8-906 -033-55-88

Молочный коктейль с бананом дома рецепт


рецепты приготовления в домашних условиях

Сочетание молочного и фруктового вкуса идеально: приготовить коктейль молочный с бананом в блендере довольно просто. Освежающий напиток спасет от жары в летнюю пору и придаст бодрости в зимнее время.

Ингредиенты для приготовления имеются в холодильнике каждой хозяйки. Фитоняшкам, которые регулярно тренируются в зале, следует взять рецепт напитка на заметку, так как для восполнения энергии нужен полезный коктейль.

Перед приготовлением давайте выясним, какова польза главного компонента – банана. Желтый плод, который можно приобрести в любом продуктовом магазине, доступен по цене и в наличии круглый год.

Польза от банана для организма неоценима:

  • восполнение кальция, магния;
  • защита от судорог и мышечных спазмов;
  • выработка сератонина;

Если говорить о составе продукта, то банан прекрасно справляется с восполнением потери жидкости, так как состоит из воды на 74%. Тропический фрукт – лучший поставщик калия и углеводов. Благодаря улучшению микрофлоры желудка, вы забудете о дискомфорте и бурлении в кишечнике.

Молочный коктейль с бананом в блендере рецепт: какие ингредиенты понадобятся

Восстановить силы после тренировки можно с помощью вкусного напитка. Приготовить молочный коктейль в блендере с бананом сможет любая фитоняшка. Для создания полезного коктейля не потребуется много времени.

Всего 5 минут – и вы насладитесь потрясающим нежным вкусом. Такой сытный напиток заменит один прием пищи: если вы на диете, то легко преодолеете чувство голода, выпив стакан бананового напитка.

Для приготовления возьмите:

  • молоко – 300мл;
  • банан – 1шт;
  • сахар – 2 ст.л.

Очистите банан от кожуры, порежьте на кусочки и сложите в чашку блендера. Вылейте туда молоко и добавьте сахар. Закройте чашу блендера крышкой максимально плотно и запустите аппарат для измельчения на высокой скорости.

Для получения воздушной смеси требуется около 3 минут. Вкусный напиток вылейте в стакан и добавьте ягоды по желанию. Благодаря густой консистенции и удивительному аромату, этот коктейль с молоком станет одним из ваших любимых блюд.

Утром напиток придаст бодрости, а после ужина поможет избавиться от неконтролируемого потребления пищи. Видеорецепт поможет вам легко справиться с задачей: экспериментируйте – и совсем скоро вы сможете сами поделиться секретами создания эксклюзивного напитка.

Особенности и варианты приготовления

Увидев рецепт с фото, вам сразу захочется приготовить и продегустировать вкуснейший коктейль. Подойдите к процессу творчески! Например, количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от сладости фрукта.

Если вы не очень любите молоко, замените половину ингредиента йогуртом. То есть, следует взять 150 граммов фруктового йогурта и 150 граммов молока. Напиток будет воздушным, если использовать пудру сахарную.

Молочный коктейль с бананом без блендера можно приготовить, смешав ингредиенты в удлиненном стакане погружной насадкой или миксером. Охладить приготовленный состав можно с помощью ледяных кубиков.

Рецепт бананового коктейля с мороженым

Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:

  • Мороженое – 200гр;
  • Молоко – 0,4л;
  • Банан – 1 шт.

После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое – и снова включите перемешивание. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.

Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и немного смешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому! Кстати, фитоняшки могут не беспокоиться о фигуре, ведь калорийность такого десерта не превышает 200 кКл/100гр.

Коктейль протеиновый с молоком и бананом

Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:

  • улучшить построение мышечной массы;
  • восстановить обменные процессы;
  • защитить от старения;
  • снизить содержание холестерина.

Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:

  • банан – 1шт;
  • молоко – 0,5л;
  • сывороточный протеин – 2 ст.л.

Вначале залейте в чашу блендера молоко, а затем добавьте протеин. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии.  Видео приготовления предложено здесь:

Коктейль из яблока и банана

Малокалорийные фрукты – киви и банан могут стать основой для создания новых вкусов. «Нелюбители» молока могут заменить его кефиром, йогуртом, ряженкой. В состав удивительного рецепта вошли простые компоненты:

  • яблоко;
  • банан;
  • молоко – 0,3мл;
  • сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Для создания воздушного и нежного напитка используйте предварительно нарезанные фруктовые кусочки. Сначала в чашу блендера опускается банан, затем – яблоко. Добавьте ложку сахарной пудры. Влейте в емкость молоко и плотно закройте крышкой. Взбивайте смесь несколько минут до полного измельчения составляющих.

Полезные советы по приготовлению – как разнообразить вкус напитка

Выбирая бананы для коктейля, не берете зеленоватые и недоспевшие плоды. В них содержится слишком много крахмала, а вкус напитка станет приторным и вяжущим. Молоко для приготовления пенного напитка выбирайте нежирное, если вы худеете. Кстати, в качестве варианта можно использовать вместо цельного молока кокосовое.

Оптимальная жирность продукта – 2,5%. Сладкоежкам можно посоветовать дополнить вкус медом, тростниковым сахаром или стевией. Если не выпить коктейль сразу, то начнется процесс окисления, смесь потемнеет. Кроме того, через полчаса изменится вкус, появится осадок.

Увеличить питательность поможет добавление какао-порошка в смесь. Пить лучше через трубочку, чтобы растянуть удовольствие и насладиться неземным вкусом. Разнообразить вкус привычного напитка помогут руккола, шпинат, петрушка.

Нереальный микс можно получить, совместив бананово-молочную смесь с ананасом, манго или клубникой. Коктейль молочный с бананом в блендере – один из простейших рецептов. С приготовлением напитка справится даже начинающий кулинар. Обязательно введите в свой рацион этот коктейль для поддержания спортивной формы и хорошего самочувствия.

 

fitonyashka.net

Молочный коктейль с бананом в блендере и без: рецепты с фото

Автор статьи

Гуля

Время на чтение: 12 минут

АА

Нежный и ароматный молочный коктейль с бананом – универсальный напиток, который может стать питательным завтраком, изысканным послеобеденным десертом или легким ужином. Он утолит жажду в жаркий денек, украсит праздничный стол и станет спасением для мам, чьи чада не желают пить обычное молоко.

Любой такой коктейль приготовить легко, но, чтобы получить истинное удовольствие от вкуса и аромата, нужно помнить о некоторых простых правилах. Лучше взять обезжиренное или маложирное молоко, иначе выделившееся из него масло ухудшит нежный вкус коктейля. Гармоничное сочетание вкусов молока и банана откроется в полной мере, если напиток свежайший, в меру прохладный, но не ледяной.

Молочно-банановое разнообразие

Простейший способ приготовления коктейля дома – просто смешать в блендере молочные продукты с экзотическим фруктом до однородного состояния.

