Коктейли из вермута в домашнихсекреты и особенности приготовления. Фото, видео.Коктейли с вермутом – огромная группа алкогольных напитков. Полынное вино в чистом виде не так популярно, как водка или шампанское, требует деликатного подхода. Его принято чем-нибудь разбавлять и дополнять. На выходе получаются самые разные по цвету, вкусу, консистенции шейки. Как и из чего сделать коктейль с вермутом в домашних условиях?  Ассортимент вермутаДомашние коктейли с вермутом: секреты и особенности приготовленияНезависимо от выбранных рецептов, коктейли на основе вермута всегда готовятся из охлажденных ингредиентов, зачастую нужен лед, поэтому заранее подготавливаем. У теплых алкогольных напитков совсем другой вкус, иногда появляются неприятные «сивушные» нотки, что только все портит. Особенности приготовления:
 Коктейли с вермутом БьянкоОдно из главных правил приготовления коктейлей – делать их непосредственно перед употреблением. Уже через полчаса вкус и аромат напитка изменится, лед растает, да и декор может пострадать.
Коктейль с вермутом «Бьянко» и шампанскимВермут-шампань – именно так называют этот игристый напиток. Рецепт очень простой, подходит для любого времени года и даже не нужно ничего взбивать. Если шампанское сухое, то можно сократить количество лимонного сока. Ингредиенты
Способ приготовления
 Коктейль с вермутом «Бьянко» и шампанскимКоктейль «Джин с вермутом»Если нет мятного ликера, то для приготовления такого коктейля можно использовать аналогичный сироп. Используется сухой вермут. По желанию для снижения крепости можно увеличить количество льда. Ингредиенты
Способ приготовления
 Коктейль «Джин с вермутом» Коктейль с вермутом и водкой «Джеймс Бонд»Любимый напиток знаменитого агента 007. Несмотря на столь громкое название, готовится он просто и быстро, не требует редких продуктов или необычного инвентаря. Водку выбираем качественную, с легким вкусом и без выраженного запаха. Ингредиенты
Способ приготовления
Это базовый вариант, на его основе готовят коктейли с вермутом, водкой и сиропами (мятными, гренадин, фруктовыми), иногда добавляют соки, ликеры, тоники.
 Коктейль с вермутом и водкой «Джеймс Бонд»Коктейль с виски и вермутом «Летающий шотландец»С виски лучше сочетается розовый и красный вермут, но встречаются рецепты и с белыми видами напитка. Название интригующее, с юмором. Изначально для этого варианта использовались исключительно шотландские виски, а коктейль должен был уносить в полет. Так ли это? Ингредиенты
Способ приготовления
 Коктейль с виски и вермутомСладкий коктейль с вермутом и мороженымЧасто в коктейлях вермут смешивают с соками либо другими алкогольными ингредиентами. На самом же деле из него можно готовить потрясающие десертные коктейли. Особенно они придутся по вкусу дамам. Этот вариант отличается приятным сливочным вкусом, иногда он встречается под названием «Сгущенка». Ингредиенты
Способ приготовления
Можно такой коктейль готовить и с шоколадным мороженым, добавлять вареную сгущенку. Если не нравится столь сладкий вкус, то заменить нежирными сливками или молоком. Вариантов много, главное – придерживаться примерных пропорций.  Сладкий коктейль с вермутом и мороженымКоктейль «Вермут с соком»Это самый простой рецепт коктейля, какой только может быть. Несмотря на это, он дает огромное количество вариантов. В рецепте указан вишневый сок, но точно также можно использовать любой другой на свой вкус. Отлично получается с цитрусами, грушей, можно соединить вермут и ассорти. Ингредиенты
Способ приготовления
 Коктейль Вермут с сокомКоктейль из вермута и бурбонаКто не знает, бурбон – это виски. Производится данный вид из кукурузы, у него золотистый цвет. Напиток оставляет после себя интересное послевкусие и идеально сочетается вермутом. Этот дуэт встречается в разных рецептах коктейлей здесь один из популярных вариантов с добавлением вишневого сиропа. Ингредиенты
Способ приготовления
Можно готовить такой шейк с любыми другими видами сиропа. В таком случае и для украшения необязательно использовать именно вишню, годятся другие ягоды, фрукты или универсальный вариант – долька лимона.  Коктейль из вермута и бурбонаКоктейль из вермута с тоником и дынейСладкий, легкий и очень ароматный вариант коктейля с вермутом, для которого дополнительно нужна мякоть спелой дыни. Тоник берем классический, вермут белый или розовый на свое усмотрение. Ингредиенты
Способ приготовления
 Коктейль из вермута с тоником и дынейДомашние коктейли с вермутом могут стать главным угощением вечеринки, если подойти к приготовлению и оформлению с творческой стороны. Листочки мяты, оригинальные трубочки, ягоды, спиральки из цедры точно лишними не будут. Именно эти мелочи превратят любого человека в настоящего бармена.
