Картошка с курицей и грибамиРецепты основных блюд с картофелем, шампиньонами и курицейКуриные окорочка 4 штуки Красное сухое вино 4 столовые ложки Коньяк 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Лук репчатый 1 головка Свежий желтый перец 1 штука Свежий красный перец 1 штука Помидоры 3 штуки Баклажаны 1 штука Картофель 1 штука Шампиньоны 150 г Томатная паста 1 чайная ложка Сметана 1 чайная ложка Майонез 1 чайная ложка Паприка по вкусу Перец черный молотый по вкусу Тимьян ½ чайной ложки Орегано щепотка eda.ru Курица с грибами и картошкой — овощное соте с курицейРецепты Джуренко Идеи на ужин [208]меню
www.djurenko.com Блюда с картофелем, шампиньонами и куриным филе: 46 рецептов что приготовить с картофелем, шампиньонами и куриным филеКуриное филе 250 г Ветчина 200 г Консервированные шампиньоны 200 г Картофель 400 г Яйцо куриное 4 штуки Плавленый сыр 100 г Чеснок 4 зубчика Укроп по вкусу Зеленый салат по вкусу Петрушка по вкусу Майонез по вкусу Растительное масло по вкусу eda.ru Блюда с картофелем, шампиньонами и куриной грудкой: 13 рецептов что приготовить с картофелем, шампиньонами и куриной грудкойКуриная грудка 3 штуки Картофель 5 штук Помидоры 3 штуки Шампиньоны 4 штуки Твердый сыр 100 г Лук 1 штука Чеснок 5 зубчиков Легкий майонез 300 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Прованские травы по вкусу Уксус по вкусу eda.ru Блюда с картофелем, сливками, курицей и грибами: 19 рецептов что приготовить с картофелем, сливками, курицей и грибамиСливочное масло 6 столовых ложек Лук репчатый 1 головка Пшеничная мука 3 столовые ложки Соль 2 чайные ложки Перец черный молотый 1 чайная ложка Свежие грибы 675 г Куриный бульон 6 стаканов Стебель сельдерея 180 г Морковь 180 г Молодой красный картофель 500 г Тыква сквош 240 г Свежий тимьян 2 чайные ложки Свежие зерна кукурузы 375 г Филе куриной грудки 500 г Тертый сыр пармезан 120 г Сливки 25%-ные 2 стакана eda.ru Картошка с курицей и шампиньонамиХочу поделиться интересным и очень простым рецептом приготовления картофельного пюре с курицей и грибами. Блюдо получается очень вкусным, сытным и аппетитным. Такая картошка с курицей и шампиньонами станет полноценным обедом или ужином. Ведь в этом блюде удачно сочетаются и гарнир, и мясо, и овощи с грибами. Очень вкусно, попробуйте! Для приготовления картошки с курицей и шампиньонами потребуется: растительное масло для жарки. Куриное мясо предварительно сварить до готовности. Я использовала куриное филе и варила его минут 25.
rutxt.ru |
Очистить картофель, морковь, чеснок и лук. Картошку полностью залить водой, поставить на огонь и варить до готовности (примерно, минут 20-25). Не забудьте посолить картофель по вкусу в процессе варки.
Пока картошка варится, приготовим овощную зажарку, для этого нужно влить в сковороду растительное масло, выложить мелко нарезанный лук и обжарить минуты 3 на среднем огне, периодически перемешивая.
По истечении 3 минут к луку добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке, обжаривать, иногда помешивая, в течение 7 минут на среднем огне. Затем переложить овощную зажарку со сковороды на тарелку.
Шампиньоны промыть и нарезать на пластинки.
В сковороду влить растительное масло и выложить нарезанные шампиньоны.
Обжарить грибы на среднем огне в течение 10-15 минут (до полного испарения жидкости и подрумянивания грибочков), перемешивая времени от времени.
С готового отварного картофеля слить воду и растолочь в пюре.
Отваренное куриное мясо нарезать на кусочки и добавить в горячее картофельное пюре.
Затем добавить жареные шампиньоны и пропущенный через пресс чеснок.
Далее переложить к картошке лук, обжаренный с морковью.
Тщательно перемешать картошку с курицей, шампиньонами и овощной зажаркой, посолить по вкусу.
Аппетитную и очень вкусную картошку с курицей и шампиньонами сразу подать к столу. Такое блюдо станет прекрасным полноценным обедом или ужином и точно понравится и вам, и вашим близким!
Приятного аппетита!