Но, скорее всего, вам захочется проявить фантазию и разнообразить рецептуру.

Подберите к основным компонентам подходящие ингредиенты, это несложно, ведь молочно-банановый тандем достаточно мягок и ненавязчив.

Это могут быть мороженое, шоколад, фрукты, сиропы, джемы, ликеры. Сладкоежки могут добавить к молоку и бананам сахар, сахарную пудру, мед, а спортсмены, нуждающиеся в калорийном питании, – орехи.

Приверженцы диетических напитков могут заменить молоко нежирными кефиром или йогуртом.

Важно!

Если сделать коктейль из равного количества свежего молока и спелого банана, а после подогреть его, то получается отличное натуральное средство от кашля! Оба этих продукта обеспечивают смягчающий, обеззараживающий целебный эффект. Это тот случай, когда вкус и польза гармонично соединены.

Чтобы напиток из молока и фруктов получился воздушным и нежным, лучше воспользоваться блендером, включая агрегат на полные обороты. Если же предварительно размять банан в кашицу вилкой, то миксер и шейкер также вполне подойдут. Плоды в любом случае очищайте от кожицы и нарезайте помельче.

Бананово-апельсиновый молочный коктейль

Освежающие коктейли – это отличный вариант утолить жажду, а иногда и «перекусить», ведь они бывают довольно питательными. Например, бананово-апельсиновый молочный коктейль – отличное сочетание сладкого и кислого.

В итоге получается вкусный, питательный и полезный коктейль.

Ингредиенты на 2 порции:

Информация о рецепте

  • Кухня:Европейская
  • Тип блюда:напитки
  • Способ приготовления:смешивание
  • Порции:2
  • 10 мин
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:53 ккал
  • банан спелый – 1 шт.
  • молоко (2,5 %) – 250-300 мл
  • апельсин – ½ шт.
  • свежая мята – для подачи к столу и аромата.
Рецепт приготовления:
Банан выберите мягкий и спелый, очистите его от кожуры и порежьте на кусочки. Если есть темные пята, то удалите их.

Выложите банан в блендер или измельчитель.

Сделайте пюреобразную массу.

Залейте в чашу молоко и снова «прокрутите» блендер или измельчитель.

Апельсин очистите и выдавите из него сок в чашу.

В последний раз взбейте коктейль блендером, чтобы он стал однородным.

Молочный коктейль с бананом и апельсином готов.

Украсьте коктейль свежей мятой, и подайте к столу. Особенно актуальным этот напиток будет в жаркое время года. Пейте тропический бананово-апельсиновый молочный коктейль, утоляйте жажду и наслаждайтесь вкусом.

Автор: Евгения Хоновец (infigirl)

Яблочно-банановый напиток

Если к банану добавить яблоко, это обогатит вкус коктейля приятной кислинкой и добавит нотки свежести.

Сердцевину и кожуру у яблока следует удалить.

Понадобится:
  • 1 л молока
  • 3 банана
  • 3 яблока
  • сахар — по желанию.
Пошаговое приготовление:
  1. Нарежьте бананы и яблоки без кожуры и сердцевинки одинаковыми кусочками.
  2. Переложите фрукты в блендер.
  3. Влейте молоко.
  4. Взбивайте банановый коктейль с молоком в блендере до однородной консистенции 1-2 минуты.

Коктейль с мороженым

Классическое мороженое для коктейлей – сливочное, без ароматизаторов, наполнителей, красителей.

Но это не догма.

Если вам нравится шоколадное или ванильное мороженое, выбирайте его. А можно сделать самостоятельно, например, оригинальное из зефира.

Будет нужно:
  • 1 банан
  • 200-300 мл молока
  • 50 г мороженого.
Приготовление:
  1. Нарежьте банан небольшими кружками.
  2. Влейте в чашу блендера предварительно охлажденное молоко, добавьте кружки банана, мороженое.
  3. Взбивайте около 2-х минут, добиваясь полного измельчения фрукта.

Рецепт для взрослых с ликёром

Алкогольные коктейли с молоком отличаются нежностью и приятным послевкусием.

Если вы готовите коктейль только из жидких ингредиентов, например, молока и бананового ликера, можете смешать их в высоком конусообразном стеклянном сосуде, долго и со вкусом перемешивая и взбивая ложкой с длинной ручкой, по старинке.

Готовый коктейль с банановым ликером можно украсить колечками свежего банана.

Продукты:
  • 150 мл молока
  • 100 мл бананового ликера
  • 1 твердый небольшой банан.
Делать легко:
  1. Соедините напитки в чаше миксера.
  2. Взбивайте до однородности цвета.
  3. Нарежьте банан тонкими кружками, украсьте им угощение.

Фитнес-коктейль с творогом

В этот напиток для спортсменов или просто приверженцев активного образа жизни сахар не кладется, но можно добавить мед.

Сдобрите коктейль из творога, молока и банана корицей — она отлично очищает организм от токсинов и шлаков.

Для лучшего усваивания такие фитнес-коктейли пьют за 40 минут до начала тренировки, а тем, кто наращивает мышечную массу – выпить полезный напиток рекомендуется сразу после завершения упражнений.

Компоненты:
  • 1 банан
  • 150 г обезжиренного молока
  • 100 г маложирного творога
  • щепотка корицы.
Готовить легко:
  1. Нарежьте банан кусочками.
  2. Искрошите руками или измельчите ножом (вилкой) творог.
  3. Переложите продукты в миксер или блендер, залейте молоком.
  4. Смешивайте до однородной консистенции.

Молочно-банановый коктейль с киви

Киви, как и яблоко, придаст напитку приятную кислинку, а еще тропические нотки.

Кислинка останется, даже если добавить сюда сахар.

Понадобится:
  • 1 банан
  • 2 плода киви
  • 200 мл молока
  • 5 г ванильного сахара и 2 ст.л. обычного.
Этапы:
  1. Банан нарежьте небольшими кусочками.
  2. Киви нарежьте кружками, очистив от кожуры. Отложите самые аппетитные для украшения коктейля, а остальные измельчите.
  3. Переложите фрукты в блендер, влейте туда молоко, добавьте сахар.
  4. Взбивайте смесь в блендере в турбо-режиме в течение 3-х минут.
  5. Приготовленный напиток разлейте по бокалам, вставьте коктейльные трубочки и задекорируйте киви.

Бананово-шоколадный напиток с мороженым

Для этого коктейля можно выбрать любой шоколад – черный, белый, молочный.

Если вы остановили свой выбор на белом шоколаде, можете украсить уже разлитый по бокалам напиток крошкой из черного шоколада, или наоборот.

Перед тем как приступать к приготовлению коктейля, охладите шоколадную плитку в холодильнике, ее легче будет натирать.