vinohobby.ru Коктейли с вермутом — обзор лучших рецептовКоктейли на основе вермута не менее популярны, чем сам напиток. Смело экспериментируйте, даже если вы орудуете не за барной стойкой, а за собственным кухонным столом. А чтобы было с чем сравнивать, сделайте коктейли по предложенным нами рецептам. Общие правила составления коктейлей на основе вермута
Считается, и совершенно справедливо, что ингредиентов не должно быть больше пяти. Нельзя дать потеряться во вкусовых ощущениях. Пять компонентов могут быть ощутимы и угаданы. Это своеобразное правило игры. Исключение составляют слоистые коктейли — здесь количество слоев может быть и больше пяти. Вся фишка в том, что слои не смешиваются, а потому все напитки узнаваемы. Второй принцип — «букетный». Ни один напиток не должен доминировать. Букет должен быть гармоничным, поэтому ингредиенты подбирают по принципу сочетаемости. Напитки, собранные в коктейле, не должны диссонировать. Этому научиться сложно, но можно:
Очень важно не переборщить с крепостью ингредиентов. Скорее всего, отправить гостей в нокаут после первого бокала коктейля — это не ваша цель. Тем не менее, компоненты подбирайте по убывающей «градусности». Все ингредиенты — лед, напитки, соки должны быть свежими. Примесь любых посторонних запахов безнадежно испортит и напиток, и настроение. Особенно важно обратить внимание на свежесть льда. Залежавшийся в морозильнике лед впитывает в себя все запахи, а они не самые привлекательные в морозильной камере. Вот несколько необременительных правил, соблюдение которых значительно улучшит вкусовые качества создаваемых вами шедевров. Рецепты коктейлей с вермутомБьянкоКоктейль с вермутом «Бьянко» Коктейль с вермутом «Бьянко». Полусладкий белый вермут «Бьянко» — прекрасная основа для коктейлей. Представляем вашему вниманию один из самых распространенных и любимых завсегдатаями алкогольных баров и клубов напиток:
В хайбол (высокий цилиндрический стакан для коктейлей) выкладывают лед, вливают мартини, доливают фреш и все тщательно перемешивают ложечкой, украшают ломтиком апельсина. Если вместо сока добавить тоник и украсить долькой лайма или лимона, то получим вермут с тоником. Вермут «Мохито»Вермут «Мохито» Вермут «Мохито» прекрасно сочетается с крепкими алкогольными напитками:
Все ингредиенты взбить в шейкере, в бокал положить лед и залить коктейлем, украсить дольками лайма и апельсина. Вообще, любой коктейль на основе джина и вермута имеет ошеломительный успех. Прекрасное сочетание горечи полыни и ягод можжевельника, слегка подслащенных ликерами и свежими фруктовыми соками, — всегда беспроигрышный вариант на любой вечеринке. АмериканоКоктейль «Американо» Ингридиенты:
В хайбол влить вермут и кампари, всыпать лед и тщательно перемешать. Долить в хайбол содовой и украсить ломтиком апельсина и стружкой цедры лимона. Можно капнуть несколько капель лимонного сока или сока лайма. Бьянка СанрайзКоктейль «Бьянка Санрайз» Коктейль «Бьянка Санрайз» исключительно для прекрасной половины человечества:
Напитки смешать в хайболе, добавить лед и украсить ломтиками апельсина. НегрониНегрони «Негрони» — невероятно популярный коктейль:
Все ингредиенты помещаем в шейкер и активно взбиваем в течение 30-40 секунд, а затем через ситечко выливаем содержимое шейкера в бокал и украшаем ломтиком лимона, стружкой цедры апельсина и коктейльной вишенкой. Вермуты прекрасно сочетаются с колой при соблюдении пропорции 1:1, можно добавить немного крепкого алкоголя — водки, абсента, или джина. Вот тут уж полный простор для импровизаций. Тема коктейлей неисчерпаема, вариантов бесчисленное множество. С чем мешать вермуты, в конце концов, решать только вам, сообразуясь с собственным вкусом и вкусом своих друзей. Вермуты и как основа, и как дополнение, как раз то самое масло, которым кашу не испортишь. Поэтому дерзайте и у вас все получится! luxgradus.ru Коктейли с вермутом, 45 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»Красное сухое вино 100 мл Сухой вермут 30 мл Ванильный сахар ½ г Персики 1 кусок Апельсины 1 штука Клубника ½ штуки Ежевика 1 штука Черника 2 штуки Лимон 1 кусок Палочки корицы ½ штуки Персиковый биттер 2 мл eda.ru рецепты, пошаговое приготовление в домашних условияхВермут – крепленый спиртной напиток, который изготавливается по особой технологии из ароматных трав, фруктов и специй. Различные коктейли с вермутом имеют широкую популярность, как и сам напиток. Вкус у коктейлей, благодаря вермуту, получается необычным, с фирменной терпкой ноткой. Алкогольный напиток хорошо сочетается с другими ингредиентами, которые помогают раскрыть неповторимый, узнаваемый вкус вермута. Существует немало рецептов коктейлей, которые можно приготовить в домашних условиях из вермута. Общие правила составления коктейлей на основе вермутаПрофессиональные бармены делятся секретами приготовления коктейлей с вермутом, поэтому вы легко повторите рецепт в домашних условиях.
