Салат с говядиной мужской капризклассический рецепт с говядиной и 10 вариантовМужчины – не сторонники распутывать ребусы. Большинство из них предпочитают простые, но сытные закуски. Побольше мяса, поменьше овощей, немного острого соуса и пикантных добавок – и можете считать, что мужской каприз исполнен. Неслучайно салат из говядины, маринованного лука, сыра и яиц, рецепт которого появился в 90-е годы прошлого столетья, оказался чрезвычайно популярным и получил название «Мужской каприз». За четверть века многие кулинары пытались доработать классический рецепт этой закуски, в результате чего появилось множество других ее вариантов. Их объединяет преобладание в составе мясного компонента, пикантный вкус и простота исполнения. Оформление закуски тоже лаконично: продукты выкладываются слоями и посыпаются сыром. Иногда их просто перемешивают между собой, посыпая зеленью, измельченным чесноком, орехами. Предлагаем читателям сайта «Новый Домострой» 11 рецептов салата «Мужской каприз», включая классический. Среди них вы почти наверняка найдете именно тот вариант закуски, который вам запомнился и полюбился.
Кулинарные секреты
Ниже вы найдете подборку из 11 рецептов мясного салата «Мужской каприз». Откроет ее классический рецепт салата с говядиной. Также вы узнаете, как приготовить легендарную закуску, которая так нравится представителям сильного пола, с курицей, свининой, ветчиной и мясными субпродуктами. Завершим материал подсказками, как оформить салат «Мужской каприз», чтобы он был привлекательным не только на вкус, но и внешне. Ведь любят мужчины, как ни крути, глазами.
Классический рецепт салата «Мужской каприз» с говядинойЧто нужно:
Как приготовить:
Остается увенчать конструкцию веточкой петрушки и подать закуску к столу. Простота рецептуры – одно из главных преимуществ классического варианта салата «Мужской каприз», поэтому пусть вас не смущает наличие в нем всего четырех ингредиентов.
«Мужской каприз» с мясом птицы
Как приготовить:
Этот вариант салата понравится мужчинам, предпочитающим сытную, но легкую пищу, не нагружающую желудок.
Салат «Мужские причуды» с говяжьим языком и фасолью
Как приготовить:
Подавайте салат в красивых вазочках или креманках. Дополнительно его можно посыпать рубленой зеленью, дроблеными грецкими орехами.
Салат для мужчин «Мужские прихоти» с ветчиной и жареным луком
Как приготовить:
Разложите салат по креманкам и подайте к столу. Это вариант популярной мужской закуски понравится артистичным натурам.
Салат «Мужской каприз» со свининой
Как приготовить:
Остается посыпать закуску сырной стружкой и подать к столу. Салат понравится представителям сильного пола, которые любят сытно поесть и свинину предпочитают постной пище и диетическим кушаньям.
Салат «Мужские забавы» с копчеными курицей и сыром
Как приготовить:
Дымный запах основных ингредиентов напоминает о походах, охоте и рыбалке, то есть о любимых мужских забавах. Этот вариант салата наверняка понравится любителям активного отдыха на природе.
Салат «Каприз лесника» с говядиной и маринованными грибами
Как приготовить:
Мясной салат с маринованными грибами и яблоком обладает пикантным вкусом и уникальным составом. Этот рецепт закуски встретишь не везде, но она заслуживает внимания. В мужской компании такой салат надолго на столе не задержится.
Салат «Мужской каприз» с языком и свежим огурцом
Как приготовить:
Положите в салатник листья салата или пекинской капусты, выложите приготовленную смесь горкой. Этот вариант салата «Мужской каприз» обладает свежим вкусом, получается легким. Такая закуска хорошо пойдет в любое время года, в том числе летом, когда не хочется сильно наедаться.
Салат «Мужской каприз» с мясом и фруктами
Как приготовить:
Необычный вкус этого салата заинтригует мужчин, который любит разгадывать загадки и стремится к новым открытиям.
Салат «Мужской каприз» с ветчиной и жареными грибами
Как приготовить:
Этот вариант салата «Мужской каприз» может оказаться не по вкусу человеку, стремящемуся похудеть. Но, положа руку на сердце, скажите: часто ли вам встречаются мужчины, которые считают калории?
Салат «Генеральский каприз» с телятиной, орехами и маслинами
Как приготовить:
Этот вариант салата напоминает классический рецепт «Мужского каприза», но в данном случае рецепт дополнен орехами и маслинами, что делает закуску еще более сытной и богатой.
Как украсить салат, чтобы он согрел мужское сердце
При оформлении салата «Мужской каприз» стоит вспомнить, что нравится тому, для кого делается эта закуска, и тогда сердце наверняка подскажет лучший вариант оформления кушанья. Но скажем вам по секрету: даже скромно оформленный, салат «Мужской каприз» придется по вкусу почти любому гурману. Мясной салат «Мужской каприз» нравится почти всем представителям сильного пола. Его основу составляет говядина или другие мясные изделия. Рецептура проста и включает в себя минимум ингредиентов, которые лишь подчеркивают вкус главного компонента. Мы предложили 11 вариантов этой популярной закуски, чтобы вы подобрали вариант, ориентируясь на гастрономические предпочтения вашего избранника, и угодили ему. Надеемся, нам это удалось. салаты www.dom-7ya.ru рецепт с фото и видеоСалат «Мужской каприз» с говядиной, наверное, один из любимых мужских салатов. Часто хозяюшки стараются порадовать своего мужчину вкусным и необычным блюдом. Для того, что бы угодить любимому стоит отыскать рецепт и приготовить мясное блюдо. Говядина, один из видов самого универсального мяса. Ее можно использовать при приготовлении супов, рагу, картофеля, шашлыка и, конечно же, салатов.
Некоторые хозяйки при варке мяса используют мясные приправы, корицу, паприку и целую гвоздику. При использовании дополнительных специй мясо не только приобретает превосходный вкус, но и аппетитный запах. Салат «Мужской каприз»Свое необычное название салат «Мужской каприз» получил благодаря своему мясному и сытному составу. Слоеный и вкусный салат, простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. По желанию говядину можно заменить другим мясом. Ингредиенты:
Приготовление:
Салат «Мужской каприз» с говядинойИнгредиенты:
Приготовление: Замариновать лук: нарезать лук кольцами, поместить в миску. Залить уксусом и добавить 2 ст. л. соды. Оставить на 15-20 минут. Говядину разобрать на волокна. Яйца очистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить на плоское блюдо лук, полить майонезом. Выложить мясо, посолить, поперчить, смазать майонезом. Выложить слой яиц, полить майонезом и последним слоем выложить сыр. Салат «Мужской каприз» с говядиной и омлетомЭтот салат чем-то напоминает всем знакомый салат - оливье. Для того, что бы всем знакомое блюдо стало более разнообразным, в него добавили не только говядину, но еще и омлет, благодаря которому, вкус блюда стал более нежным. Ингредиенты:
Приготовление: Отварить мясо до готовности в подсоленной воде. Мясо, огурцы, картофель нарезать кубиками, лук – полукольцами, посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 10 минут. Каждое яйцо взбить с 2 ст. л. майонеза. Поджарить 3 омлета, остудить, нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты, посолить, добавить майонез и хорошо перемешать. Салат «Мужской каприз» с маринованной говядинойЭтот салат «Мужской каприз» отличается от других тем, что для его приготовления используют не отварную, а маринованную говядину.
Ингредиенты:
Приготовление: Говядину положить в морозильник, что бы было легче нарезать. Для маринада смешать соевый соус, уксус, сахар. Говядину тонко нарезать брусочками, замариновать, перемешать и оставить на полчаса. В подсоленной воде отварить чечевицу и фасоль. Мясо обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Для заправки смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом или гранатовым соусом. На тарелку выложить рукколу, чечевицу с фасолью, говядину, половинки помидор и полить заправкой.
