8-906 -033-55-88

Протеиновый коктейль для роста мышц


Протеиновые коктейли в домашних условиях: рецепты и способы приготовления

Главная > Спортпит > 20 рецептов протеиновых коктейлей для роста мышц в домашних условиях

Для нормальной работы органов и систем организму необходим белок. Высокомолекулярное соединение отвечает за транспортную, ферментативную, сократительную функции, участвуют в химико-биологических процессах. Оно состоит из «строительных блоков» — 22 мономерных единиц известных как альфа-аминокислоты, участвующих в формирование скелетных мышц, обменных процессов.

При нагрузках спортсменам они нужны для увеличения объемов, высвобождения энергии, предотвращения катаболизма. С этой целью они покупают концентраты с искусственно синтезированным веществом и готовят по адаптированным рецептам белковые коктейли для наращивания мышц.

Что под крышкой

В составе протеинового коктейля кроме аминокислотного комплекса содержатся: витамины А и С – по 0,3 мг/100 г и ряд микроэлементов. Среди прочих:

  • по 3 мг/ 100 г магния;
  • кальция;
  • серебра;
  • серы, калия;
  • натрия.

Напитки обычно предлагают в фитнес-центрах с вкусовыми наполнителями. Однако приготовленный напиток с протеином в домашних условиях отличается натуральным вкусом и тоже содержит необходимую норму нутриентов. В порции объемом 500 мл:

  • белков – около 40 г;
  • углеводов 80г;
  • жиров – 30 г.

Энергетическая ценность820-840 ккал/100.
 

Как делать белковый коктейль своими руками из сухих концентратов

Для основы берут молочные продукты (йогурт, нежирный творог), ягоды или фрукты. Они обеспечивают поставку аминокислот и микроэлементов. Мед, сироп и другие подсластители транспортируют углеводы. Ингредиенты для составов протеиновых коктейлей подбирают по усмотрению или используют готовые рецепты.

Важно соблюдать процентное соотношение компонентов и хорошо взбивать массу.

Одни эксплуатируют миксер или блендер, другие перетирают массу ложкой.

Рецепт №1

Для приготовления протеинового напитка необходимо:

  • 2 порции спортпита;
  • для вкуса – горсть ягод и ложку меда;
  • 20 мл льняного масла;
  • пол-литра молока.

Если организм его не усваивает, рецепт коктейля корректируют, добавляя вместо него кефир или йогурт. Некоторые еще кладут белок Grovo. После пастеризации в нем не остается патогенных микроорганизмов, опасных для здоровья.

Рецепт №2 от Джорджа Зангаса

  • 10 г пивных дрожжей;
  • белок Grovo – 70 г
  • 1 стандартная норма сывороточного продукта;
  • 3 кубика льда;
  • горсть ягод или ломтики фруктов.

Составляющие взбивают до гомогенного состояния.

Рецепт №3. Домашний напиток для роста мышц с геркулесом

  • 500 г мюслей;
  • 2 л. йогурта;
  • 160 г изолята из сои.

Массу тщательно смешивают, помещают в емкость, добавляют кисломолочный компонент. Затем разливают в 4 стакана и отправляют в холодильник. Пьют утром, днем, до и после тренировки.
 

Рецепты протеинового коктейля для мышц мужчинам

Рецепт №4
  • Чтобы сделать протеин самому, порцию спортпита размешивают в полулитре молока;
  • добавляют пюре из 2 бананов и взбивают.
Рецепт №5
  • 220 мл сока апельсина соединяют с 2 ложками творога и 1 какао, половиной банана.
  • Для улучшения вкуса добавляют подсластитель.
Рецепт №6
  • Для приготовления протеина в домашних условиях 250 грамм творожной массы соединяют с 2 стаканами кисломолочного продукта;
  • добавляют 2 банана;
  • ложку густого джема или 50 мл сиропа.
Рецепт №7

Альтернативный вариант белкового коктейля для набора мышечной массы:

  • пол-литра свежего молока и 65 г сухого;
  • 5 ложек яичного порошка;70 г сырной массы;
  • для вкуса добавляют ягоды или банан.

Протеиновые напитки для набора веса с арахисовой пастой


 
Рецепт №8

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • стакан измельченных листьев шпината;
  • 150 г миндального молочка;
  • сухой концентрат – мерная порция;
  • по 2 ложке семян чиа и арахисовой пасты.
Рецепт №9. Домашний протеин «Земляничный»
  • полстакана йогурта и молока;
  • 5 г любого сывороточного концентрата;
  • 2 л арахисовой смеси;
  • стакан свежей или замороженной земляники.

Продукты закладывают в любой последовательности и взбивают в пену.

В 2 ложках пасты содержится до 7 г органического вещества. Она изобилует жирами и калориями, поэтому его чаще используют спортсмены вместо гейнера.

Рецепты для восстановления энергии

Рецепт №10. Вариант с персиком
  • 150 изолята с ванилью;
  • 4 стакана фруктового сока;
  • 100 г персиков из банки, нарезанных на кусочки.
Рецепт №11. Смузи фруктовый
  • 200 мл разведенного изолята;
  • 5 клубник;
  • 15 черники;
  • пол-литра йогурта;
  • пара кубиков фруктового льда.

Протеиновые коктейли своими руками из натуральных продуктов


 
Рецепт №12

Протеиновый коктейль после тренировки сразу восстановит запасы гликогена:

  • пол-литра 1% кефира;
  • 180 г сырковой массы;
  • 2 банана;
  • 200 мороженого;
  • 100 мл концентрированного напитка какао.
Рецепт №13
  • Ложку проросшей пшеницы соединяют с маслом льна;
  • 230 творога и взбивают;
  • густую массу разводят ряженкой.
Рецепт №14

Для приготовления натурального протеина понадобится:

  • меланж Grovo – 50 мл;
  • пару ложек сухого молока;
  • банан;
  • ложка желатиновых гранул;
  • мед.
Рецепт №15

Для спортсменов важно поддерживать норму поступления белка. Можно сделать натуральный напиток в домашних условиях по рецепту, взяв:

  • 50 г тертого грецкого ореха;
  • 40 мл сиропа;
  • 200 мл простокваши.
Рецепт №16. Напиток от Стива Ривза
  • 3 деревенских яйца;
  • 20 г сухого молока;
  • банан;
  • 12 г желатина, кленовый сироп или мед.

Читайте также, как пить протеин для роста мышечной массы мужчинам, в этой статье.
Что такое и для чего нужны аминокислоты БЦАА.
Основные отличия гейнера от протеина.
Нужно ли принимать креатин для роста мышц, узнайте тут.
Особенности употребления протеина девушкам для похудения.
Правильный подбор спортпита для новичков бодибилдинга описан по этой ссылке.

Рецепты протеиновых коктейлей со вкусом шоколада и ванили

Рецепт №17
  • 25 г сывороточного изолята с запахом какао;
  • 300 мл молока;
  • 120 г измельченного в пыль миндаля;
  • половина белкового батончика.

Чтобы правильно сделать протеин для роста мышц, жидкие ингредиенты сначала взбивают, сверху посыпают миндалем и крошкой.

Протеиновый смузи для рельефных мышц с какао

Рецепт №18

Компоненты:

  • стандартная ложка белкового концентрата с примесью шоколада;
  • 300 мл молока;
  • 50 г «Нествика»;
  • около 160 г творога.

Способ приготовления: жидкость нагревают, соединяют с остальными продуктами, взбивают на высокой скорости.

Рецепт №19

Как вариант: берут по мерной ложке белкового порошка и казеина со вкусом ванили и разводят соком или лимонадом без аспаркама, смешивают. Принимают после нагрузки.

Рецепт №20: Как сделать дома белковый напиток «Мокко»
  • чашка черного кофе;
  • 2 л. меда;
  • порошок со вкусом шоколада.

Сладость добавлять необязательно.

Как пить

Белковый коктейль дома можно готовить хоть каждый день. В дни походов в зал делают двойные порции. В результате получают около 1 л смузи. Половину нормы выпивают за час до работы, оставшуюся часть берут с собой и принимают во время углеводного окна. Во время отдыха рецепты с мороженым и большим количеством углеводов не используют. В приоритете фруктово-ягодные смузи.

Не стоит покупать готовые смеси от неизвестных компаний. Они могут содержать анаболики и запрещенные вещества.

bodybuilding-and-fitness.ru

Протеиновый коктейль для роста мышц: как принимать

Доброго времени суток дорогие друзья, с вами Александр Белый и мой спортивно информационный блог sportivs. Чтобы набрать мышечную массу необходимо упорно тренироваться и употреблять пищу, богатую белком, также отличным источником белка будет протеиновый коктейль для роста мышц. Наша сегодняшняя тема будет посвящена именно этому.

Основные понятия

Все профессиональные спортсмены, занимающиеся в зале, добавляют в свой рацион питания протеиновые коктейли тем самым набирают мышечную массу и улучшают силовые показатели. При этом от многих можно услышать, что протеин – химия, употребляя его отвалится печень, нарушится основная мужская функция.

На самом деле это не так. Протеин с английского переводится как белок, это по сути те же яйца или мясо, только в виде обработанного молока, переработанного в порошок.

Протеин употребляют в качестве спортивной добавки в свой рацион питания.

Чтобы набрать мышечную массу необходимо дробно питаться 5-6 раз в день, увеличивая калорийность. Это делается для того, чтобы максимально разогнать свой метаболизм (обмен веществ). Белок выступает основным строительным материалом для наших мышц, именно поэтому, для роста, в день необходимо употреблять определенное количество белка.

Для среднестатистического атлета весом 80кг в день необходимо употреблять 130гр белка. Протеиновый коктейль послужит отличной добавкой, из которой вы будете получать 20-30гр белка.

Из чего состоит

Сейчас я вам расскажу об основном составе протеинового коктейля. Это может быть как вариант спортивного питания – концентрат, изолят сывороточного протеина, так и протеиновый коктейль, сделанный самостоятельно в домашних условиях.

Вариант спортивного питания: В шейкер наливается 300-400мл молока и добавляется 30-35 грамм протеинового порошка. Необходимо тщательно взболтать его, после чего протеиновый коктейль готов к употреблению.

Вариант протеинового коктейля домашнего приготовления, как сделать?

1. Берем 300мл молока, добавляем 100гр творога, ложку малинового или клубничного варенья, тщательно сбалтываем.

2. 300-400мл молока, к ним добавляем 1-2 банана, 1-2 сырых яйца, ложку сахара по желанию, тщательно сбалтываем.

3. 300-400мл молока, 50гр сухой овсянки, ложку варенья, 1-2 сырых яйца, один банан.

4. Можно использовать также протеиновый коктейль из детского питания. Для этого нам понадобится сухая смесь, молоко, можно добавить злаки, пару яиц для большего содержания белка.

На изготовление одного коктейля уходит 5-10 минут.

Если вы не любите копошится на кухне и смешивать продукты занимая свое драгоценное время рекомендую применять  уже готовые протеины или гейнеры, которые представлены в спортивном магазине.

Как правильно принимать

Существует два основных понятия в тренажерном зале. Это анаболизм – построение мышц и катаболизм – разрушение. Во время того как мы тренируемся, происходит катаболизм, наши мышцы в процессе интенсивной нагрузки не выдерживают напряжения и происходит разрыв мышечных волокон.

Однако не пугайтесь, дорогие друзья, во время нашего отдыха на месте мышечных волокон образуются новые, в большем количестве, это происходит, только если вы даете им необходимый строительный материал – белок.

Многих интересует вопрос, как принимать протеин? Сейчас я вам расскажу обо всех нюансах.
Во время тренировки израсходуются аминокислоты, имеющиеся в организме человека. Принимая их извне(из пищи, богатой белком) можно минимизировать потерю необходимых ресурсов, которые нужны для построения мускулатуры.