Понадобится:
  • 200 мл молока
  • крупный спелый банан
  • 50 г шоколада
  • 50 г сливочного мороженого
  • щепотка ванильного сахара.
Приготовление:
  1. Нарежьте банан произвольно.
  2. Шоколад измельчите на терке.
  3. Выложите в миксер или блендер нарезанный плод, мороженое и 2/3 шоколадной крошки, влейте молоко.
  4. Взбивайте до получения однородного цвета.
  5. Разлейте напиток по бокалам.
  6. Перед подачей украсьте края бокалов частью оставшейся шоколадной крошки, остальной тертой сладостью чуть присыпьте сам коктейль.

Банановый коктейль на кефире

Кефирный коктейль очень нежен и чрезвычайно полезен.

Особенно привлекательно выглядит образующаяся после взбивания высокая «шапочка» с миллионами пузырьков, в каждом из которых – живительный кислород.

Добавьте сюда желток, цитрусовые, и получите вкуснейшее питательное угощение с ароматом свежести.

Нужны:
  • небольшой банан
  • 300 мл кефира
  • 1 ст. ложка апельсинового или лимонного джема
  • 1 сырой желток
  • 3 ст.л. сахара
Готовим поэтапно:
  1. Желток немного взбейте вилкой.
  2. Влейте кефир в чашу блендера, добавьте джем. Взбивайте 1 минуту.
  3. Добавьте взбитый желток и снова включите агрегат на 1 минуту.
  4. Введите измельченный банан и взбивайте, пока смесь не станет однородной, и у напитка не появится симпатичная «шапочка».

ПП рецепт с овсянкой и медом

Этот рецепт бананового коктейля с молоком для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой и серьезно относится к правильному питанию.

Молочно-банановый коктейль с овсяными хлопьями и медом – полноценный и вкусный завтрак, который вполне может стать традиционным.

Калорийность порции — около 300 ккал, то есть питательное блюдо насытит надолго.

Понадобится:
  • банан (можно 2)
  • 300 г нежирного молока
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 ст. л. меда или любого сахзама.
Как приготовить:
  1. Выложите в блендер овсяные хлопья, добавьте к ним 4-5 ст. ложек молока. Включите агрегат на 1 минуту.
  2. Введите в смесь мед, нарезанный банан.
  3. Взбивайте 2-3 минуты, постепенно добавляя оставшееся молоко.

Коктейль с яйцом

Для этого напитка лучше использовать перепелиные яйца, так как они безопасны в любом виде, в отличие от куриных. Взбивать коктейли с яйцом удобно в чаше блендера или при помощи миксера с насадками-венчиками.

Будет нужно:
  • 2 очень спелых (с черными точками) банана
  • 500 мл молока
  • 4 яйца
  • сахар или мед — по вкусу
Готовим в 3 этапа:
  1. Выложите в блендер нарезанный банан, взбивайте, пока не образуется однородная кашица.
  2. Вбейте в смесь яйца, и снова включите блендер (приблизительно на минуту).
  3. Влейте молоко, взбивайте коктейль еще 1 минуту. Попробуйте на вкус, и добавьте при желании сладкие ингредиенты.

Классика жанра: клубника и банан

Если вам нравятся ярко выраженные фруктовые ароматы, соедините банан с клубникой.

Лучше, если пропорции будут равные или ягод будет чуть меньше.

Иначе аромат и вкус клубники полностью затмят вкусовые достоинства банана.

Понадобится:
  • 500 мл молока
  • 150 г клубники
  • крупный банан
  • 50 г сахара или сахарной пудры
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию).
Приготовление:
  1. Нарежьте банан и клубнику (если она крупная), переложите в чашу блендера.
  2. Добавьте сахар или пудру, ванильный сахар. Взбивайте фруктовый микс на максимальной скорости 3-4 минуты.
  3. Вливая тоненькой струйкой молоко, продолжайте взбивать коктейль еще пару минут, пока не образуется густая пенообразная масса.

Вкусное сочетание с хурмой

Для приготовления этого коктейля используйте зрелые плоды хурмы, т. к. у недозрелых фруктов вкус имеет выраженный терпкий оттенок. Или предварительно заморозьте фрукты. Впрочем, есть сорта и без терпкости.

Продукты:
  • 250 мл любого молочного продукта (молоко, кефир, ряженка)
  • по одному фрукту примерно одинаковой массы.
  • сахар — по вкусу.
Процесс пошагово:
  1. Банан нарежьте небольшими кусочками.
  2. Срежьте с хурмы кожицу, удалите косточки, нарежьте помельче.
  3. Выложите фрукты в чашу блендера, залейте молоком.
  4. Взбивайте 2-3 минуты.

Хозяйке на заметку

  • При приготовлении молочно-бананового коктейля поэкспериментируйте с пряностями. Попробуйте добавить кусочек свежего имбирного корня, чуть-чуть куркумы или молотой корицы. Возможно, вы изобретете свой собственный рецепт.
  • Помня о том, что коктейль нужно подавать сразу после приготовления, и ему следует быть охлажденным, позаботьтесь заранее о бокалах. Пусть, пока вы будете колдовать над угощением, они постоят в холодильнике или морозилке. Учтите, что в слишком холодном коктейле вкусы и ароматы его компонентов проявляются гораздо слабее.
  • Подача коктейлей – настоящий ритуал. Для этих напитков существуют специальные бокалы. Безалкогольные микс-напитки принято подавать в бокалах «Харрикейн» (бочкообразная прозрачная емкость с «талией», на устойчивой низкой ножке) или в продолговатых вместительных стаканах «Хайбол».
  • Обязательно храните запас симпатичных палочек для перемешивания коктейля и разноцветных трубочек. Кстати, угощая гостей, блесните познаниями в области кулинарных легенд. Говорят, что трубочками-соломинками догадался снабжать бокалы с напитками один вашингтонский бармен. Идея посетила его ровно 130 лет назад, в январе 1888 года.

Полезное видео

Настоящий протеиновый коктейль для спортсменов в обычных домашних условиях можно сделать тоже взяв за основу банан и молоко:

sladko.club

Молочный коктейль с бананом – 7 рецептов, как сделать в домашних условиях

Молочный коктейль с бананом – простой и быстрый в приготовлении напиток, но при этом необычайно вкусный, сытный, освежающий и полезный. Попробуйте приготовить его с использованием разнообразных добавок.

Содержание материала:

Молочный коктейль с бананом – классическое исполнение

Как сделать молочный коктейль по классическому рецепту? Очень легко!

Он состоит всего из двух компонентов и отнимет у вас на приготовление не более пяти минут.

Необходимые продукты:
  • один спелый банан;
  • 400 миллилитров молока.
Процесс приготовления:
  1. Банан понадобится достаточно большой или же возьмите два маленьких. Очистите их от кожуры, нарежьте на кусочки и поместите в блендер.
  2. Туда же залейте молоко (желательно, чтобы оно было холодное), включите прибор и взбивайте напиток до однородности и пены.
  3. Перелейте коктейль в высокие стеклянные бокалы и подавайте с трубочкой.

