8-906 -033-55-88

Столовая ложка вилка


Вилка-Ложка — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 25 апреля 2018; проверки требует 1 правка. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 25 апреля 2018; проверки требует 1 правка.
Вилка-Ложка
Основание 2002
Основатели Андрей Алексеев, Игорь Ким
Расположение  Россия: Новосибирск
Ключевые фигуры Андрей Алексеев, Игорь Ким, Илья Серов
Отрасль Общественное питание
Число сотрудников 1500 человек (2015 год)
Материнская компания Фуд-Мастер
Сайт www.vilka-lozhka.com/

Вилка-Ложка — российская сеть ресторанов быстрого обслуживания (Quick service restaurant) с традиционной домашней кухней и системой самообслуживания, работающая по принципу франчайзинга.

Штаб-квартира компании расположена в Новосибирскe.

Официальное название организации, предоставляющей услуги франчайзинга ресторанов быстрого обслуживания «Вилка-Ложка»: Управляющая компания Фуд-мастер. Компания была основана в 1997 году как совместный проект предпринимателя Андрея Алексеева, ставшего руководителем компании, и банкира Игоря Кима, выступившего инвестором.

По состоянию на 3 ноября 2017 года общее количество точек сети ресторанов быстрого обслуживания «Вилка-Ложка» на территории России составляет 38 ресторанов в Новосибирске (14), Екатеринбурге (15), Барнауле (3), Новокузнецке (2), Уфе (2), Чите (2) и Нижнем Тагиле (1).

В 2002 году первую, тогда ещё столовую «Вилка-Ложка» открыл на ул. Ленина в Новосибирске владелец компании «Фуд-Мастер» Андрей Алексеев[1], позиционируя её как евростоловую. Она отличалась от существующих тогда столовых тем, что еда в первом РБО «Вилка-Ложка» готовилась в том же помещении, и блюда из-под ножа сразу выходили к гостям, как в настоящем ресторане.

За последующие пять лет в Новосибирске и близлежащих российских городах Барнаул, Кемерово, Томск, Омск, Новокузнецк, Красноярск,а также казахстанской Алма-Ате[2] были открыты ещё 12 ресторанов «Вилка-Ложка». В середине февраля 2006 года на Старом Арбате появилась первая «Вилка-ложка» в Москве на 150 мест[3] , а в конце марта в столице открывается вторая столовая. Открыв свои первые рестораны в столице, Фуд-Мастер решил бросить все силы на освоение Урала.[4] В 2006 году размер сети составлял 18 ресторанов в 10 городах России и Казахстана[5].

В 2007 году Андрей Алексеев вышел из ресторанного бизнеса[6] и в 2008 году новую команду менеджеров возглавил Илья Серов – руководитель Новосибирского филиала[7]. В 2009 году для дальнейшего развития сети ресторанов было принято решение о переходе на концепцию франчайзинга[8]. В 2012 году концепция Вилка-Ложка была изменена, был проведен ребрендинг, и евростоловые стали ресторанами быстрого обслуживания. Претерпело изменения меню Вилка-Ложка, изменился дизайн помещений[9].

В рейтинге известного издания Деловой квартал, описывающим крупнейшие ресторанные компании Новосибирска в 2014 г. Компания «Фуд-Мастер» занимает лидирующие позиции с общей площадью ресторанов 8,7 тыс. м²[10].

ru.wikipedia.org

Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Вилка Ложка»

ул. Вайнера, 8
тел: 357-32-50
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 22-00

проспект Ленина, 83
тел: 379-06-81
Будние дни: с 08:00 до 23-00
Выходные дни: 09-00 до 22-00

ул. Карла Либнекхта,13
тел: 357-30-52
Будние дни: с 08-00-22-00 Суббота: с 09-00 до 22-00Воскресенье: с 09-00 до 21-00

ул. Вокзальная, 22
тел: 239‒46‒70
Круглосуточно

ул. Декабристов, 20
тел: 379-08-83
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 21-00

ул. Титова, 26
тел: 357-33-89
Будние дни: с 08-00 до 20-00
Выходные дни: с 09-00 до 20-00

ул. Родонитовая, 18б
пн-пт 08:00-22:00
сб-вс 09:00-21:00

проспект Ленина, 48
тел: 379-04-47
Будние дни: с 08-00 до 23-00
Выходные дни: с 09-00 до 21-00

ул. Малышева, 36
тел: 357-33-91
Будние дни: с 09-00 до 22-00Выходные дни с 10-00 до 21-00

ул. Белинского, 71
тел: 385-93-95
Будние дни: 08-00 до 22-00
Выходные дни: 09-00 до 22-00

ул. Баумана, 1
тел: 385‒73‒07
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 22-00

ул. Амундсена, 62
тел: 357-33-39
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 21-00