Принимать протеин необходимо перед тренировкой за час – тем самым вы обогащаете свой организм нужными аминокислотами, которые входят в состав белка, ваши мышцы будут защищены от сильного разрушения.

После тренировки также стоит пить протеиновый коктейль, тем самым вы будете заменять катаболические процессы анаболическими. В тренировочный день протеин нужно пить два раза – перед тренировкой, и после. Вне тренировочные дни, я рекомендую употреблять протеиновый коктейль с утра, натощак, тем самым вы даете организму необходимые для строительства мускулатуры ресурсы.

Ошибки спортсменов

Конечно плюсов в употреблении протеиновых коктейлей масса, однако я бы хотел рассмотреть основные ошибки атлетов при применении спортивного питания.

1. Протеин – химия. Дорогому автомобилю потребуется дорогой, элитный бензин. Что произойдет с Феррари, если в бак влить 92 бензин? Она сломается в кратчайшие сроки и перестанет нормально функционировать. Так и человеку для построения мышц и тела необходимо качественное питание, а также спортивные добавки. Протеин это тот же белок.

2. Чрезмерное употребление протеина. Если вместо положенных 30-35гр протеинового порошка насыпать в шейкер 50 и более грамм, то может произойти несварение, белок просто напросто не усвоится, вы рискуете получить расстройство желудка.

3. Замена основной пищи протеином. Спортивное питание, в том числе протеин используется в качество добавки к пище, но не как нельзя заменять им основные приемы пищи.

Дорогие друзья, мы с вами поговорили о протеиновых коктейлях, рассмотрели все нюансы, как приготовить, как принимать, я рассказал о самых распространенных ошибках. Рекомендую посмотреть видео, которое я прикрепил, в нем вы сможете отыскать интересную для себя информацию.

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею в социальных сетях, нажав кнопку «рассказать друзьям». Впереди весна, пора приводить себя в форму, питайтесь правильно, занимайтесь спортом. До скорых встреч.

Александр Белый

sportivs.com

➤ Протеиновый коктейль для роста мышц

Протеиновый коктейль для роста мышц: полезные свойства, как готовить в домашних условиях

Протеиновый коктейль для роста мышц представляет собой легкоусвояемую пищу, снабжающую организм энергией и способствующую росту мышечных тканей. Главным ингредиентом данного напитка является белковая вытяжка, добываемая как из животного, так и растительного сырья, которое содержит много протеинов. Коктейли готовятся из яиц, молока, сои. Сделать напиток можно из подручных ингредиентов самолично, либо из смесей, купленных в магазине.

Данный напиток поможет после занятия спортом быстро восстановить силы, обеспечив мышцы питанием с ускоренным набором массы.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Протеиновые коктейли для набора мышечной массы надо принимать 4 раза на день:
  • с утра они заменят завтрак;

  • непосредственно перед началом тренировки;

  • по окончании тренировки;

  • за 30 минут до ужина.
До тренировки максимально возможным считается принятие 300 мл коктейля. Основными преимуществами протеиновых коктейлей является их способность:
  • восполнять нехватку энергии после физических интенсивных нагрузок;

  • ускорять процессы метаболизма, способствующие устранению излишков подкожного жира;

  • формировать крепкую и достаточно объемную массу мышц при постоянном занятии спортом;

  • предупреждать разрушение мышц для восполнения необходимой энергии;

  • снижать массу тела благодаря наличию малой доли жиров, углеводов.

При неправильном употреблении напитка может:

  • нарушиться работа ЖКТ, появиться запор, тошнота;

  • появиться болезненность при засорении почечных клубочков;

  • возникнуть жировой гепатоз, обостриться мочекаменный недуг;

  • появиться аллергия.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Питание для спорта стало известно еще в до н. э. в Древней Греции. Перед началом спортивных соревнований атлеты тех времен стремились к соблюдению белкового рациона, для укрепления мышц, обретения потянутой фигуры. В далекое время атлеты соревновались обнаженными, поэтому красота тела играла такую же важную роль, как и сила мышц.

Что входит в коктейли?

Протеиновые коктейли для набора веса могут состоять из вытяжки водорастворимого белка, сыворотки молока и яичного белка, продукции растительного происхождения с наличием большого количества протеинов. Основным компонентом любого протеинового коктейля является протеин (он же белок), хорошо усваивающийся организмом. Кроме белка животного либо растительного происхождения, коктейль состоит из некоторого числа жиров, полиненасыщенных жирных кислот, углеводов и минералов, витаминов. Продукция с таким содержанием считается достаточно благоприятной для здоровья при ограничении питания, к примеру, в период сбрасывании лишнего веса.


Действие коктейля

Протеиновые коктейли для наращивания мышц имеют все требующиеся аминокислоты с витаминами. При поступлении внутрь организма белок начинает расщепляться до аминокислот, требуемых для насыщения и построения клеток. Быстрых жиров с углеводами, препятствующих похудению, организм не получает. Источником энергии для организма становится естественный ресурс в качестве жировой прослойки без «поедания» мышечных тканей. Как результат, организм обогащается витаминами, нарастает крепкая мускулатура, уверенно тает лишний вес. При этом, что немаловажно, отсутствует изматывающее чувство голода.

Все о белковых напитках, способствующих увеличению мышц

Протеиновый коктейль для массы тела предназначен для увеличения мышц. Этому способствуют поступающие в большом количестве протеины. Белок в виде строительного материала для клеток при физнагрузках не имеет возможности откладываться в качестве жира, а начинает превращаться в восхитительного вида массу мышц.

Для избавления от лишнего жира требуется соблюдение не только правильной диеты, но и выполнение разных упражнений, способствующих превращению отложений жира в великолепную фигуру.

На рынке протеина наиболее популярным видом является белок из молочной сыворотки, который считают полноценным белком благодаря содержанию необходимых для организма аминокислот с наличием разветвленных цепочек. Они используются как топливо для работы мышц, параллельно стимулируя белковый синтез и укрепляя иммунитет. Благодаря свойству сыворотки легко усваиваться, она является источником белка, который употребляют конкретно после тренировки.

Из молока также получают белок казеин, способствующий обеспечению устойчивого, постепенного высвобождения аминокислот в кровяное русло. В связи с этим казеин употребляют не после тренировок, а непосредственно перед сном.

Производство порошкового протеина не ограничивается молочным белком. Еще используется коричневый рис, соя, горох. Вегетарианцы предпочитают протеины из смеси разных белков на основе растений для обеспечения содержания аминокислот, аналогичных животному белку. Согласно исследованиям ученых, употребляемые в сочетании с углеводами белки после тренировки успешно стимулируют синтез белка и восстанавливают мышцы.


Интересные факты о протеиновом коктейле

Протеин приобрел мировую популярность в виде самой качественной добавки для питания спортсменов. Он постоянно используется представителями разных видов спорта. Многие люди даже в наше время не имеют понятия,  что протеин – это тот же белок. Протеиновые коктейли, чтобы поправиться, характеризуются разной скоростью усвоения и разной продолжительностью периода по обеспечению организма аминокислотами.

Медленнее всех усваивается казеин, способствующий обеспечению тренируемого аминокислотами на более продолжительный период. Различаются коктейли в зависимости от своего происхождения  продолжительностью действия и скоростью срабатывания. К самым быстро действующим относят протеин из молочной сыворотки, который следует принимать как до, так и по окончании занятий.

Для поддержания на высочайшем уровне аминокислот следует употреблять яичный либо соевый протеиновый коктейль для роста мышц.

У некоторых людей старше 20 лет наблюдается снижение фермента лактазы. В молочной продукции содержится лактоза, называемая молочным сахаром, а нашим организмом вырабатывается лактаза, способствующая усвоению лактозы. С возрастом лактазы вырабатывается минимальное количество. Употребление молочной продукции при этом может навредить  организму. Для этих людей подойдет протеиновый концентрат с добавлением ферментов. Данный процесс называется гидролизацией, благодаря которой получают белок, пригодный для людей, не употребляющих молочные продукты.

Главным источником белков и жиров, углеводов, которые содержат протеиновые напитки для набора мышечной массы, считаются природные продукты. Организм человека не способен к накоплению протеинов, в связи с чем рекомендуется их употребление извне.

Лучшие протеиновые коктейли для мышц из готовых

Эффективность белковых напитков определяется их биологической ценностью. Самой высокой биоценностью обладает белок сыворотки, содержащей уникальный лейцин. Это незаменимая аминокислота, способствующая потере жира и наращиванию привлекательной мышечной массы.

Протеиновый коктейль для роста мышц To be muscle считается одним из лучших готовых средств. В него входит сывороточный белок, мицеллярный казеин, сохраняющий надолго ощущение сытости, помогающий в развитии мышечных тканей, способный работать до 8 часов. Этот молочный коктейль обладает приятным шоколадным, ванильным или клубничным вкусом.

Приобрести можно лучшие протеиновые коктейли для набора массы как в готовом виде, так и дома сделать самостоятельно. Большое содержание белков характерно для мяса, рыбы, яиц, молочной продукции, бобовых, некоторых овощей, орехов и инжира.

При выборе протеина следует отдать предпочтение специализированным магазинам, ознакомиться с составом средства, приобретать смеси, имеющие натуральное происхождение, проконсультироваться у тренера и врача.

Домашние протеиновые коктейли для набора мышечной массы готовят из куриной вареной грудки, сои, морепродуктов, орехов, гречки, нежирного творога. При их составлении нужно придерживаться общего порядка:

  • выбирается продукт-основа смеси. Это, как правило, йогурт, либо обезжиренное молоко. Популярностью пользуется низкохолестериновое соевое либо миндальное молоко;

  • подбирается 2-ой по значимости компонент типа нежирного творога, куриных или перепелиных яиц, сухих спортивных смесей;

  • добавление фруктов, либо синтетических витаминов;

  • добавление отрубей или хлопьев, чтобы обогатить смесь дополнительным белком;

  • подобрать подходящий компонент, чтобы усилить вкус (для это используются порошок какао, корицы и прочие).


Высокоэффективные рецепты изготовления дома протеинового коктейля

Рецепты протеиновых коктейлей для набора мышечной массы отличаются многообразием. Приготовленный по правилам белковый напиток по наличию «полезностей» уступает магазинному. Он должен быть изготовлен из белка (молока, орехов, яиц, творога и йогурта), углеводов (достаточно сладких фруктов и меда, соков и детского пюре), клетчатки (отрубей, овощей, злаковых, круп, муки).

Продукция из молока подбирается по среднему % жирности. Для улучшения усваивания полезных составляющих добавляется лецитин. В напитки для утра можно добавить мед либо глюкозу. Для ускорения обмена веществ рекомендуется употребление средства, имеющего температуру не ниже 37 градусов. Белковые коктейли для набора веса следует принимать с соблюдением суточной дозировки и учетом калорийности.

Достаточно эффективным является коктейль классического типа, для которого используют:

Все составляющие перемешивают до образования однородной массы.

Белковый коктейль для набора мышечной массы:

  • 1-2 ст ложки мёда
Всё взбить блендером.

Еще один вариант, как сделать домашний коктейль для набора массы:

Компоненты взбиваются блендером.

  • 2 ст ложки сухого молока;

  • 300 мл апельсинового сока;

  • 3 яйца;

  • 20 гр меда;

  • 1 ст ложка желатина.

Взбить блендером.

Все ингредиенты взбиваются при помощи блендера.