Готовим с мороженым в блендере

Молочный коктейль с мороженым и бананом – это лучшее сочетание.

Мороженое берите пломбир или ванильное – эти вкусы хорошо гармонируют с бананом.

Такой напиток отлично освежает в летнюю жару.

Необходимые продукты:
  • два небольших спелых банана;
  • пол-литра молока;
  • 200 грамм мороженого.
Процесс приготовления:
  1. Бананы освобождаем от шкурки, нарезаем на ломтики и отправляем в блендер.
  2. Туда же вливаем немного молока, включаем устройство и перебиваем ингредиенты до легкой пены.
  3. Кладем в напиток указанное количество мороженого, снова запускаем блендер.
  4. Когда смесь станет почти однородной, доливаем оставшееся молоко и еще немного перебиваем полученный состав.
  5. Переливаем коктейль в подходящие стаканы и подаем. Желательно, вместе с трубочкой.

Сладкий напиток с яблоками

Необходимые продукты:
  • около 130 миллилитров молока;
  • один крупный банан;
  • одно яблоко;
  • 300 грамм мороженого.
Процесс приготовления:
  1. Освобождаем от шкурки банан и яблоко. Первый фрукт нарезаем на кусочки и кладем в блендер.
  2. Яблоко тоже измельчаем. Убираем из него твердую середину, превращаем в небольшие кубики мякоть и добавляем ее к банану.
  3. Заливаем фрукты молоком и кладем указанное количество мороженого. Перед взбиванием в блендере можно немного перемешать составляющие.
  4. Запускаем прибор и доводим напиток до однородности и образования пены.
  5. Сразу же подаем в холодном виде с трубочкой для коктейлей.

Как сделать молочный коктейль с бананом и киви

Необходимые продукты:
  • 200 миллилитров молока;
  • один большой и спелый банан;
  • две больших ложки мороженого;
  • киви – одна штука.
Процесс приготовления:
  1. Киви очищаем, нарезаем на небольшие ломтики, чтобы его было удобнее взбивать.
  2. С банана удаляем шкурку и мякоть тоже измельчаем на кусочки.
  3. Отправляем подготовленные фрукты в блендер, заливаем молоком и взбиваем примерно 30 секунд. Нужно, чтобы содержимое стало почти однородным.
  4. После этого кладем мороженое и еще раз включаем прибор. Доводим напиток до нужного состояния с пеной, переливаем в бокалы и подаем, пока он прохладный.

С добавлением ананаса

Для напитка можно использовать как кусочки свежего ананаса, так и консервированного. Предложенный рецепт без мороженого, но если есть желание, то можно добавить в почти готовый коктейль около 50 грамм пломбира.

Необходимые продукты:
  • два небольших банана;
  • 200 миллилитров молока;
  • 200 грамм ананасов.
Процесс приготовления:
  1. Ананас обязательно измельчите, так его будет легко перебить в блендере.
  2. Бананы очистите, нарежьте на тонкие ломтики.
  3. Выложите ананасы и бананы в чашу, влейте молоко и взбивайте примерно минуту до однородной консистенции.
  4. Если получилось недостаточно сладко, то можете положить немного сахара, меда или мороженого. Слишком густой напиток можно разбавить молоком и еще раз взбить.
  5. При подаче перелейте коктейль в стеклянные стаканы, присыпьте тертым шоколадом и вставьте трубочку.

Рецепт приготовления с персиками

Такой коктейль с добавлением персиков получается особенно ароматным, если взять очень спелые фрукты.

Необходимые продукты:
  • два свежих персика;
  • 400 миллилитров молока;
  • два средних банана;
  • мороженое по желанию.
Процесс приготовления:
  1. С персиков снимаем кожицу, убираем косточку и нарезаем мякоть на кусочки. Если не хотите возиться с фруктами, то можно взять консервированный продукт.
  2. Снимаем кожуру с бананов, измельчаем их и отправляем все фрукты в блендер.
  3. Заливаем их указанным количеством молока. Если хотите напиток с мороженым, то добавьте его на этом этапе – будет достаточно 70 – 100 грамм.
  4. Включите прибор и перебивайте содержимое примерно одну минуту. Смесь должна стать однородной, с «шапкой» пены наверху.
  5. Перелейте коктейль в красивые стаканы и сразу же подавайте. По вкусу можно присыпать напиток тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Шоколадный молочный коктейль с бананом

Напиток получается безумно вкусным, но и калорийность молочного коктейля по этому рецепту достаточно высока. Если это вас не пугает, то обязательно побалуйте себя этим невероятным лакомством.

Необходимые продукты:
  • шесть больших ложек мороженого, желательно, пломбира;
  • два спелых средних по размеру банана;
  • 60 грамм черного шоколада;
  • 100 миллилитров молока.
Процесс приготовления:
  1. Убираем шкурку с банана, разламываем его на небольшие кусочки и кладем в блендер.
  2. Заливаем половиной от указанного количества молока и добавляем только три ложки мороженого.
  3. Запускаем прибор и взбиваем состав некоторое время до измельчения банана.
  4. Затем заливаем оставшееся молоко, выкладываем еще три ложки мороженого и, наконец, шоколад. Последний нужно предварительно разломать на мелкие ломтики.
  5. Снова включаем блендер и перебиваем содержимое еще минуту или чуть больше. В результате должен получиться напиток однородной консистенции с пеной на поверхности.
  6. Переливаем коктейль в красивые бокалы, ставим трубочку и подаем.

Молочный коктейль с бананом может быть взбит из самых разных фруктов и ягод, например, с клубникой – тоже отличное сочетание. Кладите в него мед, сахар, сливки. Экспериментируйте и найдите идеальный вкус этого напитка именно для себя.

attuale.ru

Молочный коктейль с бананом / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем банан.

Банан для коктейля должен быть крупным и зрелым, такой плод сладкий сам по себе и очень мягкий. Очистите его от кожуры, нарежьте кружочками и отправьте в блендер.
Шаг 2: взбиваем банан с молоком.

Добавьте немного молока и взбейте с ним банан, добившись получения однородной массы.
Шаг 3: добавляем мороженое.

Добавьте к банановой кашице мороженое (я рекомендую использовать ванильное или сливочное, именно этот вкус лучше всего подходит для приготовления коктейля) и хорошенько все взбейте до пены.
Когда добьетесь пышной пены, не прекращая взбивать, долейте в коктейль оставшееся молоко тонкой струйкой.
Для дополнительной сладости можно добавить сахар или мед, но если банан спелый, то коктейль получится сладким сам по себе.
Шаг 4: подаем молочный коктейль с бананом.

