Пирог из слоеного теста и сосисокпошаговый рецепт с фото и видео
![]() Пироги из слоёного теста — просто палочка-выручалочка для работающей хозяйки. Готовятся легко, пекутся быстро. А начинка из сосисок и сыра — классика домашней выпечки.. Пирог с сосисками из слоёного дрожжевого тестаНеобычный рецепт кручёного пирога позволит вам прослыть мастерицей выпечки. Для начинки выбирайте качественные сосиски. Можно взять молочные или сливочные. ![]() От качества сосисок зависит вкус выпечки Продукты:
Рецепт:
Пирог в виде улиткиТакая выпечка готовится проще простого, особенно если слоёное тесто купить готовое. Пирог-улитку можно сформировать заранее и заморозить впрок. Продукты:
Рецепт:
Видео: закусочный пирог от Надежды
Пироги оригинальной формы очень любят мои домашние. Я стараюсь их баловать и часто пеку к воскресному чаепитию что-нибудь особенное. Из начинок самая быстрая — это сосиски и сыр. Получается вкусно и недорого. Иногда вместо сосисок я беру ветчину или колбасу. Вкусные и простые рецепты пирогов из слоёного теста с сосисками и сыром доступны даже начинающим кулинарам. Оригинальная подача удивит ваших домочадцев и гостей. Немаловажно, что все продукты имеют невысокую стоимость. Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Рубрика: Выпечкаlegkovmeste.ru пошаговый рецепт красивого и быстрого блюда, фотоКогда гости уже на пороге, а встречать их, кроме улыбки, нечем, то рецепты закусочных пирогов приходят на выручку. Ингредиенты для их приготовления найдутся в холодильнике практически любой хозяйки, а выпекание не займёт много времени. Давайте испечём плетёный пирог из сосисок и сыра в слоёном тесте. Рецепт плетёного пирога с сосисками и сыром из слоёного тестаДля приготовления пирога нам понадобятся:
![]() От качества сосисок зависит вкус пирога, не стоит брать совсем уж дешёвые Приготовление:
Приятного аппетита! Твёрдый сыр в рецепте можно заменить мягким. В разрезы на сосисках вставьте брусочки моцареллы или брынзы и сплетите шахматный узор из теста, как в рецепте. ![]() Следите, чтобы при выпекании пирога разрезы с сыром находились сверху изделия, иначе сыр останется на противне Я для выпечки беру сыр в ближайшем супермаркете, их торговую марку. Однажды в спешке купила уже натёртый и с тех пор беру только такой. Не знаю, в чём секрет, но Российский, который ещё нужно тереть, хуже плавится, чем измельчённый в магазине. По цене разница небольшая. Вдруг кому-то будет полезно моё наблюдение. Видео: простой способ плетения пирога из слоёного теста и сосисок
Этот несложный рецепт взят на вооружение многими хозяйками, но мужчины тоже справляются. Попробуйте, и плетёнка с сыром и сосисками войдёт в ваш список блюд на форс-мажорные ситуации. Лена, 37 лет, мама сына-третьеклассника Оцените статью: Поделитесь с друзьями!legkovmeste.ru Пирог из слоеного теста с сосисками, рецептРецепт пирога с сосисками в слоеном тестеПеред началом готовки замороженному тесту нужно дать полежать при комнатной температуре до полного оттаивания и только после этого можно начинать собирать пирог. Процесс приготовления:
Пирог будет готов, когда на тесте зарумянится красивая корочка. Стоит дать ему немного остыть, нарезать порционными кусками и подавать с томатным соусом. Быстрый пирог из слоеного теста с сосискамиЕсли времени для создания красивого плетения из теста нет, можно воспользоваться упрощенным рецептом. Процесс приготовления:
Все, пирог готов. Теперь нужно дать ему немного отпыхнуть, порезать на порции и подавать к столу. Пирог из слоеного теста с сосисками может стать палочкой-выручалочкий, если на пороге появились внезапные гости. Готовится он недолго, а для «быстрого» варианта продукты найдутся практически в каждом холодильнике. Читайте далее: слоеный пирог в мультиварке www.wday.ru Топ пяти трюков с сосисками в слоеном тесте – пошаговый рецепт с фотографиями№1 Для всех рецептов я взяла дрожжевое слоеное покупное тесто и разморозила при комнатной температуре. Сосиски очистила от пленки. Для первой идеи потребуется 1 пласт теста- 250 гр. Припылить рабочую поверхность мукой, раскатать пласт в прямоугольник. Вырезать прямоугольники размером примерно 10*13 см. Высота