Смесь тщательно смешивают.

tobe-fit.ru

Какой протеин (белок) лучше для набора мышечной массы

Похожие статьи

Содержание статьи:

В последние годы наблюдается значительный рост числа людей, активно занимающихся спортом. Тренажерные залы забиты посетителями, а на стадионах можно наблюдать множество спортсменов, занимающихся как индивидуально, так и группами.

Такой рост количества спортсменов вызвал повышенный спрос на разнообразные добавки – компоненты спортивного питания, которые помогают тренироваться дольше и эффективнее, а также быстрее восстанавливаться и закреплять достигнутые результаты.

Сегодня мы предлагаем вам поговорить о протеине – одном из самых популярных элементов спортивного питания.

Мы разберемся, что такое протеин, какую пользу он приносит, какой возможный вред может принести организму его употребление, и какой протеин позволит добиться лучших результатов в ваших занятиях спортом.

Для чего нужен протеин

Первый вопрос, типичный для новичков при наборе мышечной массы – для чего нужен протеин, и почему нельзя увеличить объем мышц, употребляя только натуральные продукты, и не включая его в свой рацион. Ответ на этот вопрос очень простой: даже в самых высокобелковых продуктах, помимо протеина, присутствует некоторое количество жиров и углеводов.

Для набора мышечной массы нужно употреблять очень много белка, и если ограничиваться только обычными продуктами, вместе с белком в организм будут попадать лишние жиры и углеводы, которые отложатся на теле в виде жировой ткани.

В результате спортсмен наберет не только мышечную массу, но и изрядное количество лишних килограммов, которые сведут на нет все усилия тренировок. Протеин же по своей сути – это практически чистый белок, который будет использоваться организмом для построения мышечной ткани и увеличения ее объема.

Какая польза от протеина для набора мышечной массы

Второй вопрос, как правило, состоит в том, достаточно ли употребления одного протеина для того, чтобы расти. Ответ на этот вопрос также четкий и лаконичный: недостаточно. Протеин является лишь строительным материалом для роста мышечной ткани, а вот строить свое тело придется вам самим – путем интенсивных и длительных тренировок.

Дело в том, что процесс увеличения объема мышечной ткани возможен только при получении мышцами больших физических нагрузок, во время которых они получают микротравмы.

После тренировок организм начинает восстанавливать поврежденные ткани, одновременно делая их более приспособленными к получению высоких нагрузок, что выражается в повышении объема мышц и их плотности.

Кроме функции обеспечения роста мышечной ткани, протеин выполняет еще одну важную роль – он обеспечивает защиту мышечной ткани от распада. Дело в том, что во время интенсивных тренировок организм расходует огромное количество энергии и питательных веществ, и после ее окончания начинает в спешном порядке восполнять возникший дефицит.

Если в это время в организм не поступит достаточное количество калорий и питательных веществ, он начнет разрушать мышечную ткань, выделяя из нее необходимые вещества.

Поэтому спортсмены, которые хотят набрать мышечную массу, сразу после тренировок принимают протеиновый коктейль, который в достаточном объеме восполняет потраченную во время тяжелой работы энергию. Но не стоит думать, что одного протеина и тренировок будет достаточно для роста мышц. Большое значение также имеет рацион питания и его режим.

Рацион должен включать в себя большое количество животного и растительного белка, а также сбалансированное количество жиров и углеводов, необходимых для нормального функционирования организма. Белки и энергия должны поступать в мышцы практически бесперебойно, поэтому питаться нужно достаточно часто – до 8 раз в день.

Какой протеины бывают, и какие из них лучше для набора мышечной массы

Чтобы определить, какой протеин лучший, нужно понимать тонкости классификации его видов, которых с каждым годом становится все больше. Сегодня принято разделять виды протеина по скорости его усвоения, способу изготовления и продукту, из которого изготавливался протеин.

Стоит отметить, что все виды протеинов являются исключительно натуральными продуктами, и сами по себе не могут принести вреда вашему здоровью.

В зависимости от скорости усвоения, протеин может быть:

  • Быстрый – такой протеин полностью усвоится за 3-4 часа.
  • Средний – время полного усвоения составляет порядка 4-6 часов.
  • Медленный – как правило, протеины на растительной основе, которые усваиваются в течении 6-8 часов.

В зависимости от технологии изготовления, выделяют следующие виды протеинов:

  • Изолят – наиболее качественный протеин, который проходит многоразовую очистку от любых примесей. Как правило, имеет самую высокую цену.
  • Концентрат – продукт с меньшей степенью очистки, в котором могут присутствовать жировые или углеводные примеси.
  • Гидролизат – также качественно очищенный от примесей протеин, который, к тому же, подвергается процедуре частичной ферментации. Это позволяет гидролизату усваиваться практически моментально.

Однако злоупотреблять гидролизатором не стоит, так как чрезмерно частое его употребление может привести к тому, что ваш организм станет в меньшей мере вырабатывать ферменты для усвоения пищи, что негативно скажется на пищеварении.

Виды протеинов для набора мышечной массы

И, наконец, в зависимости от продукта, из которого был изготовлен протеин, выделяют следующие его виды:

  • Яичный протеин – считается эталоном протеина, так как усваивается практически на 100%.
  • Казеиновый протеин – сложный по структуре продукт, который производится путем створаживания молока рядом ферментов. Его отличительная особенность – низкая скорость усвоения и способность подавлять чувство голода. Способность долгое время обеспечивать организм белком делает казеиновый протеин идеальным для употребления на ночь, или в период, когда длительное время нет возможности устроить полноценный прием пищи.
  • Мясной протеин – по качеству не уступает сывороточному протеину, и к тому же содержит креатин – необходимый элемент для роста мышц. Однако при всех своих достоинствах имеет очень высокую стоимость, что делает его приобретение нецелесообразным для большинства спортсменов.
  • Соевый протеин – считается протеином для похудения. Среди полезных качеств – регулирование уровня холестерина в крови. Однако широкого распространения этот вид протеина не имеет, поскольку обладает худшим, чем остальные виды протеинов, анаболическим эффектом, а также может вызвать проблемы с пищеварением при неправильной дозировке. Подробнее о нем можете узнать в статье «Что такое соевый протеин».
  • Конопляный протеин – еще один вид протеина на растительной основе. В отличие от соевого протеина, не имеет недостатков вроде плохой усвояемости. Содержит множество полезных микро- и макроэлементов, а также наиболее близок по составу к животным белкам.
  • Сывороточный протеин – самый популярный вид протеина, рекомендуемый к применению практически для всех спортсменов, желающих набрать мышечную массу. Изготавливаемый из молочной сыворотки, этот протеин содержит самый большой среди всех протеинов процент ВСАА-аминокислот, а также имеет высокую скорость усвоения. Единственный его недостаток – это наличие в составе лактозы, которая не усваивается при определенных особенностях организма.

Более подробно узнать все тонкости употребления сывороточного протеина, вреден ли он, как и когда его лучше пить, вы можете в нашей статье «Вся правда о сывороточном протеине».

Кроме вышеперечисленных, производители спортивного питания выпускают также многокомпонентные протеины, которые включают в свой состав два или более видов протеина.

Может показаться, что такие комплексные протеины способны обеспечить наиболее качественный результат, однако на практике усвояемость мультикомпонентных протеинов ниже, чем у каждого отдельного вида протеина.

Как и когда правильно принимать протеин для набора мышечной массы

Протеин употребляется в виде смеси самой добавки с молоком, водой или соком. Количество жидкости, в которой вы будете разводить порцию протеина, не имеет значения.

Подсчитывая же размер порции протеиновой добавки, отталкивайтесь от своего веса и дневной нормы белка, которая составляет 2-2,5 г/кг веса. Также стоит учитывать следующие нюансы:

  • Помните, что добавка состоит из белка не на 100%, и учитывайте это при подсчете размера порции.
  • За один прием не стоит употреблять более 30 г чистого белка, так как организм не сможет полностью его усвоить.

Количество приемов протеина может варьироваться от двух до четырех в день, в зависимости от того, есть ли у вас в этот день тренировка, или достаточно ли времени на полноценный прием пищи. В общем, лучшее время для употребления протеина – это:

  • Утром, сразу после пробуждения – в это время организму необходимо срочно получить заряд белков, чтобы предотвратить катаболические процессы, разрушающие мышечную ткань.
  • Перед тренировкой – порция протеина перед тренировкой зарядит организм необходимыми для продуктивной работы питательными веществами и энергией.
  • После тренировки – в это время протеин наиболее полно раскрывает свой потенциал, так как полностью идет на восстановление и рост мышечной ткани.
  • Между основными приемами пищи – протеиновым коктейлем можно заменить один или два дополнительных приема пищи в течение рабочего дня, а также использовать его, когда нет возможности устроить полноценную трапезу, а организму срочно необходим заряд белков.

Для более эффективного роста мышц можно совмещать употребление протеина с ВСАА-аминокислотами, креатином и другими подобными добавками спортивного питания. Их синергия позволит максимально эффективно раскрыться полезным свойствам каждого компонента спортивного питания.

Подробнее о протеине – видео

Чтобы понять, для чего предназначен протеин, как правильно его употреблять, и какой протеин выбрать для набора мышечной массы, ознакомьтесь со следующим видео:

Использование спортивного питания, в том числе протеина, способно вывести ваши тренировки на принципиально новый уровень, сделать их более длительными и продуктивными, а их результаты – более быстрыми и заметными.

А какие виды протеина используете для набора мышечной массы вы? Каковы результаты от их использования? Расскажите нам в комментариях!

www.soveton.com

Эффективные коктейли для набора веса и мышечной массы.

Сегодня коктейли для набора веса стали не менее популярными, чем напитки для похудения. Быстрый рост мышц давно стал интересен спортсменам, культуристам, а также обычным людям, которые активно занимаются фитнесом и регулярно посещают спортзал. Набор массы не так прост, как кажется. Изнуряя себя тренировками в зале, довольно сложно добиться желаемого результата. Пришло время внедрять коктейль для набора мышечной массы. Только так сможете добиться результата и получить стройное тело с красивой рельефной структурой.

Коктейли для набора массы тела: как с их помощью нарастить мускулатуру


Уже не секрет, что каждый спортсмен после силовых нагрузок использует спецпитание. Рекомендовано выбирать фирмы проверенных производителей или готовить коктейль для набора массы в домашних условиях.

Рост мышц регулируется не только интенсивностью физических нагрузок. От питания зависит 90% успеха каждого спортсмена или любителя, желающего скорректировать свое тело. Чем сильней развита мускулатура, тем лучше чувствует себя человек. Если появился вопрос о росте мышц, то пора пересмотреть режим питания, вести здоровый образ жизни и не забывать о высокой значимости сна.

Скорость метаболизма – основной фактор, влияющий на формы и объемы. Все мышечные волокна содержат определенное число ядер. Чем их больше, тем быстрее развиваются мышечные волокна, что со временем приводит к гиперплазии.

Разное строение организма предусматривает использование разной степени усилия на тренировках. Поэтому набор массы идет по-разному. Когда у человека от природы много волокон, он быстрее увеличится в объеме.

Коктейли для набора веса не дадут должно результата, если не учитывать основные факторы:

·       правильно подбирать упражнения;

·       следить за питанием;

·       позаботиться о своевременном сне для качественного восстановления.

Следует учитывать, что объем поступающей пищи не должен превышать объем затраченной энергии. Позаботьтесь о правильности рациона и включайте в питание белок и углеводы.

ВАЖНО! Во время силовых нагрузок питание должно быть разнообразным и полезным. Количество аминокислот должно зашкаливать, поэтому на первом месте употребление мяса, рыбы, бобовых, орехов, грибов и молочной пищи.

