руку. Ингредиентов немного:
А приготовление по рецепту будет выглядеть так:
И теперь самое важное. Это неготовое блюдо, поэтому, чтобы можно было подавать его на стол, каждый рулетик нарезается на небольшие кусочки и отправляется в духовку на противне. Также их можно обжарить, чтобы приготовить побыстрее. Здесь 190 ккал на 100 грамм, БЖУ – 20,2/12,4/0,2. Рыбные стейки, приготовляемые в духовке под сливочным или сметанным соусом – это классика. Поэтому здесь без такого рецепта точно не обойтись. Только мы его немного оживим, добавим яркости к очевидной нежности. Список ингредиентов:
Приготовление займёт чуть больше 2 часов:
Эта рыба будет содержать 149 ккал в 100 граммах, БЖУ – 10,5/6/13,2. УхаДуховки, мангалы, сковородки, мультиварки – это всё хорошо. Но как же говорить о рыбе, и не упоминать супы? Тем более что уха – это не просто суп, он всегда имеет характе́рный вкус, запах, за что любим многими. А о пользе и говорить не нужно! Чтобы сделать уху из форели в домашних условиях, потребуется:
А лучший рецепт будет таким:
Зелень добавляется в тот момент, когда уха уже сварена и подаётся к столу. Голову и хвост рыбы нужно извлечь из кастрюли сразу после того, как суп будет готов. Можно дополнительно к зелени добавить в каждую тарелку измельчённый чеснок. И тогда будет такая же красота, как на фото. Суп по этому рецепту готовиться около часа, в 100 граммах здесь будет всего 88 ккал, БЖУ – 7/1,8/11,1 грамма. Закуска из огурца и копчёной форелиДля тех, кто любит, чтобы рыба была острой и пикантной, но во вкусах было сочетание, точно подойдёт этот рецепт, тем более что займёт приготовление всего минут 50. А среди ингредиентов такие продукты:
Приготовление закуски будет таким:
Перед подачей рулеты нарезаются чуть наискосок, сверху на каждый кусочек кладётся помидорчик черри и всё это закрепляется декоративной шпажкой. Здесь 150 ккал в 100 граммах блюда, БЖУ — 12,1/6,2/11,3. По-азиатскиВ этой статье уже упоминалась азиатская кухня, но подробно мы на ней так и не остановились. А зря, ведь рыбу там очень любят и она входит в ежедневный рацион большинства жителей стран Азии. И, чтобы сделать форель «по-азиатски» правильно, потребуется купить:
С учётом маринования здесь на приготовление по рецепту придётся чуть более 2 часов:
Такая рыба подаётся с зеленью и будет вкусной как в горячем, так и холодном виде. В 100 граммах 130 ккал, БЖУ — 19,2/6,1/1,8. По-царски с гарниромТак как название «по-царски» вновь подразумевает русскую кухню, уже сейчас можно примерно предположить, какой список ингредиентов здесь потребуется. Но некоторые продукты не будут очевидными, и рецепт с форелью от этого хуже не становится. Здесь нам потребуются:
Приготовление форели по рецепту будет заключаться в следующем:
Через 10 минут запечённая рыба станет белой, тогда крышку нужно будет снять, чтобы она подрумянилась. Этот способ потребует 90 минут вашего свободного времени. В итоге получится блюдо, в 100 ккал которого будет около 150 ккал, БЖУ – 10,3/4,7/16,8 грамма. МалосольнаяИ последний способ приготовления форели, о котором хочется рассказать – это соление. Солёная красная рыба всегда являлась деликатесом, и её можно будет пустить не только на бутерброды, но и на сложносочинённые блюда. Поэтому знать, как приготовить малосольную красную рыбу в домашних условиях всегда полезно. Нам понадобятся:
Готовить слабосолёную форель по этому рецепту будем так:
Рыбу нужно переворачивать каждые пару часов, чтобы она просолилась правильно и равномерно. После приготовления её просто можно оставить в том же прохладном месте, где она и готовилась, только гнёт убрать. Здесь на 100 грамм слабосолёной рыбы будет 186 ккал, БЖУ – 20,6/10,1/0. ЗаключениеС черносливом, коньяком и даже зелёным сыром. С луком, брокколи или мягким сыром в пирожках и пирогах. В муссе, роллах, фрикадельках. Пицце, жульене, пельменях и тарталетках. По-фински, по-норвежски, по-армянски и по-венгерски. «Как в ресторане» и по-деревенски. Всё это способы, которыми можно приготовить форель и их в разы больше, чем самих разновидностей этой рыбы. В этой статье дана лишь малая часть всего кулинарного разнообразия, которое появилось только благодаря тому, что форель так хорошо подходит для большинства способов приготовления. Поэтому каждый сможет найти на форумах, в телепередачах и книгах, тот самый рецепт, который заставит навсегда влюбиться в эту рыбу. moreprodukt.info Блюда с форелью: 194 рецепта что приготовить с форельюФиле форели 250 г Картофель 200 г Морковь 100 г Лук репчатый 80 г Шампиньоны 100 г Плавленый сыр 150 г Лавровый лист 1 штука Тертый сыр 100 г Сушеные листья сельдерея 2 чайные ложки Измельченные листья базилика 2 столовые ложки Измельченный укроп 2 столовые ложки Сливочное масло 20 г Крахмал 1 чайная ложка Смесь перцев по вкусу eda.ru Блюда из форели - рецепты с фото на Повар.ру (209 рецептов форели) / страница 4Паштет из копченой форели 5.0Хотите подать к столу потрясающе аппетитную и несложную в процессе приготовления закуску? Просто возьмите на заметку этот классный рецепт паштета и повторите на своей кухне. Невероятно вкусно! ...далее Добавил: Марина Золотцева 02.02.2017 Шашлык из форели на решетке 3.6Приготовить шашлык из форели на решетке очень просто и быстро. Возьмите большую рыбу и разделайте ее на куски, вот в принципе и все. Угли и решетка - и за полчаса у вас готово деликатесное блюдо! ...далее Добавил: Galate 22.05.2014 Суп из соленой красной рыбы 3.9Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи. Рекомендую! ...далее Добавил: Алексей Марчук 25.05.2015 Форель в аэрогриле 5.0Если вы решили побаловать своих близких запеченной красной рыбой, то обратите внимание на этот несложный рецепт форели на гриле. Используя его для приготовления, вы получите вкусное, нежное блюдо. ...