будет зависеть от высоты сосиски. У меня она как раз 13 см. Сосиску разрезать вдоль пополам. Выложить на середину заготовки. Затем разрезать тесто по краям с 2-х сторон на тонкие полоски. Заплести в виде косички. В конце закрепить, придавливая тесто руками. Смазать взбитым яйцом верхушку, для румяного цвета. При желании посыпать кунжутом. Выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 15-20 минут. №2 Раскатать тесто в прямоугольник. Нарезать полоски шириной в 1 см. и длинной примерно в 20 см. Все зависит от толщины выбранной вами сосиски. Из каждой полоски сделать колечки, защепляя края пальцами. На одну «ромашку» потребуется 3 колечка. Разрезать сосиски на маленькие колбаски примерно высотой в 2 см. Поместить в каждое кольцо по 2 заготовки. С помощью деревянных шпажек или палочек для роллов аккуратно прижать тесто вот таким способом. Обмазать верхушку желтком. Выложить на пергамент и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. Всегда ориентируйтесь по своей духовке, или по зарумяненной корочки сверху мучного изделия. №3 Этот рецепт напоминает мини-пиццу из слоеного теста. На рабочую поверхность выложить один пласт теста и раскатать в не очень широкий прямоугольник. Промазать дно мини-пиццы кетчупом при помощи кулинарной кисти. Мелко покрошить ножом пару сосисок. Натереть на мелкой терке сыр. Выложить слой сосисок и сыра на тесто. Сверху накрыть вторым раскатанным слоем дрожжевого слоеного теста. Нарезать на порционные кусочки в виде полосок. Скрутить тесто в спираль. Начинка может немного выпадать - это нормально. Заготовки выложить на пергамент и обмазать желтком по желанию. Отправить в разогретую духовку при той же температуре 190 градусов на 15-20 минут. Мини- пицца перевертыш готова! Такую вкуснятину удобно брать с собой. У меня, например, ребенок часто берет с собой в школу для перекуса и угощает своих друзей. №4 Для начала подготовим сосиски. Нарежем их на небольшие кусочки примерно в 2 см. Из теста вырежем полоски. Осталось собрать заготовки. Сначала продеть тесто, затем кусочек сосиски и повторить слои. Тесто+ сосиска+ тесто. Также убирать на пергамент, смазать желтком по желанию и в духовку. Незатейливо и просто. №5 Последняя идея хрустящая пицца- цветок. Для начала подготовим и нарежем продукты. Маслины без косточек нарезать на тонкие колечки. Помидоры нужны лишь для сочности. Слоеное тесто не любит влагу, поэтому без фанатизма. Пару черри будет достаточно. Нарезать на маленькие кубики. Сыр натереть на мелкой терке. Разрезать сосиску вдоль пополам и на кусочки примерно в 3-3,5 см. У нас должно получиться 8 заготовок. На припыленную рабочую поверхность выложить пласт теста и раскатать от центра к краям, стараясь сделать круг. С помощью тарелки, у меня диаметр 21 см, вырезать круг из теста. Остатки нам еще пригодятся. Их можно заново раскатать и скрутить рогалики, посыпав сахаром. На тесто, отступая от центра, выложить 8 заготовок. Накрыть их тестом и закрепить края. Сделать глубокий надрез теста, тем самым сосиска разполовиниться не повредив основание теста. Не тронутую середину смазать кетчупом. Выложить маслины, помидоры. Добавить, чтобы не было пресно черный перец. Сверху посыпать сыром. Смазать тесто желтком и убрать в духовку на 15-20 минут при температуре 190 градусов. www.koolinar.ru Блюда с слоеным тестом и сосисками: 14 рецептов что приготовить с слоеным тестом и сосискамиПомидоры 6 штук Крупная соль по вкусу Дрожжевое слоеное тесто 500 г Оливковое масло 1 столовая ложка Лук репчатый 1 головка Стебель сельдерея 1 штука Итальянские сосиски 250 г Рубленая петрушка 2 столовые ложки Тертый сыр пармезан 60 г Яйцо куриное 1 штука Сливки 33%-ные 1 столовая ложка eda.ru Пирог с сосисками из слоеного или дрожжевого теста![]() Пирог с сосисками – простое изобретение европейских кулинаров, рассчитанное на аудиторию любого возраста. Его можно испечь для домашнего ужина, подать как дополнение к горячему на обед или приготовить в качестве перекуса вместо банальных бутербродов. Как приготовить пирог с сосисками?Пирог с сосисками имеет десятки всевозможных версий, разнящихся составом наполнения или способом приготовления теста.