Для обеспечения быстрого усваивания белка в питание включают ненасыщенные жиры и углеводы, а клетчатку добавляют для быстрого переваривания пищи. Чтобы получать оптимальное именно в вашем случае количество белков, используйте расчет КБЖУ. При недостатке показателей восполнить дефицит калорий поможет коктейль для набора мышечной массы.

Домашние белковые коктейли для набора массы: есть ли правила их употребления?

Существуют определенные требования, как правильно употреблять домашние коктейли для набора веса:

·       Выпивать коктейль за 30 минут до начала занятий фитнесом или после тренировки в спортзале. В первом случае получите прирост энергии, а во втором – обеспечите сохранение и увеличение мышечной массы, сможете предотвратить разрушение мышечных волокон.

·       Пить маленькими глотками для быстрого усвоения белка.

·       Полностью не переходить на спортивное питание, а прибегать к нему по необходимости, дополняя привычный рацион.

·       Количество употребляемого белка должно соответствовать интенсивности нагрузок.

Приготовить белковые коктейли для набора веса – это намного эффективней, к тому же заметная экономия с возможностью сочетания разных вкусов. Включение спортивного питания в ежедневный рацион обладает рядом преимуществ:

·       регулирование уровня гликогена;

·       быстрое восстановление;

·       качественный рост мышц;

·       получение нужной порции качественного белка.

Купленные добавки или приготовленная дома смесь идет организму только на пользу. То только при условии, что смеси приобретены у проверенных марок и приготовлены из качественных натуральных ингредиентов.

Рецепты коктейлей для набора веса

Абсолютно любой желающий сможет сегодня спокойно приготовить дома коктейли для набора мышечной массы, согласно рецептуре. Сочетайте вкусы и разнообразьте питание для ускоренного роста мышц.

·                 Протеиновый напиток с клубникой. Берем 200 г нежирного творога, 350 мл молока и 200 г свежей клубники. Все перемешиваем в блендере до получения однородной массы. Блюдо рассчитано на один прием.

·                 Белковый коктейль с шоколадом. Перемешиваем 200 г творога, 350 мл молока и какао. Если сочетать вместе с медом или сахаром, то заметно ускорится рост мышечной массы.

·                 Банановый коктейль. Берем 300 мл молока, 200 г творога и 2 банана, перемешиваем с 3 ложками варенья, измельчаем в блендере. Вы получите калорийную пищу, которая положительно повлияет на рост мышц.

Рецепт коктейля для набора массы: какие еще нюансы следует учитывать при приеме?

Не стоит использовать белковые напитки для набора веса в роли основного источника питания. Каждый спортсмен должен помнить о простых правилах:

1.     Принимать добавки до и после физических нагрузок, чтобы помочь телу восполнить дефицит энергии, получить новые силы и быстрее прийти в норму.

2.     Подсчитывать калории. Быстро усваиваемые вещества нужно контролировать, принимая их строго по порциям. В противном случае они начнут откладываться в жир и сведут все старания по оттачиванию рельефа тела на нет.

3.     Обращать внимание на состав при покупке готовой смеси. Отталкиваться от количества белка в продукте (процентное содержание от рекомендованной суточной дозы).

4.     Учитывать возрастные особенности и состояние здоровья. Для разного типа тел предусматривают употребление белков и углеводов в разных пропорциях.

Набор массы – это ежедневная работа над собой. Получение гармоничной фигуры с четкими контурами включает в себя увеличение физической активности, регламентированный график приема пищи и обогащение рациона полезными продуктами с натуральным составом. Чтобы разнообразить скучное спортивное питание, можно комбинировать ингредиенты, получая новые вкусы.

Лучшие коктейли для набора массы в домашних условиях

Коктейли для набора веса в домашних условиях в основе имеют кефир, молоко, творог и яйца. Если вкус кисломолочных и молочных продуктов вы считаете слишком пресным, допускается добавлять в напитки фрукты и ягоды, а также варенье, сахар, мед или их низкокалорийные заменители. Для смешивания применяют шейкер или блендер, если продукты нуждаются в предварительном измельчении. Оптимальная температура для напитка составляет 36-38 градусов.

Воспользуйтесь простыми рецептами и приготовьте дома вкусные коктейли в блендере для набора массы тела:


1.     200 г творога, стакан молока, 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 2 ложки меда добавляют в блендер и измельчают до получения однородной массы.

2.     Пол-литра молока, 200 г мороженного, 2 банана, ванилин с корицей перемешать и взбить. Полученная масса делится на 2 приема.

3.     Смешать 1 ст. ложку орехов с яйцом и стаканом кефира. Все взбить в блендере и разделить на 2 приема.

4.     300 г творога, 5 яиц, 3 ст. ложки меда, 100 г молока, 2 ложки сметаны с ягодами привести в однородную массу. Делить на 3 приема.

Использование сухого протеина повышает эффективность и позволяет быстро восстанавливаться после серьезных нагрузок. Пол-литра молока, 200 г творога, 70 г протеина, 2 яйца, 3-4 ложки сиропа взбиваются, дополнительно всыпьте фруктов и измельчите всю массу. Выпивать после тренировок, так удастся быстрее восстановиться и не допустить катаболизма в мышцах.

Углеводный коктейль для набора массы – пища, которая дает видимый эффект. При энергетической ценности 400 ккал содержит около 2 г жиров. Используйте ингредиенты:

·       яблочный сок – 1,5 стакана;

·       яблочное пюре без сахара – 200 г;

·       жареные ростки пшеницы – 3 ст. ложки;

·       йогурт – 100 г;

·       сухое молоко – 70 г;

·       сухой протеин – 30 г.

Не тратьте много времени на приготовление. Этот рецепт занимает несколько минут. Перемешайте все составляющие до пюреобразного состояния и дайте настояться. Перед употреблением добавьте свежие фрукты.

Еще один рецепт коктейля для набора веса, который подойдет мужчинам и женщинам. он отличается минимальным содержанием жира и поможет быстро набрать недостающий вес. Используйте стандартные продукты:

·       творог – 400 г;

·       кефир – 2-3 стакана;

·       какао – 2 ст. ложки;

·       сахар или мед – 2 ст. ложки;

·       ванильный сахар.

Прокипятить воду с ванильным сахаром, после чего добавить все остальное. По консистенции масса немного будет напоминать горячий шоколад. После измельчения дать настояться и остыть до комнатной температуры.

Если пища усваивается слишком быстро, используйте другой рецепт:

·       сухой протеин – 2 ложки;

·       кофе – 300 мл;

·       йогурт – 150 мл;

·       сливочный заменитель – 2 ст. ложки;

·       лед;

·       какао – 1 ч. ложка.

Заранее приготовленный кофе заливается в блендер и перемешивается с остальными продуктами. После охлаждения добавляется измельченный лед. Если есть проблемы с употреблением лактозы, рекомендовано заменить молочные продукты на воду.

Ни одна добавка не может заменить полноценного питания. Поэтому не меняйте ежедневный рацион. Высококалорийные коктейли для набора веса должны оставаться в качестве дополнительного питания до и после тренировок, но ни в коем случае не заменять прием обычной пищи.

Белковые коктейли для набора веса: польза или вред?

Протеиновым коктейлем считается быстро усваиваемая и растворимая в воде вытяжка белков. Спортивное питание – это огромное количество полезных свойств:

·       увеличение объема мышц и их быстрое восстановление;

·       укрепление иммунитета;

·       получение необходимого количества энергии;

·       обогащение организма кислородом.

Существует один минус протеиновых добавок – индивидуальная непереносимость. Если обострена глютеновая болезнь или другие хронические заболевания, то увлекаться спортивным питанием нельзя. При злоупотреблении и нарушении дозировки получите проблемы с печенью или почками. При интенсивном занятии спортом количество потребляемого белка вычисляется по специальным формулам.

ВАЖНО! Спортивные коктейли для набора мышечной массы только тогда дадут видимый результат, когда правильно рассчитается суточная норма согласно интенсивности нагрузок.

Существует стандартное деление коктейлей для набора мышечной массы в зависимости от наличия базового составляющего:

·       на основе сыворотки для моментального усвоения;

·       на основе молока, рекомендуемые для вечерних приемов;

·       на яйце, предусмотренные для приема в первой половине дня;

·       на сое, предназначенные для тех, у кого аллергия на молочные продукты;

·       на основе казеина, принимаемые на ночь.

Белковые смеси практически не имеют в своем составе жира и углеводов, поэтому регулярный прием гарантирует увеличение мышечного объема при условии регулярных тренировок. При отсутствии тренировок все пойдет насмарку, а продукт начнет откладываться в организме в виде жировых клеток.

Важно принимать добавки до и после физических нагрузок, чтобы закрыть белково-углеводное окно. После тренировок организм нуждается в восстановлении. Если не употреблять калорийный коктейль для набора веса, то увеличения объема мышц не будет, возрастет только выносливость. Все классические рецепты предлагают стандартный набор продуктов, которые можно комбинировать для разнообразия вкусовой гаммы.

ВАЖНО! Строго следите за пропорциями и высчитывайте индивидуально, исходя из своей массы тела и наличия физических нагрузок в течение дня. Передозировка опасна для здоровья и может повлечь за собой проблемы с работой внутренних органов.

Домашние белковые коктейли для набора массы: советы по приему

·       Напитки для набора мышечной массы, приготовленные дома из качественных и натуральных продуктов, поддерживают высокий уровень протеинов, что выступает важным условием для стабильного роста мышц. Не стоит забывать два основных правила: объем принимаемого напитка не должен быть больше 300 мл, а температура не выше комнатной. Если нет возможности готовить самостоятельно, приобретайте натуральную продукцию проверенных производителей.

·       Существует большая разница между употреблением протеина для похудения и роста массы мышц. В первом случае допускается замена классических приемов еды протеиновыми перекусами. В дневное время используйте сывороточный протеин, а в вечернее время казеин. В период снижения физической активности необходимо разделять прием белка на 5 раз маленькими порциями.

·       Прием ВСАА не рекомендовано смешивать с протеином, иначе будет нарушено усвоение пищи, и спортсмен не получит видимого эффекта. Не стоит увлекаться добавками. Можно чередовать их с витаминизированными обедами или ужинами.

·       Не забывайте про отдых. Он крайне важен в жизни любого спортсмена, как девушки, так и мужчины. Здоровый сон и правильное питание позволят стать вам еще сильней. Нарушение режима дня приведет к нервозности и усталости.  Если вам важно состояние здоровья, то обязательно переходите на режим.

·       После тренировок используйте спортивные коктейли для набора веса и закрепления результата. Не смешивайте прием витаминов, добавок, гейнеров и BCAA. Ведите подсчет белков, которые вы должны употребить в течение суток индивидуально. Помните, что красивое тело с выраженным рельефом – это работа над собой. Только так добьетесь результатов.

Пришло время привести свой организм в порядок. Правильно питайтесь, ведите здоровый образ жизни и соблюдайте режим. Давайте организму восстановиться, чтобы не ввести в состояние перегрева. Помните, что калорийные напитки для набора веса должны стать дополнительным методом для получения результата, а не основным способом поддержания себя в форме.

tobe-fit.ru

Лучшие коктейли для набора мышечной массы в домашних условиях

Существуют ингредиенты, которые не уступают протеиновым добавкам благодаря своему составу и содержанию питательных веществ. В домашних условиях можно самостоятельно приготовить питательный белковый или углеводный коктейль для набора мышечной массы, который быстро усваивается и обладает отличным вкусом. Также напитки помогают повысить энергию, быстрее восстановить мышцы и укрепить иммунитет.