далее Добавил: Екатерина Мацулина 26.09.2016 Речная форель, запеченная в духовке целиком 3.3Любая рыбка, запеченная в целом виде, смотрится очень красиво и эффектно при подаче. Вот рецепт, как приготовить речную форель, запеченную в духовке целиком. Рыбка получается сочной и ароматной. ...далее Добавил: Антон Сорока 20.09.2016 Зеленый салат с форелью 1.8Зеленый салат с форелью - это то, что я называю хорошей кухней. Легкий, совершенно не калорийный, совершенный во вкусовом плане салат, приготовление которого отнимает всего несколько минут. ...далее Добавил: Vaso 11.03.2013 Рулет из лаваша с форелью 4.6Знание большого количества закусок не повредит ни одной хозяйке. Это всегда спасение, когда нужно приготовить что-то быстро и особо не тратясь. Поэтому запишите себе ещё один рецептик. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 29.02.2016 Запеченная форель 5.0Хотите узнать, как приготовить запеченную форель на праздничный стол? Тогда открывайте и читайте этот рецепт. Рыбку будем запекать целиком с петрушкой и дольками лимона. Это очень вкусно и ароматно! ...далее Добавил: Юлия Резник 03.07.2017 Форель со сливками в духовке 4.4Невероятно нежная рыбка, запеченная с лучком, морковкой и под сливочным соусом порадует гурманов своим вкусом и пикантным ароматом. Блюдо также хорошо и в холодном виде. Рекомендую! ...далее Добавил: Марина Щербакова 13.05.2016 Форель под шубой 3.4Если вы задумали приготовить салат из различных овощей, выложенных слоями, то воспользуйтесь рецептом форели под шубой. Этот аппетитный и удивительно нежный салат обязательно придется вам по вкусу. ...далее Добавил: Екатерина Мацулина 03.11.2016 Форель в вокеХотя приготовление этого блюда предельно простое, но вкус у такой рыбки изумительный. Форель обжаривается в воке до румяной корочки и подается под ароматным соусом - действительно королевский ужин. ...далее Добавил: Dashuta 19.02.2015 Форель на сковороде 4.3Этот классический рецепт форели на сковороде придется по душе как утонченным гурманам, так и деловитым хозяйкам, которым не хочется усложнять себе жизнь долгим стоянием на кухне. Вкусно и быстро! ...далее Добавил: Даша Петрова 03.05.2014 Копченая форель 4.0Вкуснейшая, тающая во рту рыбка с неземным ароматом должна быть и на вашем столе. Смотрим этот рецепт копченой форели уже сейчас. ...далее Добавил: Марина Щербакова 01.10.2014 Быстрая засолка форели в домашних условиях 3.9Расскажу вам сегодня, как сделать быструю засолку форели в домашних условиях. Это весьма просто, а готовый вкус блюда вас неизменно порадует - сочная и в меру соленая рыбка с нежным вкусом! ...далее Добавил: Даша Петрова 23.01.2016 Пирог с форелью 5.0Предлагаю рецепт необычного открытого пирога с форелью на основе песочного теста с начинкой, залитой смесью из яиц, сыра и сметаны. Его можно кушать в обед или подавать на праздничный стол. Вкусно! ...далее Добавил: Елена Alex 23.03.2016 Форель, фаршированная грибами 2.5Такая форель, фаршированная грибами в домашних условиях, готовится быстро и просто, а по вкусу получается просто божественной! Кроме того, за счет минимального использования жиров - это полезная еда! ...далее Добавил: Даша Петрова 30.05.2015 Финская уха со сливками 4.4Вкусное, насыщенное и очень приятное рыбное блюдо, которое понравится даже тем, кто до сих пор не ел рыбные супчики. Быстрота приготовления, минимум ингредиентов да и сам вкус ухи покорят вас. ...далее Добавил: Арина Вольская 25.10.2016 Бифштекс рыбный 5.0Приготовление рыбного бифштекса практически ничем не отличается от приготовления аналогичного мясного. В этом рецепте бифштекс готовится из форели, запеченной с зеленью и лаймом. Рекомендую! ...далее Добавил: Алексей Марчук 09.12.2014 Форель "Эрланген"Любите готовить что-нибудь новенькое? Хочу вам предложить интересный, пикантный и изысканный вариант, как приготовить форель “Эрланген” на оригинальной сырной подушке. Нравится идея? Запоминайте. ...далее Добавил: Марина Золотцева 05.03.2017 Роллы из омлета 5.0Такие роллы мне очень нравятся, потому что их можно быстро приготовить, а все необходимые ингредиенты практически всегда есть под рукой. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол! ...далее Добавил: Яна Горностаева 16.01.2016 Салат из рыбы 4.0Для меня салат всегда был обязательным блюдом на столе. Только нужно знать какое блюдо подаётся на основное, чтобы правильно его подобрать. И сегодня у меня на столе будет запечённая рыба. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 05.03.2017 Форель, запеченная в духовке 5.0Кто хоть раз ел форель, точно знает, насколько это нежная и сочная рыба. Я покажу, как приготовить форель, запеченную в духовке. Сюда не нужна гора специй, лишь сочный лимончик, зелень и маслице. ...далее Добавил: Юлия Резник 16.04.2017 Блинчики с форелью 4.6Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска. ...далее Добавил: Арина Вольская 23.02.2015 Форель с яблоками 3.3Рецепт приготовления запеченной форели с яблоками и соусом из горчицы и каперсов. ...далее Добавил: Koch 14.01.2011 Жареная форель 5.0В этом рецепте я вам расскажу, как приготовить жареную форель. Рыбку будем готовить с медом, она получится нежной и сочной. Рецепт довольно простой, но нужно выбрать хорошую свежую форель. ...далее Добавил: Юлия Резник 11.04.2017 Карпаччо из форели 5.0Для всех любителей блюд из рыбы, особенно из красной, и тех, кто просто уважает итальянскую кухню, я представляю довольно интересный и при этом очень простой рецепт карпаччо из форели. ...далее Добавил: Dashuta 09.07.2014 Пирог из форели 5.0Сегодня мы поговорим о том, как приготовить пирог из форели. Для его приготовления я использовала филе этой замечательной рыбки. Тесто можно готовить самостоятельно, а можно брать уже готовое. ...