Обычно для приготовления шейков используют Мартини, Чинзано, Сальваторе, Маренго. Коктейли с мартини можно приготовить из белого вермута (Bianco), розового (Rose), красного (Red), сухого (Dry).
Рецепты коктейлей на основе вермутаКоктейли, приготовленные на основе вермута, отличаются мягким приятным вкусом с умеренной крепостью. Рецептов коктейлей очень много, но в домашних условиях лучше выбирать напитки, которые легко приготовить. Особенно это актуально, если внезапно нагрянули гости, которых хочется угостить необычными шейками. Одним из популярных шейков считается «Негрони». Это коктейль-аперитив на основе джина и вермута. Ингредиенты для «Негрони»:
Мартини, кампари и биттер смешайте в шейкере, после чего вылейте в рокс, заполненный льдом. Для пикантности добавьте апельсиновую цедру. Еще один известный рецепт – коктейль с вермутом и тоником. Делается он из следующих составляющих:
Ингредиенты смешиваются с шейкере, после чего выливаются в высокий стеклянный бокал. Многие соотечественники предпочитают использовать вместо известного мартини продукт российского изготовления – Деласи. Вкус у напитка практически ничем не отличается от мартини или чинзано: такой же горьковатый, пряный, с нотками полыни. Вермут Деласи пьют в качестве аперитива, но, чаще всего, используют как основной ингредиент в коктейлях. Вермут с сокомКоктейль с соком и вермутом – самое простое решение, но, как известно, все гениально просто. Готовится он так:
С джином«Подружка гангстера» — коктейль, приготовленный на основе джина и вермута. Приготовьте следующие ингредиенты:
Готовится «Подружка гангстера» просто: в шейкер со льдом налейте все напитки, взболтайте. Используя стрейнер, перелейте содержимое шейкера в высокий бокал, украсьте край бокала ломтиком лимона или кружком апельсина. С бурбоном«Манхэттен» называют королем коктейлей, рецепт которого был придуман более 100 лет назад. Коктейль, приготовленный из вермута и бурбона, не потерял своей актуальности в наше время. Бармены советуют начать знакомство с шейками именно с этого напитка, поскольку он является классическим примером, каким должен быть настоящий алкогольный коктейль. Из чего готовится «Манхэттен»:
Приготовление напитка:
С ликеромКоктейли с ликерами и вермутом пользуются популярностью в ночных заведениях, барах и ресторанах. Попробуйте приготовить дома сладкий шейк с пикантной ноткой «Арена». Что понадобится для «Арены»:
Мякоть медовой дыни порежьте на кубики, взбейте блендером до консистенции пюре. Добавьте в дынное пюре Чинзано, апельсиновый ликер, еще раз хорошенько перемешайте. Вылейте получившейся шейк в высокий бокал, долейте тоник, перемешайте барной ложкой. Еще один интересный вариант шейка с ликером – напиток «Чарльстон». Необходимые ингредиенты:
Приготовление: в шейкер со льдом налейте Мартини, Чинзано, джин, два вида ликера. Перемешайте содержимое шейкера, перелейте через стрейрер в охлажденный бокал для мартини. Украсьте край бокала стружкой из лимонной цедры. Вермут шампаньКоктейль из вермута с добавлением игристого вина (в идеале лучше использовать натуральное шампанское) называется Вермут Шампань. В состав напитка входит:
Как готовится Вермут Шампань:
Коктейль БьянкоПолусладкий белый вермут Бьянко часто используется в качестве ингредиента для коктейлей с алкоголем.Попробуйте приготовить потрясающий коктейль «Американо» с кампари и мартини Бьянко. Делается он из следующих ингредиентов:
В охлажденный хайбол влейте мартини и кампари, всыпьте 100 грамм льда, перемешайте барной ложкой. Долейте содовую воду, чтобы заполнить весь объем хайбола. Осталось капнуть несколько капель лаймового сока и украсить бокал стружкой из цедры лайма. «Бьянка Санрайз» — напиток, который часто заказывают девушки. Удивите прекрасных леди, приготовив в домашних условиях яркий и вкусный коктейль. Что потребуется:
Приготовление напитка очень простое: все ингредиенты смешать в шейкере, вылить в бокал со льдом, украсить долькой апельсина. Вермуты прекрасно сочетаются со многими алкогольными и безалкогольными напитками: колой, водкой, абсентом, джином, соками и т.д. Выбирайте рецепты, которые удовлетворят ваши собственные вкусы и понравятся вашим гостям. Не бойтесь экспериментировать и пробовать сочетание новых вкусов, открывайте для себя сочетания напитков и радуйте друзей неповторимыми домашними коктейлями. alcozavr.com Коктейли с вермутом: рецепты в домашних условияхПростые рецепты коктейлей с вермутомКоктейль имеет приятный апельсиновый вкус, при этом у него достаточно высокий градус крепости. Приготовление:
Перелейте микс алкоголя в бокал и подавайте. Удачное сочетание напитков обеспечивает необычное послевкусие. Следующий вариант отличает приятный освежающий вкус. Ингредиенты:
Приготовление:
Напиток особой крепостью не отличается, а благодаря отличному вкусу нравится девушкам. Коктейль, приготовленный по следующему рецепту, придется по вкусу любителям сладких алкогольных миксов. Ингредиенты:
Приготовление:
Несмотря на множество сладких компонентов, напиток получается достаточно крепким. Помимо изысканного вкуса, следюущий коктейль отличается удивительно красивым цветом. Ингредиенты:
Приготовление:
Следующий коктейль придется по вкусу любителям ярких ароматов. Ингредиенты:
Приготовление:
Благодаря виски коктейль получается достаточно крепким, но присутствие фруктового сока эту крепость немного гасит. У этого напитка имеется ярко выраженный апельсиновый вкус. Ингредиенты:
Приготовление:
Украсьте бокал долькой апельсина. Коктейли с вермутом в домашних условиях можно приготовить из самых разных напитков, подобрав микс на любой вкус. Также по теме: алкогольный кокосовый коктейль www.wday.ru Коктейли с вермутом и вином – лучший вариант аперитивовВы пробовали коктейли с вином? Скорее всего, нет, ведь в Украине этот алкогольный напиток принято пить самостоятельно. А что скажите насчет рецептовкоктейлей с вермутом, ведь это тоже вино, только крепленное, с горчинкой, травяное, отсюда и неподражаемый вкус. Попробуйте приготовить один из шотов из подборки «Розетки», и ваше мнение о смешивании этого алкоголя с другими видами может измениться кардинально. Вина чудесно раскрываются в составе миксов, с ними можно соединять почти любые виды спиртного. Коктейли с вермутом и вином – интересные сочетания в изысканном оформлении В зависимости от вида вин, а выделяют, как вы знаете, сухое, полусухое, красное, белое, сладкое и полусладкое, можно получить шот кардинально иного вкуса. Изысканные винные букеты, подкрепляясь достоинствами других компонентов рецепта, становятся еще привлекательнее. Wermut хоть и входит в эту категорию, но все же стоит немного отдельно из-за своего горьковатого вкуса. Составы вермутов могут значительно различаться, но основным компонентом остается альпийская полынь, которая и дает характерную горчинку. Коктейли с вином и вермутом хороши в жару и под конец дня, они освежают и снимают напряжение Чтобы микс получился удачным, нужен хороший купаж. Выбрать правильно многие не умеют, поэтому свои рецепты «Розетка» сразу же снабдила активными ссылками, чтобы вы могли понять, какой напиток вам нужен. Для коктейлей с вином лучше брать сладкие или сухие разновидности. Полусладкие зачастую обладают невнятным вкусом, который в сочетаниях с фрешами дает неоднозначный привкус. Внимательным нужно быть и в отношении вермутов, аромат которых часто подчеркивают искусственными добавками. Сомелье рекомендуют дать ему немного постоять перед приготовлением шота. 10 минут достаточно, чтобы определить качество спиртного – если оно хорошее, аромат останется неизменным. Купаж похмелья не дает, но ведь в состав алкогольных рецептов с ним могут входить и другие напитки большой крепости, поэтому не увлекайтесь, даже если сочетание кажется вам совсем легким. Выбирая купаж для определенного рецепта, внимательно читайте этикетку на бутылке. Надпись «сделано/произведено из винограда отборных сортов», не означает, что жидкость будет иметь изысканный вкус. Этим термином маскируют остатки сырья. Подобная практика характерна для всех стран-производителей, кроме Франции. Французам разрешено не перечислять сорта винограда на этикетках. Какие коктейли с вином и вермутом можно делать дома? Некоторое время считалось, что вино и вермут включают в миксы, чтобы женщины тоже могли наслаждаться утонченным вкусом шотов. Но потом обнаружилось, что в компании с правильным количеством рома, джина и даже водки, они становятся вполне «мужскими». Чистый wermut, как и большинство коктейлей на его основе, пьют, как аперитив. Напиток повышает аппетит, а в малых дозах может приниматься для улучшения работы желудка. Самыми популярными, интересными и легкими в приготовлении являются следующие коктейли с вином и вермутом: «Сангрия»; «Шоколадный поцелуй» «Белая ночь»; Americano; Манхэттен; Negroni. Это лишь малая часть вариантов, их сотни, что дает возможность найти идеальный шот под свой вкус. Заказать красное и белое вино, Чинзано и Мартини, другие вермуты недорого вы можете в разделе крепких спиртных напитков портала «Розетка». Некоторые рецепты коктейлей с этими напитками включают всего 2-3 ингредиента, даже без шейкера вы легко приготовите вкусный микс в домашних условиях! Читать полностью →rozetka.com.ua Коктейль с вермутом в домашних условияхМногие из вас наверняка много раз слышали про такой крепленый напиток с добавлением фруктов или ягод, как вермут. В античные времена он был намного популярнее вина. Историки поговаривают, что сам Гиппократ в пятом веке до нашей эры не отказывал себе в удовольствии насладиться вкусом этого напитка. Сегодня же, как считают многие специалисты, он забыт совершенно незаслуженно. Приравнивать вермут к дешевому вину - совершенное безумие. Это благородный напиток, и он непременно заслуживает внимания.  