5 лучших коктейлей для набора мышечной массы в домашних условиях

1. Белковый коктейль для набора мышц

Если не хватает времени на завтрак или полноценный прием пищи после тренировки, этот белковый коктейль для набора мышечной массы, который содержит правильные жиры, клетчатку, витамины и минералы, будет насыщать организм питательными веществами до обеда. Напиток для завтрака содержит орехи кешью и корицу, которые могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить голод, чтобы обеспечить постоянное высвобождение энергии на длительное время. Йогурт содержит белок, в то время, как ананас и черника наполнены антиоксидантами и другими веществами, улучшающими здоровье.

Ингредиенты:

  • 200 г йогурта;
  • 50 г ананаса;
  • 30 г черники;
  • горсть орехов кешью;
  • щепотка корицы;
  • стакан воды.

Приготовление:

  1. нарежте ананас, а затем добавьте его в блендер;
  2. добавьте остальные ингредиенты;
  3. добавьте нужное количество воды и взбейте;
  4. принимайте утром натощак.

2. Углеводный коктейль для набора массы перед тренировкой

Перед тренировкой нужно дать мышцам необходимое количество энергии. Этот напиток лучше принимать за час до тренировки. Овес обеспечивает медленное высвобождение углеводов в энергию. Банан обеспечивает большое количество калия, что помогает поддерживать мышечную функцию во время тренировки. Кокосовая вода богата электролитами для лучшей гидратации и сокращения мышц.

Ингредиенты:

  • 1⁄2 банана;
  • горстка овса;
  • 1 ст. л. льняного семя;
  • 330 мл кокосовой воды.

Приготовление:

  1. охладите все ингредиенты в холодильнике;
  2. ингредиенты смешайте и их нужно перемолоть в блендере до однородности;
  3. сверху можно посыпать немного высушенного кокоса;
  4. употребить за час до тренировки.

3. Восстанавливающий фруктовый коктейль для набора массы после тренировки

После тяжелой тренировки тело нуждается в высококачественном белке, чтобы восстановить поврежденную мышечную ткань для дальнейшего роста. Но организму нужно больше, чем просто белок для быстрого восстановления. Этот цитрусовый и освежающий коктейль также содержит морковь, богатую витамином А, для поддержания иммунной системы, которая может быть ослаблена длительными и интенсивными нагрузками.

Ингредиенты:

  • 1⁄2 моркови;
  • 1⁄2 апельсина;
  • 1⁄4 дыни;
  • горсть ореха кешью;
  • 50 мл воды;
  • горстка льда.

Приготовление:

  1. очистите и нарежьте морковь;
  2. очистите и нарежьте апельсин и дыню;
  3. добавьте в блендер с оставшимися ингредиентами и взбейте до однородности;
  4. коктейль идеально подходит для приема в течение 40 минут после тренировок.

4. Коктейль для роста мышечной массы и увеличения энергии

Белково-углеводный коктейль подходит для питания мышц как после тренировки, так и перед, для увеличения энергии и запаса питательных веществ, предупреждающих распад мышц.

Ингредиенты:

  • 400 мл молока;
  • 2 ч. л. меда;
  • 1 банан.

Приготовление:

  1. нарезать банан;
  2. смешайте банан с молоком, добавьте мед и взбейте в блендере;
  3. пить за час до тренировки и сразу после.

5. Ягодный диетический коктейль для набора массы, повышения иммунитета и энергии

Мощный антиоксидантный коктейль, который поможет предотвратить заболевания в холодную пору.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • горсть черники;
  • горсть ежевики;
  • 2 ч.л. меда.

Приготовление:

  1. налить молоко в блендер;
  2. добавить ягоды и мед;
  3. взбить до однородной консистенции;
  4. принимать коктейль в любое время (до или после тренировки).

Заключение

Хотя для определенного коктейля желателен прием в определенное время, каждый из них можно употреблять как до тренировки, так и после. Перед тренировкой необходимо принимать белки и углеводы, чтобы повысить энергию для преодоления нагрузок и предотвратить распад мышечного белка. После тренировок, и белки, и углеводы полностью пойдут на восстановление поврежденных волокон, а значит – обеспечат рост мышц. Несмотря на то, что все напитки обладают высокой пищевой ценностью, одних коктейлей недостаточно для обеспечения роста мышц. Спортсменам необходимо полноценно питаться, восполняя все потребности тренирующегося организма, поэтому важно употреблять правильные продукты. Огромную роль играют полноценные нагрузки, которые приводят к разрыву волокон, необходимому для прогресса. И питание, и нагрузки должны сопровождаться полноценным сном.

Рецепт коктейля для набора массы в видео формате

Интересное по теме: еще больше рецептов протеиновых коктейлей в домашних условиях →

bodybuilding-and-fitness.ru

Протеиновые коктейли для роста мышц в домашних условиях

Для того чтобы эффективно накачать мышцы, нужно заниматься физическими нагрузками, употреблять пищу, обогащенную белками и пить протеиновый коктейль для мышц.

Коктейль

Ни один спортсмен, серьезно занимающийся физическими нагрузками, не обходится без употребления коктейля с протеинами. Само название напитка произошло от слова «протеин».

В Англии оно значится, как белок. Протеиновый коктейль для роста мышц считается натуральным продуктом.

Изготавливается он путем обработки молока, которое далее перерабатывается в порошкообразную массу.

Протеин считается биологической добавкой в спортивном питании. Самым лучшим полезным веществом для роста мышц является белок. Профессиональные спортсмены рекомендуют питаться шесть раз в день дробным методом, употребляя достаточное количество белка.

Протеиновые коктейли для наращивания мышц содержат примерно 30 граммов белка.

Его состав выглядит следующим образом:

  • Молочная продукция (300-400 мл),
  • Протеиновый порошок (30-35 гр.).

 

Продукты тщательно смешиваются в шейкере.

В домашних условиях

 

Также можно изготовить протеиновый коктейль для мышц в домашних условиях. Чтобы добиться хорошего результата, нужно знать, как сделать протеиновый коктейль для мышц правильно.

Данный напиток служит хорошим помощником в наращивании мышц и сжигании подкожного жира. Именно помощником, а не главным продуктом у спортсменов.

Другими словами, невозможно прийти к желаемым формам только благодаря напитку из протеина, необходимо в первую очередь регулярно заниматься спортом и сидеть на белковой диете.

Суточная норма коктейлей равняется трем порциям.  Принцип работы спортивного напитка состоит в выработке гормонов роста и инсулина, что способствует росту мышц и сжиганию жира.

Употребляется напиток сразу после тренировки. Однако, в целях сброса лишних килограммов можно выпить его вместо завтрака либо ужина.  Для эффективного наращивания мышечной массы необходимы специальные гормоны, которые берутся из белково – углеводного напитка.

Состав

 

Домашний протеиновый коктейль ля роста мышц по своим полезным свойствам ничуть не уступает магазинному. Главное приготовить его правильно.

Основной составляющей напитка должны быть:

  • Белки,
  • Углеводы,
  • Немного клетчатки.

 

Если главное целью употребления коктейля является похудение, то от углеводов лучше отказаться.

Вещества, входящие в состав чудо – напитка, можно обнаружить в обычных продуктах питания.

Белки:

  • Яйца куриные,
  • Орехи любые,
  • Молоко коровье,
  • Творог низкого процента жирности,
  • Йогурт натуральный,
  • Протеиновый порошок.

 

Углеводы:

  • Фрукты сладких сортов,
  • Мед,
  • Мороженное,
  • Ягоды,
  • Соки,
  • Детское питание (пюре).

 

Клетчатка:

  • Злаковые,
  • Мука, крупа (овсяная, ячневая, соевая, гречневая)
  • Толокно,
  • Отруби,
  • Овощи.

 

Общие рекомендации по приготовлению напитка:

  • Молочную продукцию использовать со средним процентом жирности, так как сильно низкая процентность влияет на вкусовые свойства будущего коктейля, а высокая на вредность.

 

  • Можно добавить лецитин. Он способен помочь организму легче усваивать питательные вещества.

 

  • Утренние напитки можно сластить глюкозой, медом, а вот вечером от добавок лучше отказаться.

 

  • Оптимальная температура напитка составляет 37 градусов. Холодный продукт не способен достаточно быстро ускорить процесс обмена веществ.

 

  • Необходимо следить за калорийность коктейля и суточной дозой потребления.

 

 

Самый простой рецепт протеиновый коктейль для мышцы делается из яиц. Для приготовления яичных коктейлей можно использовать, как сырые, так и вареные яйца. Чтобы сделать полезный спортивный напиток используется блендер. Лучше всего подойдет аппарат стационарного типа.

Рецепты

 

Чтобы приготовить яичный протеиновый коктейль для роста мышц дома, потребуются следующие ингредиенты:

  • Кефир (1стакан),
  • Яйцо (1 шт.),
  • Подсластители и добавки (мед, орехи, фрукты и т.д.).

 

Яйцо берется целым вместе с желтком. Все компоненты перемешиваются между собой и сверху посыпаются орехами (по – желанию).

Существуют несколько основных рецептов протеиновых коктейлей для роста мышц.

Банановый коктейль

Отлично подойдет для любителей интенсивных тренировок. Банан – это клад энергии.

Потребуется:

  • Банан (1 шт.),
  • Молоко (0,5 л.),
  • Мед (3 ст.л.),
  • Орехи (30-50 гр.),
  • Творог (200 гр.).

 

Все перемешивается в блендере и выпивается в два приема.

Творожный коктейль

Является очень питательным и простым напитком.

Потребуется:

  • Молоко (250 гр.),
  • Творог (300 гр.),
  • Ягоды (100 гр.).

 

В качестве добавки можно еще использовать немного какао.  Ингредиенты перемешиваются в блендере примерно две минуты. Напиток должен иметь однородную массу.

Молочный коктейль

Полезный и питательный напиток особенно придется по вкусу молочным душам.

Потребуется:

  • Желток одного яйца,
  • Свежевыжатый сок из апельсинов (150 гр.),
  • Сок из половины лимона,
  • Кисломолочный продукт (200 гр.),
  • Масло из оливы (2 ст.л.),
  • Добавки (фрукты, ягоды и т.д.).

 

Все компоненты, кроме лимонного сока, смешиваются между собой. Сок лимона вливается в конце приготовления. Данный напиток подходит для перекуса между тренировками.

Коктейль с добавлением мороженного

Сладкий и полезный протеиновый коктейль с мороженным способен добиться эффективного результата.

Потребуется:

  • Мороженное (0,5 стакана),
  • Сухое молоко (3 ч.л.),
  • Молоко (300 мл),
  • Яйцо (1 шт.)

 

Напиток готовится в блендере и употребляется за час до физических нагрузок.

Белковые напитки, приготовленные дома имеют ряд преимуществ:

  • Содержат питательные и полезные вещества,
  • Служат отличным завтраком,
  • Обладают свойством снижения аппетита,
  • Содержит компоненты, которые способны восстановить силы после активных нагрузок,
  • Включает в себя натуральные добавки, легко осваивающиеся организмом.
  • Содержат гормоны, необходимые для наращивания мышц и компоненты для сжигания подкожного жира.

 

Таким образом, протеиновый коктейль предназначен не только для спорта, но и для здоровья организма. Ведь благодаря достаточному количеству белка, попадающего в организм, улучшается обмен веществ. Кроме того, организм насыщается гемоглобином, кислородом и другими жизненно важными элементами.

male-site.ru

👆 Как приготовить протеиновый коктейль для роста мышц в домашних условиях

Правильное и полноценное питание является основополагающим фактором при занятиях спортом, направленных на набор мышечной массы или похудение. Все опытные спортсмены и многие новички включают в свои рационы протеиновые коктейли. Они продаются в виде сухих порошков в магазинах спортивного питания, но и в домашних условиях нетрудно приготовить протеиновые коктейли.