далее Добавил: Маргарита 18.07.2016 Рыба с лимоном в духовке 5.0Один из самых простых вариантов приготовления рыбы — это запечь её с лимоном. Тогда филе будет сочным, а его вкус насыщенным, но ненавязчивым. А если ещё добавить трав, то аромат будет потрясающим! ...далее Добавил: Джулия Ветрина 01.05.2017 Воскресный обед 3.2Так как приготовить воскресный обед хочется вкусным, изысканным и сытным, предлагаю вам интересную идею: рыбка, фаршированная омлетом и сыром. Невероятное блюдо, которое стоит попробовать. ...далее Добавил: Марина Золотцева 18.10.2016 Красная рыба в кляре 4.4Семга способна помирить даже самых взыскательных критиков рыбы и мяса. Готовить красную рыбу всегда в удовольствие, а готовить семгу в кляре - еще и быстро! Вместо нее может быть другая красная рыба. ...далее Добавил: Юлия Мальченко 08.08.2015 Форель, запеченная в соли 4.3Вкусное и полезное блюдо готовится довольно быстро и без всяких проблем. Такую рыбу даже к праздничному столу не грех подать. ...далее Добавил: Владимир Братиков 23.05.2015 Простой салат с красной рыбой 2.0Салат из красной рыбы получается очень сытным, но в то же время и свежим за счет огурца. Рыбу можно использовать любую: форель, лосось или семгу. Салат подойдет для праздничного застолья! ...далее Добавил: Алексей Марчук 14.03.2015 Парфе из креветок 5.0Блюдо очень красиво смотрится на праздничном столе, сложно не заметить и не попробовать такую красоту. Пикантный вкус рыбы и креветок в сочетании с нежным соусом, сделают свое дело, будьте уверены! ...далее Добавил: Алексей Марчук 22.06.2014 Форель на углях 3.3Рыба очень полезна для организма. Ее можно запекать, жарить, варить как целиком, так и кусочками. Большой популярностью пользуется красная рыба. Попробуйте, как приготовить форель на углях. ...далее Добавил: Антон Сорока 08.10.2016 Рыба, запеченная с овощами (гратен) 5.0Рыба, запеченная с овощами (гратен) — легкое и нежирное блюдо, которое отлично подойдет для легкого обеда или раннего ужина. Это блюдо не требует много времени и труда, его очень легко приготовить. ...далее Добавил: Татьяна Перова 13.05.2017 Речная форель в духовкеРечная форель в духовке получается очень сочной и вкусной. Особенно если добавить к ней немного овощей. Тогда аромат будет просто сказочным и незабываемым. Гости такое блюдо обязательно оценят. ...далее Добавил: Яна Горностаева 23.11.2016 Форель радужнаяЛюблю вкусно покушать, но при этом не тратить много времени на приготовление пищи. Если вам такое по нраву, то вот вам рецепт, как приготовить форель радужную, которую запекаю целиком на фольге. ...далее Добавил: Наталья Польщак 14.06.2017 Рыбный суп с сыром плавленым 5.0Рыбный суп можно приготовить различными способами. Например, я готовлю по финскому рецептах. Вот один хороший вариант приготовления рыбного супа с сыром плавленым. ...далее Добавил: Костырка Виктория 30.10.2018 Форель "Альмонд" 3.6Форель в лимонном соке. Традиционная французская кухня, регион Луара. ...далее Добавил: Daria 11.11.2010 povar.ru Основные блюда с форелью, 107 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»Филе форели 2 штуки Вешенки 6 штук Брюссельская капуста 4 штуки Лук-шалот 1 головка Чеснок 1 зубчик Оливковое масло extra virgin 3,5 столовые ложки Трюфельное масло 1 чайная ложка Бальзамический соус 1 столовая ложка Белое сухое вино 1 столовая ложка Листья базилика 5 г Листья сельдерея 5 г Шнитт-лук 70 г Тимьян 3 стебля Семена фенхеля ½ чайной ложки Лавровый лист 1 штука Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу eda.ru Блюда из форели - рецепты с фото на Повар.ру (209 рецептов форели) / страница 5Тушеная форель 4.8Форель с карамельным соусом - это весьма необычное сочетание, которое удивит самых избалованных гурманов. Показываю вам как приготовить тушеную форель с нежным, пикантным и оригинальным соусом! ...далее Добавил: Марина Щербакова 15.02.2016 Форель с розмарином в фольге 4.3Как по мне, форель — самая вкусная рыба. Жалко, что нельзя его готовить в будни, так как она достаточно дорогая. Поэтому запекаю я её только в праздничные дни, но зато это запоминается надолго. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 09.04.2016 Закуска к белому полусладкому вину 4.2Очень важно подобрать правильное блюдо к вину. Порой это сделать очень сложно, так как видов этого алкогольного напитка большое количество. Но можно в этом разобраться. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 16.03.2016 Форель, запеченная в духовке целиком 4.6Форель — невероятно полезная и вкусная рыба. Приготовленная в духовке вместе с овощами, она получается восхитительной. Очень советую взять на вооружение этот простой и классический рецепт. ...далее Добавил: Юлия Мальченко 28.09.2016 Карельская форель 5.0Форель - очень питательная и легкая в приготовлении рыба. Прочитайте, как приготовить карельскую форель и приготовьте это блюдо у себя дома. Такой рыбкой вы точно покорите сердце мужчины! ...далее Добавил: Ира Cамохина 16.09.2018 Вареная форель 4.5Я подготовила для вас ошеломительно вкусный и оригинальный рецепт. Здесь вы узнаете, как приготовить форель вареную. Это будет не просто отварная рыба на закуску, а классное горячее блюдо. Смотрите! ...далее Добавил: Юлия Резник 01.11.2017 Форель слабосоленая 3.8Соленая красная рыба — отличная закуска к любому празднику. Бутерброд с красной рыбой — великолепный ужин или завтрак. А самому засолить рыбу совсем не так сложно, как кажется. Покупаем и солим! ...далее Добавил: Владимир Братиков 30.04.2017 Закуска "Нежность Дракона" 4.7Хотите украсить новогодний стол чем-нибудь ярким, вкусным и не требующим большого количества времени для приготовления? Тогда попробуйте простой рецепт закуски "Нежность Дракона" из красной рыбы. ...далее Добавил: Марина Золотцева 17.12.2014 Запеканка с брокколи и картофелем 4.2Вашнему вниманию придлагаю отличное блюдо в сезон овощей. Особенно оно понравится всем, кто любит капусту брокколи. Очень легко и быстро готовить, а вкус просто изумительный! ...