ул. 8 Марта, 46
тел: 253-53-56
ТЦ «Гринвич»
Будние и выходные дни: с 10-00 до 22-00

проспект Ленина, 5
тел: +7(343) 385-69-34
Будние дни - с 08:00 до 21:00
Выходные дни - с 10:00 до 21:00

проспект Ленина, 70
тел: 357-33-92
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 22-00

ул. Хохрякова, 74
тел: 385-88-34
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 22-00

Ул. 8 Марта, 64
тел: 385-67-57
Будние дни: 08-00 до 22-00
Выходные дни: 09-00 до 21-00

ул. Белинского, 141
тел: 357-32-10
Будние дни: с 08-00 до 22-00
Выходные дни: с 09-00 до 21-00

ул. Луначарского, 91/1
тел: 301-64-41
Будние дни: с 09-00 до 22-00
Выходные дни: с 10-00 до 21-00

улица Сулимова, 50 ТРЦ Парк Хаус
Ежедневно - с 09:00 до 22:00

vilka-lozhka.com

Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Вилка Ложка»

Каждое заведение приобретает собственный стиль, собственное настроение, при этом объединяющий тренд – больше комфорта и уюта, больше удовольствия для гостя.

vilka-lozhka.com

| Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Вилка Ложка»

Есть желание питаться разнообразно, по ресторанному вкусно и за небольшие деньги? Теперь вы можете это делать благодаря нам.

Известно, что гости кафе и ресторанов в первую очередь обращают внимание на разнообразие меню в заведении. Большой выбор развлекает посетителей и наполняет новыми эмоциями, а одни и те же блюда по меткому русскому выражению «приедаются», и потребитель ищет чего-то новенького, вкусненького, интересненького. После разнообразия все внимание гостя обращается на вкус, размеры порций и цену. Рестораторы в РБО «Вилка-Ложка» сделали новосибирцам и гостям города новое предложение, теперь здесь учтены все их. пожелания

В ресторанах быстрого обслуживания «Вилка-Ложка» теперь каждую неделю к основному меню будут добавляться новинки. В постоянном меню остаются традиционные хиты продаж ресторана, такие блюда как борщ, картофельное пюре, салат «Цезарь», филе куриное «Нежность» и другие. И добавляться будут соответственно новые супы, салаты и горячие блюда. Так же, каждую неделю во всех ресторанах сети – новые домашние обеды в двух вариантах.

С начала августа в меню «Вилка-Ложка» два новых супа: суп-пюре из шампиньонов с хрустящими сухариками и свежая горячая уха. Добавьте сюда борщ и окрошку, и получается, что гость заведомо может выбрать себе суп на любой вкус. Отдельно стоит отметить наваристую и ароматную шурпу из говядины. Свежий бульон из говядины обильно сдобренный специями, овощами и кусочками говядины в большой порции (400 гр.) можно считать и супом и вторым. То есть теперь в ресторане «Вилка-Ложка» можно наестся даже одним блюдом!

Вторые блюда в третью неделю дополнены мясом (духовой свининой по-летнему), птицей (ароматным куриным шашлыком) и фиш кейком из рыбы (бифштексом из разных видов рыб, с овощами). Приходите пробовать «Печень по-русски», рестораторы постарались чтобы она оставалась сочной, но плотной, любителям нравится.

Новинки в салатах следуют веяньям осени и здесь традиционно овощные блюда (салат из капусты с морковью, огурцом и зеленым горошком, салат из свежей капусты с огурцом), начинают дополнятся более сытными (салат из овощей с колбасой п/к и картофелем-пай и салат из овощей с ветчиной и сыром). Эти салаты выгодно отличается от летних легких салатов для тех, кто хотел бы пообедать посущественнее.

Если исходить из утверждения, что ресторан – это прежде всего широкий ассортимент блюд, то «Вилка-Ложка» – это комфортные рестораны, в ассортименте которых сегодня более тридцати наименований первых, вторых блюд, салатов и закусок. Это действительно разнообразные по ресторанному вкусные блюда, с гармоничным сочетанием продуктов. Цены в ресторане «Вилка-Ложка» стабильно остаются на невысоком уровне и подросли лишь по нескольким позициям. Приветливое обслуживание и приятная атмосфера здесь дополняют имидж небольшого уютного ресторана.

И если вы все еще оправдываете свой перекус тем, что не хватает времени на полноценный обед — прекращайте. Это приведет вас не к стройной фигуре, а серьезным проблемам со здоровьем. Приходите в ближайший ресторан «Вилка-Ложка», они расположены по всему городу. Здесь вас быстро обслужат, а разнообразное меню выгодно отличается от других заведений демократичными ценами. Вкусная, домашняя еда, уют и комфорт ждут вас во всех ресторанах «Вилка-Ложка».

ВКонтакте: vk.com/vilkalozhka

Instagram: @vilka_lojka

vilka-lozhka.com


Смотрите также