Чем полезны протеиновые коктейли для роста мышц

Белковый коктейль – это натуральный продукт, способствующий росту мышц при условии правильного его употребления. В фабричных условиях сухой порошок приготавливают за счет переработки молока. В результате получается спортивная добавка, которая размешивается в воде или молоке, а также ее можно добавлять в приготавливаемые блюда, например, в овсяное печенье.

Такие коктейли в спортивном питании просто незаменимы, так как эксперты рекомендуют питаться до 6 раз в сутки, а это не всегда возможно. Один или два приема пищи можно заменить употреблением протеинового напитка, который легко и просто замешивается. К преимуществам протеиновых белковых коктейлей относятся:

  • восстановление запасов гликогена в мышцах, которые истощаются при тренировках;
  • рост мышечной массы;
  • ускорение регенерации мышечных волокон;
  • быстрое и легкое усвоение питательных веществ из коктейля для набора массы;
  • оптимальное соотношение БЖУ;
  • быстрое восстановление после физических нагрузок и получение запаса энергии перед тренировкой;
  • простой способ приготовления, позволяющий брать протеиновый коктейль для роста мышц на работу или дорогу.

Кроме всего сказанного, с помощью белковых коктейлей можно быстро утолять голод между главными приемами пищи.

Как правильно употреблять домашние коктейли с протеином?

Если будете готовить коктейли в домашних условиях, следите за их калорийностью, чтобы она была не слишком высокой. В идеале надо укладывать ее в пределы 300-400 ккал, а оптимальный размер порции – 300-400 мл.

Пить белковые напитки рекомендуется за 40-60 минут до тренировки и сразу после ее завершения. После физических нагрузок важно дать мышцам запас микроэлементов, в которых они нуждаются. В это время открыто так называемое белково-углеводное окно, поэтому употребление напитка для набора массы благоприятно повлияет на рост мышц.

Если не выпить коктейль после тренировки и ничего не поесть, ее эффективность снизится. Вы можете не просто ничего не нарастить, но и потерять в объемах. Бесспорно, белковые коктейли нужны как опытным спортсменам, так и новичкам.

Магазинный протеин или домашний коктейль?

Готовые коктейли хороши тем, что вам не нужно рассчитывать белки, жиры и углеводы для каждой порции. Просто размешайте сухой порошок в воде или молоке, и наслаждайтесь напитком. Только стоимость и качество этого спортивного питания устраивает не каждого, поэтому многие привыкли готовить коктейли в домашних условиях из качественных и натуральных продуктов.

На приготовление домашнего коктейля затрачивается немного времени, а еще вы можете экспериментировать со вкусами, меняя ингредиенты и их пропорции. При желании можно поднять концентрацию белка или углеводов. Мы научим вас готовить коктейли для наращивания мышечной массы и расскажем, какие компоненты для этого лучше использовать.

Как усилить пользу протеиновых коктейлей в домашних условиях

Для приготовления спортивных коктейлей в домашних условиях вы можете использовать самые разные ингредиенты. Чтобы получить максимум пользы, запомните и учитывайте наши рекомендации:

  • Лучше использовать молочные продукты средней жирности. Обезжиренные продукты ухудшают вкус коктейлей, а слишком жирные повышают калорийность, что не всегда уместно.
  • Можно добавлять в белковые коктейли лецитин, улучшающий усвоение питательных веществ организмом.
  • Для утреннего белкового коктейля можно использовать мед или глюкозу, а для вечерних напитков подсластители лучше не использовать.
  • Не рекомендуем пить холодные протеиновые коктейли, так как они хуже усваиваются. Оптимальная температура для напитка – 35-38 градусов.

Дальше мы выясним, как как сделать белковый коктейль дома и какие для этого подходят компоненты.

Простые и вкусные рецепты протеиновых коктейлей своими руками

Фруктовый рецепт

Читайте также

В состав этого коктейля для роста мышц входят:

  • 150 г творога;
  • стакан молока;
  • клубника;
  • можно немного меда или сахара.

Измельчите это все в блендере и выпейте утром. Также напиток зарядит вас энергией до тренировки и восполнит запасы БЖУ после нее. Количество белков в порции этого коктейля составляет примерно 35 г при минимальном содержании жира, зависящем от жирности творога и молока.

Шоколадный вариант

Для этого протеинового коктейля для наращивания мышечной массы потребуются такие компоненты, как:

  • стакан нежирного молока;
  • 150 г творога;
  • порошок какао.

Какао добавляйте по вкусу, но в среднем достаточно одной ложечки. Попробуйте добавить больше или меньше порошка, чтобы вкус получался более или менее насыщенным. В качестве подсластителя подходит сахар или немного меда, но если это вечерний коктейль, лучше не повышать его калорийность сладостями. Количество белка аналогичное предыдущему рецепту – порядка 35 г на порцию.

Коктейль с бананом

Молоко и творог прекрасно сочетаются с бананами, поэтому на основе этих компонентов тоже можно готовить белковые коктейли. Вам потребуются:

  • стакан молока;
  • 150 г творога;
  • банан;
  • пара ложек джема или варенья.

Банан с вареньем дают коктейлю калории в виде быстрых углеводов, которые особенно важны для организма после тренировки. Можно пить такой белковый коктейль утром вместо завтрака или сразу после спортзала. Количество белков в напитке составляет 35-38 г, а углеводов в нем около 40-50 г.

Ягодный рецепт

Для этого рецепта вам потребуется почти те же ингредиенты, что и в предыдущих вариантах:

  • стакан молока;
  • 150-200 г творога;
  • 70-100 г любых ягод.

Можно добавить какао порошок, если вам по вкусу шоколадные напитки. Все перемалываем блендером и употребляем. В коктейле от 35 до 45 г белков и порядка 20 г углеводов.

Яично-ореховый коктейль

Оригинальное сочетание вкусов можно получить, приготовив простейший белковый коктейль из яиц и орехов. Нужно перемешать блендером 5 яичных белков и горсть орехов. Можно добавить еще немного творога, чтобы повысить количество белков. Содержание протеинов в коктейле превышает 40 г на порцию, а вдобавок вы получаете ненасыщенные жиры и ценные углеводы из орехов

Коктейль Шварценеггера

Возможно, вас заинтересует, как нарастил мышцы Арнольд Шварцнеггер. У великого Арни был собственный рецепт протеинового коктейля, который он выпивал до двух раз в день. Для его приготовления у себя дома вам потребуются:

  • пара стаканов молока;
  • полстакана сухого молока;
  • два домашних яйца;
  • 50 г сливочного мороженого.

Все это смешиваем блендером, а по вкусу добавляем столовую ложку ягодного сиропа, немного ягод и оливкового или растительного масла. Порция получается достаточно большой, но и белка в ней более 40-50 г, поэтому рекомендуем попробовать.

www.sportobzor.ru

Белковые коктейли для набора массы: домашние или готовые?

Есть мнение, что целенаправленно набором мышечной массы озадачены только профессиональные спортсмены, для которых чем больше мышц, тем лучше. На самом же деле с набором массы приходится сталкиваться и обычным «рядовым пользователям» спортзала – и даже тем, кто поставил своей целью просто похудеть. Красивое здоровое тело – это крепкая и рельефная мускулатура, и после сжигания подкожного жира начинается работа, похожая на бодибилдерский массонабор.

Кроме того, чтобы просто запустить сжигание жира, нужно чтобы организм тратил энергию. А это происходит именно в мышцах. Так что, звучит парадоксально, но, чтобы сбросить вес – нужно увеличивать мышечную массу.

Как происходит рост мускулатуры

Если рассматривать анаболические процессы в организме детально, то формулировка «увеличение мышц» недостаточно точная. Само количество мышечных волокон в организме каждого человека постоянно и определяется генетически.

Но эти волокна могут увеличиваться в объемах, становиться сильнее и тяжелее. Это происходит во время физических нагрузок: мышцы напрягаются, в них происходят микротравмы, дальше запускается восстановление. И, грубо говоря, организм, ликвидируя локальные повреждения, надстраивает мускулы аминокислотами.

Невозможно нарастить мышечный объем без физических нагрузок, силовых и малоповторных. Врачи утверждают, что рост мышц начинается через 3-4 часа после тренировки и заканчивается через пару суток. Потому имеет смысл тренировать разные группы мышц отдельно и не чаще, чем раз в три дня.

Подробнее о тренировках в период массонабора читайте здесь.

Что необходимо для набора массы

Для роста мышц нужен профицит калорий: больше энергии, чем потребляет организм. Этот избыток должен в первую очередь состоять из тех веществ, из которых строятся мышцы, то есть аминокислоты, получаемые из белков. Это мясо, рыба, бобовые, орехи, грибы.

Но чистый белок с трудом усваивается в организме. Потому к нему в комплект нужны углеводы и ненасыщенные жиры. И достаточное количество клетчатки, чтобы обеспечить хорошее пищеварение.

Получить необходимое количество белков и правильных углеводов из ежедневной еды сложно и требует кропотливого расчёта КБЖУ. Здесь на помощь приходит спортивное питание – специальные протеиновые (белковые) коктейли для набора массы.

В любом случае стоит избегать фастфуда, сахара, других продуктов с высоким гликемическим индексом. Если ими злоупотреблять, масса тела будет увеличиваться, в том числе за счет жировой прослойки. Кроме того, возникнут проблемы с вредным холестерином в крови и неконтролируемыми скачками инсулина.

Домашний коктейль для увеличения мышечной массы

Приготовить протеиновый коктейль можно самостоятельно. Для этого обычно используют молоко средней жирности или кефир. В качестве углеводов – фрукты или злаки.

Например:

  • Молоко 2,5% жирности 400 мл;
  • Бананы: 150 г;
  • Мед: 30 г.

Или

  • Кефир 2,5 жирности 600 мл;
  • Вишня (можно замороженная) 200 мл;
  • Вода 100 мл.

Для смешивания используйте блендер. В таком напитке будет 12-20 грамм белков, 45-75 углеводов и около 450 калорий.  

Можно использовать другие источники белка, например творог и яйца:

  • Творог обезжиренный: 200 г;
  • Яйцо (белок): 3 шт;
  • Бананы: 150 гр;
  • Молоко: 250 мл.

Здесь, при той же примерной калорийности, вы получите почти 50 грамм белка. Измерить питательность точнее сложно, даже с использованием кухонных весов.

Какой коктейль лучше для роста мыщц – домашний или готовый?

Преимущество домашних коктейлей для набора массы в том, что легко выбрать любимый вкус, и каждый день готовить с новым наполнителем. Но если пить коктейль сразу после тренировки, придётся носить уже готовую смесь в шейкере, что неудобно. Кроме того, белковые коктейли «из холодильника» не так просты в приготовлении, требуют наличия всех необходимых ингредиентов. И далеко не каждый сможет выпить за раз пол-литра такого коктейля, каким бы вкусным он ни был. А только при таком условии вы сможете в один момент получить необходимое количество белка.

Уже готовые белковые коктейли в виде порошка лишены этих недостатков. В составе таких порошковых протеинов тот же белок, только сухой и очищенный от всего лишнего. Это настоящая находка для тех, кому нужно быстро, вкусно и просто восполнить нехватку белка. Смешивая такой напиток, вы можете точно отмерить необходимое количество питательных веществ. Концентрация белков в готовом продукте получается намного выше и без лишних жиров и углеводов. Чтобы получить нужную порцию белка, как правило, достаточно выпить 200-300 мл вкусного коктейля, на воде или на молоке, без жира и лишних углеводов. И под рукой нужно иметь только смесь, воду (или молоко) и шейкер.