далее Добавил: Оля Хорошко 31.03.2016 Уха из голов форели 3.7Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они тоже могут пригодиться. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 07.11.2016 Лазанья с форельюТрадиционное итальянское блюдо все привыкли воспринимать исключительно как мясное, для разнообразия предлагаю рецепт приготовления лазаньи с форелью и творогом - это полезно и вкусно. ...далее Добавил: Марина Золотцева 05.12.2014 Форель целиком в духовке 4.0Форель просто готовится, красиво выглядит на столе, а мясо у нее - нежное и вкусное. Такой одной рыбкой вполне можно насытиться. Форель, запеченную целиком в духовке, можно подать на Рождество. ...далее Добавил: Vikulia 18.12.2013 Запеченная форель целиком 4.2В качестве горячего на праздничный стол можно подать форель. Это - чудесное порционное блюдо, которое можно подать с разным гарниром. Наша форель будет с лимончиком, красным перцем и зеленью. ...далее Добавил: Vikulia 18.12.2013 Форель по-азербайджански 4.2Форель по-азербайджански - это еще один прекрасный способ приготовления форели. Готовится довольно просто, а получается - просто восхитительно. ...далее Добавил: Борис 25.09.2012 Рыба под соусом 4.3Очень вкусна красная рыба. Она богата минералами и микроэлементами, в ней есть Омега3 и вообще она просто вкусная. Готовить ее можно по всякому. Я предлагаю такой вариант. ...далее Добавил: Евдокия Антонова 03.01.2016 Форель в духовке с лимономФорель легко можно приготовить в домашних условиях и получается она удивительно вкусной! По вкусу сама по себе рыба сладковатая. Чеснок и лимон с оливковым маслом - отличный маринад для такой рыбки. ...далее Добавил: Юлия Мальченко 09.08.2018 Заливная рыба "Новогодняя" 3.0Вы все помните знаменитую фразу из фильма "Ирония судьбы, или с лёгким паром!": "Какая гадость эта ваша заливная рыба!". Так вот, мы такую оплошность не допустим! Сделаем всё вкусно! ...далее Добавил: Джулия Ветрина 15.12.2017 Форель в микроволновке 4.0Все мы знаем, что красная рыба - полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке - читаем! ...далее Добавил: Даша Петрова 16.05.2013 Паста с форелью в сливочном соусе 4.1Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно! ...далее Добавил: Алексей Марчук 17.08.2015 Запеканка из форели 5.0Очень нежная, аппетитная и потрясающе вкусная запеканка из форели в домашних условиях станет находкой для тех, кто любит полезные блюда. ...далее Добавил: Марина Золотцева 16.09.2015 Стейк из форели в духовке 3.8Простое и вкусное блюдо, а самое главное - готовится быстро и получается всегда вкусно! Узнайте, как приготовить стейк из форели в духовке, рыбка восхитительная! ...далее Добавил: Владимир Братиков 18.12.2015 Янтарная форель в духовке 5.0Хотите запечь рыбку целиком? Рекомендую вам янтарную форель. Она отлично подходит для этих целей, можете использовать любые овощи и специи. Расскажу, как приготовить янтарную форель в духовке. ...далее Добавил: Антон Сорока 03.08.2017 Соленая форель 4.3Как же вкусно утром побаловать себя бутербродами, а на ужин — салатом с красной рыбой! Купить свежую рыбу сложно, поэтому если уж достали такую, то попробуйте, как приготовить соленую форель. ...далее Добавил: Антон Сорока 04.10.2016 Форель в слоеном тесте 4.6Форель в слоеном тесте - это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу - лосося или семгу. ...далее Добавил: Павел 25.09.2012 Уха из форели по-фински со сливками 5.0Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий. ...далее Добавил: Владимир Братиков 06.10.2016 Форель с брокколиФиле форели в горчично-медовом соусе – это невероятно простое и сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день! Также форель хорошо сочетается с разными гарнирами. ...далее Добавил: Алексей Марчук 10.09.2016 Форель на пару 4.3Форель - очень полезная и богатая витаминами и минералами рыба! Приготовление рыбы на пару - процесс простой! Форель варится вместе со специями и ломтиками лимона в пароварке. Попробуйте приготовить! ...далее Добавил: Алексей Марчук 06.11.2014 Паста с форелью 5.0Если вам нравится паста и итальянская кухня в целом, вы не устоите перед нежной, ароматной и одновременно пикантной пастой с форелью. Блюдо прекрасно подойдет и для праздничного ужина, смотрим! ...далее Добавил: Марина Щербакова 26.04.2016 Плов с рыбой в мультиварке 3.5Плов с рыбой в мультиварке - это невероятно вкусное блюдо из красной рыбы (из форели), которое готовится очень просто и довольно быстро, в течение часа. ...далее Добавил: TomaB 19.10.2014 Форель жареная 5.0Предлагаю вашему вниманию очень легкий рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить форель жареную. Эта красная рыба содержит жирные кислоты Омега-3 и используется в диетическом питании. ...далее Добавил: Алла 22.03.2017 Рыба в картофельном кляре 4.7Картофельная панировка как нельзя кстати подходит к жареной рыбке. Филе форели, запеченное в нежном картофельном кляре, - хорошее блюдо на домашний обед, ужин или даже на праздничный стол. ...далее Добавил: Алексей Марчук 26.02.2015 Форель, запеченная в ароматной корочке 1.0Форель, как и любая красная рыба, пользуется популярностью. Очень важно уметь ее сделать правильно и ни в коем случае не испортить. Расскажу, как приготовить форель, запеченную в ароматной корочке. ...далее Добавил: Антон Сорока 21.12.2017 Форель в горшочках 4.3На ужин или праздничный обед предлагаю вам приготовить форель в горшочках. Процесс приготовления чрезвычайно простой, а вкус просто волшебный. ...далее Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013 Форель на гриле в духовке 5.0Хотелось бы поделиться очень простым и аппетитным вариантом, как приготовить форель на гриле в духовке. Нежная, с хрустящей корочкой… это очень вкусная рыбка для ежедневного или праздничного стола! ...