Салат «Мужской каприз» с говядиной и маринованными грибамиЭто очень сочный и вкусный салат. В его состав входит как говядина, так и вареная колбаса, а дополняют блюдо консервированные грибы, кукуруза и морковь по-корейски. Эти продукты прекрасно сочетаются, вкус салата изумительный. Ингредиенты:
Приготовление: Колбасу и говядину нарезать соломкой. Лук – полукольцами и замариновать в уксусе. Яйца взбить со щепоткой соли и поджарить несколько омлетных блинчиков. Остудить и нарезать соломкой. Соединить все составляющие салата, посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. Салат «Мужской каприз» с картофельными корзиночкамиЭтот салат украсит любой праздничный и обыденный стол. Подается блюдо в картофельных корзинках, которые не менее вкусные самого салата. На приготовление понадобится потратить немало времени, но результат того стоит. Подавать салат можно как полноценное блюдо, сытный обед. Ингредиенты:
Приготовление: Картофель выложить в формочки и приготовить заливку: тертый сыр смешать с яйцом и 1 ст. л. майонеза. Заливку хорошо перемешать и выложить на картофель. Ставим корзинки в духовку, держим до того времени, пока расплавится сыр. Яйца нарезаем кубиками, крабовые палочки – соломкой, выложить в миску и добавить майонез. По желанию можно добавить нарезанную соломкой отварную говядину. Картофельные корзинки выложить на блюдо, сверху уложить салат. Украсить зеленью и красной икрой.
Салат «Мужской каприз» с говядиной и грибамиГрибы замечательно сочетаются с мясом, а именно с говядиной.
Ингредиенты:
Приготовление: Отварить говядину. Охладить. Грибы, лук и говядину нарезать кубиками и обжарить до готовности. Морковь, картофель и яйца так же нарезать кубиками. Соединить все составляющие в салатнике, поперчить, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать. Салат «Мужской каприз» с говядинойЕще один салат, который, несомненно, понравится любому мужчине. Мясной салат с говядиной и грибами, в сочетании с сыром, яйцами и майонезом. Занимает немного времени на приготовление, и при этом получается вкусное и сытное блюдо. Ингредиенты:
Приготовление: Грибы нарезать пластинами, лук – кубиками, обжарить на растительном масле до готовности. Мелко нарезать зелень. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Мясо разобрать на волокна. Выложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: грибы, мясо, яйца, сыр, зелень.
Салат «Мужской каприз» с говядиной и помидорамиЭто замечательный вариант летнего салата «Мужской каприз». Томаты хорошо дополняют вкус мяса, а мясо в свою очередь хорошо оттеняет вкус сочных томатов. Дополняет вкусовую гамму салата, копченый сыр, который прекрасно дополняет блюдо. Ингредиенты:
Приготовление: Говядину и помидоры нарезать соломкой или кубиками. Яйца натереть на крупной терке, сыр – на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом. Салат выложить слоями, смазывая чесночным майонезом: половина мяса, половина помидор, половина яиц, половина сыра. Слои повторить. Теплый салат «Мужской каприз» с говядиной и овощамиЭтот теплый салат может заменить полноценный ужин. Для его приготовления нужно совсем немного времени и ингредиентов. Слегка протушеное мясо с овощами – это уже полноценное блюдо. Так же салат можно подавать с картофелем, получается не менее вкусно. Ингредиенты:
Приготовление: Мясо нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Нарезать полосками перец, добавить к мясу. Жарить до готовности Нарезать помидор произвольно небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами. Все составляющие салата высыпать в миску, заправить салат оливковым маслом, соевым соусом и уксусом. Хорошо перемешать.
Салат «Мужской каприз» с яйцамиЭтот салат очень быстрый в приготовлении.
Блюдо состоит с минимального количества ингредиентов, но, тем не менее, получается салат очень вкусным. Ингредиенты:
Приготовление: Говядину нарезать полосочками. Яйца натереть на терке. Грибы разрезать на 4 части (может некоторые на больше, в зависимости от размера). Выложить салат слоями, смазывая майонезом: мясо, грибы, яйца. Повторить еще 2 раза. По желанию можно украсить салат зеленью. Овощной салат «Мужской каприз» с говядинойОчень вкусный, свежий салат, с отличной заправкой. Идеальный салат для пикника. Не оставляет тяжести, его кушать просто удовольствие. Ингредиенты:
Приготовление: Говядину отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой. Также соломкой нарезать перец. Лук нарезать полукольцами. Обдать кипятком. В миску сложить все ингредиенты, заправить блюдо, украсить семенами кунжута. Салат «Мужской каприз» с пекинской капустойСочный и нежный салат с пекинской капустой и говядиной. Замечательный рецепт приготовления сала «Мужской каприз» на скорую руку.
Ингредиенты:
Приготовление: Перец и капусту нарезать соломкой. Мясо, сыр и ананасы нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, заправить майонезом, хорошо перемешать. Салат «Мужской каприз» с говядиной и болгарским перцемВкусный, сытный, но в тоже время легкий мясной салат с овощами. Изумительное слегка острое блюдо, несомненно, понравится любому мужчине, а в том числе и вам. Ингредиенты:
Приготовление: Огурец, сельдерей, говядину и перец нарезать соломкой. В огурец добавить уксус и растительное масло. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Корень хрена натереть на самой мелкой терке. Приготовить заправку: очистить яйцо, добавить к желтку горчицу. Размять желток вилкой. Добавить хрен, сок лимона и 2 ст. л. растительного масла. Все ингредиенты выложить в миску и хорошо перемешать, посолить, поперчить и добавить, нерезаный соломкой, сыр. Выложить заправку в миску. Готовое блюдо выложить на плоскую тарелку с листьями салата. Украсить салат помидорами, нарезанными ломтиками.
Салат «Мужской каприз» с рисомОдин из вариантов салата «Мужской каприз» готовится с рисом. Этот салат можно подавать как основное блюдо. Мы уже привыкли, что если в салате есть рис, то должна быть кукуруза и крабовые палочки. В этом же салате используется морковь, огурец, яйца и, конечно же, говяжье мясо. Ингредиенты:
Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Мясо, огурец, помидор и яйца нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты выложить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Добавить немного зелени по вкусу. Редакция рекомендует:
www.salatyday.ru Салат "Мужской каприз" с говядинойСудя по названию можно подумать, что приготовить этот салат довольно сложно, а кто же любит возиться с «капризными» блюдами?! Однако процесс готовки потребует у вас совсем не так много сил и умения, как кажется. Базовый набор продуктов для салата очень прост – это отварная говядина, яйца, маринованный лук и сыр, натертый на терке. Соединенные в одном салате, они создают сытное и вкусное мужское блюдо с повышенным содержанием белка. Все остальные ингредиенты, встречающиеся в различных вариация этого салата, играют уже второстепенную роль. Итак, приготовим «Мужской каприз» – порадуем сильную половину человечества! Мужской каприз с говядиной по классическому рецептуВремя готовки – 30 мин. (без отваривания мяса). Порций – 3-4 шт. Несмотря на то что изначально салат «Мужской каприз» задумывался с отварной говядиной, никто не мешает вам, дорогие хозяйки, поэкспериментировать и заменить ее на более нежную телятину, жирненькую свинину, постную курятину или даже ветчину в зависимости от того, какое именно мясо любит ваш мужчина. Ведь готовим-то этот салат в первую очередь для него, единственного и неповторимого!