Молочный коктейль с бананом подавайте сразу же после приготовления, пока он еще холодный от мороженного. Пейте его через трубочку. Для красоты можно добавить шарик мороженого сверху или украсить край бокала кружочком банана.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Подать коктейль можно совершенно по-разному, например, если добавить сверху взбитые сливки и тертый шоколад, то получится настоящий десерт, который будет кстати на летней вечеринке.

www.tvcook.ru

Молочный коктейль с бананом рецепт с пошаговыми фото

Доброго времени суток.

Сегодня я предлагаю вам приготовить молочный коктейль с бананами и мороженым. Это очень простой в приготовлении, освежающий и сытный напиток. Он прекрасно утоляет жажду летними жаркими днями.

Для приготовления этого напитка вам потребуется банан, мороженое и молоко. При желании, в коктейль можно добавить сахар или мед, но на мой вкус банан и мороженое дают достаточно сладости.

Если вы часто готовите молочные коктейли, то вам лучше всего обзавестись специальным блендером для коктейлей, он позволяет готовить коктейли с пышной и устойчивой пеной. Если же у вас такого блендера нету, то можно воспользоваться обыкновенным погружным блендером.

В банановый молочный коктейль помимо мороженого можно добавлять фрукты и ягоды на ваш вкус. Главное, чтобы они хорошо сочетались с молоком и не дали неожиданного эффекта.

Инредиенты


  • Банан - 1 шт.
  • Молоко - 400 мл
  • Мороженое - 200 г

Как приготовить молочный коктейль с бананом и мороженым

  1. Банан очистить и положить в чашу блендера, добавить немного молока. Удобнее всего для приготовления молочных коктейлей использовать специальный блендер для молочных коктейлей.

  2. Измельчаем банан в однородную массу.

  3. Добавляем мороженое и снова вся измельчаем при помощи блендера.

  4. Затем добавляем остатки молока и вновь все взбиваем блендером или миксером. Для того чтобы у вас получилась пышная пена, нужно готовить молочный коктейль в специальном блендере. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем сахар.

  5. Разливаем банановый коктейль в бокалы и наслаждаемся прохладным и освежающим напитком

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Коктейль из банана и молока, мороженного. Как сделать в блендере, рецепты

Первые молочные коктейли появились в конце XIX века. Их прародителями считаются алкогольные коктейли, число которых быстро росло. Со временем в алкогольные напитки стали добавлять молоко – так впервые появились молочные коктейли, называемые милк-шейками (англ. «milk-shake»). Сегодня популярен напиток с добавлением бананов.

Содержание статьи:

Интересные факты о молочно-банановом коктейле

Молочный коктейль распространен по всему миру. Особенной популярностью напиток пользуется в развитых странах, например, в США и странах Европы. Основная часть бананов выращивается в странах с теплым климатом, однако там не пользуются популярностью. Большое количество бананов поставляется из Эквадора.

Ванильный, клубничный и шоколадный милк-шейки являются самыми популярными – их готовят во многих ресторанах мира. Банановый коктейль уступает им в популярности. Бананы богаты белками, крахмалом, клетчаткой, магнием, калием, фосфором, витаминами различных групп и другими элементами.

Влияние бананов на организм:

  • Укрепляют костные ткани и волосы.
  • Регулируют работу мышц и выработку некоторых гормонов.
  • Поддерживают необходимый уровень гемоглобина в крови и ферментов.
  • Способствуют повышению иммунитета.
  • Поддерживают водный и кислотно-щелочной балансы.
  • Улучшают метаболизм.
  • Улучшают память, выносливость и работоспособность.
  • Нормализуют давление.
  • Способствуют нормализации циркуляции крови.

Чрезмерное потребление продукта приносит вред организму, особенно курящим людям. Коктейль из банана и молока – источник кальция и магния. Также он способствует восполнению аминокислот и сжиганию жиров, поэтому считается диетическим продуктом.

Калорийность и пищевая ценность коктейлей, приготовленных по описанным ниже рецептам, указаны в таблице:

Коктейль Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории
Классический (жидкий, без сахара) 2,3 2 11,5 73
Классический (жидкий, с сахаром) 2,1 1,8 21 108
Классический (густой, без сахара) 2,2 1,6 13,7 78
Классический (густой, с сахаром) 1,9 1,4 25,4 122
С яблоком 2 2 10,5 68
С творогом 5,6 4,3 6,4 87
С мороженым 3 4,8 11,9 102
С персиком 2,3 2 9 63
С шоколадом 3,4 9,9 17,3 170
С киви, имбирем и медом 2,5 2,3 10,8 73
С печеньем 3,3 3,8 17,9 115
С клубникой 2 1,7 8,7 60

Классический рецепт коктейля из молока и банана в блендере

Классический банановый коктейль особенно полезен детям и беременным женщинам.

Какие ингредиенты понадобятся, количество

В классическом банановом коктейле используются следующие ингредиенты:

  • Бананы.
  • Коровье молоко.
  • Сахар.

Не рекомендуется использовать бананы, если:

  • Имеются вмятины.
  • Кожура потемнела полностью или частично.
  • Фрукт не спелый или, наоборот, переспелый.

Для получения густого коктейля бананы и молоко берут в пропорции 100 мл: 1 банан, для более жидкого – 500 мл: 3 банана. Некоторые хозяйки смешивают коровье молоко с кокосовым, чтобы получился более мягкий и необычный вкус. В качестве вкусовых наполнителей используют корицу, ванилин и различные сиропы.

Пошаговый процесс приготовления

Как приготовить молочный коктейль самостоятельно:

  1. Очистить бананы.
  2. Нарезать фрукты на кружки и положить в блендер.
  3. Добавить в чашу блендера молоко.
  4. Устранить в сахаре комочки.
  5. Всыпать сахар к остальным ингредиентам.
  6. Взбить смесь до образования однородной массы.
  7. Разделить коктейль на порции.

Чтобы ингредиенты лучше перемешались, рекомендуется нарезать бананы на кружки шириной около 1 см.

Что можно добавить

Часто в молочно-банановый коктейль добавляют следующие ингредиенты:

  • Яблоки.
  • Апельсины.
  • Творог.
  • Овсянка.
  • Клубника.
  • Киви.
  • Мед.
  • Мороженое.
  • Шоколад или какао.

Также добавляют:

  • Персики.
  • Кофе.
  • Хурму.
  • Малину.
  • Чернику.

Правила подачи напитка, украшение

Коктейль из банана и молока принято подавать в прозрачных стаканах или бокалах в охлажденном виде, поэтому необходимо подавать напиток к столу сразу же после приготовления. Когда гостей много, а ингредиенты не помещаются в блендер, готовят несколько порций коктейля, причем первые порции убирают в холодильник.