далее Добавил: Марина Золотцева 28.04.2017 Роллы с форелью 5.0Роллы — традиционное блюдо, которое ежедневно употребляют в пищу в Японии. Но в последнее время оно стало очень популярно и в нашей стране. Вы можете самостоятельно приготовить это блюдо дома. ...далее Добавил: Яна Горностаева 10.04.2017 Запекание форели в духовке 5.0Нашла изысканный и в то же время простой рецепт. Это запекание форели в духовке на овощной подушке. Получилась отличная рыба, которую оценит любой гурман. Приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно. ...далее Добавил: Юлия Резник 24.07.2017 Речная рыба в духовке 5.0Покажу вам, как приготовить речную рыбу в духовке. Запекать будем речную форель целыми тушками. К рыбке добавим ароматный перец, лимонный сок и лавровый листик. Аромат блюда вас приятно удивит. ...далее Добавил: Юлия Резник 10.09.2017 Салат с копченой рыбкой 4.7Впереди множество весенних праздников, поэтому вам пригодится рецепт блюда, как приготовить салат с копченой рыбкой. Легкий, питательный и очень вкусный салатик на каждый день или на праздник. ...далее Добавил: Антон Сорока 16.03.2018 Форель с рисом 5.0Форель - жирная рыбка, очень полезная и вкусная, особенно свежепойманная. У меня муж рыбак, так что периодически готовлю ее на особый случай. Люблю форель с рисом в сливках и с пряными специями. ...далее Добавил: Леся Федунова 06.10.2019 Форель под маринадом 5.0Если хочется вкусно и просто запечь рыбку на природе, рекомендую форель под маринадом. Немного овощей, сок лимона и минимум усилий. Отличный вариант для основного блюда на пикник. Запоминайте рецепт! ...далее Добавил: Марина Κрасильникова 12.07.2019 povar.ru Форель в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (46 рецептов форели в духовке)Форель радужная в фольге 4.0Попробуйте форель радужную в фольге, фаршированную свежей зеленью и лимоном. Рыбка получается удивительно нежной, сочной и аппетитной, а главное - очень полезной. ...далее Добавил: Марина Золотцева 27.01.2015 Форель под сливочным соусом 4.4Рекомендую простой рецепт приготовления форели под сливочным соусом. Рыба получается безумно вкусная, нежная и сочная. Идеально подходит для романтического ужина! ...далее Добавил: Марина Щербакова 05.09.2015 Стейк из форели 3.0Здесь я покажу вам, как приготовить стейк из форели в "кровавом" соусе. Но не пугайтесь, никакой крови не будет :) Для соуса будем использовать всего-то красные апельсины, отсюда и название. ...далее Добавил: Юлия Резник 06.05.2017 Запеченная форель под чесночным соусом 4.6Запеченная форель под чесночным соусом - отличная идея на ужин или даже к праздничному столу. Форель - очень вкусная рыба, особенно если она приготовленная с правильным соусом. ...далее Добавил: Алиса 09.08.2012 Форель севанская 4.0Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте! ...далее Добавил: Mengrel12 22.08.2014 Форель, запеченная с картофелем 4.5Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте форель, запеченную с картофелем. Это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо не оставит равнодушных. ...далее Добавил: Марина Золотцева 30.09.2014 Радужная форель в духовке 3.8Радужная форель в духовке - изысканное блюдо, способное украсить как праздничный, так и повседневный стол. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить это красивое и вкусное блюдо. ...далее Добавил: Gertruda 25.09.2013 Форель с розмарином в духовке 4.0Вкусная, сочная и полезная рыба с восхитительным ароматом розмарина и лимона - это блюдо достойно того, чтобы наслаждаться им не только в тесном семейном кругу, но и чтобы собрать и угостить друзей. ...далее Добавил: Арина Вольская 23.03.2016 Форель, запеченная с базиликом 3.2Рецепт приготовления форели, запеченной с базиликом. Рыба получается ароматной и очень вкусной. ...далее Добавил: Alteredego 03.11.2011 Янтарная форель с луком 3.3Янтарную форель лучше готовить целиком, так как она небольшого размера. Просто запеките её в духовке в фольге с луком и любыми другими овощами, чтобы сохранить сочность блюда. Аромат будет волшебным! ...далее Добавил: Яна Горностаева 28.01.2017 Запеченная форель кусочкамиИдеальное блюдо для званого ужина - нежная, просто тающая во рту форель! Всем хозяюшкам на заметку этот рецепт запеченной форели кусочками. ...далее Добавил: Марина Щербакова 15.08.2015 Форель в духовке кусочками 3.2Предлагаю вам приготовить свежую рыбку в духовке. Гораздо вкуснее получается, чем жаренная. ...далее Добавил: Марина Щербакова 20.08.2015 Форель в фольге в духовкеПростое, полезное, вкусное блюдо представляю вашему вниманию. Если в праздничном или ежедневном меню у вас по плану красная рыба, то именно этот рецепт я хочу порекомендовать вам взять на заметку. ...далее Добавил: Марина Золотцева 26.07.2017 Форель, запеченная в фольге 4.4Сочная и ароматная рыбка на вашем столе - лучшее блюдо для праздничного стола. А с нашим рецептом форели, запеченной в фольге, готовить ее совсем несложно - смотрим и запоминаем! ...далее Добавил: Марина Щербакова 15.01.2015 Рыба под сливочным соусом в духовке 2.5Если у вас есть кусочек красной рыбы, очень важно не испортить его, поэтому расскажу, как приготовить рыбу под сливочным соусом в духовке. Можно использовать и другие сорта рыбы по желанию. ...далее Добавил: Антон Сорока 19.12.2016 Форель в духовке 5.0Рыба, запечённая в духовом шкафу, - выигрышное блюдо для любого праздничного стола. Она проста в приготовлении и готовится быстро. Только не перемудрите с приправами, а то вкус испортится. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 10.10.2018 Форель в духовке, запеченная в фольге 3.6Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить форель в духовке, запеченную в фольге. Рыбка очень проста в приготовлении, и набор продуктов совсем небольшой. Но результат вам обязательно понравится. ...