Кроме того, спортивные коктейли для набора массы отличаются друг от друга по составу. Молоко содержит два разных вида протеина, каждый из которых усваивается в конкретное время. В готовом порошковом напитке они разделены и могут употребляться по отдельности в нужное время, в зависимости от типа:

  • Сывороточный перерабатывается организмом практически сразу и актуален в первые час-полтора после тренировки.
  • Казеиновый переваривается около семи часов, и его пьют либо на ночь, либо в периоды между тренировками, когда нужно постепенное восстановление мышц.

 

Такие протеины пьют для восполнения нехватки белков, смешивают с нужным количеством сахара, чтобы добиться прироста мышечной массы, или используют уже готовую смесь – гейнер. Это опять же увеличивает точность расчётов суточного потребления КБЖУ.

Спортивные белковые коктейли выпускаются с разными вкусами и ароматами – сладостей, фруктов, кофе, даже кока-колы. Их смешивают с водой, нежирным молоком или кефиром, соками. 

Протеиновые коктейли от Prime Kraft

Как коктейль для роста мышц можно использовать сочетание чистого протеина, например WHEY и быстрых углеводов. Этот способ подходит людям с маленьким процентом жира в организме, которые с трудом набирают вес.

Для точного контроля суточного калоража рекомендуем использовать MASS GAINER с медленным углеводом изомальтулозой. Такое сочетание питательных веществ усваивается постепенно. Порция гейнера после тренировки позволяет мышцам восстанавливаться и «расти» в течение нескольких часов. Кроме того, изомальтулоза не провоцирует резкого выброса инсулина, который плохо сказывается на обмене веществ.

Подробно о преимуществах «медленных» гейнеров мы писали ранее.

Как дополнение к гейнеру подходит протеиновый коктейль для набора массы MICELLAR CASEIN перед сном. Это запустит анаболические процессы во сне, что ускорит рост мышц.

Приятного коктейлепития!

primekraft.ru

Протеиновые коктейли для набора веса

 

  1. Критерии выбора протеина
  2. Домашний протеиновый коктейль для набора веса
  3. Когда применять
  4. Как улучшить вкус
  5. Домашний коктейль для набора веса

Идеалы из мира моды и киноиндустрии завоевывают интересы миллионов. Стройная фигура позволяет легче добиться успеха в личной жизни, карьере, особенно, если по роду деятельности приходится часто общаться с другими людьми. Вместе с тем, излишняя худоба может стать серьезной проблемой. В таких случаях помогут сбалансированное питание и регулярные тренировки, а дополнительными средствами будут протеиновые коктейли для набора веса. Девушкам и парням с ускоренным метаболизмом нелегко поправиться, а спортсмены с худощавым телосложением сталкиваются с трудностями в вопросе набора мышечной массы. В этой статье мы расскажем какой вид протеина наиболее эффективен, когда и как его применять, а также поделимся рецептами приготовления коктейлей дома.

Здесь можно рассчитать количество калорий, которое вам не хватает, что бы быстро набирать вес.

 

1. Критерии выбора протеина

Протеиновые коктейли эффективны в тех случаях, когда необходимо нарастить мышечную массу. Они позволят быстро восстановить силы после тренинга, а также могут стать альтернативой одного из приемов пищи или перекуса. Например, в том случае, если не получается осилить большую порцию, протеиновый напиток обеспечит необходимыми калориями.

Выделяют несколько видов протеина, который используют для роста мышечной массы

  • Сывороточный. Отличное сочетание цена/качество. Представляет собой смесь белков, которые получают из молочной сыворотки. К его преимуществам относят легкую усвояемость, благодаря чему восстановление мышц происходит быстрее.
  • Комплексный (казеин). Вспомогательное средство, лучше всего принимать перед сном.
  • Яичный. Легко усваивается организмом, а также имеет значительную биологическую ценность. При этом стоимость этого протеина несколько выше, чем сывороточного.
  • Мясной. Результат после применения не превосходит другие протеиновые порошки, при этом его цена значительно выше.
  • Соевый. Наименее эффективен из всех вышеперечисленных, хотя экспертные мнения по этому вопросу расходятся.

2. Домашний протеиновый коктейль для набора веса

Вам понадобятся:

Молоко (2% или цельное) – 1 стакан. В тех случаях, если у вас аллергия на молоко, вы придерживаетесь строгой вегетарианской или веганской диеты, то выбирайте соевое молоко.

Сывороточный протеин – 1 ложка. Желательно оставить свой выбор на брендах, которые хорошо себя зарекомендовали.

Банан – 1 шт.

Клубника – 4-5 шт. по желанию (можно заменить на любимые ягоды или фрукты).

Убедитесь, что блендер выключен, а затем налейте в его чашу стакан молока и добавьте ложку сывороточного белка. Закройте крышку и смешивайте компоненты на средней скорости около 15 секунд. Выключите блендер и добавьте очищенный банан, клубнику или другие фрукты (ягоды) по желанию. Далее смешивайте на средней скорости до получения однородной массы. Сделать напиток более калорийным можно, если добавить в него орехи, овсяную крупу или йогурт.

Помните о мерах предосторожности:

  • Выполняйте правила техники безопасности при работе с блендером.
  • Используйте количество протеина в соответствии с вашими потребностями.
  • Выбирайте только свежие и качественные ингредиенты.
  • Аллергикам необходимо тщательно изучить состав всех продуктов перед смешиванием.

3. Когда применять

Коктейль из сывороточного белка с молоком и водой можно выпить на завтрак. Смешав ингредиенты в блендере, вы получите питательный и калорийный коктейль. Дополнением к нему могут стать любимые фрукты, а также бутерброд из цельнозернового хлеба или злаковые.

Наиболее целесообразен прием протеиновых напитков до и после тренингов:

  • Повысить выносливость перед выполнением физических упражнений на сопротивление и с поднятием веса получится благодаря приему коктейля из сывороточного белка, молока и овсяных хлопьев.
  • В течение часа после тренировки можно выпить смесь из молока, сывороточного протеина и ягод по вкусу. Добавление нескольких простых углеводов сделает ее эффект, направленный на восстановление мышц, более действенным.

Также рекомендуем выпивать один из предложенных выше протеиновых коктейлей для набора веса во время одного из основных приемов пищи.

Избежать процесса диссимиляции (организм начинает расщеплять мышечные волокна для того, чтобы получить энергию) можно, употребив такой напиток на ночь.

Если у вас не получается набрать вес, придерживаясь рекомендаций по организации питания и тренировок, то обратите внимание на «Биорост Форте». Этот препарат помогает нормализовать обменные процессы, а среди преимуществ – отдельные серии для мужчин и для женщин.

Гарантированно справиться с проблемой критично низкой массы тела и восстановиться после различных заболеваний, связанных с потерей веса (например, анорексии), можно с помощью суперкалорийного концентрата Геркулес 1000.

4. Как улучшить вкус протеинового порошка

Многие протеиновые порошки, прием которых позволяет поправиться быстрее, придают коктейлями неприятный вкус. Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов для улучшения таких коктейлей.

Добавьте несколько ложек сахара, шоколадного сиропа или меда. Если вы ограничиваете потребление сахара, то воспользуйтесь одним из следующих вариантов:

  • Арахисовая паста. Так вы сделаете смесь сладкой и обеспечите более густую консистенцию.
  • Фруктовый сок. Выбрав такую добавку, вам удастся получить не только удовольствие от вкуса, но и обеспечить свой организм необходимыми витаминами. Не добавляйте в напиток на основе молока сок цитрусовых, иначе молоко свернется.
  • Искусственные подсластители.

Несколько ложек какао или ванили, щепотка корицы, мускатного ореха или других специй не только сделают вкус напитка лучше, но и придадут ему насыщенный аромат.

Поэкспериментируйте с различными сочетаниями. Например, добавив сироп и немного ванили.

Попробуйте добавить в ваш коктейль овощи. Такое решение, конечно же, на любителя, но отметим, что с протеиновым порошком хорошо сочетаются зеленые овощи (шпинат, кабачки и другие).

5. Домашний коктейль для набора веса: пятерка лучших

Для приготовления коктейлей понадобятся следующие ингредиенты, которые будет необходимо перемешивать в чаше блендера.

Вариант 1. Молоко – 250 мл, банан – 1 шт, йогурт – 3 ложки, мед (по желанию), овсяные хлопья – 3 ст. ложки, мороженое.

Вариант 2. Творог – 100 г, молоко – 200 мл, банан – 1 шт, мед (по желанию), овсяные хлопья – 2 ст. ложки.

Вариант 3. Бананы – 2 шт, молоко – 500 мл, сливки – 100 мл (можно заменить на мороженое), ванильный сахар – 1 пакетик, корица (по желанию).

Вариант 4. Молоко – 250 мл, сахар (по вкусу), яйцо – 1 шт.

Вариант 5. Творог – 100 г, кефир – 250 мл, хурма (банан) – 1 шт.

Попробуйте добавить в протеиновые коктейли для набора веса фрукты или овощи, вкус которых нравится вам больше остальных. Наслаждайтесь полетом фантазии и вкусовым разнообразием.

potolsteem.ru

Протеиновый коктейль для роста мышц

Этот рецепт протеинового коктейля очень полезен и является методикой быстрого набора веса в домашних условиях. Конечно, если вы сможете его готовить себе ежедневно.

Ингредиенты и кухонные приборы для коктейля для 1 порции (на день необходимо 3 порции):

  • Блендер (миксер не подойдет)
  • Кофемолка (желательно)
  • Мерный стакан объемом не менее 300мл, с делениями по 20-50мл
  • Молоко 3,5% — 6% жирности — 250мл
  • “Бифидумбактерин” в виде порошка, купить в аптеке. (хранить в холодильнике) — 1 пакетик (5 доз – медицинское обозначение 1 пакетика)
  • Молоко сухое (порошок) – желательно, но не критично, если его не будет -3 чайные ложки
  • Сметана 15%- 20% жирности — 50гр
  • Яйца куриные, сырые — 1шт
  • Хлопья (каша) овсяные (не требующие варки!) немолотые — 250мл. (не грамм)
  • Какао-порошок растворимый (не требующий варки!) — 3 чайные ложки с горкой
  • Масло подсолнечное (рафинированное, без запаха) — 1 десертная ложка (полторы чайных)
  • Сахар (по желанию, для вкуса)
  • Ванилин или сахар ванильный (по желанию, для вкуса)

Важный момент: Яйца добавлять в 2 порции коктейля из 3 за день! Т.е. чтобы за день у вас получалось не более 2 яиц.

Способ приготовления протеинового коктейля в домашних условиях:

Ингредиенты положить в блендер, включить маленькую или среднюю скорость, время приготовления не менее 2 минут. Овсяные хлопья отваривать не нужно. Большую скорость ставить тоже не нужно, мы должны получить размолотые и перемешанные ингредиенты, без лишней пены и объема.

Будет лучше, если перед приготовлением коктейля вы предварительно размельчите овсяные хлопья в муку. Блендер от такого размалывания может перегореть, в кофемолке же это не займет много времени. Консистенция напитка станет более однородной,  а «крошки» не будут ощущаться. Это же поможет вашему желудку быстрее и легче переваривать коктейль. С перемолотой овсянкой время приготовления калорийного напитка займет 30-40секунд.

Затем коктейль выпиваем. Сделать это нужно сразу, иначе через 5-10 минут овсянка разбухнет и выпить будет не так-то просто. Да и осадок появится.

Первое время такой объем коктейля покажется большим. Но со временем вы привыкнете и будете выпивать его очень быстро.

Если вы хотите брать протеиновый коктейль с собой, то увеличьте количество молока в 2 раза (до 500-600 мл), ведь каша со временем разбухнет. Тщательно взбалтывайте коктейль перед употреблением.