Как поровну разделить напиток:

  1. Поставить стаканы в один ряд.
  2. Наполнить каждый стакан наполовину.
  3. Оставшуюся часть коктейля вливать в стаканы небольшими порциями.

Существует множество вариантов украшения напитка. Самый популярный – ломтики свежих фруктов. Их прикрепляют на край бокала. Также используются целые ягоды (клубника, малина, черника, ежевика). Ягоды тщательно промывают и выкладывают в центр стакана по одной штуке.

Другие способы украшения коктейля:

  • Шарик мороженого.
  • Сливки.
  • Топленый, тертый или обычный шоколад.
  • Сиропы.
  • Дробленые или целые ядра орехов (фундук, фисташки, грецкий орех).
  • Листья мяты.
  • Шпажки с кусочками фруктов.
  • Кондитерские трубочки и печенья.
  • Кусочки карамели.
  • Посыпки.

Часто комбинируют различные виды украшений, например, сливки с топленым шоколадом или кусочками фруктов.

Рецепт молочно-бананового коктейля с яблоком

В сочетание с низкокалорийным продуктом, в данном случае – яблоком, коктейль подойдёт людям, придерживающимся диетического питания.

Ингредиенты:

  • 1 банан.
  • 1 яблоко.
  • 400 мл молока.
  • 1 ст.л. сахарной пудры (можно заменить 0,5 ст.л. сахарного песка).

Способ приготовления:

  1. Предварительно очищают яблоки и бананы от кожуры.
  2. Нарезают фрукты на кусочки средних размеров.
  3. Также предварительно следует охладить молоко.
  4. Сначала в блендер кладут кусочки банана, следом за бананом добавляют яблоко.
  5. Затем, при желании, добавляют ложку сахарной пудры.
  6. Следом за сахарной пудрой в блендер заливают молоко.
  7. Плотно закрывают блендер крышкой.
  8. Взбивают смесь до тех пор, пока все составляющие не будут полностью измельчены.

Можно украсить верх напитка листочков мяты, это придаст ему свежести.

Рецепт молочно-бананового коктейля с добавлением творога

Коктейль из банана и молока с творогом получится достаточно сытным – он подойдёт для завтрака или лёгкого перекуса во время рабочего дня.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока любой жирности.
  • Творог (желательно повышенной жирности) – 200 г.
  • 1 банан.
  • При желании, можно добавить апельсиновый сироп – 100 мл.

Способ приготовления:

  1. Охладить молоко в холодильнике.
  2. Очистить и нарезать банан на кружки.
  3. Положить нарезанный банан в ёмкость для взбивания (в чашу блендера).
  4. Охладить творог в холодильной камере.
  5. Перетереть творог через мелкое ситечко и выложить его в блендер к банану.
  6. Затем вылить в блендер молоко и, при желании, добавить апельсиновый сироп.
  7. Взбивать продукты до полного измельчения и смешения всех ингредиентов коктейля

Если апельсиновый сироп отсутствует, но есть желание добавить цитрусовой свежести и пикантности напитку, то можно заменить сироп на цедру апельсина (цедры добавлять 1–1,5 ч.л.) и сок.

Рецепт молочно-бананового коктейля с мороженым

В жаркий день классический напиток отлично дополнит мороженное.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока. Рекомендуется использовать не очень жирное молоко, так как в коктейль будет добавлено мороженное.
  • 1 банан.
  • 200 г мороженного. Желательно взять сливочное или ванильное.

Способ приготовления:

  1. Очистить банан и нарезать его дольками (на кубики или кружки).
  2. Положить кусочки банана в блендер и взбить их.
  3. К взбитому банану добавить мороженное, снова взбить.
  4. Затем добавить молоко и снова взбить (до образования высокой пены).

Коктейль из банана и молока готов к подаче, но можно дополнительно украсить его шоколадной стружкой или кусочком банана.

Рецепт молочно-бананового коктейля с персиком

В качестве дополнительного ингредиента к классическом составу можно взять персик.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока (любой жирности).
  • 1 средний банан.
  • 1,5 свежих персика.

Способ приготовления:

  1. Очистить банан с помощью ножа или вручную.
  2. Нарезать банан.
  3. Очисть от кожуры персик, вытащить из фрукта косточку.
  4. Нарезать персик на кубики небольших размеров.
  5. Положить кусочки персика и банана в блендер и взбить.
  6. Залить фруктовое пюре молоком и взбить.
  7. Продолжать взбивать ингредиенты до образования высокой пены.

Готовый к подаче коктейль можно украсить кусочком персика или взбитыми сливками.

Рецепт шоколадного молочно-бананового коктейля

Этот напиток достаточно калорийный, но отлично поднимает настроение.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока (желательно пониженной жирности).
  • 1 банан.
  • 400 г мороженного (желательно использовать ванильный пломбир).
  • 100 г горького шоколада.

Процесс приготовления:

  1. Снять кожуру с банана и нарезать его.
  2. Положить в блендер банан и залить его половиной от указанного количества молока.
  3. Взбить, позиции в блендере.
  4. Добавить мороженное и долить оставшееся молоко.
  5. Взбить смесь до полного измельчения составляющих.
  6. Измельчаем шоколад, можно предварительно его растопить.
  7. Добавляем в смесь шоколад и взбиваем ещё минуту, до образования «пенной шапки».

Перед подачей можно украсить напиток клубникой, она дополнит вкус напитка. Так же можно для свежести вкуса и красоты добавить листик мяты. С любым из этих «украшений» коктейль будет смотреться красочный, так как розово-красный и зелёный сочетаются с шоколадным цветом, придавая напитку яркость.

Рецепт молочно-бананового коктейля с добавлением киви, имбиря и мёда

Напиток идеально подойдет людям, придерживающимся диетического или правильного питания.

Ингредиенты:

  • 1 спелый банан.
  • 400 мл молока.
  • 1 киви.
  • 1 ч.л. меда.
  • 2 щепотки сухого имбиря.

Способ приготовления:

  1. Снять шкурку с киви и банана.
  2. Нарезать фрукты.
  3. Кусочки киви и банана положить в блендер, взбить до полного измельчения составляющих.
  4. Добавить мед и имбирь, взбить ингредиенты.
  5. Долить молоко в блендер и снова взбить.
  6. Взбивать примерно минуту, до полного перемешивания всех ингредиентов и образования высокой пены.

Коктейль из молока с добавлением банана и киви следует подавать и пить сразу же после приготовления.

Рецепт молочно-бананового коктейля с печеньем

Интересное и вкусное сочетание банана, молока и печенья подойдет для полноценного вкуса.

Ингредиенты:

  • 1 банан.
  • 400 мл молока.
  • 4 несладких печений без добавлений.
  • 1 щепотка молотой корицы (добавляется по желанию).