далее Добавил: Юлия Резник 14.09.2016 Запекание форели в духовке в фольге 5.0Форель — очень полезная и вкусная рыба, но среди остальных красных рыб она намного жирнее. Готовить ее хорошо в специях и в фольге, а запекать можно на гриле или в духовке в фольге (как у нас). ...далее Добавил: Юлия Мальченко 20.07.2017 Форель в духовке (быстрый рецепт) 3.7Для всех любителей рыбы этот рецепт станет настоящим спасением. Сегодня я расскажу вам, как приготовить форель в духовке (быстрый рецепт). В итоге вы получите сытное и ароматное блюдо, приступаем! ...далее Добавил: Арутюнова Кристина 06.06.2017 Янтарная форель, запеченная с луком 3.2Рецепт приготовления янтарной форели с луком. Все любители запеченной рыбы будут в восторге от данного блюда. У янтарной форели мясо очень нежное и эту рыбу очень хорошо запекать целиком. ...далее Добавил: Alteredego 27.09.2011 Форель, запеченная в фольге кусочками 3.5Форель, запеченная в фольге кусочками - это отличное блюдо для теплого семейного ужина. Аппетитные кусочки рыбы маринуются, а затем запекаются в духовке. Рыба получается очень сочной и нежной! ...далее Добавил: Алексей Марчук 27.08.2015 Форель, запеченная в рукаве 3.7Форель, запеченная в рукаве, отличается особенно нежной текстурой. В процессе приготовления по кухне разносятся такие умопомрачительные запахи, что просто невозможно дождаться готового блюда. ...далее Добавил: Яна Горностаева 21.04.2017 Форель под соусом в духовке 5.0Запечённая рыба — это почти всегда выигрышное блюдо и для ужина, и для обеда, и для праздника. К приготовленной рыбе подходит много гарниров, а это ещё один плюс, ведь блюдо универсального. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 01.12.2016 Речная форель, запеченная в духовке целиком 3.3Любая рыбка, запеченная в целом виде, смотрится очень красиво и эффектно при подаче. Вот рецепт, как приготовить речную форель, запеченную в духовке целиком. Рыбка получается сочной и ароматной. ...далее Добавил: Антон Сорока 20.09.2016 Запеченная форель 5.0Хотите узнать, как приготовить запеченную форель на праздничный стол? Тогда открывайте и читайте этот рецепт. Рыбку будем запекать целиком с петрушкой и дольками лимона. Это очень вкусно и ароматно! ...далее Добавил: Юлия Резник 03.07.2017 Форель со сливками в духовке 4.4Невероятно нежная рыбка, запеченная с лучком, морковкой и под сливочным соусом порадует гурманов своим вкусом и пикантным ароматом. Блюдо также хорошо и в холодном виде. Рекомендую! ...далее Добавил: Марина Щербакова 13.05.2016 Копченая форель 4.0Вкуснейшая, тающая во рту рыбка с неземным ароматом должна быть и на вашем столе. Смотрим этот рецепт копченой форели уже сейчас. ...далее Добавил: Марина Щербакова 01.10.2014 Форель, фаршированная грибами 2.5Такая форель, фаршированная грибами в домашних условиях, готовится быстро и просто, а по вкусу получается просто божественной! Кроме того, за счет минимального использования жиров - это полезная еда! ...далее Добавил: Даша Петрова 30.05.2015 Форель "Эрланген"Любите готовить что-нибудь новенькое? Хочу вам предложить интересный, пикантный и изысканный вариант, как приготовить форель “Эрланген” на оригинальной сырной подушке. Нравится идея? Запоминайте. ...далее Добавил: Марина Золотцева 05.03.2017 Форель, запеченная в духовке 5.0Кто хоть раз ел форель, точно знает, насколько это нежная и сочная рыба. Я покажу, как приготовить форель, запеченную в духовке. Сюда не нужна гора специй, лишь сочный лимончик, зелень и маслице. ...далее Добавил: Юлия Резник 16.04.2017 Форель с яблоками 3.3Рецепт приготовления запеченной форели с яблоками и соусом из горчицы и каперсов. ...далее Добавил: Koch 14.01.2011 Рыба с лимоном в духовке 5.0Один из самых простых вариантов приготовления рыбы — это запечь её с лимоном. Тогда филе будет сочным, а его вкус насыщенным, но ненавязчивым. А если ещё добавить трав, то аромат будет потрясающим! ...далее Добавил: Джулия Ветрина 01.05.2017 Воскресный обед 3.2Так как приготовить воскресный обед хочется вкусным, изысканным и сытным, предлагаю вам интересную идею: рыбка, фаршированная омлетом и сыром. Невероятное блюдо, которое стоит попробовать. ...далее Добавил: Марина Золотцева 18.10.2016 Форель радужнаяЛюблю вкусно покушать, но при этом не тратить много времени на приготовление пищи. Если вам такое по нраву, то вот вам рецепт, как приготовить форель радужную, которую запекаю целиком на фольге. ...далее Добавил: Наталья Польщак 14.06.2017 Форель "Альмонд" 3.6Форель в лимонном соке. Традиционная французская кухня, регион Луара. ...далее Добавил: Daria 11.11.2010 Форель с розмарином в фольге 4.3Как по мне, форель — самая вкусная рыба. Жалко, что нельзя его готовить в будни, так как она достаточно дорогая. Поэтому запекаю я её только в праздничные дни, но зато это запоминается надолго. ...далее Добавил: Джулия Ветрина 09.04.2016 Форель целиком в духовке 4.0Форель просто готовится, красиво выглядит на столе, а мясо у нее - нежное и вкусное. Такой одной рыбкой вполне можно насытиться. Форель, запеченную целиком в духовке, можно подать на Рождество. ...далее Добавил: Vikulia 18.12.2013 Запеченная форель целиком 4.2В качестве горячего на праздничный стол можно подать форель. Это - чудесное порционное блюдо, которое можно подать с разным гарниром. Наша форель будет с лимончиком, красным перцем и зеленью. ...далее Добавил: Vikulia 18.12.2013 povar.ru Рецепты приготовления форели | Еда на www.elle.ruФорель - одна из самых вкусных и полезных рыб, поэтому блюда из нее получаются очень ароматными и изысканными. Неоспоримая польза форели для здоровья объясняется наличием в рыбе семейства лососевых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, а также многочисленных минералов и витаминов, поднимающих иммунитет и улучшающих пищеварение. Недаром рецептов приготовления форели существует бесчисленное множество, ну а способы приготовления могут отличаться своей сложностью и результатом. ELLE разобрал самые популярные рецепты приготовления форели. Запеченная в фольге форель с лимоном