Как отмерить неразмолотые овсяные хлопья

1 порция овсяных хлопьев  равна 1 стакану. Если вы будете взвешивать на кухонных весах, то порция овсяных хлопьев – это 90 грамм.

Как и когда пить протеиновый коктейль

Коктейль нужно пить утром днем и на ночь. То есть последняя порция обязательно должна быть именно перед сном. При этом обыкновенная полноценная пища (обед или ужин) должны присутствовать не менее 1 раза в день. А лучше 2 раза в день. Именно такое потребление коктейля даст вам прибавку в 200-250 грамм в сутки.

Важно запомнить

Питаться обычной пищей нужно до употребления коктейля, потому что после него вам уже ничего не захочется.

При необходимости очень быстро набирать вес – вы можете пить коктейль 4 раза в день. Но в этом случае необходимо в двух порциях коктейля из четырех, убрать яйцо и сметану и масло. Чтобы не создавать повышенное поступление жиров в организм.

Также ориентируйтесь на показания весов — Если прибавка веса составляет больше 200-250гр в сутки, то количество порций необходимо сократить. Не стоит нарушать работу пищеварительной системы, печени и обмена веществ.

Оцениваем вес

Взвешивание: для корректной оценки результатов вам обязательно будут нужны весы (крайне желательно электронные), которые показывают значения со шкалой 100 граммов. Т.е. 56,3кг, 56,4 кг и т.д.

Весы ОБЯЗАТЕЛЬНО должны лежать на твердой и ровной поверхности! Лучше на плитке. На мягкой поверхности (линолеуме, ковре и т.п) их показания будут неправильными.

Взвешиваетесь только утром, сразу как проснулись. Предварительно, обязательно ничего не есть, не пить и сходить в туалет.

Проверьте точность показаний весов – взвестись, как обычно, затем возьмите 200-300мл стакан с водой и взвестись вместе с ним. Качественные весы сразу покажут разницу в эти 200гр-300гр. Если этого не произошло, рекомендуется либо заменить весы, либо учитывать их погрешность в будущем.

Нюанс: Будут дни, когда вставая утром на весы – вы увидите, что ваш вес стоит на месте или незначительно понизился. Это нормально и банально связано с физиологическими потребностями вашего организма. Говоря по-простому – на самом деле за сутки вы набрали очередные 200-300гр веса, но сходив в туалет накануне, вы “оставили там больше граммов”. ПОЭТОМУ Оценка результативности индивидуально вашего набора веса проводиться не ежесуточно, а еженедельно! Т.е. вы оцениваете, какой вес вы набрали за неделю.

Ваш рацион питания обязательно должен содержать:

Вам необходимо принимать любой качественный витаминно-минеральный комплекс. Витаминный комплекс нужен чтобы восполнить организму все, что он не получает с пищей в течении дня. А при вашей новой схеме питания, организм явно будет получать не все витамины.

Выбор витаминного комплекса – дело индивидуальное, их много и по составу и по стоимости. Проконсультируйтесь в аптеке, главное условие – чтобы состав комплекса был подобран таким образом, чтобы обеспечивалась максимальная усвояемость всех входящих в него витаминов и микроэлементов. Т.е. не стоит “гнаться” за большим количеством входящих в комплекс витаминов и минералов, важнее их совместимость между собой и усвояемость в организме.

Очень желательно добавлять в каждую порцию коктейля «Бифидумбактерин (а лучше Бифиформ, там 2 вида бактерий) в виде порошка или капсулы, по одному пакетику (капсулы) (5 доз), но не более 15 дней. Это улучшит общее состояние организма и поможет пищеварительной системе, в период употребления коктейля. Также нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, обменные процессы. Сам «Бифидумбактерин» хранить в холодильнике! Продается в аптеках.

Дополнение.
  1. Овсяные хлопья (каша)
    Лучше всего использовать овсяные хлопья, которые не требуют варки. Ищете в продуктовом магазине любую овсяную кашу (хлопья) на упаковке которой написано “варить 1-3 минут” либо “не требует варки” (т.е. на упаковке написано, что достаточно залить кипятком). Покупать выгодней в упаковках 500-1000гр. И лучше всего российского производителя, т.к. импортные овсяные хлопья часто вызывают неприятные ощущения, из-за входящих в состав добавок.
  2. Вкус коктейля.
    Какао-порошок. Я советую какао фирмы Несквик – детский, у него очень насыщенный и самый приятный вкус, и оно уже с сахаром и витаминами. Если будете использовать другой какао-порошок – помните, он обязательно должен быть растворимым (написано на упаковке) т.е. не требующим варки.
    Если вам не нравится вкус какао, то можно заменить его ванилью или любым насыщенным ягодным сиропом. Это не повлияет на эффективность коктейля. Также, по желанию, можете добавлять в коктейль фрукты, однако помните, что в этом случае объем порции коктейля станет больше.
  3. Тяжесть в желудке.
    Возможно появление у некоторых людей. Тяжесть в желудке нормальное явление, если продолжается не более 1-2 недель, пока организм не перестроится на новую пищевую программу. Т.е. ваша пищеварительная система еще не привыкла к таким объемам калорий и пищи. В это время можно принимать ферменты, например “Мезим” для улучшения пищеварения. Но помните, что постоянно их принимать нельзя, иначе вы будете подавлять способность пищеварительной системы самостоятельно вырабатывать нужные ферменты для усвоения пищи
    Если тяжесть в желудке продолжается больше 2 недель или появляется “тянущая боль” в желудке – следует (и/или):
    • Убедится, что вы добавляете в каждую порцию коктейля «Бифидумбактерин»
    • Заменить овсяные хлопья на другие. Это часто связано с использованием не очень хорошей овсянки.
    • Убрать из состава каждой порции яйцо.
    • Возможно уменьшить объем каждой порции коктейля вдвое, пропорционально уменьшая количество всех входящих ингредиентов. НО! при этом необходимо увеличить частоту употребления коктейля. Т.е. в сутки у вас все равно должен получаться объем как от 3 стандартных порций.
    • Если после приема коктейля появилась тошнота или жидкий стул. Это говорит о том, что объем жиров, входящих в состав коктейля, оказался не под силу вашей пищеварительной системе. В этом случае сделайте перерыв в приеме коктейля 1-2 дня. Затем необходимо убрать из состава коктейля масло и (или) сметану, а молоко использовать не выше 3,5% жирности. Главная движущая сила в коктейле — это сочетание молока и овс. хлопьев + яйцо. Остальные ингредиенты добавлены для максимально быстрого набора веса — от 5-6 кг в месяц.

      Вес вы все равно будете набирать, но немного меньшими темпами. Постепенно жирность коктейля можно будет увеличивать, по мере того как ваша пищеварительная система будет привыкать к составу.

      Также, жидкий стул может быть при лактозной недостаточности (неуспеваемости молока). Проверить легко — выпейте стакан молока 300-400мл (возможно не один, в течении дня) и посмотрите на результат. Если ситуация повторится, то обычное молоко придется заменить на безлактозное или на соевое. Оба вида есть в продаже, но не везде.

  4. Объём порции.
    Если объем порции коктейля для вас слишком большой и (или) не подходит вкус коктейля, можно убрать сметану из состава порции. В этом случае вес вы все равно будете набирать (соблюдая Методику во всем остальном) но немного меньшими темпами.

P.S. Вносить все перечисленные изменения в коктейль – только в случае действительной необходимости! Если такой необходимости нет, менять состав коктейля не рекомендуется.

Важно!!!

Коктейль содержит повышенное содержание жиров (насыщенных и ненасыщенных) и не предназначен для постоянного употребления по первоначальному рецепту. т.к. это может повлиять на работу печении эндокринной системы.

Максимальный срок употребления коктейля по этому рецепту – не более 2 месяцев, для быстрого набора веса. Как показала практика, за это время вы наберете желаемый вес. Если вам необходимо набрать еще больший вес – необходимо уменьшить количество жиров. Ваш вес также будет расти, но немного меньшими темпами.

Снизить жирность – достаточно убрать из состава коктейля сметану и уменьшить количество подсолнечного масла до 1 чайной ложки. Молоко не выше 3,5%. Яйцо добавлять не в каждую порцию коктейля! В итоге вы получите напиток с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов, который можно употреблять длительное время.

В некоторых случаях, после того как вы набрали желаемый вес (при плохом аппетите, нерегулярном питании и т.п.) коктейль (пониженной жирности) служит как дополнительное питание, в основном раз в день или через день, перед сном.

Употребление  коктейля в период грудного вскармливания

То же, что и написано в пункте выше. Вам необходимо проконсультироваться у наблюдающего вас врача, по поводу оптимальной жирности грудного молока. И соответственно, при необходимости внести изменения в состав коктейля, т.е. понизить его жирность, убрав из состава подсолнечное масло и (или) сметану. А куриное яйцо заменить на 4 перепелиных.

Употребление коктейля при занятия бодибилдингом

Если вы занимаетесь бодибилдингом и для вас важно содержание жира в продуктах – то вы можете убрать сметану, масло и снизить жирность молока. (можно обезжиренное) При этом вы должны увеличить кол-во яиц и количество каши и молока в одной порции в 1,5 — 2 раза!

Однако помните, если ваше телосложение астеничного (эктоморфного) типа, то вопрос жирности вас не должен особо волновать, особенно в первый год занятий. Это актуально для гиперстеников (эндоморфов), которым, наоборот, требуется все продукты обезжиренными, а после тренировки не есть 2-3часа, чтобы организм получал энергию путем переработки жировых отложений.

Ваша же задача набрать массу в принципе, а “усушиться и сделать рельеф”, с вашей скоростью обменных процессов и способностью худеть, поверьте, вы сможете всегда и очень быстро.

Поэтому подумайте, стоит ли менять состав коктейля в первые 1-2 месяца его употребления…

Если вам нужно не просто набрать несколько кг, а существенно поправиться более 10-15 кг, заранее задумайтесь о спортзале или фитнесе (для девушек). Если вы намерены набирать столь серьезный вес, то в некоторых местах тела вы можете стать просто толстым (как правило, бока и живот). Это генетика и никакая программа питания не изменит эту закономерность. Решение вопроса – только спортзал или грамотные упражнения дома, на эти части тела.

Советы приготовления.

Внимание! По отзывам, некоторым людям трудно пить полную порцию коктейля, а бывает неприятен вкус или просто не хочется. Так вот — Коктейль нужно пить СРАЗУ после приготовления и за 1-2 ПРИЕМА. Никаких маленьких глоточков. Лучше всего вообще выпивать его ЗАЛПОМ. Это трудно только первые дни, потом привыкните и будете без проблем выпивать порцию за несколько секунд.
По Вкусу — Если вам не нравится вкус овсянки, то просто добавляйте больше какао, сахара, ванили или сиропа – как больше нравится.

А чтобы полностью убрать привкус сметаны и овсянки – добавляйте пару ложек сгущенного молока.

Некоторых людей беспокоит факт присутствия сырых куриных яиц, а именно сальмонеллы. Этот вопрос актуален, если вы покупаете яйца на рынках и других местах, т.е. там, где продукция не проходит полноценный контроль по линии СЭС. В супермаркетах, как правило, такой проблемы нет.
В любом случае, вы можете заменить 1 куриное яйцо на 3-4 перепелиных. В них сальмонеллы не бывает.

Пишите свои отзывы и делитесь результатами, которых вы достигли. Не забудьте указать вес и рост до начала приема и после.
Если вносили изменения, напишите об этом тоже.

Успехов в наборе веса, у вас все получится!)

recepo.ru


Смотрите также