Закусочный пирог с сосисками![]() Быстрый заливной пирог с сосисками готовится на скорую руку из всегда доступных ингредиентов. Вместо сметаны можно взять густой, жирный кефир, простоквашу, добавив в состав теста немного растопленного сливочного масла или пару ложек растительного. Для пикантности блюда сосиски дополняют зеленью, маслинами. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог с сосисками и сыром![]() Не менее просто готовится пирог на кефире с сосисками и сыром. В равной степени хорош будет в пироге изысканный пармезан или доступные дешевые сорта сырного продукта. В начинку можно добавить все, что есть в холодильнике, сделав вкус готового блюда более разнообразным и качественно применив остатки пищи. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог из слоеного теста с сосисками![]() Изумительно вкусный слоеный пирог с сосисками удастся испечь з слоеного теста. Основу используют готовую замороженную, дав возможность ей оттаять, или готовят самостоятельно по проверенному рецепту. Вместе с сосисками можно добавить нарезанные овощи, грибы, от этого изделие станет только вкуснее. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог «Цветок» с сосисками![]() Приготовить пирог с сосисками на дрожжевом тесте можно просто, расположив начинку между двумя слоями теста или эффектно оформив выпечку, применяя фантазию. Так, если обернуть сосиски раскатанными пластами основы, надрезать в виде гармошки, а затем развернуть надрезанные фрагменты, получится эффектный цветок, который останется испечь в духовке. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог из лаваша с колбасой и сыром![]() Испечь пирог с сыром и сосисками в духовке можно из тонкого армянского лаваша, избавив себя от утомительного замешивания теста. Результат приятно порадует совершенным сочным вкусом готовой выпечки, достигаемым за счет использования яичной заливки. Вместо сосисок использовать можно колбасу или ветчину. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог с картошкой и сосисками![]() Сообразить быстрый ужин удастся, приготовив пирог с сосисками по следующему рецепту, добавив в начинку картофель. Тесто, как и наполнение, замешивается за считанные минуты. Чтобы ускорить пропекание пирога и улучшить его вкус, можно подготовленные картофельные слайсы опустить на 5 минут в кипящую воду. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог с капустой и сосисками![]() Гармоничное сочетание капусты с колбасными изделиями и копченостями будет уместно применить в выпечке. Пирог капустный с сосисками получится невероятно вкусным, сытным и ароматным. Капуста подойдет как свежая, так и квашеная. Последнюю следует тщательно промыть и отжать перед использованием. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог с луком и сосисками![]() Пирог с сосисками – рецепт, который можно превратить в нестандартную вариацию домашней пиццы, дополнив начинку салатным сладким луком, половинками черри, добавками по вкусу. Тесто можно замесить песочное, используя представленные ниже ингредиенты, или взять готовое слоеное, дрожжевое или другое на свой выбор. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог с колбасой на сковороде![]() Всего 20 минут уйдет на то, чтобы приготовить быстрый пирог из сосисок на сковороде. Кроме помидора можно добавить в состав наполнения нарезанный сладкий перец, зеленый горошек, стручковую фасоль, всевозможную зелень или зеленый лук. Важно готовить пирог на самом малом огне, чтобы он успел пропечься и не подгорел. Ингредиенты:
Приготовление
Ленивый пирог из хлеба и колбасы![]() Испечь пирог с сосисками быстро и просто можно из обыкновенного батона. При этом блюдо получится не только вкусным, но и эффектным на вид. Молоко для заливки можно заменить нежирными сливками или смесью из бульона со сметаной, а вместо сосисок использовать любую имеющуюся в наличии колбасу. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог с сосисками в мультиварке![]() Элементарно готовится пирог с колбасой и сыром в мультиварке. Жидкое тесто готовят на майонезе или сметане, добавив немного растительного или сливочного масла. Чтобы верх изделия тоже зарумянился, пирог по истечении установленного времени переворачивают при помощи паровой решетки и продолжают работу того же режима 15 минут. Ингредиенты:
Приготовление
womanadvice.ru Пирог из слоёного теста с сосискамиОписаниеМинимум ингредиентов - а какой эффектный результат! Привычные сосиски в тесте превращаются в оригинальный, нарядный слоёный пирог с сосисками. Я много раз готовила сосиски в тесте - и дрожжевой вариант, и слоёный, и на кефире - но сегодняшний пирожок самый красивый.
Такой пирог из слоёного теста с сосисками можно взять с собой на природу или подать к праздничному столу.
И просто к домашнему ужину - отличное решение!
Ингредиенты:
Венские сосиски - тонкие и длинные, такой формат лучше всего подходит для пирога. Как испечь:Слоёное тесто размораживаем при комнатной температуре. Формовать пирог лучше, когда тесто ещё не совсем мягкое, потому что, размягчившись полностью, оно растягивается и фигурные полосочки с трудом держат форму.Сосиски отваривать не нужно - они запекутся; главное, они должны быть в натуральной оболочке. Если есть целлофан, обязательно снимите. Слегка присыпав слоёное тесто мукой, чуточку раскатаем его на плёнке или пергаменте, чтобы по ширине пласт теста равнялся длине сосиски. По длине нужен такой корж, на который в ряд поместятся все сосиски с небольшим запасом. Режем тесто на полоски обычным или фигурным ножом. Если обычным, то полоски будут ровными, если фигурным - с волнистыми краешками.
Теперь отгибаем назад до середины вторую, четвёртую, шестую полоски.
Кладём на тесто сосиску. Загибаем полоски теста назад, так чтобы они легли поверх сосиски.
Затем отгибаем назад первую, третью, пятую, седьмую полоски.
Кладём сосиску и возвращаем полоски на место.
Получается слоёная плетёнка с сосисками. Продолжаем так до края теста. Затем повторяем алгоритм со второй половиной теста.
По краям декорируем пирог полосками слоёного теста.
Смазываем тесто взбитым желтком и посыпаем кунжутом.
Вместе с пергаментом, на котором раскатывали тесто, перетягиваем пирог на противень. Ставим в духовку, разогретую до 200-210 С. Запекаем в течение 20-25 минут. Пирог готов, когда тесто зарумянится. Следите за сосисками - если пирог передержать или температура выпекания выше, чем нужно, они могут полопаться, и вид у пирога будет уже не столь эстетичным. Но на вкус это не влияет!
Готовый слоёный пирог с сосисками перемещаем с противня на блюдо или поднос.
Пусть чуточку остынет - и можно подавать!