Ингредиенты
Приготовление
Запекание в духовкеСамый распространенный способ приготовления форели - запекание в духовке. Кто-то предпочитает запекать рыбу под соусом, кто-то - в фольге с травами, кто-то обходится простой смесью из соли и перца. Для запекания в духовке подойдет абсолютно любая форель – морская, озерная или речная. Морскую рекомендуется порезать, поскольку она обычно крупная, а мелкую речную можно запекать целиком. В среднем, время запекания форели в духовке - 40 минут. Как правило, самая вкусная форель получается тогда, когда ее предварительно вымачивают в маринаде. Маринад, как правило, готовят из лимона, имбиря, сливок, сметаны, белого вина, тимьяна, розмарина и апельсина в любых сочетаниях. Жареная форель по-азиатски в соевом соусе
Ингредиенты
Приготовление
Обжарка в маслеКто-то предпочитает обжаривать свежую форель на гриле или на сковородке. Если хочется приготовить из форели стейк, то рыбу предварительно надо порезать на толстые куски, потомить в маринаде и посыпать солью, перцем и травами. Готовится стейк из форели очень быстро - достаточно обжарить рыбу на сильном огне в течение 3-5 минут с каждой стороны. Еще один распространенный вариант обжарки форели - целиком на сухой раскаленной сковороде, предварительно начинив рыбу солью и зеленью и дав им впитаться. Форель при этом также можно обвалять в сухарях и муке. Слабосоленая форель
Ингредиенты
Приготовление
Засолка форелиЕще одним популярным способом приготовления форели является ее засолка. Слабосоленая рыба обладает удивительно тонким вкусом и идеально подходит для салатов, для закусок, для утренних завтраков со свежим хлебом и в качестве начинки для блинов. Засаливают рыбу обычно смесью из двух столовых ложек соли и одной столовой ложки сахара (в расчете на 1 килограмм рыбы) под прессом при комнатной температуре примерно в течение 5 часов. После этого рыбу убирают в холодильник для засаливания. www.elle.ru Рецепты из форели, что приготовить из рыбы форельНа самом деле форель – это не определенный вид рыбы, а собирательное название нескольких видов рыб из породы лосося, включая их 20 подвидов. Причем это не только привычные нам промышленные породы, но и довольно экзотические экземпляры, такие как охридская форель, обитающая в знаменитом озере Бива в Японии, а также форель апачей, которая живет в горных речках Македонии. Вес и жизненный цикл в основном зависит от среды обитания. Так речные породы вырастают до полуметра в длину, а вот морская крупная особь может вырасти до метра. Эта рыба неприхотлива не только в приготовлении с множественными вариациями рецептов, но и в выращивании, поэтому очень часто ее разводят в искусственных условиях на специальных фермах. Эта рыбка весьма прожорлива, ее суточный рацион составляет практически 2/3 ее собственного веса. Также эту рыбку называют самой смелой, потому что даже в грозу или сильный ветер, она не уходит на глубину. Рыбаки говорят, что рыбалка на эту рыбу состоится в любую погоду. Кроме того она считается одним из чемпионов по скорости передвижения, развивая скорость до 18 км/ч, а при необходимости может выпрыгнуть из воды на высоту 2 метра. Блюда из форели, рецепты которых представлены на нашем сайте, очень вкусны и неказисты в приготовлении. Достаточно выбрать из списка понравившийся рецепт с фото и изучить пошаговые рекомендации, как рецепт будет приготовлен даже стараниями новичка. В данной подборке мы собрали самые лучшие пошаговые рецепты форели с фото – тут вы найдете рецепты из свежей форели, рецепты из речной форели и даже рецепты из более редких экзотических экземпляров. Помимо ярких фотографий, каждый рецепт имеет пошаговый рецепт, чтобы процесс приготовления данного рецепта точно был успешным. Если вы до сих пор не знали, как приготовить форель, наши рецепты восполнять данный пробел в ваших знаниях. Мы постоянно добавляем рецепты в этот раздел, чтобы вы в любой момент могли зайти и порадовать себя и своих близких блюдом, приготовленным по новому рецепту. webspoon.ru Как приготовить форель в духовке: 11 пошаговых рецептов - Четыре вкусаФорель – полезная и питательная рыба, блюдо из которой станет отличным украшением любого праздничного стола. Один из самых интересных и вкусных способов приготовления – запекание с добавлением специй и приправ. В статье рассмотрим, как приготовить форель в духовке в домашних условиях. В статье представлено множество рецептов запекания форели на любой вкус – от простых до сложных, с овощами под домашним соусом (на основе майонеза и сыра или сливок), в собственном соку с хрустящей корочкой и т. д. Прежде чем приступить к приготовлению, узнайте о калорийности блюда и прочитайте несколько простых и полезных рекомендаций, которые помогут запечь форель вкусно и питательно. Калорийность запечённой в духовке форелиКалорийность форели составляет 88 килокалорий на 100 грамм, поэтому она относится к диетическим продуктам. Запечённая рыбка в собственном соку с овощами не окажет серьёзного негативного воздействия на фигуру. Средняя калорийность запечённого блюда – 100-140 ккал/100 г. Добавление высококалорийных продуктов – другой разговор. На увеличение калорийности влияет использование соусных заправок (например, на основе сыра и майонеза). В этом случае калорийность вырастет до 180-220 ккал. Полезные советы