Приятного аппетита! Совет: как сварить говядину. Сырую говядину нужно опускать в кастрюлю с кипящей водой, тогда она будет мягкой в готовом виде. Когда мясо закипит, снимите пену, добавьте в кастрюлю 1 сырую луковицу, соль, перец душистый, лавровый лист и несколько бутонов гвоздики по вкусу. Через 1-1,5 часа проткните говядину ножом в ее самой толстой части – если сок бесцветный, значит, мясо уже готово. В зависимости от величины куска, говядина варится 1-2 часа. Салат «Мужской каприз» с говядиной и корейской морковьюЕсли ваш мужчина любит азиатскую кухню, приготовьте ему этот вариант «Мужского каприза». Морковь по-корейски придает блюду восточные нотки, консервированная фасоль добавляет сытности, а болгарский перец – недостающей овощной свежести. И салат получается – просто песня! Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! «Мужской каприз» со свининой и говяжьим языкомХотите подобраться к сердцу вашего мужчины через его желудок? Тогда вам обязательно нужно приготовить настоящий мужской салат. Такой, где очень много вкусного мяса. Свинина и говяжий язык с прослойками из маринованного лука и обжаренных шампиньонов – это то самое сочетание, мимо которого ни один мужчина не пройдет равнодушно! Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Салат «Мужской каприз» с говядиной и черносливомЭтот вариант аппетитного, сочного и очень сытного «Мужского каприза» немного сложнее приготовить, чем предыдущие, так как ингредиентов здесь будет побольше. Однако салат того стоит. Приготовьте его на любое семейное застолье и похвала от мужчин (и не только от них!) вам гарантирована! Ингредиенты:
Для заправки:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Салат «Мужской каприз» с телятиной и свежими овощамиНежное отварное телячье филе в одном салате вместе со свежими овощами, заправленном легким майонезом, подарит вам шикарное наслаждение вкусом. Обязательно приготовьте «Мужской каприз» по этому рецепту – вам обязательно понравится! Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! kulinarenok.ru Салат «Мужской каприз» - вкусная и очень сытная закуска на каждый день и для праздника - БУДЕТ ВКУСНО!![]() Судя по названиюrong>салат «Мужской каприз» был изобретен для вкусного ужина любимому, но автору удалось придумать вариант сразу для всей семьи. Если увеличить количество ингредиентов, это легко получится. Особенность блюда – сытность, ведь в мясе очень много белка. И готовится очень быстро, если только заранее отварить говядину или свинину. Как приготовить салат «Мужской каприз»?Известно, что голодного мужчину нужно накормить, как можно быстрее, и в этом случае салат «Мужской каприз» с мясом просто незаменим. Можно использовать говядину, свинину, курятину, ветчину, буженину – выбор зависит от фантазии и полноты кошелька. Некоторые хозяйки смешивают разные сорта мяса, тоже получается вкусно. Салат «Мужской каприз» ингредиенты включает сытные: мясо, яйца, майонез, твердый сыр. Рекомендуется учесть, что:
Салат «Мужской каприз» - классический рецепт![]() Эта закуска очень вкусная и в горячем виде, и в холодном, в чем ее особая ценность. Удобно брать на пикник, перекус, не стыдно предложить гостям. По питательности легко заменяет и первое, и второе блюдо. Салат «Мужской каприз» классический включает небольшое количество вполне доступных по цене продуктов. Ингредиенты:
Приготовление
Рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной![]() Изначально задумывался салат «Мужской каприз» - с говядиной, это постное и сытное мясо. Варить его нужно час-полтора, снимая накипь, для вкуса стоит положить луковицу в шелухе и морковь. Это еще и придаст красивый, золотистый оттенок бульону, который можно будет потом использовать. Можно заменить мясо в салате телятиной, она варится меньше - 30-40 минут. Ингредиенты:
Приготовление
Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей![]() Есть еще рецепт приготовления салата «Мужской каприз» с курятиной, более подходящий для диетического питания. Класть рекомендуется филе, важно не переварить, иначе получится суховатым. Выбирая мясо, важно обращать внимание на его цвет, должен быть розовым. Куски стоит покупать среднего размера, большие могут свидетельствовать о том, что птицу перекормили гормонами. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с ветчиной - классический рецепт![]() Если мяса в морозилке не оказалось, а ужин нужно придумать срочно, пригодится рецепт салата «Мужской каприз» с ветчиной. Продукт должен быть свежим, желательно не покупать его в вакуумной упаковке, где нельзя проверить качество. Подавать блюдо рекомендуется через кулинарное кольцо. Сделать его можно из пластиковой бутылки, обрезав верх и низ. В цилиндр закладывается салат, а потом пластик убирается. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с корейской морковкой![]() Мясные салаты всегда считались тяжелой пищей, что не особенно полезно, если речь об ужине. Поэтому хорошим дополнением к нему станут острые по вкусу маринованные заготовки. Многим нравится салат «Мужской каприз» с морковкой по-корейски. С ней хорошо сочетаются консервированная кукуруза и сладкий перец. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с языком![]() Не все хозяйки используют субпродукты, а зря. Правильно приготовленный язык очень нежный на вкус, говяжий варят 3-4 часа, свиной – 2 часа. Фиолетовый на цвет содержит много железа, чем особо полезен. Свежим будет и розовый, но если он с бледным оттенком, то уже переморожен, и для салата не годится. Салат «Мужской каприз» – рецепт с языком обязательно стоит попробовать. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с фасолью - рецепт![]() Сытнее получается закуска, когда в нее включают бобовые. Если приготовить салат «Мужской каприз» с фасолью, большая порция легко насытит всю семью. Проще и быстрее использовать консервированную красную фасоль. Можно дополнить корейской морковкой и консервированной кукурузой, а говядину заменить телятиной или свининой. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с грибами - рецепт![]() Для разнообразия стоит попробовать оригинальный рецепт - салат «Мужской каприз» с шампиньонами. Подходят и обжаренные, свежие, и маринованные грибы, можно использовать лесные - для полноты вкуса. Только их предварительно отваривают. Некоторые хозяйки кладут грибы обоих видов, еще можно дополнить кисло-сладкими яблоками. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с черносливом![]() Салат «Мужской каприз» – приготовление несложное, самое хлопотное – отварить мясо. С нарезкой овощей справится даже неопытная хозяйка. Говядина и курятина отлично сочетаются не только с овощами, необычный вкус получается в комбинации с черносливом. Фрукт должен быть матового, черного цвета, мясистым и немного мягким. Вкус закуски получится еще более оригинальным, если использовать копченое филе. Ингредиенты:
Приготовление
Салат «Мужской каприз» с маринованными огурцами![]() С отварным мясом и майонезом отлично сочетаются и маринованные огурцы. Их можно подать к салату отдельно, а можно и добавить в состав блюда. Необычный вкус получится, если класть не отварные яйца, а порезанную на кусочки яичницу. Из мяса больше подойдет нежирная говядина. Салат «Мужской каприз» с огурцами маринованными очень простой. Ингредиенты:
Приготовление
vkusno.mirtesen.ru Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядинойДобрый день. Продолжаем знакомиться с вкусными закусками и сегодня на повестке интересный вариант салата «Мужской каприз». Готовится он очень просто, но покоряет всех!! Делать его можно как слоями, так и вперемешку. А подавать его лучше всего на листьях салата или со свежей зеленью. Почему блюдо получило такое название, я не знаю, но думаю все из-за того, что в салате основными продуктами являются мясо и лук. Ну и, видимо, мужчины в восторге от такого кушанья. А еще если вы заранее отварите говядину, то времени потраченное на приготовление уйдет минимум!! Классический рецепт приготовления салата Мужской капризНачать хочу с классики жанра, так как если вы еще ни разу не пробовали эту безумно вкусную закуску, то лучше пробовать изначальный вариант блюда без каких-либо других продуктов. А уж потом, можно будет и поэкспериментировать. Салат получается очень сытным и пикантным, нравится как мужчинам, так и женщинам.Главным продуктом в нем выступает мясо говядины, поэтому лучше брать его свежее и натуральное. Конечно для разнообразия вы можете использовать и курицу, и ветчину. Но я рекомендую делать все же именно из говядины. Ингредиенты:
Способ приготовления: 1. Итак, мясо берем свежее, если у вас замороженное, то заранее разморозьте его естественным путем. Промойте и варите в подсоленной воде около часа. Обязательно снимаем пену во время кипения. После приготовления остудите и нарежьте мякоть соломкой или разберите руками на волокна.