Разновидности вермутаМногим кажется, что коктейли на основе вермута – чисто женское питие. На самом деле это далеко не так. Конечно, если коктейль сделан из вермута "Бьянко", то он будет сладким, даже приторным и вполне может считаться женским напитком. Но на свете существует, помимо "Бьянко", еще четыре основных вида этого напитка. Самое низкое содержание сахара в вермуте Secco (около четырех процентов). Это сухой вермут, который часто используется для «диетических» низкокалорийных коктейлей. А вот Rose или Rosso (розовый и красный) вермуты более сладкие. В них процентное содержание сахара варьируется от десяти до пятнадцати.  Пятый вид вермута встречается в нашей стране достаточно редко и стоит немало. Это Bitter – классический вермут с низким содержанием сахара, но большим набором разнообразных трав в составе настоя. Коктейли с вермутомЕсли изначально данный напиток делали только из белых сортов винограда, то с 1786 начали для производства использовать и красные сорта. Основу любого вермута составляет специальный настой. Он может быть на основе трав, цветов, ягод, фруктов, семечек и даже корней. Именно за счет наличия травяных или фруктовых настоев коктейль с вермутом имеет такой нежный вкус и насыщенный аромат. Напитки многолики благодаря разнообразию настоев, из которых сделан тот или иной вид вермута. Многие думают, что приготовление таких напитков – дело профессиональных барменов. Но на самом деле аперитив из вермута можно сделать и дома, собственными руками на собственной кухне. Предлагаем вам приготовить разнообразные коктейли с вермутом. Рецепты будут подробными и максимально простыми.  Яблочный мартиниЭто, пожалуй, самый популярный коктейль с вермутом. Он обладает достаточно выраженным яблочным оттенком и довольно крепкий на вкус. Для его приготовления необходимо:
Как приготовить Для начала следует смешать джин с яблочным ликером. Затем к ним уже добавляется вермут. Бокал наполняем кубиками льда и добавляем туда постепенно напиток. Тщательно перемешиваем еще раз. Украшаем долькой яблока. Классический мартиниКто не смотрел фильмы о Джеймсе Бонде или хотя бы не слышал о них! Да таких людей, пожалуй, и нет на свете. Именно они увековечили классический мартини и «привязали» его к основным атрибутам роскошной богатой жизни. Классические коктейли с вермутом в домашних условиях могут быть приготовлены по различным рецептам. Если говорить о классике, то в рецепте присутствует только вермут и джин. Напитки смешиваются в одном стакане с добавлением льда и наливаются в специальные бокалы. По желанию добавляем несколько зеленых оливок, маринованные луковички или измельченную лимонную цедру.  Сухой вермут с водкойСухой вермут можно использовать не только для приготовления классического коктейля. Очень часто его сочетают с водкой, джином или виски. Напиток сам по себе достаточно слабоалкогольный и низкокалорийный, поэтому смело можно добавлять его к более крепким ингредиентам коктейлей. Очень популярным в барах и ресторанах является коктейль с вермутом, водкой и апельсиновым соком. Для приготовления следует взять одну часть водки, две части сухого вермута и одну часть апельсинового сока. Если хочется, чтобы получился более крепкий напиток, то сок замените апельсиновым ликером. В стакан для смешивания добавляем сначала лед, затем уже составляющие. Тщательно смешиваем и наливаем в высокие коктейльные бокалы. Важно помнить, что коктейль (вермут с водкой) будет достаточно крепким. Дабы чуть снизить крепость напитка, добавляйте больше льда или сока. Украсить бокал можно красиво нарезанной апельсиновой цедрой или целой долькой фрукта. Коктейль из вермута "Бьянко"Как мы уже отмечали, коктейли с вермутом "Бьянко" частенько относят к женским напиткам из-за его сладости. Если в вашей компании присутствуют представительницы противоположного пола, то в домашних условиях можно легко и быстро приготовить вкусный напиток для прекрасных дам. Он будет состоять из 100 мл вермута "Бьянко", 80 граммов тоника, 20-30 граммов измельченного лайма (можно заменить соком), 30 мл виски (если барышни предпочитают напитки сладкие, но крепкие) и льда. Этот коктейль с вермутом хорош тем, что его приготовление занимает пару минут. Никаких сложных манипуляций или определенной последовательности добавления ингредиентов здесь нет. Просто берем шейкер, смешиваем все, добавляем немного льда и выливаем в бокал. Украшаем, как вы уже поняли, долькой лайма.  