Отлично дополнит блюдо салат из свежих овощей, стакан томатного сока или сладкий чай. xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai Пирог с сосисками из слоеного теста![]() Опубликовано 25.08.2019 Разместил: Мышка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Вкусный пирог с сосисками из слоеного теста – это отличная закуска для киноманов, и не только. Как вы увидите из нашего пошагового рецепта с фото, с приготовлением такого пирога не нужно долго мучиться. Все необходимые ингредиенты найдутся в супермаркете. А «сплести» и испечь пирог не составит труда, справится даже подросток. Пирог с сосисками получится вкусным только в том случае, если используете продукты хорошего качества. Поэтому не экономьте на сосисках, а приобретите для пирога ваши любимые. Количество ингредиентов рассчитано на небольшой пирог. Если вы планируете угостить им большую компанию, удвойте(утройте) их количество. Кстати, слоеное тесто можно купить в супермаркете, а можно сделать слоеное тесто в домашних условиях. Ингредиенты: ![]() Слоеное тесто разморозьте в холодильной камере. При раскатке тесто должно быть холодным. С сосисок снимите пленочную оболочку.
every-holiday.ru Сосиски в слоеном тесте - как завернуть и приготовить в духовке, микроволновке и в масле на сковороде![]() Сосиски в слоеном тесте – хорошее решение для быстрого перекуса. Их удобно брать на работу или на учебу, готовится закуска быстро, поэтому и к завтраку лакомство будет очень уместным. Чаще применяют покупное тесто, но умелые повара могут приготовить его по собственному любимому рецепту. Как приготовить сосиски в слоеном тесте?Выпечка из слоеного теста с сосисками – это пирожки, большие пироги или оригинальные закусочные тарталетки. Любое лакомство оформляется без особых хлопот и затрат времени или денег.
Как завернуть сосиску в слоеное тесто?Способы заворачивания сосисок в слоеное тесто очень разнообразны, фантазии поваров нет предела. Проще всего сложить начинку в прямоугольный пласт, слепив подобие пирожка. Такой вариант слойки уместно дополнить и соусом, и сыром и овощами не сочными. Важно, при таком способе оформления сделать на поверхности надрезы для свободного выхода пара. Простой способ сделать сосиски в слоеном тесте – завернуть полосками по спирали.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Популярный вариант – закуска в форме «косички».
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень красивый вариант и подходящая бюджетная закуска для фуршета – «розочки».
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Сосиски в слоеном тесте в духовке![]() Самый простой рецепт - сосиски в слоеном дрожжевом тесте, запеченные в духовке. Способ приготовления быстрый, поэтому закуска хороша для подачи на завтрак. При желании можно дополнить соусом ил специями, все зависит от пожелания тех, кто будет пробовать угощение. Тесто выйдет пышным и очень рассыпчатым, очень вкусное блюдо, пока горячее. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиски в слоеном тесте на сковороде![]() Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте, пожаренные на сковороде – рецепт необычный, но очень вкусный. Заготовки лучше оформить в виде пирожков, в начинку можно положить морковь по-корейски, выйдет пикантная закуска и очень сытная. Жарить можно на растительном масле или вперемежку со сливочным. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиски с сыром в слоеном тесте![]() Сосиски в слоеном тесте, рецепт с сыром – очень популярный вариант закуски, ввиду отменной сочетаемости продуктов. Сыр лучше взять твердый с пикантным привкусом, возможен вариант с сулугуни, так выйдет пикантная тягучая начинка с интересным привкусом. Оформлять можно из полосок по спирали или в виде закрытых пирожков. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиски в слоеном тесте в масле![]() Удобно подавать жареные сосиски в слоеном тесте на шпажках в виде канапе или выложив лакомство горкой на блюдо. Жарить заготовки нужно в сковороде с высокими и толстыми стенками. Для особенного привкуса в масло бросают 1 ст. л. кунжутных семян, они придают интересный аппетитный аромат готовому угощению. Ингредиенты:
Приготовление