2. Теперь займемся маринованием лука. Для этого очищаем его от шелухи и режем на полукольца. Далее кладем в глубокую чашу и вливаем уксус, добавляем 2 ст. ложки воды.
3. Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите и натрите на терке или измельчите при помощи вилки. 4. Сыр натираем на средней терке. 5. Сливаем с готового лука всю жидкость и выкладываем тонким слоем на плоское блюдо. Смазываем майонезом. 6. Теперь кладем говядину и тоже промазываем майонезом. 7. Далее распределите яйца, посолите и поперчите их. Смажьте майонезом. 8. Ну и завершающий слой сыр. Также можете украсить блюдо зеленью. Обязательно выделите время на пропитку закуски. Салат Мужской каприз с говядинойА этот вариант отличается от предыдущего тем, что мы еще добавим морковь. Лишней она точно не будет, зато разнообразит и сделает блюдо намного ярче. Ингредиенты:
Способ приготовления: 1. Лук очистите и порежьте полукольцами. Замаринуйте его с лимонным соком, солью и сахаром. 2. Говядину нужно отварить, остудить и нарезать полосками. 3. Яйца также отварите вкрутую. Натрите их на крупной терке. 4. Морковь нужно отварить и очистить, натереть на терке. 5. Сыр натираем на крупной терке. 6. Салат выкладываем следующими слоями:
Каждый слой, кроме сырного, хорошо смазываем майонезом. Затем часа на 2 убираем в холодильник для пропитки. Как приготовить Мужской каприз с говядиной и картошкойНу а если у вас впереди массовое мероприятие, то попробуйте сделать салат с картофелем, так вы увеличите порцию закуски, ну и качество не пострадает. А еще для праздничного оформления используйте красную икру, тогда точно всем угодите. Ингредиенты:
Способ приготовления: 1. Лук нарезаем кольцами и маринуем его в течении 15 минут в теплой воде с добавлением уксуса. 2. Яйца отвариваем вкрутую, отдельно измельчите белки и желтки. 3. Картофель отварите в мундирах, затем остудите и очистите, натрите на крупной терке. Добавьте майонез и перемешайте. 4. Мясо отвариваем в подсоленной воде, режем на кубики и обжариваем на растительном масле. 5. Выкладываем половину картошки первый слоем. Делаем сеточку из майонеза. 6. Затем говядину и смазываем ее майонезом, сверху кладем маринованный лук и остатки картофеля. 7. Далее белки пропитываем майонезом, а сыр распределяем следующим слоем и тоже смазываем майонезом. 8. Сверху аккуратно посыпаем все измельченными желтками, пропитываем майонезом, украшаем зернами красной икры. Даем пропитаться и подаем к столу. Приятного аппетита!! Видео о том, как сделать салат с грибамиЕсли уйти далеко в историю, то чаще наше кушанье делали из грибов, это уже потом решили использовать мясо. А в наше время одновременно добавляют и говядину, и грибы. Получается не менее вкусно, попробуйте!! Готовим салат Мужской каприз с говядиной и маринованным лукомНа самом деле все в этом блюде очень просто, главное правильно замариновать лук, так как от него зависит вкус мяса, ну и соответственно вкус всей закуски. Надеюсь мой фото рецепт поможет вам выполнить все шаги верно. И вы порадуете всех очень вкусным салатиком. Ингредиенты:
Способ приготовления: 1. Яйца отварите в крутую и остудите. 2. Лук порежьте полукольцами и положите в глубокую миску. Залейте уксусом и добавьте 2 столовые ложки соды. Пусть маринуется 15-20 минут. 3. Говядину нужно заранее отварить и остудить, а затем разобрать на волокна. 4. Очищенные яйца натрите на крупной терке. 5. Сыр натираем на мелкой терке. 6. Выкладываем в красивое плоское блюдо маринованный лук и поливаем его майонезом. 7. Кладем мясо и также смазываем майонезом. 8. Следующий слой из тертых яиц, политых майонезом. 9. А в завершение посыпаем все тертым сыром. Отправляем в прохладное место на пропитку, часа на два. Пошаговый рецепт Каприза с огурцамиА это не совсем традиционный вариант салата, но имеет место на существование. Мы добавим сюда грибы и огурцы, зато от яиц и сыра откажемся, а говядину заменим на бекон. Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат Мужской каприз с говядиной и шампиньонамиВот еще отличная альтернатива классике. Я считаю, что такое блюдо подходит на торжественные мероприятия или на такие праздники как 23 февраля, или День Святого Валентина. Вообщем попробуйте, рекомендую!! Ингредиенты:
Способ приготовления: 1. Говядину нарежьте соломкой. 2. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Обжарьте на растительном масле, посолив и поперчив. 3. Огурцы нашинкуйте соломкой. 4. Лук режем полукольцами. 5. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу. При подаче украшаем свежей зеленью и натертым сыром. Кстати, интересно что этот салат называют еще «Мужские грезы» или «Мужские слезы». По составу они идентичны. Мой муж любит такую закуску, да и гостям всегда нравится. Поэтому если вы еще не пробовали такое блюдо, то обязательно приготовьте, думаю и вы его оцените по достоинству. karamellka.ru Салат мужской каприз с говядинойКулинарния » На Новый год Распечатать рецептСвое интересное наименование «Мужской каприз» приобрел благодаря сытному составу. Как известно, в большинстве своем представители сильного пола отдают предпочтение мясным блюдам, а как раз таки мясо и является основным компонентом этого питательного и очень вкусного салата. Также в большом количестве здесь присутствует лук, который предварительно маринуется для получения наиболее интересного вкуса.В оригинале готовится салат «Мужской каприз» с говядиной, но можно поэкспериментировать, опробовав версию с курицей, ветчиной или свининой. Ингредиенты:
к содержанию ↑ Рецепт салата «Мужской каприз»Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной[ad#first] [ad#second]
Как известно, большинство рецептов приходятся «на любителя», ведь угодить всем невозможно. Однако салат «Мужской каприз» с говядиной можно считать исключением: он нравится практически каждому представителю сильного пола! Приятного аппетита! Загрузка... Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарийkulinarnia.ru Салат «Мужской каприз» - рецепты приготовления с говядиной и маринованным луком и не толькоС каждым новым праздником узнаю все новые и новые блюда. Конечно, в первую очередь это касается закусок. Появляются новые начинки для тарталеток и новые идеи салатов с гранатом. Так, недавно меня угостили салатом «Мужской каприз», он был приготовлен по классической рецептуре на основе говядины и маринованного лука. Ну, мои дорогие, это не просто закуска, это целое второе блюдо! Он очень питательный, и действительно сразу воодушевил всех мужчин, сидящих за столом. Самое интересное, что почти все ингредиенты довольно пресные, необычность и все вкусовое сочетание там придает только маринованный лук. Однако, получается очень даже вкусно. А, главное, питательно. Ну и конечно, по большей части, он понравился всем, потому что главный ингредиент там мясо. Я начала искать рецепты приготовления этой закуски и оказалось, что у «Мужского каприза» есть много вариаций. К нему и грибы добавляют и помидоры с яблоками. Поэтому перед вами подборка из 8 рецептов, среди них вы точно найдете нужный! Рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной, орехами и маринованным лукомКонечно, начнем с оригинального рецепта. Тот, что положили в основу салата, а потом перейдем к его вариациям. Посмотрите на состав продуктов: все они содержат много белка и минимум углеводов. Поэтому, чувство сытости будет ощущаться очень долго.