Коктейль с вермутом BitterЕсли вам удалось отыскать в магазине вермут именно этого редкого вида, то с ним можно приготовить чудесный коктейль. Потребуется лимонный "Биттер" (одна часть) и две части сладкого "Бьянко". Смешиваем в шейкере, добавляем немного лимонного или апельсинового сока (кто как любит). В бокал рекомендуется положить мелкий лёд и несколько крупных кубиков. Коктейли из розового и красного вермутаНаиболее популярным среди таких напитков является «Негрони». Этот коктейль вошел в основной список напитков Международной ассоциации барменов. Готовится он очень просто и быстро, несмотря на свой высокий статус. Берем по одной части: сухой джин, розовый (либо красный) вермут и ликер "Кампари". Вмешиваем все одновременно в стакане, добавляем в бокал лед и наливаем напиток.  Мартини и шампанскоеЖенской классикой, конечно же, является коктейль, состоящий из сухого вермута и шампанского. Приготовить его в домашних условиях очень легко. Для этого вам необходимо в шейкер налить одну треть шампанского. Затем добавляем розовый сухой вермут. Изюминкой этого коктейля будет клубничный сироп. Старайтесь наливать все напитки аккуратно. Здесь не допускается перемешивания ингредиентов. Украшаем бокал листиком мяты.  Персиковый пряный коктейльЕще один очень вкусный и ароматный коктейль на основе вермута получил название «Королевский крест». Он состоит из следующих ингредиентов: 20-25 граммов виски, 25 граммов сухого вермута, 15 мл лимонного сока и 40 мл персикового ликера. Рецепт прост тем, что никакой схемы здесь нет. Просто наливаем в шейкер, трясем, смешиваем и разливаем по бокалам. Украшать данный напиток не обязательно. Он уже имеет настолько привлекательный оттенок и манящий аромат, что на украшение бокала никто и внимания не обратит. fb.ru Рецепты коктейлей на основе вермута «Бьянко»Коктейли с мартини «Бьянко» — прекрасный женский напиток, хотя и многие мужчины с удовольствием их попробуют. Готовятся они очень просто, а вкус коктейлей получается невероятно нежным и очень ароматным. Для приготовления легкого коктейля «Бьянко тоник» вам понадобится:
В стакан «хайбол» положить кусочки льда, влить по очереди мартини и тоник. Аккуратно размешать напиток ложкой или соломкой и украсить долькой лимона или лайма.
Подавать напиток с коктейльной трубочкой. Коктейль с «Чинзано Бьянко» «Амбассадор»Коктейли с «Чинзано Бьянко» – сухим белым вермутом прозрачного цвета с нежным привкусом, пользуются не меньшей популярностью, чем с другими видами мартини. Помимо классического состава вермута в него входят тонкие цитрусовые ароматы и пряные гвоздика и корица. Прекрасный коктейль «Амбассадор» на его основе готовится из следующих ингредиентов:
В шейкере смешать все напитки и добавить лед. Смесь встряхнуть, процедить содержимое через ситечко и перелить в бокал.
Украсить готовый коктейль долькой ананаса. Коктейль с вермутом «Бьянко апельсин»«Бьянко апельсин» — один из коктейлей с вермутом «Бьянко», который входит в число самых популярных напитков во всем мире. Для его приготовления нужно взять:
Наполните бокал хайбол льдом до самого верха.
Аккуратно влейте вермут и сок, размешайте барной ложкой или соломкой и украсьте цедрой или тонким завитком кожуры апельсина. Рецепт коктейля с мартини «Бьянко» «Марионетка»Другие коктейли на основе мартини «Бьянко» готовятся также просто, поэтому вы в любое время сможете приготовить один из них. «Марионетка» — прекрасный напиток, который украсит любое торжество. Для его приготовления нужно взять:
Стакан хорошо охладить и наполнить льдом. В другой посуде смешать все напитки и аккуратно перелить в стакан со льдом.
Украсить напиток можно долькой лимона и банана. Приготовление коктейля «Веспер» на основе мартиниКоктейль с «Бьянко» «Веспер» входит в число самых популярных напитков. Необходимые ингредиенты:
Для приготовления коктейля смешать напитки в шейкере или большом бокале, в стакан положить лед и влить полученную смесь и алкогольных напитков.
Добавить лимонную цедру и перемешать барной ложечкой. Украсить охлажденный стакан лимонной долькой. Коктейль на основе Чинзано «Адонис»«Адонис»- крепкий ароматный напиток, который понравится все любителям крепких коктейлей.
Для этого приготовления понадобится:
В бокал налить все напитки по очереди, добавить лед и стазу же подать к столу. Рецепт коктейля «Бьянко битер лимон»«Бьянко битер лимон» — очень легкий и ароматный коктейль. Готовится он очень просто. Необходимые ингредиенты:
Наполните бокал «хайбол» кубиками льда до самого верха.
Налейте мартини и тоник, размешайте ложкой и украсьте цедрой грейпфрута. Рецепт приготовления коктейля «Бьянко санрайз»Рецепт коктейля «Бьянко санрайз» — очень популярный коктейль. Готовится он очень просто в домашних условиях, но следует помнить одно самое важное правило — используйте только натуральные соки. От этого будет зависеть вкус полученного напитка. Необходимые ингредиенты:
Для приготовления коктейля нужно наполнить бокал «хайбол» кусочками льда. Влейте «Martini Bianco», сок и морс, размешайте барной ложечкой или соломкой. Украсьте дольками апельсина и подайте к столу.