Способ приготовления напитка:

  1. Положить печенья в пакет, плотно его завязать.
  2. Поломать печенье и засыпать кусочки в блендер.
  3. Очистить и нарезать банан.
  4. Затем добавить в блендер к печенью банан.
  5. Залить ½ от указанного количества молока (желательно, чтобы молоко было тёплое).
  6. Взбить до измельчения составляющих.
  7. Положить корицу и влить оставшееся молоко (можно не класть корицу, тогда следует добавить еще молока).
  8. Взбиваем до полного измельчения продуктов и образования высокой пены.

При желании, корицу можно заменить на ваниль. В этом случае специю следует добавлять так же, как и корицу.

Коктейль молочно-банановый с добавлением клубники

Легкий и полезный напиток подойдёт для быстрого завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока.
  • Банан – 1 шт.
  • Свежая клубника (можно заменить клубничный мороженным) – 200 г.
  • Взбитые сливки (для украшения).

Способ приготовления:

  1. Промыть и высушить клубнику.
  2. Очистить банан.
  3. Нарезать фрукты на мелкие кусочки.
  4. Залить молоко в блендер.
  5. Добавить к молоку кусочки клубники и банана.
  6. Взбить до полного измельчения и образования пены.

Готовый напиток можно дополнить взбитыми сливками и кусочками свежей клубники.

Рецепт молочно-бананового коктейля с добавлением овсянки и меда

Этот рецепт подойдёт для сытного завтрака людей, которые следят за своей фигурой и не только. Малокалорийный и сытный напиток.

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 мл (желательно не жирное).
  • Один банан.
  • Овсяные хлопья — 2 ст.л.
  • Мед — 1,5 ст.л. (можно взять любой другой сахарозаменитель).

Способ приготовления:

  1. Предварительно очистить банан от кожуры и нарезать.
  2. Засыпать овсяные хлопья в блендер.
  3. К хлопьям добавить кусочки банана.
  4. Взбивать ингредиенты около минуты.
  5. Во взбитую смесь долить молоко и добавить мед.
  6. Затем снова взбить до поднятия высокой пены.

Напиток готов к подаче, можно добавить в него свежих ягод или кусочков фруктов по вкусу.

Рецепт молочно-бананового коктейля в сочетании с хурмой

Необычное сочетание, дающее новое дыхание известному рецепту и типичным молочным коктейлям, обладает неповторимым вкусом и высоко ценится за свою легкость.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока.
  • Один банан.
  • Одна хурма.
  • 200 г мороженого (по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Очистить и нарезать банан и хурму.
  2. Положить в блендер очищенные фрукты.
  3. Залить в чашу блендера ½ отведенного по рецепту молока.
  4. Взбить смесь до полного измельчения кусочков хурмы и банана.
  5. В смесь положить мороженое и долить оставшееся молоко.
  6. Взбивать около минуты до поднятия «пенной шапки».

Готовый коктейль можно украсить кусочками банана, также можно посыпать сверху щепотку молотой корицы.

Полезные советы и рекомендации

Перед приготовлением коктейля следует подготовить ингредиенты:

  1. Охладить молоко в течение 1 часа в холодильной камере.
  2. Осмотреть бананы на наличие темных пятен на кожуре и проверить их спелость.
  3. При использовании фруктов в качестве дополнительных ингредиентов убедиться в их свежести и качестве.
  4. При использовании корицы или сушеного имбиря заранее измельчить продукты.
  5. Жидкий мед, долгое время хранившийся в банке, используют только из верхних слоев, так как внизу откладываются кристаллы сахара.

Одной из самых частых проблем является очистка бананов, так как у некоторых фруктов не получается вручную устранить кожуру.

Как очистить бананы:

  • Небольшим ножом отрезать хвостик банана.
  • Сделать 3 продольных надреза, не затрагивая мякоть фрукта.
  • Подцепить края каждого надреза там, где был хвостик фрукта.
  • Оттянуть кожуру, полностью избавившись от нее.

Основные рекомендации по приготовлению бананового коктейля:

  • Не рекомендуется использовать мороженое с наполнителями. Лучший вариант – ванильный пломбир, однако допускается использование шоколадного пломбира и крем-брюле.
  • Крышка блендера должна быть плотно закрыта, иначе коктейль разбрызгается по всей комнате.
  • Следует взбивать ингредиенты до образования густой плотной пены, поэтому рекомендуется использовать максимальную скорость.
  • Подавать блюдо к столу следует сразу же после приготовления. Хранение коктейлей в холодильнике может стать причиной быстрого свертывания молока под воздействием других ингредиентов.
  • Чтобы аккуратно расположить все украшения, рекомендуется воспользоваться пинцетом.
  • В дополнение к классическому рецепту в напиток кладут орехи в измельченном виде.
  • Не рекомендуется использовать кислые фрукты и цитрусы, кроме мандаринов и апельсинов.
  • При необходимости молоко заменяют нежирными сливками, однако в таком случае коктейль получится калорийным, поэтому его не следует употреблять худеющим людям.
  • Дополнительно охладить напиток помогут кусочки льда, однако перед помещением в чашу блендера их следует расколоть на более мелкие кусочки.
  • Людям, страдающим от аллергии на молочный белок, следует использовать молоко растительного происхождения (кокосовое, соевое, рисовое или миндальное).

Молочные коктейли, появившись в XIX веке, быстро завоевали популярность. Напиток с бананом и различными дополнениями из фруктов часто готовят на семейных вечерах, а также его любят спортсмены.

Видео о молочных коктейлях

Молочный коктейль с мороженым, бананом и киви:

quickdiets.ru

Банановый коктейль в блендере / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление бананового коктейля в блендере:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Этот коктейль понравится как детям, так и взрослым. В первую очередь очищаем от кожуры банан, выкладываем его на разделочную доску, нарезаем небольшими кусочками размером в 2–2,5 сантиметра и отправляем их в чистую сухую чашу блендера. Туда же вливаем нужное количество цельного пастеризованного молока и всыпаем сахарный песок.
Шаг 2: готовим банановый коктейль в блендере.

Дальше вставляем вилку кухонного прибора в розетку, прикрываем чашу плотно прилегающей крышкой и включаем блендер на самую высокую скорость. Непрерывно взбиваем все составляющие коктейля в течение 2–3 минут. Затем выключаем машинку, разливаем ароматную воздушную смесь по высоким бокалам и сервируем напиток к столу.
Шаг 3: подаем банановый коктейль в блендере.