А вот сыры, которые отправляю в салаты, я предпочитаю брать те, что более соленые. Возьмем:
Маринад для лука:
Начинаем всегда с основного ингредиента. У нас это говядина. Ее нужно отварить до готовности.
Берем кусок говядины, опускаем его в холодную соленую воду и доводим до кипения. Добавим в воду черный перец и лаврушку. В момент закипания, на поверхности появится много пены. Нам ее, конечно, нужно убрать. Затем снижаем нагрев и варим 50-60 минут. Можете проварить и подольше. Затем достаем кусок, остужаем его и режем на небольшие кусочки. Также можно разделить мясо на волокна руками или вилкой. Теперь приступим к еще одной важной составляющей салата. Нам нужно замариновать лук. Делается это очень быстро. Нарезаем головки кубиками. Складываем кусочки в миску и в нее же высыпаем соль, сахар и уксус. Заливаем все это кипятком. Оставляем на 15-20 минут. Отвариваем яйца, остужаем и измельчаем их, как вам удобно. Перекладываем в отдельную миску. Сыр твердых сортов охлаждаем, чтобы он легче натирался, и измельчаем на крупной стороне терки. Грецкие орехи нужно немного измельчить. Вы можете их порубить ножом, измельчить в кофемолке или блендере. Вот и вся подготовка! Остается только собрать наш салат. Для этого берем плоскую тарелку и выбираем форму. Если у вас нет специальной для салата, то воспользуйтесь кольцом для выпечки бисквитов. Диаметра формы 20 см вполне достаточно. Выкладываем ингредиенты послойно. Делим их пополам, чтобы сделать два повторения слоев. Первый ряд застилает говядина. Второй ряд: лук (маринад нужно слить). Покрываем эти два ряда майонезом. Далее выкладываем яйца. Четвертым рядом нужно выложить сыр. Пятым рядом у нас идут грецкие орехи. Пропитываем их майонезом. Повторяем все слои еще раз, пока все продукты не закончатся. Верх украшаем грецкими орехами. Ставим на 1 час в холодильник, чтобы майонезный соус пропитал все ряды. Затем достаем и снимаем форму. Классический способ приготовления с курицейИтак, теперь немного отойдем от оригинальной рецептуры и приготовим этот же салат, но уже на курином мясе. Остальной состав почти не отличаются. Возьмем:
Яйца заливаем холодной водой и отвариваем 8 минут после закипания. Чтобы они легко чистились, сразу в воду добавим 1 ст.л. соли. В холодную воду кладем куриную грудку, немного солим ее и ставим на сильный нагрев. При закипании убираем всю пенку и снижаем нагрев до среднего. Варим еще 25 минут. Чистим луковицу, режем ее кусочками и складываем в чашку. К ней высыпаем сахар и выливаем яблочный уксус. Теперь поверх заливаем кипяток. Забываем про него на 20 минут. Сыр трем на мелкой стороне терки. Куриная грудка отварилась, она мягкая и легко разделяется на волокна. Режем ее на кусочки. Сваренные яйца остужаем, чистим и мелко режем или трем. Все продукты готовы, переходим к формированию салата. Первым слоем выкладываем маринованный лук. Второй ряд: кусочки куриной грудки. Третий ряд состоит из майонеза. Четвертый ряд выкладываем яйцами. Поверх всего салата распределяем сыр. По желанию украшаем зеленью. «Мужской каприз» с грибами и мясомВ этом варианте салат получается еще более сытным, чем верхние рецепты. Потому что мы в него добавим еще и жареные грибы. Возьмем:
Заранее отвариваем и остужаем телятину. Отвариваем и чистим яйца. Теперь нарезаем шампиньоны на пластинки. Добавляем на сковороду растительное масло, нагреваем и обжариваем грибы 4 минуты. Мелко рубим луковицу и отправляем его к грибам. Жарим еще 5 минут. Мелко порубим петрушку. Кусок сыра натираем на терке. После него натираем сваренные яйца. Телятину режем кусочками или разделяем на волокна. Собираем салат. По желанию можно использовать съемную форму любого диаметра. Первый слой формируем из грибов с луком. На них выкладываем телятину. Пропитываем майонезом. Затем слой яиц, пропитываем и добавляем сыр. Снова майонез и петрушка для украшения. Снимаем форму. Закуска с корейской морковкой без майонезаЭтот вариант «Мужского каприза» сильно отличается от предыдущих. Его будем делать совсем без майонеза. Добавим к мясу корейскую морковь и фасоль. Получается сытная и пикантная закуска. Возьмем:
Так как говядину мы уже отварили в соленой воде, нарезаем ее кубиками или соломкой. Перец промываем и очищаем. Режем на ломтики. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость. Теперь берем глубокую салатницу и смешиваем в ней все ингредиенты. Заправляем подсолнечным маслом. И несем пробовать нашим мужчинам. Очень хорошо эта закуска сочетается с картофельным пюре. Как приготовить салат из ветчины и грибовГовядина – немного суховата, не всем она нравится в салатах. Поэтому возникла еще одна вариация «Мужского каприза» — с ветчиной. Конечно, у нее более выраженный вкус и она все так же любима мужчинами. Возьмем:
Итак, предварительно подготовим все наши продукты. Отвариваем куриную грудку. Бульон не выливаем, а на его основе готовим суп с клецками. Отдельно сварим клубень картошки. И также отдельно сварим яйца вкрутую. Нарезаем все ингредиенты небольшими кусочками. Выкладываем слоями.
По желанию разрежьте помидорку на дольки выложите их в виде цветочка на поверхности закуски. Очень вкусный салат с грибами, копченой курицей и яблокомТакже вариантом замены говядины может выступить и копченая курица. Вкус сразу изменится. А яблоко придаст закуске свежести и кисленьких ноток. Возьмем:
Режем лук полукольцами и обжариваем его на постном масле до мягкости и золотистости. Очищаем яблоки от кожуры и режем мякоть тонкой соломкой. Плавленый сыр сначала подморозим, чтобы его было легче натирать. Его можно заменить любым сыром. Куриное филе режем тонкой соломкой. С консервированных шампиньонов сливаем жидкость и режем каждую штучку пополам. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Подготавливаем красивое плоское блюдо и формируем слои. Каждый из которых хорошо пропитываем майонезом.
Даем закуске настояться не менее часа. Видео рецепт приготовления с помидорамиЭтот рецепт очень поход на оригинальный с говядиной. Но к нему для сочности можно добавить еще и помидоры. Поверьте, получается вкусно. Для удобства прикрепляю видео рецепт. Конечно, всю изюминку салата делают не только томаты, но и маринованный лучок. Поэтому старайтесь не отходить от рецептуры. Рецепт салата «Мужской каприз» со свининойНу уж раз главный ингредиент этого салата мясо, то давайте его сделаем и на основе свинины. Все же она более мягкая и сочная по сравнению с говядиной. Возьмем:
Готовим маринад. Чистим лук и мелко его режем. Добавляем к нему соль и лимонный сок.