Простые рецепты коктейлей с «Мартини Бьянко» помогут вам разнообразить свою домашнюю коллекцию алкогольных напитков. Все они прекрасно подходят и для домашних вечеринок, и для торжественных приемов. www.alcorecept.ru Коктейли с вермутом « Рецепты напитков
Коктейль «Адмирал» Коктейль «Адонис» Коктейль «Аладдин» Коктейль «Амато» Коктейль «Американо 1» Коктейль «Арена» Коктейль «Байя» Коктейль «Бамбук» Коктейль «В+В» Коктейль «В. В.» Коктейль «Вальдорф 2» Коктейль «Вермут с тоником» Коктейль «Вершина холма» Коктейль «Вестерн» Коктейль «Вечерний крепкий» Коктейль «Восточный центр» Коктейль «Даниэль» Коктейль «Дворец Копакабана» Коктейль «Дельмонико» Коктейль «Дикий запад» Коктейль «Дипломат» Коктейль «Долгая вечность» Коктейль «Долли» Коктейль «Дюшес» Коктейль «Зеленая вдова 2» Коктейль «Зеленое море» Коктейль «Золотой лев» Коктейль «Золотой палец» Коктейль «Инка» Коктейль «Клубный» Коктейль «Комета Стрега» Коктейль «Королевский крест» Коктейль «Коронация» Коктейль «Креол» Коктейль «Мецци Мецц» Коктейль «Морская русалка» Коктейль «Негрони» Коктейль «Нормандия 2» Коктейль «Патетика» Коктейль «Поймай меня» Коктейль «Прекрасная бабочка» Коктейль «Притяжение» Коктейль «Робби» Коктейль «Роберта» Коктейль «Родной» Коктейль «Сладкий битер 2» Коктейль «Сладкий тоник 2» Коктейль «Старый приятель» Коктейль «Талисман» Коктейль «Техасский фермер» Коктейль «Тип-топ» Коктейль «Тихий вечер» Коктейль «Трижды три» Коктейль «Тройное солнце» Коктейль «Трокадеро» Коктейль «Уэмбли» Коктейль «Феличита» Коктейль «Феррари» Коктейль «Флора Макдональд» Коктейль «Хор девушек» Коктейль «Хрустящий» Коктейль «Час экзотики» Коктейль «Чемпион» Коктейль «Южная звезда» Коктейль «Южный экспресс» Коктейль «Ябеда» Источник: Энциклопедия Напитков www.alcoholic.com.ua Коктейли с вермутом – самые простые рецепты вкусного напитка + видеоВермут – особое вино, в состав которого входит несколько видов трав и пряностей. Обладая приятным, терпким вкусом и тёплой палитрой цветов, напиток идеально подходит для создания коктейлей, передавая им неповторимый аромат и выраженный вкус. 1 Полынное вино – напиток ГиппократаИстория появления вермута уходит так глубоко в века, что достоверно разобраться, кто стал его создателем, уже невозможно. Существует версия, что вино, настоянное на полыни, придумал Гиппократ. Эта красивая история повествует о том, как великий целитель, вдохновлённый ароматом спелого винограда и разнотравьем лугов, смешал с вином лекарственные и пряные растения, основой которых была полынь. Получился вкусный и, главное, полезный напиток.  Полынное вино Рекомендуем ознакомитьсяВ массовое производство вермут попал в 1786 году, благодаря итальянцу Антонио Капрану, который организовал изготовление вина в Турине. В настоящее время рецепты полынного напитка несколько изменились, но неизменно осталось одно – главную ароматическую часть вермута составляет альпийская полынь, смешанная с другими травами. Этот напиток широко используется для создания коктейлей. Коктейли с вермутом можно разделить на две категории. В первой полынное вино является основой напитка, во второй его добавляют, как дополнительный ингредиент. Как известно, вермут изготавливают из красного и белого вина. Каждый сорт имеет свой индивидуальный вкус, аромат и цвет. Коктейли также получаются весьма различными и очень оригинальными. Для напитков берут популярные сорта вермута, такие как Мартини, Маренго, Сальваторе, Чинзано. Они хорошо подходят для коктейлей, среди которых особой популярностью пользуются Бьянко, Американо, Манхеттен. 2 Как приготовить коктейль Бьянко с вермутом?Напитки, в которых присутствует полынный напиток, отличаются выраженным вкусом и послевкусием. Рецепты с этим вином могут содержать самые разнообразные составляющие. В алкогольные коктейли добавляют коньяк, виски, ром, соки, колу... Известны смеси на основе джина, с водкой, соком лайма и даже сахарным сиропом.  Коктейль Бьянко с вермутом Чтобы приготовить простой и, пожалуй, один из самых любимых коктейлей тусовок и вечеринок, Бьянко, нужно взять: Колотый лёд выкладываем в хайбол (высокий стакан для коктейлей), в который вливаем мартини. Аккуратно доливаем апельсиновый сок и перемешиваем всё ложечкой. Для украшения помещаем на край хайбола дольку апельсина. Разновидностью данного коктейля является напиток Бьянко-тоник. Его изготавливают аналогичным образом, только вместо сока апельсина берут тоник, для украшения используют дольку лимона. 3 Немного джина для бодрящего напиткаДжин относится к крепкому алкоголю и имеет выраженный вкус можжевеловых ягод или других пряных растений. Коктейли на основе вермута и джина получаются удивительно ароматными. Рецепты таких напитков состоят из многих компонентов, и их приготовление требует использования шейкера (специального сосуда для смешивания коктейлей). Алкогольные смеси с добавлением джина можно приготовить несколькими способами. Вот один из них.  Джин с тоником Джин с тоником:
В шейкер помещают лёд, который заливают вермутом и джином. Затем вливают ликёр и сок лимона. Тщательно встряхиваем шейкер и переливаем напиток в стакан, на дно которого кладем небольшой кусочек ананаса. Коктейль Бронкс готовят так: выкладывают в шейкер лёд, наливают 20 мл сухого вермута, 20 мл джина, 20 мл вермута Rosso и 35 мл апельсинового сока. Всё перемешивают и выливают в стакан. С джином готовят также и коктейль Негрони. 4 Польза и вред коктейля с вермутомКак ни разнообразны бывают рецепты коктейлей с вермутом, главной их составляющей является алкоголь, который несёт не только пользу, но и вред. К полезным качествам подобных напитков с полынным вином можно отнести:
 Лечение вермутом
Так как вермут содержит различные экстракты трав, употреблять его нужно осторожно, даже если этот алкоголь находится в коктейле. Негативные качества полынного вина могут проявляться в виде аллергии, печёночных колик, нарушений работы желудочно-кишечного тракта. Этих последствий нетрудно избежать, если не злоупотреблять алкоголем и знать аллергическую реакцию своего организма. Коктейль – это вкусный, праздничный напиток. Само приготовление его – приятное занятие. И если вы знаете достаточное количество оригинальных рецептов, то всегда сможете порадовать друзей и коллег отличными напитками и не останетесь без внимания в большой компании. nalivali.ru Простые коктейли с вермутом в домашних условияхвермут и с горла-самый простой коктейль! Мой любимый - водка с вермутом, 50/50 где то и и три кубика льда.. . размешанный и взболтанный обязательно сок апельсина и вернуть 2 к одному))) ) а и лед еще))) Что нужно: 1. Вермут - 1/3 части 2. Джин - 1/3 части 3. Лед Инвентарь: коктейльный бокал Рецепт коктейля: Так уж вышло что коктейлям свойственно изменять свою структуру и методы приготовления. Для приготовления коктейля Ультра-сухой Мартини, бокал лишь слегка ополаскивают мартини, а затем наливают в него джин. Коктейль Ультра-сухой Мартини готов. Алкогольный коктейль «Близость» Не приторный, не слишком крепкий. В отличие от шампаского не ударяет в голову сразу, а медленно, вкрадчиво настраивает вас на правильный лад, потому коктейль так и назван. Желательно предварительно приглушить свет и включить романтическую музыку. Компоненты: Шотландский виски - 40 мл Вермут "Бьянко" - 30 мл Сухой вермут - 30 мл Биттер "Ангостура" - пару капель Лед - по желанию Приготовление: Смешайте виски и вермуты в бокале для смешивания, перелейте в бокал для коктейлей. Украсить рекомендуем ломтиком лимона или вишенкой Коктейль “Старый приятель” - Сладкий вермут (15 мл.) ; - Гранатовый сироп (15 мл.) ; - Виски (35 мл.) . Соединить ингредиенты Коктейль “Престо” - Сладкий вермут (15 мл.) ; - Анисовая настойка ( 1/4 ч. л.) ; - Апельсиновый сок (1 с. л.) ; - Бренди (45 мл.) . Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать. Коктейль “Покер” - Ром (45 мл.) ; - Сладкий вермут (45 мл.) . Соединить ингредиенты в смесительном стакане cо льдом и размешать. Процедить в бокал и сразу подавать. Коктейль “Сфинкс” - Сухой вермут (1 1/2 ч. л.) ; - Сладкий вермут (1 1/2 ч. л.) ; - Джин (45 мл.) . Украшение: лимон (1 ломт.) . Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал и украсить ломтиком лимона. Коктейль “Родной монастырь” - Джин (15 мл.) ; - Сухой вермут (7 мл.) ; - Бальзам Angostura Bitters (10-15 кап.) . - Апельсиновый сок (20 мл.) ; Украшение: Вишня (1 шт.) . Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан, добавить лед и украсить вишненкой. вермут никогда не был основой коктейлей, а добавки его от Мартини до Чинзано.... не сосчитать.... В высокий стакан до верху льда положить, 1/5 часть вермут и залить всё грейпфрутовым соком. Или лимонно-апельсиновым. И Никита, Мартини и Чинзано - это всего лишь марки вермута!!! можете тут посмотреть: яузнаю. рф/?p=389 подробно, и по шагам описано, как именно с вермутом коктейли делать touch.otvet.mail.ru |