Банановый коктейль в блендере – неимоверная вкуснятина! После приготовления его разливают порциями в высокие бокалы либо стаканы, по желанию вставляют в каждый длинную тонкую трубочку для питья, украшают ободок посуды ломтиками фруктов или ягод и сервируют в качестве дополнения к сладкому столу. Привкус у напитка довольно сладкий, консистенция полугустая, насыщенная, а аромат нежный и просто божественный. Такой коктейль приятно попивать ранним утром во время завтрака либо смаковать в полдник или после ужина. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– количество сахара лучше регулировать по вкусу, в зависимости от сладости банана;

– иногда массу молока уменьшают на 150 грамм и используют столько же кисломолочного йогурта с любыми вкусовыми фруктовыми или ягодными добавками;

– альтернатива сахарному песку – пудра из этого ингредиента;

– хотите использовать свежее парное молоко? Тогда не забудьте перед этим его перекипятить и остудить. Такой продукт без предварительной тепловой обработки может навредить человеку, очень часто в нем содержатся микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания, например, отравление или кишечное расстройство;

– очень часто к вышеуказанным продуктам добавляют несколько печеней «Топленое молоко», они делают коктейль более густым, а если положить несколько шариков мороженого, тогда он получится более воздушным;

– этому напитку можно придать любой вкус или аромат при помощи жидких эссенций, например, ванильной, коричной, ягодной либо фруктовой;

– нет стационарного блендера? Не беда! Просто положите все нужные ингредиенты в специальный удлиненный стакан и измельчите их, а также взбейте при помощи погружной насадки от этого кухонного прибора;

– если желаете, чтобы коктейль был более прохладным, добавьте в блендер пару кубиков льда из очищенной, кипяченной и охлажденной воды.

www.tvcook.ru

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Мне кажется, что это один из самых любимых напитков родом из детства. По крайней мере, я всегда с нетерпением ждала, когда мама или старшая сестра его будут готовить. Летом молочный коктейль с мороженым и бананом был самым популярным и желанным во всех детских кафе. Особенно он был любим в жаркие летние дни и мне часто покупали его по дороге на пляж.

С тех пор прошло много лет, а этот напиток все так же любимый в моей семье, и теперь его обожает мой сын. Обязательно приготовьте такой коктейль при случае и порадуйте своих родных и близких.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты по списку. Молоко подойдет любой жирности, которое обычно вы покупаете семье на завтрак. Бананы постарайтесь приобрести спелые и сладкие, а из мороженого идеально для этого напитка подойдет пломбир.

Шаг 2 из 7

Первым делом очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками.

Шаг 3 из 7

Мороженое извлеките из упаковки, измельчите любыми удобными ломтиками.

Шаг 4 из 7

Сложите все в чашу блендера, влейте молоко.

Шаг 5 из 7

Пробейте содержимое блендера на высокой скорости до однородного состояния, для этого понадобится буквально несколько секунд. Попробуйте готовый коктейль на вкус.

Поскольку мы сахар не любим и практически не употребляем в пищу, то для нашей семьи он и так получается достаточно сладким. Если же вы предпочитаете более сладкий вариант, можно добавить немного сахарного песка по вкусу или жидкого меда. Вкусно будет и с кленовым или ягодным сиропом. Еще раз пробейте напиток блендером несколько секунд.

Шаг 6 из 7

Затем немедленно разлейте по порциям и подавайте.

Шаг 7 из 7

Молочный коктейль с бананом и мороженым готов. Просто, быстро и очень вкусно.

Приятного!

Летом идеально будет добавить в каждую порцию еще пару кубиков льда. Украсить бокалы можно листиком мяты, если есть в наличии. Подают такой напиток, как правило, с трубочкой.

vilkin.pro

Рецепт молочного коктейля с бананом

78 228

Коктейли в блендере (Blend), Коктейли лонги (Long Drinks), Молочные коктейли

Рецепт молочного коктейля с бананом

Приготовить молочный коктейль – нет ничего проще. При этом, вы получаете поистине уникальный напиток, богатый полезными микроэлементами и витаминами, особенно если вы остановили свой выбор на коктейле со свежими фруктами. Мы с вами будем готовить коктейль с бананом. Очень нежный, невероятно ароматный и вкусный. При этом, коктейль имеет незначительное количество калорий, а значит, он не нанесет вред вашей фигуре. С такого коктейля можно начать свое утро, ведь он не только поднимет вам настроение, но и подарит столь необходимый жизненный тонус. Состоит коктейль из минимального количества ингредиентов, а готовить его мы будет при помощи блендера. Приготовление коктейля отнимет у вас не больше пяти минут.

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл.
  • Банан – 1 шт.
  • Мороженое (сливочное или ванильное) – 100 гр

Способ приготовления

  1. Нарезаем банан кружочками;
  2. Соединяем банан и мороженое, взбиваем;
  3. Добавляем молоко, еще раз хорошо взбиваем;
  4. Сразу же наливаем в стакан (пить лучше также сразу, иначе банан со временем утратит свой вкус).

Указания

Технология — «бленд» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол» (250мл)

Количество порций: 2

Для приготовления коктейля лучше всего использовать молоко жирностью 2,6%.  Что же касается мороженого, то в данном случае выбор зависит от ваших вкусовых пристрастий.  Самое лучшее сочетание – сливочное мороженое и банан.  Если вы любите пикантный вкус, можно приобрести мороженое с корицей или же ванилью.  Заметим, что такой коктейль нередко дополняется клубникой, что делает вкус еще более нежным и изысканным.  Хотя сразу лучше попробовать традиционный рецепт и использовать качественное сливочное мороженое.  Так вы сможете почувствовать, насколько великолепным является данный коктейль.

Как готовить коктейль с бананом

Изначально нарезаем банан кружочками и кладем в блендер.  После чего, добавляем мороженое, хорошо взбиваем, чтобы получить однородную массу.  После чего, добавляем молоко.  Скорость взбивания должна быть максимальной, время  — не более 60 секунд.   Коктейль немного увеличивается в объеме и приобретает достаточно густую, но в тоже время нежную пенку.   В  качестве украшения можно использовать шоколадный топпинг, которым по внутренней стороне стакана можно очертить несколько линий.  Выглядеть это будет просто роскошно.  Украсить коктейль можно красивой соломинкой и ломтиком банана.  Если вы подаете напиток гостям, то в качестве украшения можно использовать практически любые фрукты.  Такое оформление будет смотреться очень органично и изысканно.

Нужно заметить, что такой коктейль можно приготовить только при помощи блендера, к сожалению, использование миксера не даст нужного результата, и ваш коктейль будет испорчен.

Нужно также обратить внимание на выбор продуктов.  От их качества, как вы понимаете, зависят вкусовые качества коктейля.  Выбирая бананы обратите внимание на зрелые фрукты.  Зеленые не будут настолько вкусными в сочетании с мороженым и молоком.  Молоко непременно должно быть свежим, но очень важно контролировать жирность, слишком жирное молоко перебьет изысканный вкус коктейля.  Что же касается мороженого, то лучше всего брать качественное сливочное мороженое без дополнительных красителей или же ароматизаторов, это поможет вам полностью раскрыть великолепие вкуса такого изысканного коктейля.

kokteily-doma.ru


Смотрите также