Проминаем массу луками и оставляем на 20 минут, чтобы он промариновался. Мясо отварили заранее и режем его на кубики. Яйца и сыр натираем на крупной терке. С лука сливаем жидкость. И теперь у нас все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке слоев.
Подавать салат можно порционно, а можно и в общей салатнице. В общем, готовьте с удовольствием и радуйте своих родных. mognotak.ru Пошаговый рецепт салата Мужской капризПошаговый рецепт салата Мужской каприз с фото.
Ингредиенты: 1)Говядина 600 гр. 2)Твёрдый сыр 300 гр. 3)Яйца 6 шт. 4)Лук 2 шт. 5)Грецкие орехи 100 гр. 6)Майонез 300 гр. Маринад для лука: 1)Соль 1 ч.л. 2)Сахар 2 ч.л. 3)Уксус 9% 1 ст.л. 4)Кипячёная вода 200 мл. Первый этап: нарежем лук и замаринуем.В нарезанный лук добавим 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст л. уксуса. Всё заливаем кипятком (200 мл.) и хорошо перемешиваем. Второй этап:Предварительно отваренную говядину(с солью и специями по вкусу) нарежем кубиками. Третий этап:Сыр ( твёрдых сортов) нарежем на крупной тёрке. Яйца тоже нарежем на крупной тёрке. Четвёртый этап:Измельчим грецкие орехи. Пятый этап : сбор салата.Используем форму для выпечки диаметром 20 см. Первым слоем укладываем половину нарезанного мяса. Вторым слоем половину лука. Следующий слой майонез( рецепт домашнего майонеза есть в рецепте салата Любимый муж с копченой грудкой).(Салата Мужской каприз пошаговый рецепт с фото.) Четвёртым слоем половину яиц. Затем половину нарезанного сыра. Сверху сыра половина грецких орехов. Седьмым слоем майонез. Затем повторяем все слои из оставшихся ингредиентов. Последним слоем грецкие орехи. Убираем в холодильник на 1 час. Через 1 час достаём из холодильника , снимаем форму. Салат готов. Приятного аппетита !!! Вам так же может быть интересным :[smartslider3 slider=4]
(Салата Мужской каприз пошаговый рецепт с фото.) kitkatalog.ru Салат «Мужской каприз» - 8 вариантов на любой вкус и кошелёкЧто приготовить для любимого? Конечно же салат «Мужской каприз»! Но знаете ли вы, что можно найти 8 разновидностей этого блюда? И каждый раз он получится вкусным, сытным, а самое главное – будет иметь неповторимый вкус. Его можно приготовить и с говядиной, и с курицей, и даже с грибами. А сочетание продуктов подобрано так, чтобы блюдо было и красивым, и аппетитным, и невероятно вкусным. Да и готовить мужской каприз одно удовольствие – продуктов потребуется минимальное количество. А всё необходимое можно купить буквально в магазине у дома. Салат мужской каприз я делаю практически на каждый праздник. Но особенно мне нравится подавать его к праздничному столу на 23 февраля. Поэтому при составлении меню на День защитника Отечества обязательно держите его в голове. Салат «Мужской каприз» с говядиной – пошаговый рецепт с фотоПервый рецепт в этой статье будет тот, что готовится с говядиной. Я уверена, что этот рецепт придётся по вкусу вашим мужчинам любого возраста. Что понадобится:
Чтобы приготовить этот салат нам понадобится всего час времени. При этом сюда мы будем учитывать и время отваривания основных продуктов. А собрать слои салата можно буквально за несколько минут. Как готовитьГовядину отварить в солёной воде до полной готовности. Мясо остудить, порезать на кубиками. Но при желании вы его можете разобрать на волокна. Куриные яйца отварить до полной готовности. Лучше всего их варить не менее 10 минут, а воду обязательно подсолить. После дать остыть в холодной воде и очистить от скорлупы. Лук можно использовать любой, но лучше всего выбрать тот, что предназначен специально для салата. Его мы будем мариновать. Причём процесс это протекает у нас всего лишь за 10 минут. Для этого лук надо почистить, порезать на полуколечки, сложить в миску, залить винным уксусом и всыпать сахар. После жидкость вылить, а лук откинуть на дуршлаг. Твёрдый сыр натереть. Использовать лучше тот, который не имеет вкусовых добавок. Иначе можно испортить вкус всего салата. Куриные яйца натереть на тёрке. Берём плоское блюдо и первым слоем выкладываем маринованный лук. На него сеточкой наносим майонез. На лук накладываем мясо, и покрываем майонезом. Далее – куриные яйца, которые также надо смазать майонезом. И, наконец, сыр. Им надо покрыть салат со всех сторон. Готовый салат мужской каприз поставить на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался полностью. Перед подачей по желанию сверху можно украсить зеленью. Классический рецепт с курицей салата «Мужской каприз»Как приготовить любимый салат с курицей по классическому рецепту? Сделать это на самом деле довольно просто. Да и продуктов не понадобится слишком много. А значит салатик будет идеальным решением для украшения стола как на 23 февраля, так и на 8 марта. Что понадобится:
Чтобы салат можно было приготовить быстрее, необходимо заранее отварить яйца и куриное филе. В этом случае нам придётся только всё порезать и выложить слоями на плоскую тарелку. Как готовитьЛук почистить и порезать тонкими полуколечками. Его необходимо замариновать так, как удобно вам. Но для этого я использовала яблочный уксус. Всыпать сюда же сахар. Перемешать и оставить на 20 минут. Яйца почистить и отделить белки от желтков. С лука слить воду. Чтобы салат получился красивым при подаче, на плоское блюдо надо выложить большой лист салата. На него первым слоем пойдёт лук. Мясо порезать на кубики и выкладываем вторым слоем. Всё хорошо смазать майонезом. Белки натереть на тёрке. Они у нас будут третьим слоем салата. И снова майонез. Теперь на самой мелкой тёрке натираем желтки. Посыпать ими салат со всех сторон. Придавливать или покрывать майонезом их не следует. Далее будет тёртый сыр. Им надо покрыть весь салат. А в качестве украшения использовать зелень. Готовый салат «Мужской каприз» поставить в холодильник на пару часов и можно подавать к столу. Салат с курицей и маринованными опятами «Мужской каприз»Если вам хочется попробовать приготовить что-то необычное, то хочу предложить вот такую интересную вариацию любимого и вкусного салата. Здесь кроме куриного мяса мы будем использовать ещё и грибы – в нашем случае это будут опята. Что понадобится:
При желании грибы можно брать абсолютно любые – самое главное, чтобы они были уже замаринованными. Как готовитьКуриное филе моем и отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности. Готовое филе извлекаем из воды, даем остыть. Очищаем луковицу, нарезаем ее тонкими полукольцами, выкладываем в небольшую пиалу и заливаем уксусным раствором. Даем ей 10 минут помариноваться. Грибы откидываем на сито, даем маринаду стечь. Нарезаем мелко. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, мелко рубим. Теперь собираем салат, выкладывая подготовленные ингредиенты послойно и смазывая каждый слой майонезом: курица-лук-грибы-яйца. Последний яичный слой нужно также промазать майонезом, а сверху присыпать предварительно оставленным рубленным желтком. Ставим готовое блюдо как минимум на 30 минут в холодильник, после чего украшаем свежей зеленью и подаем на стол. Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной и маринованным лукомЭтот салат может быть одной из разновидностей любимого варианта с говядиной. Готовится он быстро и просто, каких-то особых ингредиентов не потребуется. К тому же рецепт считается одним из самых популярных и сделать вкусный «Мужской каприз» по нему сможет каждый. Что понадобится:
Этого количества продуктов хватит для того, чтобы приготовить 2 порции салата «Мужской каприз», а этого вполне хватит для того, чтобы он стал главным украшением романтического стола, например, на 14 февраля – День всех влюблённых. Как готовитьГовядину моем, заливаем водой, отвариваем до готовности. Затем, остудив, разбираем руками на тонкие волокна. Лук репчатый очищаем, споласкиваем холодной водой и нарезаем полукольцами (если луковица очень крупная — четвертькольцами). Выкладываем лук в миску, заливаем яблочным уксусом и, немного помяв руками, оставляем мариноваться. По прошествии 15 минут отжимаем лук, выкладываем на дно тарелки, делаем майонезную сетку. Выкладываем говядину вторым слоем, слегка солим и повторяем сетку. Отварные яйца трем поверх мяса, смазываем майонезом, солим. Последним этапом будет твердый сыр, который также трем на терке. Украшаем готовый салат, применяя фантазию. Помещаем на пару часов в холодильник, а после подаём к столу. Простой рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной и огурцомЕсли вам по вкусу свежий аромат огурчиков, а особенно зимой, тогда этот вариант салата создан специально для вас. Кроме огурцов в составе присутствует и болгарский перец, а также зелень, которая придётся вам по душе. Что понадобится:
При желании говядину всегда можно заменить на курицу или даже на более диетическое мясо – индейку. Как готовитьОгурцы почистить от кожуры и порезать на кубики. Сладкий перец помыть, удалить серена и порезать на кубики. Яйца отварить до полной готовности и измельчить. Зелень, лучше брать петрушку и укроп, порезать ножом. Теперь мы начинаем собирать салат. Первый слой – говядина, порезанная на кубики или разобранная на волокна. Поверх – сеточка из майонеза. Далее – сладкий перец. Поверх перца – огурец. И снова майонез. Следующий слой – куриные яйца с майонезом. Последний слой – зелень, на которую наносим сеточку из майонез. Поставить готовый салат в холодильник, чтобы он пропитался на 30 минут. И подавать к столу. Рецепт с фото пошагово – салат «Мужской каприз» с мясомЭтот салат делается чаще всего для сильной половины человечества. Именно по этой причине в него всегда кладут мясо. Причём оно может быть любым – курицей, говядиной и даже свининой. Этот рецепт считается универсальным и подойдёт к любым вариантам мяса. Поэтому выбор остаётся за вами. Что понадобится:
Этим салатиком на самом деле можно удивить своего мужчину. Особенно он хорош в том случае, когда готовится на какой-то семейный праздник. Ведь всё делается быстро и просто. Как готовитьПервое, что мы будем делать – это мариновать лук. Для всех салатов с названием «Мужской каприз» этот элемент остаётся обязательным.
Пока лук маринуется, начинаем готовить другие овощи. Здесь тоже не потребуется каких-то особых кулинарных способностей. Мясо отварить и порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Яйца натереть или измельчить другим способом. Когда всё будет готово, сливаем с лука маринад и отжимаем его от жидкости. Теперь можно собирать слои. Первый слой – лук, на который накладываем сеточку майонеза. Второй слой – мясо и снова майонез. Третий слой – яйца и майонез. А последний — сыр, которым надо украсить салат со всех сторон. Готовый салатик украсить по своему желанию, отправить на час в холодильник, и можно подавать к столу. Самый быстрый салат «Мужской каприз» с ветчиной (колбасой) – вкусный рецепт с фотоЕсли вам не хочется ждать, пока отварится мясо, его вполне можно заменить ветчиной или колбасой – кому как больше нравится. Такой салат можно считать быстрым и приготовить на скорую руку, когда на пороге внезапно появляются гости. Что понадобится:
Этот салат «Мужской каприз» совсем не обязательно делать слоёным. Но если вы не хотите отходить от традиций, то можете смело делать салат слоёным. Как готовитьЛук почистить, порезать на полуколечки, обдать кипятком. Это поможет избавить его от горечи. Сыр порезать кубиками. Ветчину (колбасу) также порезать на небольшие кубики. Яйца сварить до полной готовности. Разделить на белки и желтки, всё натереть по отдельности. Выложить продукты в салатницу, сдобрить майонезом и перемешать. При необходимости посолить. Если вы будете использовать слои, то делайте их в таком порядке: лук – ветчина (колбаса) – белки куриные – сыр – желтки куриные. Каждый слой не забывайте промазывать майонезом. Убираем готовое блюдо в холодильник на 1 час, а после подаём к столу. Интересный салат «Мужской каприз» с грецкими орехами, говядиной и сыромНесколько лет назад мне удалось буквально откопать этот гениальный рецепт накануне 23 февраля. И я решила его обязательно приготовить. Оказалось, что он понравился всем, включая и мужа. Поэтому теперь это у нас традиционное блюдо всей нашей семьи. Что понадобится:
Особенно мне нравится, что этот салат не совсем похож на те, что обычно предлагаются в других блогах. Именно орехи делают его неповторимым и невероятно вкусным. Но давайте уже начнём готовить. Как готовитьГовядину отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и отправляем в холодильник на час-два. Лук нарезаем тонкими колечками. Смешиваем уксус, сахар и молотый перец. В полученном маринаде замачиваем лук на полчаса (для тех, кто предпочитает менее острый вкус, лук перед маринованием можно обдать кипятком). Затем маринад сливаем, выкладываем маринованные кольца лука на дно салатницы или блюда и смазываем майонезом. Охлажденную говядину нарезаем тонкими брусочками, выкладываем следующим слоем поверх лука. Посыпаем черным перцем по вкусу и мелко нарубленными ножом ядрами грецких орехов. Снова смазываем майонезом. Следующий слой будет из сваренных и натертых на терке яиц, который тоже промажем майонезом. И затем всю эту вкусноту посыпаем тертым сыром. Салат Мужской каприз украшаем веточками петрушки, маслинами или грибочками, оставляем пропитаться в прохладном месте. Салат «Мужской каприз» можно приготовить по самым разным рецептам. При этом здесь нет каких-то ограничений в выборе мяса – как видите существует великое множество вариантов на любой вкус и кошелёк. Поэтому мне хочется верить, что он станет частым гостем на вашем столе. А родные, близкие и просто гости непременно оценят ваши кулинарные способности на самом высоком уровне! doma-vkusnee.ru Салат «Мужской каприз» с говядиной: рецепт с фотоЗнаете, пусть он и мужской этот салат, но я с удовольствием покапризничала или погрезила вместе со своим мужчиной. В интернете он скрывается под двумя именами: «мужской каприз» и «мужские грезы», в общем он же Гога, он же Гоша. Готовится из говядины и обязательно с маринованным луком. Скорее всего именно этот ингредиент и позволил считать блюдо мужским (как будто женщины лук не любят, красный, да еще и с легким уксусным привкусом!). Давайте уже смотреть пошаговый рецепт? Блок: 1/6 | Кол-во символов: 478 Пошаговое приготовление
Для салата Мужской каприз говядину отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и отправляем в холодильник на час-два. Лук нарезаем тонкими колечками. Смешиваем уксус, сахар и молотый перец. В полученном маринаде замачиваем лук на полчаса (для тех, кто предпочитает менее острый вкус, лук перед маринованием можно обдать кипятком). Затем маринад сливаем, выкладываем маринованные кольца лука на дно салатницы или блюда и смазываем майонезом. Охлажденную говядину нарезаем тонкими брусочками, выкладываем следующим слоем поверх лука. Посыпаем черным перцем по вкусу и мелко нарубленными ножом ядрами грецких орехов. Снова смазываем майонезом. Следующий слой будет из сваренных и натертых на терке яиц, который тоже промажем майонезом. И затем всю эту вкусноту посыпаем тертым сыром. Салат Мужской каприз украшаем веточками петрушки, маслинами или грибочками, оставляем пропитаться в прохладном месте. Сытная еда готова. В кулинарном рецепте говядину можно заменить куриным мясом или ветчиной. Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1102 Ингредиенты:
Количество порций: 5-6 Блок: 3/4 | Кол-во символов: 767 Какие ингредиенты еще добавляют в «Мужские грезы» или «капризы»Из наиболее популярных составляющих этого салата:
Блок: 3/6 | Кол-во символов: 704 Рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной, орехами и маринованным лукомКонечно, начнем с оригинального рецепта. Тот, что положили в основу салата, а потом перейдем к его вариациям. Посмотрите на состав продуктов: все они содержат много белка и минимум углеводов. Поэтому, чувство сытости будет ощущаться очень долго.
