8-906 -033-55-88

Икра и печень трески


Почему икра трески так полезна для здоровья человека?

Треска – известный и важный промысловый вид рыб. Относится к семейству тресковых. Эта крупная рыба распространена в некоторых регионах Атлантического Океана. Особи трески атлантической вырастают до 1.8 м в длину и достигают до 30 кг веса. При промысле обычно отлавливают треску длиной 40-80 см. Особую ценность представляет икра трески.

Содержание статьи

Мясо трески считается диетическим, поэтому идеально подходит для тех, кто бережет свою фигуру. Но зато в икре изобилие витаминов и полезных минералов: натрий, цинк, кальций, фосфор, йод и др. Также ценность имеет печень трески, богатая жиром (до 75%) и важными микроэлементами. Из нее получают всем известный «рыбий жир».

Насколько полезна икра трески, кому она противопоказана

О том, что икра трески благотворно влияет на человеческий организм, люди знали еще в глубокой древности. По своим целебным свойствам тресковая икра не уступает дорогостоящей черной и красной икре осетровых. В кулинарии ее используют в качестве ингредиента для бутербродов, закусок, салатов, соусов.

Консервы из икры трески изготавливаются из созревших ястыков. При консервировании используется масло растительное, замороженная икра трески, некоторые консерванты, например, натрия бензоат. Польза икры трески очевидна: это кладезь витаминов и минералов, незаменимых аминокислот. Поэтому данный продукт считается профилактическим средством для сохранения здоровья. Кроме того, рекомендуется беременным и детям с 3-х лет.

Люди, следящие за своим весом, могут употреблять икру трески и ее мясо практически без ограничений. Их привлекает калорийность трески: в 100 граммах содержится всего 70 ккал. Этот приятный на вкус деликатес как в натуральном, так и в консервированном виде имеет ценные микро- и макроэлементы и витамины А, С, Е, D.

Прямых противопоказаний к употреблению икры трески не существует. Однако, следует помнить, что любыми продуктами не стоит злоупотреблять — рацион должен быть сбалансированным. Также тресковая икра не рекомендуется в пищу людям, имеющим аллергию на рыбу морепродукты.

В каком виде следует есть икру трески

На прилавках этот продукт продается в различном виде: консервированном, копченом, соленом, замороженном. Традиционно консервы из икры трески подаются на праздничные столы. Очень вкусны блюда, в которых свежая икра запекается.

Полезна ли консервированная икра трески

Консервированная икра трески сохраняет в себе все питательные соединения, имеющиеся в натуральном продукте. Поэтому польза икры трески очевидна. Диетологи и врачи рекомендуют ее употреблять женщинам во время беременности. Плод в период формирования наиболее требователен к микроэлементам, витаминам и йоду. Последний элемент принимает участие в развитие будущих интеллектуальных способностей малыша.

Икра трески – отличный защитник организма от заболеваний. Она способна существенно сокращать риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: инфарктов и инсультов, ишемической болезни. Доказано полезное действие икры трески для нормализации работы пищеварительной системы в целом.

xn----7sbbdr2cxads4cyb7b.xn--p1ai

Калорийность печень трески и икра. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "печень трески и икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.8% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г

Энергетическая ценность печень трески и икра составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Печень и икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Печень и икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.8% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г

Энергетическая ценность Печень и икра трески составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Печень и икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Печень и икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6% 563 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 17.1% 196 г

Энергетическая ценность Печень и икра трески составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность печень и икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "печень и икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 кКал 1684 кКал 17.8% 6% 563 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.2% 543 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 16.1% 207 г

Энергетическая ценность печень и икра трески составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность печень и икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "печень и икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.3% 543 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 15.4% 224 г

Энергетическая ценность печень и икра трески составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Печень и икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Печень и икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.8% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г

Энергетическая ценность Печень и икра трески составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Икра и печень трески ВкусВилл. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Икра и печень трески ВкусВилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.8% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 11.8% 360 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 8.3% 513 г

Энергетическая ценность Икра и печень трески ВкусВилл составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Паштет из икры и печени трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из икры и печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.8% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 11.8% 360 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 8.3% 513 г

Энергетическая ценность Паштет из икры и печени трески составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Что полезнее печень или икра трески. Все, что нужно для здоровья

Обитает в Атлантическом океане, добывается в водах Норвегии, Великобритании, Исландии. Эта "благородная" особь отличается диетическим белым мясом и высокой питательностью. Кроме того, состав представлен огромным перечнем ценных органических соединений, впрочем, как и все ее части: печень, икра трески.

Вред и польза изысканного угощения - крупинок - много лет волнует умы ученых. К сожалению, продукт по популярности уступает лососевым и осетровым деликатесам. Многие просто не осведомлены о пищевой ценности икры. Густая однородная консистенция имеет приятный вкус, тает во рту. Используется для приготовления холодных закусок, бутербродов, также крупинки добавляют в соусы и салаты. В умелых руках повара продукт превращается в настоящий деликатес.

В каком виде экспортируется?

На прилавках магазинов и рыночных площадях продукт чаще реализуется в замороженном, копченом и соленом виде, поскольку является скоропортящимся. При этом ценных свойств икра не утрачивает. В неизменном виде остаются все и витамины. Для увеличения срока годности подвергается консервированию икра трески. Польза и вред такого продукта постоянно обсуждаются диетологами и врачами, поскольку в нем присутствует соль, добавляются консерванты и ряд искусственных красителей для яркости цвета.

Витаминно-минеральный комплекс

Как и все изделия рыбного промысла, икра и печень трески изобилуют большим количеством Омега-3 жирных кислот, представляющих значительную ценность для нашего организма. Состав обогащен витаминами A, C, E, D, предупреждающими развитие авитаминоза.

Сбалансированный набор элементов оказывает благотворное воздействие на волосы, эпителиальную ткань, ногти. Дефицит ретинола провоцирует выпадение локонов, ломкость ногтевых пластин, появляются проблемы с кожей. Все витамины выполняют важную функцию в организме и отвечают за нормальную работу внутренних органов.

Что уж говорить об аскорбиновой кислоте, которая повышает защитные силы организма, борется с чужеродными агентами. Изобилует химическими микро- и макроэлементами икра трески. Польза или вред характеризуются входящими компонентами. Наличие калия, магния, цинка и кальция делает продукт незаменимым в рационе с низким содержанием питательных веществ. Как известно, скудное питание негативно отражается на функциях многих систем.

Употребляя деликатес, вы избавитесь от хрупкости костей, стабилизируете работу нервн

shatika.ru

Калорийность паштет из икры и печени трески ("тайны океана"). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "паштет из икры и печени трески ("тайны океана")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.8% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.1% 280 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 11.8% 360 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 8.3% 513 г

Энергетическая ценность паштет из икры и печени трески ("тайны океана") составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru


Смотрите также