Как правильно чистить и потрошить форель?Для очистки от чешуи лучше использовать нож небольшого размера со специальными зазубринами. Допускается удаление чешуек как по росту, так и против роста. Для начала процесса потрошения необходимо сделать большой надрез, идущий от нескольких сантиметров от хвоста к плавникам на груди. Можно использовать ножницы или острый нож. Аккуратно удаляйте внутренности. Не торопясь избавляйтесь от плёнок и сгустков крови, так как они могут подпортить вкус и перечеркнуть ваши старания. Чтобы убрать жаберные пластинки, сделайте дополнительные надрезы (сбоку и под челюстью). Голову можно не отрезать, достаточно сделать один глубокий надрез в нижней части. Классический рецепт запеканияИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео рецепт Подаю готовые стейки со свежими овощами, отварным картофелем и соусом тартар. Сверху украшаю мелко порубленной зеленью. Как запечь форель в духовке целиком, чтобы была сочнойИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Полезный совет. Чтобы проверить готовность, используйте нож. Форель запёченная в духовке в фольгеПорционный рецепт кусочкамиИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовление Подаю горячую и хрустящую форель с домашним соусом. В качестве гарнира подойдёт отварной рис или салат из свежих овощей. Форель целиком с овощамиИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подаю, сделав красивое украшение из веточек зелени. Радужная форель в фольге с апельсиномРадужную форель также называют камчатской сёмгой и микижей. В отличие от ручьевой, радужная имеет более длинное тело, широкую полосу, проходящую по бокам. На чешуе отсутствуют красные пятнышки. ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео рецепт Подаю со свежими овощами и домашним горчичным соусом. Речная форель с сухофруктамиИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовую рыбу подаю с обжаренными сухофруктами и луком. Украшаю тонкими дольками лимона и веточками зелени. Форель в духовке в рукаве быстро и вкусноИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выкладываю на тарелку и украшаю зеленью. Форель, запечённая в духовке с сыром и майонезомИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Как приготовить стейки форели в духовке со сливкамиРечная форель отлично сочетается с луком, помидорами и сыром и идеально подойдёт, если не знаете, что приготовить на ужин. Нежный соус из сливок – приятное дополнение к блюду. ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приятного аппетита! Что приготовить из филе форели в духовке?Рецепт с имбирём, помидорами и чеснокомИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Блюдо подавайте с лёгким гарниром (например, свежими овощами). Рецепт с картофелем и сыромОчень вкусное и сытное угощение. Сочетание запечённого картофеля с нежной форелью в сливках не оставит гостей равнодушными. ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Запечь форель в домашних условиях можно множеством способов с добавлением различных ингредиентов, специй и домашних соусов. Пробуйте интересные сочетания продуктов, экспериментируйте с соусными заправками и находите наиболее предпочтительный рецепт приготовления рыбы семейства лососёвых, которой непременно обрадуются родные и близкие. Успехов! 4vkusa.mirtesen.ru Как вкусно приготовить форель в духовке и на сковородеТрудно найти человека, который не любит форель. Эта рыба – одна из самых вкусных и полезных. Для того чтобы сделать из нее аппетитное блюдо, не потребуется особых ухищрений. Она не слишком сухая, и если знать, как вкусно приготовить форель в духовке или на сковороде, останется нежной и сочной. При этом блюда из форели выглядят очень презентабельно, большинство из них подходит к праздничному столу. Однако простота приготовления форели позволяет делать блюда из нее даже к семейному ужину. Собранные нами рецепты выручат вас в самых разных ситуациях. По ним вы сможете быстро приготовить еду для семьи, даже если поздно пришли с работы, и праздничные блюда к спонтанно возникшему праздничному застолью.
Кулинарные секреты
Теперь вы знаете, как приготовить форель сочной и ароматной. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления запеченной форели целиком, в форме стейков или филе. Два рецепта, приведенных напоследок, помогут вам вкусно приготовить форель на сковороде. Один из них – достояние армянской кухни, по нему обычно готовят озерную форель. Так что выбирайте рецепт, творите и наслаждайтесь неповторимым вкусом форели.
Форель, запеченная под хрустящей корочкой
Как приготовить:
Перед подачей украсьте веточками зелени, оставшимися чипсами и дольками свежего лимона.
Речная форель, запеченная целиком
Как приготовить:
Сделанная по этому рецепту форель имеет пикантный сладковатый вкус, свойственный блюдам азиаткой кухни. Поэтому на гарнир к ней лучше всего приготовить рис.
Форель по-монастырски
Как приготовить:
Обратите внимание, что блюдо не является постным, и его калорийность достаточно высока. Зато это блюдо очень вкусное и сытное, им можно досыта накормить домочадцев, отличающихся отменным аппетитом.
Форель под грибным жюльеном
Как приготовить:
Подавать приготовленную по этому рецепту форель лучше всего прямо в «лодочках» из фольги. Гарнира к ним не нужно.
Рулеты из ломтиков форели
Как приготовить:
По этому рецепту можно приготовить закуску к празднику.
Филе форели, запеченное в тесте
Как приготовить:
Перед подачей к столу «пирог» нужно нарезать порционными кусками.
Озерная форель на сковороде по-армянски
Как приготовить:
Иной раз оказывается, что самые простые рецепты – самые лучшие. Попробуйте приготовить дома озерную форель по армянскому рецепту – не пожалеете, получается очень вкусно.
Форель на сковороде в креветочном соусе
Как приготовить:
Положите рыбу на тарелку, полейте соусом и подавайте. От такого блюда ваши гости будут в восторге. Особенно хорошо оно гармонирует с белым вином. Форель можно приготовить и в духовке, и на сковороде. Даже если выбрать сложный рецепт, много времени готовка не займет. При этом блюдо получится нежным, вкусным, аппетитным. Елена Пронина вторые блюда, кухни мира www.dom-7ya.ru |