А вот сыры, которые отправляю в салаты, я предпочитаю брать те, что более соленые. Возьмем:
Маринад для лука:
Начинаем всегда с основного ингредиента. У нас это говядина. Ее нужно отварить до готовности.
Берем кусок говядины, опускаем его в холодную соленую воду и доводим до кипения. Добавим в воду черный перец и лаврушку. В момент закипания, на поверхности появится много пены. Нам ее, конечно, нужно убрать. Затем снижаем нагрев и варим 50-60 минут. Можете проварить и подольше. Затем достаем кусок, остужаем его и режем на небольшие кусочки. Также можно разделить мясо на волокна руками или вилкой. Теперь приступим к еще одной важной составляющей салата. Нам нужно замариновать лук. Делается это очень быстро. Нарезаем головки кубиками. Складываем кусочки в миску и в нее же высыпаем соль, сахар и уксус. Заливаем все это кипятком. Оставляем на 15-20 минут. Отвариваем яйца, остужаем и измельчаем их, как вам удобно. Перекладываем в отдельную миску. Сыр твердых сортов охлаждаем, чтобы он легче натирался, и измельчаем на крупной стороне терки. Грецкие орехи нужно немного измельчить. Вы можете их порубить ножом, измельчить в кофемолке или блендере. Вот и вся подготовка! Остается только собрать наш салат. Для этого берем плоскую тарелку и выбираем форму. Если у вас нет специальной для салата, то воспользуйтесь кольцом для выпечки бисквитов. Диаметра формы 20 см вполне достаточно. Выкладываем ингредиенты послойно. Делим их пополам, чтобы сделать два повторения слоев. Первый ряд застилает говядина. Второй ряд: лук (маринад нужно слить). Покрываем эти два ряда майонезом. Далее выкладываем яйца. Четвертым рядом нужно выложить сыр. Пятым рядом у нас идут грецкие орехи. Пропитываем их майонезом. Повторяем все слои еще раз, пока все продукты не закончатся. Верх украшаем грецкими орехами. Ставим на 1 час в холодильник, чтобы майонезный соус пропитал все ряды. Затем достаем и снимаем форму. Блок: 2/9 | Кол-во символов: 2732 Варианты заправки
Блок: 4/6 | Кол-во символов: 280 Салат «Мужской каприз» с говядиной и корейской морковьюЕсли ваш мужчина любит азиатскую кухню, приготовьте ему этот вариант «Мужского каприза». Морковь по-корейски придает блюду восточные нотки, консервированная фасоль добавляет сытности, а болгарский перец – недостающей овощной свежести. И салат получается – просто песня! Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Приятного аппетита! Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1616 Как оформить и подать салатКак вы видели на фото выше я готовила салат на плоской тарелке и в квадратной форме, которую потом сняла. Как еще можно сервировать салат:
Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1065 Как приготовить салат из ветчины и грибовГовядина – немного суховата, не всем она нравится в салатах. Поэтому возникла еще одна вариация «Мужского каприза» — с ветчиной. Конечно, у нее более выраженный вкус и она все так же любима мужчинами. Возьмем:
Итак, предварительно подготовим все наши продукты. Отвариваем куриную грудку. Бульон не выливаем, а на его основе готовим суп с клецками. Отдельно сварим клубень картошки. И также отдельно сварим яйца вкрутую. Нарезаем все ингредиенты небольшими кусочками. Выкладываем слоями.
По желанию разрежьте помидорку на дольки выложите их в виде цветочка на поверхности закуски. Блок: 6/9 | Кол-во символов: 1065 С чем подаватьОднозначно подходит и как повседневная еда и на праздничный стол поставить можно. Если готовить его к обычному ужину, то на горячее лучше подавать что-то менее сытное, так как в салате все-таки присутствует прилично белка – мясо, яйца, а в качестве заправки майонез. Нам очень понравилось сочетание этого салата с капустными котлетами. В общем, пробуйте, готовьте и приятного вам аппетита! Блок: 6/6 | Кол-во символов: 404 Очень вкусный салат с грибами, копченой курицей и яблокомТакже вариантом замены говядины может выступить и копченая курица. Вкус сразу изменится. А яблоко придаст закуске свежести и кисленьких ноток. Возьмем:
Режем лук полукольцами и обжариваем его на постном масле до мягкости и золотистости. Очищаем яблоки от кожуры и режем мякоть тонкой соломкой. Плавленый сыр сначала подморозим, чтобы его было легче натирать. Его можно заменить любым сыром. Куриное филе режем тонкой соломкой. С консервированных шампиньонов сливаем жидкость и режем каждую штучку пополам. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Подготавливаем красивое плоское блюдо и формируем слои. Каждый из которых хорошо пропитываем майонезом.
Даем закуске настояться не менее часа. Блок: 7/9 | Кол-во символов: 1132 Как приготовить «Салат «Мужской каприз» с говядиной»Сварите яйца вкрутую. Лук нарезаем полукольцами и кладем в тарелку. Заливаем уксусом и добавляем 2 ст.л. соды. Оставляем мариноваться 15-20 минут. Отварную говядину разбираем на волокна. Яйца натрите на крупной терке. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Теперь выкладываем на большую салатницу маринованный лук (без жидкости) и поливаем его сверху майонезом. Равномерно выкладываем говядину, чуть солим и снова поливаем майонезом. Кладем слой из яиц, поливаем майонезом. Последний слой — сыр, присыпаем им сверху и по бокам. Ставим салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Приятного аппетита! Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов: Татьяна Адушева(Бекова) 14:48 «Ответить Приготовила,только добавила отварной картофель.Я натёрла картофель на крупной тёрке,дальше майонез, а всё остальное по рецепту.Мужу очень понравилось,да и дочери в восторге!Пробуйтеэто очень вкусно! Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу Действие выполнено Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4619 Видео рецепт приготовления с помидорамиЭтот рецепт очень поход на оригинальный с говяд slavray.ru Салат «Мужской каприз» с говядиной — классический рецепт с фото пошаговоУра! Повара → Рецепты → Салаты
Салат «Мужской каприз» — слоеный салат с говядиной. По классическому рецепту в состав входят яйца, сыр и маринованный лук. Но строгих правил приготовления салата нет: говядину заменяют на ветчину, язык, куриное или свиное филе, куриные сердечки. Для свежести блюдо дополняют укропом и петрушкой. Слово повару![]() Слово повару«Настоящий мужской салат: ничего лишнего, сытно и вкусно. Если отварить говядину заранее, его можно приготовить за 15-20 минут» Галина Катунцева повар, команда «Ура! Повара»
Совет к рецептуЧтобы сырный слой не подсох при хранении в холодильнике, блюдо накрывают фольгой — она не так прилипает к продуктам, как пищевая пленка. Елена Соловьева, Фуд-фотограф Дарья Зубова, авторНавигация по записямura-povara.ru |