Розочки из слоеного теста с сосисками![]() Просто и без хлопот готовятся сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке в виде небольших «розочек». Закуска выходит очень красивой, вкусной, ее уверенно можно подавать на фуршетный стол. Понравится лакомство и малышам, для детского торжества блюдо станет незаменимым. При желании начинку дополняют пластинами твердого сыра и посыпают кунжутом. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог из слоеного теста с сосисками![]() Пирог из слоеного дрожжевого теста с сосисками – быстрая вариация закусочной выпечки. Угощение оценят едоки, которые не очень любят сладости, а с чаем это блюдо съедается очень быстро и с удовольствием. Дополнить можно как твердым сыром, так и рассольным, моцареллой или сулугуни. Соус выбирают по вкусу, подойдет любой покупной кетчуп. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиска с картошкой в слоеном тесте![]() Сосиски в готовом слоеном тесте – универсальное угощение, дополнять можно пирожки картофельным пюре. Тесто лучше взять дрожжевое, начинку сделать заранее, без добавления масла и молока, картофель должен быть рыхлым. Сосиски нужно поджарить с рубленным луком, их можно произвольно порезать или крупно натереть на терке. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиска в слоеном тесте в микроволновке![]() Всего за 10 минут можно приготовить пирожки из слоеного теста с сосиской. Для реализации идеи понадобится микроволновка. Печь закуску нужно при мощности 700 Вт. Блюдо выйдет вкусным, не хуже, чем испеченное в духовке, состав начинки можно дополнить твердым сыром. Из 250 г теста выйдет 4 порционные закуски. Ингредиенты:
Приготовление
womanadvice.ru Сосиски в слоеном тесте - лучшие способы оформления и приготовления закуски - БУДЕТ ВКУСНО!Сосиски в слоеном тесте – хорошее решение для быстрого перекуса. Их удобно брать на работу или на учебу, готовится закуска быстро, поэтому и к завтраку лакомство будет очень уместным. Чаще применяют покупное тесто, но умелые повара могут приготовить его по собственному любимому рецепту. Как приготовить сосиски в слоеном тесте? Выпечка из слоеного теста с сосисками – это пирожки, большие пироги или оригинальные закусочные тарталетки. Любое лакомство оформляется без особых хлопот и затрат времени или денег.
Как завернуть сосиску в слоеное тесто? Способы заворачивания сосисок в слоеное тесто очень разнообразны, фантазии поваров нет предела. Проще всего сложить начинку в прямоугольный пласт, слепив подобие пирожка. Такой вариант слойки уместно дополнить и соусом, и сыром и овощами не сочными. Важно, при таком способе оформления сделать на поверхности надрезы для свободного выхода пара. Простой способ сделать сосиски в слоеном тесте – завернуть полосками по спирали.
Популярный вариант – закуска в форме «косички».
Очень красивый вариант и подходящая бюджетная закуска для фуршета – «розочки».
Сосиски в слоеном тесте в духовке Самый простой рецепт - сосиски в слоеном дрожжевом тесте, запеченные в духовке. Способ приготовления быстрый, поэтому закуска хороша для подачи на завтрак. При желании можно дополнить соусом ил специями, все зависит от пожелания тех, кто будет пробовать угощение. Тесто выйдет пышным и очень рассыпчатым, очень вкусное блюдо, пока горячее. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиски в слоеном тесте на сковороде Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте, пожаренные на сковороде – рецепт необычный, но очень вкусный. Заготовки лучше оформить в виде пирожков, в начинку можно положить морковь по-корейски, выйдет пикантная закуска и очень сытная. Жарить можно на растительном масле или вперемежку со сливочным. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиски с сыром в слоеном тесте Сосиски в слоеном тесте, рецепт с сыром – очень популярный вариант закуски, ввиду отменной сочетаемости продуктов. Сыр лучше взять твердый с пикантным привкусом, возможен вариант с сулугуни, так выйдет пикантная тягучая начинка с интересным привкусом. Оформлять можно из полосок по спирали или в виде закрытых пирожков. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиски в слоеном тесте в масле Удобно подавать жареные сосиски в слоеном тесте на шпажках в виде канапе или выложив лакомство горкой на блюдо. Жарить заготовки нужно в сковороде с высокими и толстыми стенками. Для особенного привкуса в масло бросают 1 ст. л. кунжутных семян, они придают интересный аппетитный аромат готовому угощению. Ингредиенты:
Приготовление
Розочки из слоеного теста с сосисками Просто и без хлопот готовятся сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке в виде небольших «розочек». Закуска выходит очень красивой, вкусной, ее уверенно можно подавать на фуршетный стол. Понравится лакомство и малышам, для детского торжества блюдо станет незаменимым. При желании начинку дополняют пластинами твердого сыра и посыпают кунжутом. Ингредиенты:
Приготовление
Пирог из слоеного теста с сосисками Пирог из слоеного дрожжевого теста с сосисками – быстрая вариация закусочной выпечки. Угощение оценят едоки, которые не очень любят сладости, а с чаем это блюдо съедается очень быстро и с удовольствием. Дополнить можно как твердым сыром, так и рассольным, моцареллой или сулугуни. Соус выбирают по вкусу, подойдет любой покупной кетчуп. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиска с картошкой в слоеном тесте Сосиски в готовом слоеном тесте – универсальное угощение, дополнять можно пирожки картофельным пюре. Тесто лучше взять дрожжевое, начинку сделать заранее, без добавления масла и молока, картофель должен быть рыхлым. Сосиски нужно поджарить с рубленным луком, их можно произвольно порезать или крупно натереть на терке. Ингредиенты:
Приготовление
Сосиска в слоеном тесте в микроволновке Всего за 10 минут можно приготовить пирожки из слоеного теста с сосиской. Для реализации идеи понадобится микроволновка. Печь закуску нужно при мощности 700 Вт. Блюдо выйдет вкусным, не хуже, чем испеченное в духовке, состав начинки можно дополнить твердым сыром. Из 250 г теста выйдет 4 порционные закуски. Ингредиенты:
Приготовление
vkusno.mirtesen.ru Пирог из слоёного теста с сосискамиОписаниеМинимум ингредиентов - а какой эффектный результат! Привычные сосиски в тесте превращаются в оригинальный, нарядный слоёный пирог с сосисками. Я много раз готовила сосиски в тесте - и дрожжевой вариант, и слоёный, и на кефире - но сегодняшний пирожок самый красивый.
Такой пирог из слоёного теста с сосисками можно взять с собой на природу или подать к праздничному столу.
И просто к домашнему ужину - отличное решение!
Ингредиенты:
Венские сосиски - тонкие и длинные, такой формат лучше всего подходит для пирога. Как испечь:Слоёное тесто размораживаем при комнатной температуре. Формовать пирог лучше, когда тесто ещё не совсем мягкое, потому что, размягчившись полностью, оно растягивается и фигурные полосочки с трудом держат форму.Сосиски отваривать не нужно - они запекутся; главное, они должны быть в натуральной оболочке. Если есть целлофан, обязательно снимите. Слегка присыпав слоёное тесто мукой, чуточку раскатаем его на плёнке или пергаменте, чтобы по ширине пласт теста равнялся длине сосиски. По длине нужен такой корж, на который в ряд поместятся все сосиски с небольшим запасом. Режем тесто на полоски обычным или фигурным ножом. Если обычным, то полоски будут ровными, если фигурным - с волнистыми краешками.
Теперь отгибаем назад до середины вторую, четвёртую, шестую полоски.
Кладём на тесто сосиску. Загибаем полоски теста назад, так чтобы они легли поверх сосиски.
Затем отгибаем назад первую, третью, пятую, седьмую полоски.
Кладём сосиску и возвращаем полоски на место.
Получается слоёная плетёнка с сосисками. Продолжаем так до края теста. Затем повторяем алгоритм со второй половиной теста.
По краям декорируем пирог полосками слоёного теста.
Смазываем тесто взбитым желтком и посыпаем кунжутом.
Вместе с пергаментом, на котором раскатывали тесто, перетягиваем пирог на противень. Ставим в духовку, разогретую до 200-210 С. Запекаем в течение 20-25 минут. Пирог готов, когда тесто зарумянится. Следите за сосисками - если пирог передержать или температура выпекания выше, чем нужно, они могут полопаться, и вид у пирога будет уже не столь эстетичным. Но на вкус это не влияет!
Готовый слоёный пирог с сосисками перемещаем с противня на блюдо или поднос.
Пусть чуточку остынет - и можно подавать!
Отлично дополнит блюдо салат из свежих овощей, стакан томатного сока или сладкий чай. xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai |