8-906 -033-55-88

Суп с капустой диетический


Диетический капустный суп / Овощные супы / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление диетического капустного супа:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Капусту нужно нарезать тоненькими полосочками.

Перец очистить от семян, промыть и покрошить соломкой небольшой толщины (я использую замороженные овощи).
Так же нужно нарезать репчатый лук кубиками, а лук-порей - полукольцами.

Свежие помидоры нужно ошпарить, очистить от кожуры затем, а после порезать кубиками. Или можно взять консервированные, которые уже очищены и нарезаны.
Шаг 2: варим диетический капустный суп.

Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Когда вода закипит, бросьте в нее красный лук и лук-порей.

Проварите все некоторое время.

Затем добавьте перец, капусту и помидоры и доведите до кипения. Теперь положите в суп приправы и варите все до готовности (до тех пор, пока овощи не станут мягкими). Только не нужно переваривать.
Шаг 3: подаем диетический капустный суп.

Диетический капустный суп можно есть сколько угодно, без страха, что на вашей талии появится несколько лишних сантиметров. Это прекрасный обед в любое время года. Благодаря томатам бульон получается насыщенным, и суп не выглядит пустым, как это часто бывает с овощными отварами. Готовьте и кушайте с удовольствием.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Вы не могли не заметить, что для приготовления супа не используется соль, если вы хотите добавить немного, то сделайте это.

– Можно использовать замороженные овощи.

www.tvcook.ru

Диетический суп с капустой: рецепты с фото

Проблема лишнего веса для многих становится все более актуальной, ведь, даже если ожирения как такового и не наблюдается, все же хочется стройное и подтянутое тело, а не заметно выдающиеся пару лишних килограмм.

Однако, чтобы тело было стройным и подтянутым требуются не только регулярные физические нагрузки, но также и правильное питание. Существует не только низкокалорийная еда, но также и блюда с так называемой отрицательной калорийностью, когда на переваривание пищи затрачивается больше энергии, чем приобретается при ее потреблении. Поговорим о том, как приготовить некоторые из подобных блюд.

Капустный суп для похудения

Готовится очень просто, что порадует тех, кто не любит подолгу находиться на кухне. Для супа потребуются: 5 луковиц, 2 паприки, два помидора, небольшой кочан капусты, чашка стебля сельдерея, зелень (укроп и петрушка по вкусу).

В кипящую воду помещаются овощи: лук, помидоры, капуста, перец. Все это варится 17 минут на среднем огне. Через 17 минут овощи проверяются на готовность, если они достаточно мягкие, добавляется зелень, укроп с петрушкой, и суп варится еще пару минут. Затем овощи вынимаются и пюрируются в блендере, полученное пюре добавляется в бульон. Осталось перемешать, посолить и овощной суп готов.

Приведенный выше рецепт – один из самых распространенных, но далеко не единственный вариант супа для похудения.

Как приготовить низкокалорийный овощной суп

Потребуются: несколько разновидностей капусты, пара стеблей сельдерея, лайм (половина), луковица лука-порея, кайенский перец, одна морковь, помидоры (консервация), зубец чеснока, небольшая часть корня имбиря, соль, перец.

Налить 1,5 л воды, дождаться кипения, овощи вымыть, почистить и порезать соломкой, при необходимости с овощей удаляются грубые листья. Кипящую воду слегка посолить и положить лук-порей с морковью. Когда диетический суп снова закипит, добавляются кожура брокколи и сельдерей, спустя 3 мин. кладутся соцветия брокколи. Смесь варится еще 5 минут, далее добавляются морковь и порей с капустой (кроме цветной). Когда смесь снова закипит, добавляются оставшийся сельдерей, болгарский перец, цветная капуста и брокколи. Спустя 5-7 минут в кастрюлю с супом загружаются томаты вместе с соком, но лучше без шкурки. Еще спустя 5 минут кладутся чеснок и имбирь, предварительно измельченные, выжимается сок из лайма, добавляется кайенский перец. Поварить еще несколько минут, до готовности овощей и можно подавать. При подаче добавляется черный молотый перец и кинза (по желанию).

И еще один вариант как сделать капустный суп для диеты.

Суп с капустой для диеты

Для блюда понадобятся: 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 луковица и 1 морковь, 700 г капусты, соль, специи. Готовить суп несложно.

В кастрюле с толстым дном разогревается растительное масло, в ней обжариваются нарезанные лук и морковь. Затем добавляется нашинкованная капуста, все перемешивается, заливается кипятком (чтобы вода чуть покрывала овощи) и тушится на слабом огне до половины готовности. Дальше добавляются соль и специи, доливается 3 л кипяченой воды и смесь доводится до кипения. После закипания плиту можно выключить. Суп надо оставить настояться под крышкой 10-20 минут.

Диетическая еда – не всегда суп и не всегда невкусная, можно готовить низкокалорийные варианты популярных блюд и даже, при желании, можно найти рецепты низкокалорийных тортиков и печенья. Ведь худеющим очень часто хочется чего-нибудь вкусненького, например, поощрить себя пирожным или просто вкусным блюдом за неделю диеты, а ведь это риск, что все усилия пойдут насмарку.

Вот рецепт популярного блюда, но с гораздо меньшим количеством калорий, чем в оригинале.

Низкокалорийное гаспачо

Для готовки потребуются: два красных томата, перец (болгарский), половина сладкого лука, небольшая часть свежего перца чили, 3 огурца, бальзамический уксус 1 ст. л., пара веток базилика, зубец чеснока и морская соль.

Томаты в течение 20 секунд ошпариваются кипятком. Затем помещаются в холодную воду, и с них снимается шкурка. Перец предварительно очищается от семян. Помидор, лук, половина болгарского перца, чеснок и чили пюрируются в блендере. Из пары огурцов выжимается сок и добавляется к пюре, затем к пюре добавляется уксус. Блюдо солится по вкусу. Все остальные овощи и зелень мелко режутся и добавляются к пюре. Смесь охлаждается, а перед подачей на стол стоит добавить лед для усиления эффекта «отрицательной» калорийности.

dieti100.ru

Капустный суп для похудения — рецепты как приготовить, отзывы

Один из вариантов диетического питания — программа, основным продуктом которой является богатая полезными компонентами капуста (белокочанная и цветная). Капустный суп для похудения употребляется в период всей диеты, результатами которой становятся снижение веса, устранение отеков и вывод лишней жидкости, а также нормализация пищеварительного процесса.

Перед тем как приступить к такой схеме питания нужно ознакомиться со всеми плюсами и минусами диеты, а также с противопоказаниями. Готовить суп нужно согласно правилам диетического питания. Для хороших результатов советуется составить меню на неделю заранее.

Содержание статьи

Чем полезна капуста?

Варить капустный суп при похудении нужно, используя два вида капусты: белокочанную и цветную. Эти овощи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов и соответствуют требованиям диетического питания. Они также содержат грубые волокна, которые способствуют нормализации пищеварения, ускоряют усвоение пищи и выводят из организма жир, токсические отложения, шлаки и излишнюю жидкость.

Помимо растительной клетчатки в капусте содержатся:

  • витамин К. Улучшает свертываемость крови, активизирует регенерационные процессы;
  • витамин С.  Участвует в образовании эластичных белков, предупреждает старение кожи, придает кожным покровам упругость, омолаживает эпидермис на клеточном уровне;
  • витамин В9. Является необходимым компонентом, участвующим в процессе кроветворения. Нехватка витамина В9 приводит к анемии;
  • фитостерол. Снижает уровень вредного холестерина в крови, предупреждает атеросклеротические изменения сосудов.

В капусте имеется также тартоновая кислота, которая препятствует трансформации углеводов в жиры. Однако при термической обработке компонент разрушается и капустный суп, к сожалению, не содержит это полезное вещество.

 

В капусте минимум калорий. Благодаря этому капустный суп при похудении способствует очищению крови от токсинов, повышает метаболизм и укрепляет иммунитет, одновременно снижая калорийность суточного меню. Доказано положительное воздействие овоща на почки. Благодаря полезным свойствам основного ингредиента капустный суп без добавок и масла помогает восполнить организм витаминами и микроэлементами и худеть за непродолжительный период без ущерба для здоровья.

Как приготовить жиросжигающий суп?

Механизм действия капустного супа для похудения основан на уникальном составе и свойствах основного ингредиента блюда. Организм при его переваривании тратит большое количество энергии, благодаря чему происходит сжигание жировых отложений. В состав супа входит целый набор овощей, но для вкусного и полезного блюда требуется иметь под рукой не только овощи, но и разные специи и зелень.

Для приготовления жиросжигающего супа нужно взять 500мл куриного бульона и столько же воды, 2 моркови, 4 стебля сельдерея, половину средней головки белокочанной капусты, 3 зубчика чеснока, 4 крупных соцветий цветной капусты, 1 болгарский перец, 2 репчатого лука, 0,5 лимона, 2 свежих томатов, 20г сушеных томатов, 3г молотого черного перца, по одному пучку укропа и петрушки.

Суп готовится по следующей последовательности:

  1. Нужно сварить куриную грудку, предварительно сняв кожицу. Бульон должен быть нежирным и не концентрированным. Именно для этого его требуется разбавить водой. Объем жидкости должен быть примерно 1л, однако его можно увеличить в зависимости от того, сколько супа нужно приготовить за раз. Количество ингредиентов должно соответствовать бульону и при увеличении объема жидкости нужно пересмотреть и количество остальных ингредиентов. Важно помнить, что отварную куриную грудку в суп не кладут. После того как мясо будет готово, его нужно снять, а бульон оставить на огне, чтобы закипел.
  2. Цветную капусту нужно разобрать на небольшие соцветия, а белокочанную мелко нашинковать или нарезать маленькими пластинками, это поможет его более долгому усвоению в желудке.
  3. Морковь советуется нарезать соломкой, то же самое нужно делать с болгарским перцем. В закипевший бульон сперва кладут два вида заготовленной капусты, затем морковь с перцем. Овощи под закрытой крышкой должны вариться не больше 10 минут.
  4. Тем временем нужно обработать стебли сельдерея, разрезав их вдоль на несколько частей, а затем поперек, чтобы получились соломки. Зубчики чеснока также нужно измельчить, помидоры советуется нарезать кубиками средней величины.
  5. Репчатый лук не следует пассировать на масле. В суп его добавляют в сыром виде. Заменить репчатый лук можно пореем, который более ароматен и содержит много витаминов и полезных веществ.
  6. Все подготовленные ингредиенты добавляют в суп, через 5 минут в кипящий бульон следует отправить измельченные сушеные томаты и специи. Можно добавить в суп как уже перечисленные специи, так и базилик, куркуму и кориандр. Блюдо от такого обилия пряных компонентов становится ароматным и вкусным.
  7. Когда блюдо почти готово, нужно выдавить в него сок половины лимона и варить капустный суп еще 10 минут, затем рекомендуется дать ему столько же постоять. Измельченную зелень нужно добавить прямо в тарелку перед употреблением кушанья. Так она сохранит приятный запах, аппетитный вид и полезные свойства.

Диетический суп из капусты нужно готовить без добавления соли. Блюдо приятно на вкус как в горячем, так и в холодном состоянии. При желании суп можно взбить в блендере до получения супа-пюре. В таком виде блюдо переваривается полностью и эффективно для похудения. Чувство сытости после тарелки такого супа остается надолго, что позволяет переносить диету без особых трудностей и срывов.

Калорийность

Пищевая ценность на 100г капустного супа составляет 13,7 ккал, при этом продукт содержит 0,6г белков, 0г жиров и 2,8г углеводов.

Диета на капустном супе

Разработано несколько видов диеты на капустном супе. Различаются они друг от друга наличием дополнительных продуктов и продолжительностью.

Монодиета

Это довольно жесткая схема и не подходит для каждого желающего сбросить вес. Суп готовится по существующему рецепту в объеме 1-1,5 л и съедается в течение сутки маленькими порциями. Такая диета предполагает полный отказ от других продуктов. Разрешается пить только воду в неограниченном объеме. Продолжительность диеты — максимум 3 дня. Применение такой схемы на 7 дней может вызвать дефицит нутриентов, истощение и потерэ мышечной массы. Результатом может быть минус 10 кг за неделю.

Белковая

Такая диета подходит для сжигания жировых отложений и сохранения мышечной массы. Нужно сочетать употребление капустного супа с использованием продуктов, богатых белками. К примеру, завтракать можно, употребляя творог и яйца. На обед можно есть куриную грудку или отварную рыбу. Завершить день можно стаканом нежирного кефира или натуральным йогуртом без добавок.

Фруктовая

При такой программе рекомендуется разнообразить меню капустной диеты несладкими ягодами и фруктами в небольшом количестве. В день разрешается есть по одному фрукту, результатом будет снижение веса на 4-5 кг за 7 дней.

Капустный суп в разных интерпретациях

Разнообразить меню можно, добавляя в классический капустный суп зелень, помидоры, чеснок и лук. Можно готовить блюдо с фасолью, сельдереем и из квашеной капусты.

Разгрузочный день

Проводить разгрузочный день на одном капустном супе довольно трудно, однако результаты не дают себя ждать. Блюдо способствует очищению организма, сжигает жировые запасы. Вместе с низкокалорийным, но богатым витаминами супом организм получает все необходимые вещества. Это позволяет продлить диету до 3-7 дней. Организовать разгрузочный день на капустном супе можно 3 дня в месяц, через каждые 10 дней.

Перед применением такой схемы необходимо проконсультироваться с диетологом.

Составляем меню на неделю

Составленное заранее меню помогает правильно организовать программу питания и в конце диеты иметь хорошие результаты в виде потерянных лишних килограммов.

Нужно есть капустный суп и любые несладкие фрукты, за исключением винограда и бананов. Принимать еду нужно маленькими порциями 5 раз в сутки, через равные интервалы времени. Пить разрешается за 15 минут до еды (около 2 л воды за день).

В рацион кроме капустного супа разрешается вводить 180г свежих овощей. К примеру, на обед можно употребить 2 запеченных картофелин (120г) без масла и соли. Можно пить 400 мл овощного сока (томатный, морковный).

Меню состоит из капустного супа, 120г свежих фруктов и 120г свежих овощей. Пить можно зеленый чай, отвар шиповника или ромашки, главное без сахара.

  • Четвертый день

Разрешается есть капустный суп, 6-7 яблок, 400мл 1% кефира.

Кроме капустного супа в суточное меню можно вводить 100г куриного филе или нежирной рыбы, 6 помидоров. В этот день разрешается пить только воду.

В дневное меню входят капустный суп, кусок телятины или куриного филе, 140г свежих овощей и 400 мл зеленого чая.

К суточной норме капустного супа разрешается добавить 180г нешлифованного бурого риса и 140г овощей. Можно употреблять воду и фруктовые соки.

Из диеты нужно выходить постепенно. Переходить к обычному рациону можно спустя 7 дней после окончания программы. Однако важно соблюдать корректность диеты и избегать злоупотребления продуктов, богатых простыми углеводами, а также сладкого и спиртных напитков. Так потерянные килограммы не вернутся.

Повторить схему на капустном супе разрешается через 14 дней.

Правила соблюдения

Соблюдение определенных правил во время диеты позволит получить хорошие результаты и похудеть за короткий срок.

Лучше всего есть капустный суп без соли. Но если пресный вкус вызывает неприятные ощущения и может стать причиной срыва, разрешется добавить в блюдо щепотку соли. Быстро похудеть только с помощью употребления какого-либо блюда невозможно, поэтому советуется сочетать применение схемы с ежедневными занятиями спортом, ходьбой пешком, велоспортом или плаванием.

За день нужно пить не менее 2,5 л жидкости. Каждый час следует пить по 200 мл воды. Обильный питьевой режим активизирует обменные процессы, нормализует пищеварение и способствует выводу токсинов и шлаков.

Есть нужно маленькими порциями 5 раз в день: по 200мл супа на полагаемые часы трапезы.

Специалисты считают, что самой подходящей для диеты является белокочанная капуста, и именно ее следует использовать для приготовления капустного супа для похудения. Продолжительность диеты не должна превышать 7 дней. В случае срыва советуется уменьшить количество порций на следующий день и на 30 минут дольше заниматься физкультурой. Можно также начать применение диеты с самого начала.

Выходить из диеты нужно постепенно, в период 2-3 дней, включая в меню белковые продукты, фрукты и овощи. Со временем в рацион нужно вводить мясо и рыбу небольшими кусочками. В конце седьмого дня можно добавить в меню блюдо из обычного рациона по собственному усмотрению.

Плюсы и минусы

Диета на капустном супе пользуется популярностью. Одной из причин распространенности этой программы является доступная цена основного продукта. Немаловажны и легкость приготовления, возможность импровизировать и знакомый с детства вкус этого полезного блюда. Несмотря на то, что регулярное употребление супа из капусты оказывает очищающее и жиросжигающее действие, выделяют и некоторые недостатки системы, ознакомиться с которыми обязательно перед тем, как приступить к применению диеты.

К преимуществам можно отнести положительное воздействие капустного супа при наличии заболеваний суставов и позвоночника, при запорах, опухолях, туберкулезе и язвенных болезнях.

Употребление этого ароматного и богатого витаминами блюда уделяет возможность резко сбросить вес за первые 3 дня диеты за счет вывода из организма лишней жидкости. Витамин А в составе овоща укрепляет ногти, делает кожу упругой и молодой.

Использование капустного супа способствует очищению организма от токсических накоплений, нейтрализует свободные радикалы, стабилизирует пищеварение. Капуста переваривается долго, на что уходит много энергии. Это приводит к похудению. После тарелки капустного супа появляется приятное ощущение насыщенности, которое долго не пропадает.

К недостаткам такой диеты относится возвращение потерянных килограммов за короткий срок. Для предотвращения этого после выхода из диеты следует вести активный образ жизни и заниматься спортом, а также питаться по корректированному рациону.

Регулярное употребление капусты в больших количествах может вызвать повышенный метеоризм, колики, болевые ощущения в области живота, а также нехватку некоторых нутриентов. Предупредить это можно, используя поливитаминные комплексы.

Такая диета чревата появлением обезвоживания, слабительного эффекта и избытка минеральных солей. Небольшое количество углеводов в рационе снижает трудоспособность и концентрацию внимания, становится причиной головокружений и головных болей, постоянной усталости и сонливости.

Избежать побочных реакций можно, соблюдая рекомендации по диете и придерживаясь разработанных схем употребления капустного супа. Важно учитывать существующие ограничения и ознакомиться с противопоказаниями по применению программы похудения на капустном супе.

Применять диету не разрешается в детском и пожилом возрасте, в период беременности и лактации. Противопоказана такая схема питания при наличии заболеваний ЖКТ, при ожирении, повышенном метеоризме, панкреатите, повышенной кислотности желудочного сока. Не допускается использование капустного супа в качестве основного блюда при сахарном диабете, после тяжелых операций на грудной клетке или в брюшной полости. Противопоказаниями для такой диеты являются проблемы со щитовидной железой и язвенные болезни в стадии обострения, а также энтероколит в обостренной фазе, сопровождающийся поносом.

Рецепты

Готовить капустный суп можно с добавлением разных овощей. Это позволит получать разнообразные блюда со специфическим вкусом и низкой калорийностью.

Классический с сельдереем

Для приготовления обычного капустного супа требуется взять полголовки белокочанной капусты, по одному луку, моркови, помидору, корню сельдерея, болгарскому перцу и зелени по вкусу.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 3 л воды. Капусту нужно нашинковать, остальные ингредиенты нужно нарезать кубиками и сварить все овощи вместе в глубокой кастрюле, в конце добавив зелень. Каждый раз советуется готовить небольшое количество супа, поскольку свежеприготовленное блюдо более полезно для здоровья и эффективно снижает вес.

Французский капустный суп для похудения

Капустный суп по-французски готовят из следующих ингредиентов: один кочан савойской капусты, 3 картофеля, 2 лука-шалот, 100г шампиньонов, 1 стебель сельдерея, 2 зубчика чеснока, оливковое масло, соль по вкусу, один французский багет и около 1,5 л воды (по усмотрению).

Овощи нужно очистить и промыть. Савойскую капусту, сельдерей и картофель следует нарезать кубиками, лук-шалот — кружочками, грибы — маленькими ломтиками.

В сотейнике нужно разогреть оливковое масло, выложить капусту, лук и слегка обжарить. После в сотейник нужно влить воду, добавить соль, перец и варить суп 10 минут на медленном огне.

Затем нужно положить сельдерей и картофель и продолжить варить еще 15 минут. Шампиньоны нужно обжарить отдельно, в сковороде. Чеснок нужно измельчить, добавить оливковое масло и перемешать.

Готовый суп нужно заправить обжаренными шампиньонами, чесноком и ломтиками багета.

Жиросжигающий капустный суп

Готовить жиросжигающий суп можно и без цветной капусты. Для такого супа нужно взять 1 л куриного бульона, 1 л воды, 200г картофеля, 150г белокочанной капусты, 1ч. л. томатной пасты, 2 ст. л. аджики, 1 ст. л. подсолнечного масла, укроп и соль по вкусу.

В уже приготовленный бульон, разбавленный водой, нужно добавить нарезанный кубиками картофель, а спустя 5 минут и нарезанную капусту. Спустя 10 минут нужно добавить томатную пасту, аджику, растительное масло, укроп и щепотку соли. Суп нужно кипятить еще 2-3 минуты, после снять с огня, дать постоять 5 минут и употребить в свежеприготовленном виде.

Капустный суп — пюре для похудения

В качестве основы для приготовления этого блюда используют диетический соус бешамель, в состав которого входит обезжиренное молоко. Овощи предварительно варят в молоке и в конце варки добавляют крахмал. Такой суп имеет нежную консистенцию и легко взбивается в блендере.

Для приготовления супа-пюре из капусты требуется взять 500мл куриного бульона и столько же воды, 2 лука, 500г белокочанной капусты, 4 болгарского перца, 1 кг помидоров, зелень и листовой сельдерей по вкусу.

Капусту нужно нашинковать и класть в кипящий бульон, разбавленный водой. Затем нужно нарезать лук, помидоры и морковь. Лук следует пассировать на растительном масле в сковороде, сюда же нужно добавить нарезанные томаты, морковь и перец и томить массу под закрытой крышкой 5 минут. Уже размягченную массу надо добавить в кипящий суп и варить до полной готовности. В готовый суп следует добавить зелень. Затем суп нужно взбить в блендере до получения однородной массы. В готовое блюдо можно добавить молотый черный перец по вкусу. Низкая калорийность этого блюда позволяет добиться снижения веса на 5 кг за неделю.

Суп из квашеной капусты для похудения

Такой суп также называют диетическими щами. Для приготовления блюда требуется 300г квашеной капусты, по одной моркови и лука, 2 помидора, 2 картошки и укроп.

Морковь, картофель и лук нужно очистить от кожуры и мелко нарезать. Затем овощи нужно залить водой, довести до кипения и продолжить готовить на медленном огне еще 15 минут. Помидор нужно нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, после следует добавить квашеную капусту и варить щи до полной готовности. Перед подачей на стол блюдо можно украсить мелко нарезанным укропом.

Рецепт без сельдерея

Сельдерей придает капустному супу специфический аромат. Растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит. Он обладает мочегонным свойством и уравновешивает водно-солевой баланс в организме. Учитывая все эти свойства, растение включают в состав диетических блюд, в том числе и в капустный суп.  Если по каким-то соображениям добавление в суп этого ингредиента нежелательно, блюдо готовят по классическому рецепту, заменяя сельдерей другой зеленью (базилик, кинза, петрушка).

Диетический, с фасолью

Для приготовления требуется взять по одной моркови и свеклы, 100г стручковой фасоли, 200г белокочанной капусты, лук, зубчик чеснока, пучок зелени и 50г томатной пасты.

Капусту нужно нашинковать и отварить. Также следует измельчить лук, натереть морковь и свеклу на терке и пассировать эти овощи на сковороде, заливая водой и добавляя томатную пасту. Зажарку нужно добавить в кастрюлю, где готовится капуста и кипятить состав 5 минут.

Стручки фасоли нужно нарезать на 3 части и также добавить в готовящийся суп. После сюда же надо класть зубчик чеснока, зелень и дать супу вариться еще 2 минуты. Затем горячее блюдо можно подавать на стол.

Перспективы похудения за 7 дней

Программа похудения на капустном супе гарантирует снижение веса на 10 кг за неделю. Однако такой результат можно получить, если питаться исключительно овощным супом. Такой рацион опасен для здоровья и не рекомендуется диетологами. Более приемлемым вариантом считается диета на капустном супе на 7 дней с постепенным включением в меню фруктов, овощей, мяса и соков. Такая диета позволяет похудеть на 5-7 кг за 7 дней без ущерба для здоровья.

Капустный суп — отличный вариант для похудения. Однако применять диету нужно после консультации с врачом, соблюдая сроки, указанные диетологами.

Отзывы и результаты

Дорогие читатели, нам очень важно Ваше мнение — поэтому мы будем рады отзывам о эффективности капустного жиросжигающего супа в комментариях, они будут полезны другим пользователям!

Раиса

Капустный суп – очень распространенное кушанье. Когда узнала, что можно похудеть с помощью этого блюда, стала готовить его чаще. Делаю суп с фасолью, сельдереем и томатами. За 3 дня на таком супе можно похудеть на 3-4 кг, не голодая в период диеты.

Анна

Занималась фитнесом для корректировки фигуры, но особых результатов не было. Тренер посоветовал применить диету на капустном супе. Жиросжигающий суп ела в течение 7 дней, по разработанной схеме. Согласно диете, можно есть суп, фрукты и постное мясо. Диету сочетала с занятиями. Результаты были отличными. За 7 дней удалось похудеть на 5 кг.

Вам так же будет интересно прочитать о Диете на овощном супе

Post Views: 984

mrsovet.ru

Диета на капустном супе для похудения на 7 дней

Диета на капустном супе – давно известная, проверенная многими программа похудения. Она хорошо подходит тем, кто любит овощи, особенно белокочанную капусту. Позитивное отношение к капустному супу у многих из нас связано с тем, что это блюдо традиционно входит в детское меню, а также часто появляется на обеденном столе в будни.

Причина того, что простой капустный суп стал основой популярной диеты, заключается в том, что капуста является низкокалорийным продуктом, при этом она содержит много полезных веществ. Капуста переваривается медленно, и на это тратится немало энергии.

Хорошо известны очистительные свойства капусты, это также играет немаловажную роль для разработки программы похудения на основе данного овоща.

Главное – польза!

Диета с капустным супом для похудения дает стабильный результат и может использоваться в течение семи дней в связи с тем, что этот дешевый овощ позволяет улучшить пищеварение и содержит в себе множество витаминов и микроэлементов. И при этом в нем минимум калорий, которые мы так любим считать!

Капуста — это польза и сбалансированность: она способствует очищению крови от токсинов, повышает скорость метаболизма. Специалисты в области питания доказали, что ее использование в ежедневном меню укрепляет иммунитет. Вполне логично, что в капусте совершенно нет жиров: это и делает капустный суп настолько эффективным для похудения. Главное – варить суп самостоятельно, без добавления масла или других жиров. В течение недели вполне можно обойтись без них!

Еще одно удивительное свойство капусты – ее способность бороться с отеками. Овощ благотворно влияет на почки – в результате уходят отеки. Следовательно, уходит и лишний объем, килограммы тают!

Достоинства с точки зрения доступности и простоты

Диета на супе из капусты для многих является предпочтительной из-за того, что варить капустный суп очень просто. Кроме того, этим же блюдом, с добавлением других ингредиентов, можно угостить и других членов семьи! Для некоторых бывает сложно сидеть например, на фруктовой диете, потому что очень хочется горячее блюдо, особенно в холодное время года. А в данном случае у нас как раз основа меню – душистый, ароматный, горячий супчик!

Вкус капустного супчика хорош тем, что знаком нам с детства. Когда мы сидим на такой диете, то, как правило, меньше подвергаемся риску впасть в депрессию или сорваться с диеты. Хорошо приготовленный капустный суп дает нам психологический комфорт: мы чувствуем, что едим знакомый супчик, который и раньше использовали в качестве первого блюда. Как будто мы и не на диете! Все как обычно.

Кроме того, диета капустный суп обходится нам очень дешево: нам не нужно бегать по магазинам в поисках редких, дорогостоящих продуктов. Капуста всегда под рукой, ее можно приобрести в любом супермаркете или в овощной лавке. Остальные ингредиенты, которые добавляются в капустный суп, также недорогие и доступные.

Этот супчик легко готовить, не надо осваивать новые рецепты, что тоже немаловажно для тех, кому вечно некогда и не хватает времени на приготовление сложных блюд.

Основные минусы

Как и любая другая программа снижения веса, диета суп капустный имеет противопоказания и ограничения. Детям и подросткам она противопоказана – здесь не идет речь о сбалансированной еде, питания такого типа можно придерживаться максимум семь дней, не больше! Согласитесь, здоровье дороже. Оно дороже даже красивой фигуры.

Также нельзя часто повторять эту диету, чтобы не нанести вред организму. Все же, как бы ни была хороша капуста, в данном случае речь идет о монодиете, поэтому будьте осторожны: трезво оцените свои возможности и уровень здоровья, сходите на консультацию к диетологу.

Такой способ снижения веса противопоказан тем, кто страдает желудочно-кишечными кровотечениями, панкреатитом, имеет повышенную кислотность желудочного сока.

Также капуста – это своеобразный продукт. Многие люди могут почувствовать признаки метеоризма. Возможно, это знак, что пора диету прекратить и выбрать для себя более щадящий вариант похудения. Если вы чувствуете головокружение, то это также может говорить о том, что программа снижения веса должна быть пересмотрена. Лучше действовать медленно, но верно!

Как готовить капустный суп?

Диета на капустном супе 7 дней предполагает, что вы каждый день будете готовить себе постный овощной супчик (без курицы и мяса). Не стоит использовать блюдо из столовой или кафе: вы ничего не знаете о его рецептуре, в итоге такой суп может оказаться довольно калорийным. А ваша задача – приготовить вкусный бульон с минимальным количеством калорий!

Ингредиентами супа являются овощи и зелень. Свежеприготовленный бульон – лучший выбор! Поэтому рекомендуется готовить свежее блюдо каждый день. Если такой возможности нет, то возьмите более объемную кастрюлю и варите суп на два-три дня.

Строго определенного рецепта нет. Для самого простого варианта супа вам потребуется половина маленького кочана капусты (если кочан большой, то необходимое количество капусты определите сами, в зависимости от объема воды), несколько морковок, петрушка, сельдерей, укроп, пара луковиц. Овощ мелко шинкуем, заливаем холодной водой и ставим на огонь (кроме зелени). После того как вода закипит, зарываем кастрюлю крышкой и доводим до готовности в течение сорока минут или часа.

Зелень следует добавить минут за 10 до готовности. Итак, диетическое блюдо готово! Оно не повредит вашей талии и хорошо повлияет на цвет лица.

Основные рекомендации таковы: базовым продуктом в данном случае является капуста (по сути, вы будете готовить себе постные щи на свежей белокочанной капусте). В бульон вы кладете минимум соли. Овощи не пассировать! Это увеличит калорийность блюда.

Вы можете готовить капустный суп по-разному в течение недели: например, добавьте помидоры и болгарский перчик, в другой раз – немного цветной капусты и корень сельдерея. Еще один возможный вариант – добавить бурого риса (рис сварить отдельно).

Примерная диета капустный суп на неделю

Предлагаем вам следующей вариант диеты на капустном супе на 7 дней. Основной принцип – чередование овощных и фруктовых дней. В конце недели в рацион включаются белки (мясо, молоко).

В первый день мы едим капустный суп в любых объемах, как только захотим есть. В меню также включены любые фрукты (кроме калорийных бананов). Таким образом, распорядок дня получается примерно следующий: за завтрак, обед и ужин – едим капустный суп, полдник и перед сном – яблоки и груши.

На второй день также необходимо питаться исключительно капустным супом, но поужинать можно одной печеной картофелиной. Днем на второе в рацион включаются вареные овощи. Допустимы любые варианты, кроме картофеля – например, цветная капуста, кольраби, помидоры, огурцы.

В третий день ваш рацион включает капустный суп (3-4 раза в день, если хотите, то больше), а также любые фрукты и овощи.

В четвертый день нас ждет разнообразие меню: помимо капустного супа, вы можете съесть бананов, восемь стаканов молока (обезжиренного).

На пятый день, кроме капустного супа вы включаете в меню шесть помидоров, тушеную рыбу или индейку.

В шестой день – все то же самое, добавляем белки (рыбу или птицу).

В седьмой день снова живем без белковой пищи. Три раза в день едим капустный суп, а также пару яблок или груш, помидоры или огурцы, немного бурого риса, натуральный сок.

Всю следующую неделю после разгрузочной не рекомендуется есть жирное или жареное. Вы можете есть мясо, но тушеное или вареное.

Не ждите чудес от этой диеты! Идеальный вариант по итогам седьмого дня – минус пять-шесть килограммов. Главное, чтобы результат был стабильным. Согласитесь сами – какой вам смысл мучиться, ограничивать себя во всем, если через месяц в наберете свой прежний вес?

Существует также более жесткий вариант похудения на капустном супе, когда вы в течение трех дней не едите ничего, кроме этого вкусного, но малопитательного блюда.

dieta4y.ru

Капустный суп для похудения: вкусные рецепты

Капуста, какой бы она не была (белокочанной, цветной, брокколи), содержит вещество, влияющее на гормоны, которые способствуют расщеплению жировых отложений на разных участках тела. Поэтому этот овощ, в особенности суп, приготовленный из него, являются замечательными средствами для похудения.

Суп из капусты – почему полезен для похудения?

Похудение на капустном супе – это отличный выбор, ведь главный ингредиент блюда имеет множество полезных свойств:

  • регулирует обмен веществ, что способствует похудению;
  • очищает организм от продуктов жизнедеятельности, накопившихся токсинов и шлаков, солей тяжелых металлов и свободных радикалов;
  • выводит всю лишнюю воду за счет солей калия в своем содержании, поэтому вес станет еще меньше, в особенности, если исключить употребление поваренной соли;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов и не дает скапливаться холестерину, благодаря наличию пищевых волокон;
  • оснащает организм большим количеством витаминов (аскорбинкой, витаминами группы A и B, фолиевой кислотой) и микроэлементов (калием, фосфором, железом, цинком, серой).

Кроме полезных и диуретических свойств, капуста считается низкокалорийным продуктом, что также способствует снижению веса.

Принцип диеты на капустном супе

Если очень сложно соблюдать диету только на капустном супе, то можно добавлять в свой рацион и другие продукты. Суп остается основным продуктом, но каждый день необходимо добавлять и один из разрешенных продуктов. Схема питания такова:

  • 1 день. Только капустный суп.
  • 2 день. Фрукты, кроме бананов.
  • 3 день. Любые отварные (свежие) фрукты и овощи, за исключением бананов и картофеля.
  • 4 день. Нежирный творог, ряженка и молоко.
  • 5 день. Испеченное в духовке мясо.
  • 6 день. Рыба, приготовленная на пару, или в виде котлет.
  • 7 день. Рис, сваренный на воде, заправленный оливковым маслом.

Рекомендации для тех, кто планирует соблюдать диету на капустном супе:

  • Необходимо во время диеты посещать бассейн, тренажерный зал, совершать пешие прогулки, утром делать зарядку.
  • Рекомендуется принимать дополнительно витамины с минералами.
  • Не следует голодать. При малейшем чувстве голода, необходимо есть капустный суп.
  • Пищу необходимо принимать равномерно до 5-6 раз в сутки.
  • Выпивать в сутки необходимо 2 л чистой негазированной воды.
  • Во время диеты все продукты должны быть только натуральными. Нельзя в суп добавлять майонез, разрешается сок лимона и разные пряности.

На опыте худеющих было замечено, что за первые 3 дня на капустном супе можно избавиться от 3 кг за счет того, что выводится лишняя вода, и исчезают оттеки. Потом скорость немного уменьшается, но результат все равно получается заметный – за неделю теряется до 5 кг, за 10 дней – 7-8 кг. Для закрепления результатов этот вид питания рекомендуется повторить через 2 недели.

Рецепт капустного супа для похудения

Для приготовления 3 литров капустного супа, понадобится следующая корзина продуктов:

  • Капуста белокочанная – 750 г
  • Куриная грудка – 300 г
  • Томаты свежие средних размеров – 10 шт.
  • Перец сладкий болгарский – 6 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Зелень – 1 пучок

Что делать?

  1. Сварить куриную грудку, после первого закипания воду слить и мясо хорошо промыть.
  2. Затем снова залить 2,5 литрами воды и довести до кипения.
  3. Мелко нашинковать капусту и добавить в воду.
  4. Лук слегка пассировать на растительном масле и заложить к предварительно нарезанные томаты и перец.
  5. Спустя 2 минуты овощи переместить в воду и варить до готовности.
  6. По готовности добавить зелень и выключить огонь через 1-2 минуты.

Это дневная норма. Суп желательно варить каждый день, чтобы витамины сохранялись. Если недостаточно такого объема супа, то готовят около 6 литров.

Рецепт диетического капустного супа представлен на видео:

Суп из морской капусты для похудения

Этот суп может понравиться любителям непривычных и оригинальных блюд.

Корзина продуктов:

  • Сухая морская капуста (ламинария) – 250 г
  • Соус из сои – ½ ст.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Рисовый отвар – 0,5 л
  • Соль – по вкусу

Что делать?

  1. Для начала морскую капусту замочить в воде, чтобы она стала мягкой.
  2. Промыть капусту в соленой воде до тех пор, пока полностью не исчезнет пена.
  3. Нарезать капусту соломкой и пассировать в растительном масле, чтобы она стала еще мягче.
  4. Затем капусту залить рисовым отваром и добавить соевый соус, посолить и поварить еще несколько минут до готовности.

Суп из морской капусты является корейским блюдом и называется миёк-кук. С вариантом ее приготовления можно ознакомиться из видео:

Капустно-луковый суп для похудения

Этот суп хоть и простой в приготовлении и не содержит много продуктов, он очень вкусный. Чтобы получить 6 порций супа, понадобится корзина продуктов:

  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Куриная грудка от 1 курицы
  • Лук репчатый – 1 кг
  • Рафинированное подсолнечное масло – 3-4 ст. л.
  • Зелень – 1 пучок

Что делать?

  1. Лук мелко нашинковать и пассировать на растительном масле до мягкости и образования золотистой корочки на медленном огне.
  2. В это время поставить варить мясо курицы, слить первую воду, залить свежей, довести до кипения.
  3. Добавить капусту и лук, варить до готовности.
  4. В конце варки рекомендуется добавить мелко нашинкованную зелень.

Суп из цветной капусты для похудения

Из цветной капусты получится полезный диетический суп. Для его приготовления понадобится корзина продуктов:

  • Соцветия капусты – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Кабачок – 150 г
  • Лук – 1-2 луковицы
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Зелень – 1 пучок

Что делать?

  1. В кипящую воду поместить соцветия цветной капусты, перец и кабачок, нарезанные небольшими кубиками.
  2. Лук и морковь желательно слегка пассировать на растительном масле, затем добавить в суп.
  3. В конце варки насыпать зелень: базилик, укроп, петрушку.
  4. Суп рекомендуется подавать с нежирной сметаной.

Суп из цветной капусты можно приготовить с курицей. Рецепт блюда в следующем видео:

Суп для похудения из капусты и сельдерея

Этот суп способствует не только избавлению от лишних килограммов, но еще благодаря сельдерею, улучшает обменные процессы в организме, выводит лишнюю воду.

Рецепт с белым мясом курицы

Корзина продуктов:

  • Куриная грудка от 1 курицы
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Сельдерей – 6 стебельков
  • Сладкий болгарский перец – 3-4 шт.
  • Томаты – 5 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Зелень – 1 пучок

Что делать?

  1. Отварить курицу в 2,5 литрах воды.
  2. Нашинковать капусту.
  3. У помидоров удалить кожицу, для этого их бланшировать кипятком. Затем нарезать кубиком, добавить в суп вместе с перцем.
  4. Лук слегка пассировать в растительном масле и добавить в суп.
  5. В конце варки добавить зелень петрушки, укропа и зеленый лук.
  6. Любители острых супов могут выдавить через чеснокодавилку несколько зубчиков чеснока.

Читайте также: суп из сельдерея для похудения.

Вегетарианский рецепт

Корзина продуктов:

  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Сельдерей – 1 корень
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томаты – 5 шт.
  • Бурый рис или отруби – 3 ст. л.
  • Репчатый лук – 1 шт.

Что делать?

  1. Ставят на огонь 2,5 литра воды и добавляют нашинкованную капусту, а затем другие овощи – перец, томаты без кожицы, бурый рис или отруби.
  2. Лук пассируют на масле, затем к нему в сковороду добавляют нарезанные мелкими кубиками корень сельдерея, морковь. Готовят на сковородке, пока овощи не станут мягкими и немного румяными.
  3. Все добавляют в кипящий суп.

По желанию в конце добавляют зелень.

Правильный выход из диеты

Для сохранения достигнутого результата, чтобы лишний вес не вернулся, необходимо правильно выходить из диеты:

  • Не следует употреблять хлеб, сдобную выпечку – это все относится к легкоусвояемым углеводам.
  • Желательно меньше есть жирной пищи.
  • Основные продукты должны содержать клетчатку – это фрукты, овощи.
  • Больше употреблять медленных углеводов – это каши, приготовленные на воде.
  • Нельзя забывать про белки как животного, так и растительного происхождения – это нежирное мясо, рыба, фасоль, горох, чечевица.
  • Каждый день желательно наращивать калории, прибавляя по 50-70 в день. Продолжайте в свой рацион включать блюда из капусты.
  • Разрешается в небольшом количестве употреблять: мармелад, зефир пастилу, несколько долек черного горького шоколада, сухофрукты.
  • Пить свежевыжатый сок, компоты и муссы из фруктов и ягод.

Недостатки диеты и противопоказания

У некоторых людей может нарушиться стул, возникнуть диарея, часто наблюдается вздутие кишечника, сопровождающееся кишечными коликами. Могут начаться головные боли, возникать сонливость и снижение работоспособности. Очень часто происходят срывы, так как не все могут есть целыми днями только суп, это слишком однообразная диета.

Противопоказаниями к диете могут быть:

  • беременность и период кормления грудью;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • гипертония;
  • эндокринные расстройства;
  • аллергическая реакция на капусту;
  • пожилой возраст;
  • климакс и менопауза;
  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • заболевания печени и почек;
  • сердечная недостаточность.

Итак, капустные супы не только вкусны и полезны, но и хорошо насыщают организм, а заметным плюсом является их небольшая калорийность. Кроме эффекта похудения, достигается оздоровление всего организма, налаживается обмен веществ, нет застоя воды. Во время диеты не приходится голодать. Попробуйте, возможно, именно такая диета подойдет вам!

yespress.ru

Диета на капустном супе. Насколько она эффективна и безопасна?

В случае, если Вы мечтаете похудеть, то диета на капустном супе – это очень привлекательный вариант диеты. Знатоки диеты уверены, что с помощью этой диеты на капустном супе возможно похудеть до 4,5 кг за одну неделю. Необходимо всего лишь заменить свои обычные рацион питания на необходимое количество супа из капусты, овощей и фруктов.

Как и все остальные диеты, диета на капустном супе рассчитана на краткосрочные результаты. Она подойдет тем, кому необходимо быстро скинуть вес при минимуме затрат. Этой диеты легче придерживаться, чем многих диет.

Однако, диета на капустном супе вызвала большое количество противоречий. Многие рекламируют ее как суперэффективную диету. Другие же наоборот аргументируют, что она не дает продолжительных результатов. А также, что она может быть вредна для здоровья.

Так насколько же эффективна диета на капустном супе? Должны ли Вы попробовать похудеть на ней? Или, возможно, необходимо выбрать другой вариант диеты для похудания? Давайте с Вами будим разбираться.

Что представляет собой диета на капустном супе?

Диеты на капустном супе — это диета с небольшим количеством жиров и большим объемом клетчатки. Необходимо в течении недели употреблять, по крайней мере, один раз в день супа с капустой. По мимо это можно кушать и другие продукты. Это овощи (предпочтительнее капусту),  фрукты, мясо и молоко.

Диета на капустном супе предполагает быстрое снижение веса также, как и остальные низкокалорийные диеты. При этом некоторые варианты гарантируют людям, придерживающимся этой диеты, понижение веса на 4,5 — 7,7 кг всего за неделю.

Происхождение этой диеты неизвестно., однако в 1950-е годы о ней уже знали люди.

В 80-х годах диета на капустном супе получила огромную популярность. Ей придерживались знаменитости, модели и стюардессы. Они быстро теряли на не вес и держали в форме свою фигуру.

Однако нет достоверных доказательств вышесказанного. Тем не менее она приобрела популярность, как быстрое средство для снижения веса без утомительного контроля калорий. План диеты на капустном супе:

1 день:

Необходимо употреблять весь день фрукты, исключая бананы, и суп из капусты.

2 день:

Кушайте весь день порезанные свежие овощи (предпочтение корнеплодам) и суп из капусты. Исключит бобы, кукурузы и фрукты. Как послабление, в конце дня можно съесть картошку печеную с маслом.

3 день:

В неограниченном количестве можно есть суп из капусты, овощи зеленые (за исключением картофеля) и фрукты в течении всего дня. Нельзя употреблять крахмалосодержащие овощи. К ним относятся морковь, горох, свекла, кукуруза и ямс.

4 День

Можно кушать бананы, суп из капусты и пить обезжиренное молоко. В этот день должна уменьшится тяга к сладкому.

5 день

Минимум 2 раза в день нужно съесть суп из капусты с говядиной либо с обжареной курицей без шкуры и помидорами.  Во избежание обезвоживания выпевайте от 6 до 8 стаканов воды.

6 день

Хотя бы раз в день нужно съесть суп из капусты с овощами и говядиной.

7 День

Хотя бы раз в день нужно съесть суп из капусты с коричневым рисом, овощами и несладкими соками из фруктов.

Диета на капустном супе – 5 преимуществ

1.Потеря веса

Несомненно, что при правильном соблюдении диеты из капустного супа возможно снизить массу тела. Значительно уменьшается употребление калорий при ограничении питания при помощи капустного супа и добавления некоторых овощей и фруктов. А также продуктов с низким содержанием калорий, что помогает быстрой потере веса.

При питании капустным супом потребляемые калории составляют в районе 1000 в день. Это значительной ниже того количества калорий, которые необходимы взрослому человеку в день. Количество калорий в капустном супе зависит от размера порции и ингредиентов, входящих в его состав.

Помните, что основная часть снизившегося веса относится к уменьшению жидкости в организме. Быстрое снижение веса – это не очень хорошо. Потому, что вес быстро возвращается после возврата к своему привычному питанию. Особенно если основное питание высококалорийное.

2.Большое количество клетчатки

Эта диета изобилует продуктами с большим содержанием клетчатки. Это овощи, коричневый рис, фрукты и капуста. Придерживаясь этой диеты, Вы обязательно получить большое количество клетчатки. Пищевые волокна продвигаясь по пищеварительному тракту до конца непереваренными, поддерживают чувство сытости продолжительное время. Повышенное употребление клетчатки также улучшает уровень сахара в крови и снижает холестерин.

Половина стакана отварной капусты – это 6% от ежедневной нормы употребления клетчатки. При сочетании капустного супа с другими овощами и фруктами еще больше увеличивает содержание клетчатки в рационе.

3.Капуста изобилует питательными веществами

Капуста является основным продуктом капустного супа. Это один из самых лучших и здоровых продуктов питания. В каждой порции капустного супа содержится неимоверно много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, и клетчатки. А также капуста изобилует микроэлементами – витамином К, марганцем, витамином С и фолатом.

Капуста относится к семейству крестоцветных овощей. Эти овощи несут огромную пользу для нашего организма. Исходя из исследований увеличенной потребление этих овощей связывают с уменьшением риска развития раковых заболеваний. А также снижением смертности от сердечных заболеваний и уменьшением воспалений.

4.Стимулирует детоксикации

Крестоцветные овощи славятся огромной пользой для здоровья, особенно для здоровья печени. Печень в нашем организме работает постоянно. Она сохраняет наше здоровье в целом, отфильтровывая токсины.

Крестоцветные овощи содержат очень важное соединение – глюкозинолат. В печени оно стимулирует выработку ферментов, которые производят детоксикацию организма. Поэтому при увеличении капусты в своем рационе образуется необходимое количество глюкозинолата. Это обеспечивает правильную детоксикацию, улучшение общего состояния здоровья и функций печени.

5.Легко придерживаться

Следовать какой-либо диете, т.е. ограничивать себя в любимых продуктах питания, всегда сложно. Существует огромное количество разнообразных диет. Они требуют постоянного контроля в своем питании, подсчет калорий и веса употребленных продуктов. Это очень напрягает.

Диета на капустном супе очень понятна и проста. Она требует минимальных знаний о питании и усилий. Этим диета на капустном супе и отличается от всех остальных диет. Здесь существует точный план питания, какие продукты можно кушать, а от каких следует воздержаться. В ней нет принципиальных ограничений по количеству и размеру порций. В этом она очень привлекательна для многих людей, особенно для тех, кто потерпел фиаско на других, более строгих диетах.

Диета на капустном супе меры предосторожности и рекомендации

В диете на капустном супе не разнообразные продукты. В ней предложено ограниченное количество продуктов питания. Вес на этой диете снижается достаточно стремительно, но в основном это уходит жидкость из организма. Это говорит о том, что после возврата к своему обычному режиму питанию, часть веса быстро вернется обратно.

Диета на капустном супе предназначена для непродолжительного времени использования. Это из-за ограниченного рациона питания, в котором отсутствуют многочисленные минералы и витаминов. Что в последствии может привести к недостатку питательных веществ. Это в том случае, если Вы примете решение придерживаться данной диеты продолжительное время. После того, как Вы придерживались диеты на капустном супе в течении недели, необходимо воздержаться несколько недель. Необходимо восполнить уровень питательных веществ в своем организме и можно начинать придерживаться ей снова.

Возможно, что в капустном супе будет содержаться большое количество натрия. В следствии чего, для людей, страдающих высоким артериальным давление, это может вызвать некоторые проблемы. Также в капусте содержится большое количество витамина К. Он препятствует таким препаратам, как варфарин, разжижать кровь. Прежде чем начинать придерживаться диете на капустном супе следует проконсультироваться с диетологом или лечащим врачом. Особенно это касается тех, у кого существуют диабет и заболевания сердца. Нужно быть уверенным, что эта диета для Вас безопасна.

Диета на капустном супе — размеры порции

Если перед Вами стоит задача сохранить здоровье и похудеть лучше всего контролировать размер своих порций. Слишком большое количество капустного супа способно повысить количество натрия. А это в свою очередь может привести к расстройству пищеварения и метеоризму.

Лучше всего придерживаться максимум двух порций на один прием пищи. Также следует уменьшить в своем рацион употребление других продуктов. К примеру, стандартная порция мяса – 85-115г, а одна порция коричневого риса — половина чашки. А другие полезные продукты, например бананы, следует употреблять в умеренном количестве. Например, съедая 10 бананов в день способно спровоцировать дисбаланс электролитов, полностью нарушая уровень калия в организме.

Разнообразьте продукты питания насколько это возможно в умеренных количествах порций. Это необходимо для получения разнообразных питательных веществ и предотвращения ряда возможных проблем при избыточном потреблении.

Правильный переход на диету

Чтобы получить максимум пользы для организма диету на капустном супе лучше всего сочетать со сбалансированным приемом пищи. В рационе должны присутствовать цельные продукты с небольшим количеством ультрапроцессированных продуктов. А также продуктов с большим содержанием сахара и рафинированных углеводов.

После завершения диеты необходимо постепенно возвращаться к своему привычному рациону питания. В течении нескольких дней нужно увеличивать употребление продуктов питания и не забывать в больших количествах пить воду. Помимо всего, питайтесь осознанно. Прислушивайтесь к своему организму. Питание начинайте только при возникновении чувства голода и прекращайте употребление пищи при первых признаках насыщения.

Вы можете добавлять в свой рацион следующие здоровые продукты, богатые питательными веществами:

  • Морепродукты, мясо, птица
  • Цельно зерновые продукты – коричневый рис, овес, ячмень, киноа и др.
  • Овощи – морковь, помидоры, брокколи, кабачки, капуста и др.
  • Фрукты – бананы, груши, яблоки, апельсины и др.
  • Молочные продукты – топленое масло, творог, йогурт, сливочное масло и др.
  • Костный бульон

Вышеперечисленные продукты способны поддерживать общее состояние здоровья и снижение веса.

Лучшие рецепты супа из капусты

Существует большое количество рецептов приготовления полезного капустного супа. Мы предложим несколько вариантов капустного супа на Ваш выбор.

1.Вегетарианский капустный суп
Ингредиенты:
  • ½ вилка мелко нарезанной капусты
  • 2 средних помидора, нарезанных кубиками
  • 2 ст.ложки томатной пасты
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 1 стакан смешанных овощей (можно замороженную овощную смесь)
  • ½ ч. ложки орегано
  • 2-3 ст. ложки свежего базилика либо ½ ч. ложки сухого
  • 1-2 ст.ожки лимонного сока (количество регулируйте в зависимости от своих предпочтений)
  • 4 стакана овощного бульона (с низким содержанием натрия)
  • Соль и перец по вкусу
Приготовление:

На сковороду добавьте немного масла, положите на нее лук, чеснок, орегано, томатную пасту и соль. Тушить 5 минут либо пока лук не станет прозрачным. Добавить помидоры и базилик, жарить еще 2 минуты. В кастрюлю налейте воды либо овощной бульон. Доведите до кипения и положите капусту, замороженные или свежие овощи, соль и перец. Доведите до кипения, добавьте обжарку и варите 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем снимите с плиты, добавьте лимонный сок. Можете поэкспериментировать и добавить больше свежей зелени. Подавать горячим.

2.Суп из мексиканской капусты
Ингредиенты:
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 чашки нарезанного лука
  • 1 чашка нарезанной моркови
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1 чашка нарезанного болгарского перца
  • 4 больших измельченных зубчика чеснока
  • 8 чашек нарезанной капусты
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 ст. ложка чили
  • 1 ч. ложка молотого тмина
  • ½ ч. ложки молотого кориандра
  • 4 чашки нежирного овощного бульона или куриного бульона
  • 4 стакана воды
  • 2 банки промытых черных бобов
  • 1 ч. ложка соли
  • ½ стакана нарезанной свежей кинзы, плюс еще для подачи
  • 2 ст. ложки сока лимона
  • Обезжиренный простой греческий йогурт и/или нарезанный кубиками авокадо для гарнира
Приготовление:

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Тушить, часто помешивая, до размягчения, от 10 до 12 минут. Добавить капусту. Тушить, время от времени помешивая, пока слегка не размягчится, еще около 10 минут. Добавьте томатную пасту, тмин и кориандр, тушить, помешивая, еще 1 минуту.

Добавьте бульон, воду, бобы и соль. Накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Снимите с огня и добавьте кинзу и сок лимона. Подавать с йогуртом и/или авокадо, по желанию.

Подведем итоги о диете на капустном супе

  • Диета на капустном супе — это общепризнанный способ похудения. Она включает в себя употребление диетического низкокалорийного супа несколько раз в день. При это возможно его сочетать некоторыми продуктами. Это могут быть овощи и фрукты.
  • Существует разнообразные рецепт капустного супа. В зависимости от Ваших предпочтений можно выбрать любой из них либо возможно поэкспериментировать.
  • Представленная диета на капустном супе низкокалорийная. Она содержит большое количество клетчатки, а также ей очень легко придерживаться. Диета приводит к кратковременной потере веса. Капуста изобилует большим количеством важных питательных веществ. Она необычайна полезна для здоровья и способствует детоксикации.
  • Несмотря на вышеуказанное капустная диета достаточно. В случае ее долгосрочного использования возможен дефицит питательных веществ, что может привести к ряду проблем со здоровьем. После возврата к своему привычному рациону питания возможен быстрый возврат веса.
  • Если Вы приняли решение соблюдать диету на капустном супе, используйте ее не продолжительное время. А в случае наличия диабета либо заболеваний сердца, проконсультируйтесь с врачом.

 

Читайте далее: Потрясающая лечебная пищевая диета

Поделиться:

ladyinfanta.ru

Диетический капустный суп | Диеты для похудения и диетические рецепты

Основу многих диет для похудения составляют овощные супы или блюда из овощей. Это объясняется тем, что эти культуры, как правило, малокалорийны, содержат большое количество витаминов и других полезных веществ. Это позволяет говорить об их мягком воздействии на органы и системы, отсутствии чувства голода во время диеты и оздоровлении всего организма.

Капусту включают в разгрузочные меню благодаря ее уникальным свойствам. Этот овощ содержит достаточное количество белка, а значит, хорошо насыщает. Полезными свойствами обладают и блюда, приготовленные из капусты.

Чем полезен диетический капустный суп

Во-первых, это первое блюдо, а это значит, что в организм поступит проваренная полужидкая пища, хорошо и быстро усваиваемая кишечником. Во-вторых, он обладает жиросжигающим действием. Подкожный и внутренний жир в клетках растворяется благодаря веществам, содержащимся в капусте и ускоряющим этот процесс. Потеря килограммов происходит довольно быстро: в течение недели вы можете стать легче на 7-8 кг. В-третьих, диета, основанная на капустном супе, легко переносится. Дозы и режим питания каждый устанавливает для себя сам.

Благодаря низкой калорийности диетического капустного супа вы не поправитесь, сколько бы его ни съели. От 30 килокалорий в одной порции одна польза.

Суть режима питания состоит в том, что вам необходимо трижды в день употреблять только этот суп. К нему еще разрешены некоторые продукты, но об этом позже.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме упомянутого диетического супа, в рацион можно включить минеральную воду без газа, различные соки, сделанные из свежих овощей, фруктов или их сочетаний. Любители чая или кофе могут радоваться, им разрешены эти напитки, но без сахара.

Продукты, на которые наложено табу, – это мучные изделия (хлеб, булочки и другая выпечка), алкогольные напитки и сладости.

Кроме этого, как дополнение к супу из капусты и для разнообразия рациона, ежедневно можно употреблять один из следующих продуктов (один продукт в день). Это может быть запеченная картофелина с 1 ч.л. растительного масла (предпочтительно оливкового), 400 г мяса или рыбы в вареном виде (курица, постная говядина, телятина или нежирная рыба), овощи вареные, приготовленные на гриле, запеченные или паровые, фрукты, за исключением хурмы, винограда, бананов.

Рецепт приготовления супа с капустой

Для приготовления этого витаминного блюда порежьте кочан капусты небольшого размера тонкими полосками. Также измельчите зеленый лук (1 пучок) и 5-6 головок репчатого лука. Пригодится и сладкий болгарский перец. Его необходимо взять 2 штуки. Для еще большей пользы и насыщения витаминами полезным окажется сельдерей (несколько стеблей). Для придания вкуса и цвета супу возьмите томаты (8 шт.). Пикантности супу придадут, конечно, специи: соль, перец, петрушка, карри, укроп, тмин, кориандр.

Все овощи и зеленные культуры нужно нарезать, добавить томаты и поставить варить на полчаса на медленном огне. После этого возьмите бурый рис (1 стакан) и отварите его отдельно, после чего соедините с овощами. Старайтесь использовать соль по минимуму – чем меньше, тем лучше, но чтобы это было съедобно для вас. В конце варки добавьте любимые специи.

Каждый раз, готовя новую порцию супа, используйте для разнообразия разный вид капусты: брокколи, брюссельскую, цветную. Готовый суп взбейте в блендере. Рис оставьте на второе. В суп можно добавлять горошек, чеснок, морковь, стручковую фасоль.

Попробуйте приготовить такое блюдо, и через некоторое время оно сделает вас красивой и стройной.

dieti100.ru

Капустный суп для похудения: рецепт, отзывы и результаты!

Диета, которая основывается на капустном супе, очень популярна. И это не удивительно, ведь с ее помощью за короткие сроки можно избавиться от лишних килограмм и привести в красивую форму свою фигуру. Существуют разные варианты приготовления этого блюда. В статье приводится наиболее распространенный среди них. Помимо рецепта жиросжигающего супа вы также сможете узнать о полезных свойствах двух видов капусты, которые входят в его состав и помогают похудеть.

Содержание:

Чем полезна капуста?

Основными ингредиентами жиросжигающего супа являются два сорта капусты – белокочанная и цветная. Оба этих овоща просто незаменимы во время диеты. Они богаты грубыми волокнами, которые стимулируют правильное пищеварение и выводят из организма жир и токсические вещества. Но помимо растительной клетчатки в них содержатся и другие полезные вещества. Вот лишь некоторые из них:

  • витамин К отвечает за свертываемость крови. Если возникает рана или порез он способствует их заживлению;
  • витамин С участвует в формировании эластических белков. Он предупреждает образование морщин и обеспечивает упругость кожи;
  • витамин В9 отвечает за кроветворение. Его дефицит приводит к анемии;
  • фитостерол способствует снижению уровня холестерина.
Как приготовить жиросжигающий суп?

Капустный суп – удивительное блюдо. Организм тратит большое количество энергии на переваривание ингредиентов, которые входят в его состав. Во многом именно благодаря этому происходит интенсивное сжигание жировых отложений. Суп состоит из большого набора продуктов. Чтобы приготовить его нужно запастись разнообразными овощами, зеленью и специями. Вот, что вам понадобиться взять:

  • куриного бульона – 500 мл;
  • очищенной воды – 500 мл;
  • моркови – 2 штуки;
  • сельдерея – 4 стебля;
  • белокочанной капусты – половину средней головки;
  • чеснока – 3 зубка;
  • цветной капусты – 4 крупных соцветия;
  • болгарского перца – 1 штуку;
  • репчатого лука – 2 штуки;
  • половину лимона;
  • укропа и петрушки – 1 пучок;
  • сушеных томатов – половину пригоршни;
  • свежих помидор – 2 штуки;
  • молотого перца (черного) – 3 г.

Готовить суп необходимо следующим образом:

  1. Для супа вам нужно будет отварить куриное филе без кожицы. Бульон не должен получиться концентрированным. Поэтому его понадобится разбавить водой. Общий объем жидкости, указанный в рецепте – 1 л, но ее количество можно увеличивать в зависимости от того, сколько супа вы хотите приготовить за раз. Этот же принцип относится и к ингредиентам, входящим в его состав. Обратите внимание: отваренное мясо не будет использоваться в жиросжигающем супе.
  2. Когда куриное филе будет готово, достаньте его из кастрюли, а бульон оставьте на огне и дождитесь когда он закипит. Пока он разогревается займитесь подготовкой овощей.
  3. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, а белокочанную разрежьте пополам и используйте только одну часть. Обычно ее мелко шинкуют, но можно поступить иначе. Если нарезать ее небольшими пластинками, то она будет дольше и сложнее перевариваться в желудке, что полезно для похудения.
  4. Морковь не стоит натирать на терке. Лучше нарезать ее соломкой. То же самое необходимо сделать и с болгарским перцем. Когда бульон закипит, в первую очередь в него следует заложить два вида капусты, а затем и морковь с перцем. Эти овощи должны провариться под крышкой не больше 10 минут.
  5. Тем временем возьмите стебли сельдерея, разрежьте их вдоль на несколько частей, а затем поперек, чтобы получилась соломка. Можно использовать и его корень. Некоторые отмечают, что с ним суп приобретает более выраженный пикантный вкус и его становится приятнее употреблять в пищу. Также измельчите зубки чеснока и нарежьте кубиком свежие помидоры.
  6. Репчатый лук не нужно обжаривать на масле. Наличие жира в супе сделает его калорийным. Поэтому, как и все остальные овощи, он закладывается в бульон сырым. Если есть возможность, его советуется заменить более полезным и вкусным луком – пореем.
  7. Теперь подготовленные овощи – помидоры, сельдерей, чеснок и лук – также можно добавлять в суп. Через пять минут вслед за ними нужно отправить измельченные сушеные томаты и специи. Например, помимо черного перца, при желании можно положить сушеный базилик, куркуму и кориандр.
  8. В конце следует выдавить сок половины лимона, поварить капустный суп 10 минут и дать ему еще столько же постоять. Измельченную зелень лучше добавлять прямо в тарелку. Так она сохранит свои полезные свойства, привлекательный вид и приятный аромат.

Жиросжигающий суп готовится без соли. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Когда он будет готов, можно перебить его в блендере до состояния пюре. Диетологи утверждают, что такая пища наиболее полезна для желудка и эффективна во время похудения. К тому же благодаря супу-пюре чувство сытости сохраняется более долгое время. А это помогает легче переносить диету.

Рекомендации по составлению рациона на неделю

В первые дни диеты происходит интенсивное очищение организма. Поэтому в этот период рацион состоит практически из одного капустного супа. А в конце недели уже разрешается вводить и другие диетические блюда. Благодаря такому режиму уходит не только лишний вес, но и избыток жидкости. В результате пропадает отечность и улучшается состояние кожного покрова. Кожа приобретает красивый оттенок, а также здоровый и сияющий вид.

Помимо капустного супа, во время первых четырех дней диеты можно употреблять разные фрукты. Исключение составляют лишь бананы и виноград, поскольку они сладкие и имеют высокую калорийность. Также разрешается есть любые отварные или сырые овощи, кроме картофеля. Из них можно делать низкокалорийные салаты, заправляя их оливковым маслом или лимонным соком.

В пятый день к супу следует добавить прием отварной курицы или тушеной говядины с помидорами, в шестой нужно есть свежую зелень с нежирной рыбой, приготовленной на пару, а в седьмой – овощи и не шлифованный рис. Под конец недели необходимо пить как можно больше воды. Прибегать к такой диете лучше раз в месяц, поскольку организм к ней быстро привыкает и уже не дает такого эффекта, как в первые дни.

Отзывы о диетическом супе

Капустный суп оказывает мочегонное и желчегонное действие. За счет этого и происходит потеря веса. Но к сожалению, не всем девушкам, которые брались за эту диету удалось довести начатое до конца. Из-за того, что первое время необходимо было воздерживаться от мясных продуктов, некоторые остановились на половине пути. Но те из них, кто проявил выдержку и соблюдал недельный режим, смогли порадоваться потрясающим результатам. Всего за 7 дней с помощью этой диеты им удалось сбросить до 10 кг лишнего веса! За первые сутки у девушек получилось избавиться от 2 кг. Во все последующие дни их похудение протекало более размеренно.`

Прежде чем приступать к диете, следует согласовать ее со своим лечащим врачом, диетологом или гастроэнтерологом. Эти специалисты помогут вам разобраться в том, как такой режим скажется на вашем здоровье. Если же у вас не окажется никаких противопоказаний, тогда смело беритесь за похудение с помощью капустного супа.

saharokclub.ru

Суп-пюре из белокочанной капусты для похудения: рецепт приготовления

Суп-пюре из белокочанной капусты признан одним из самых эффективных блюд при борьбе с лишним весом. На его основе построена низкокалорийная диета.

О блюде

Белокочанная капуста богата витаминами и микроэлементами. По содержанию аскорбиновой кислоты она превосходит даже цитрусовые фрукты. Аскорбиген, содержащийся в капусте, не разрушается в процессе термообработки и хранения. Для приготовления блюда подходят и другие виды капусты: пекинская, брокколи, савойская.

Капуста богата грубыми волокнами, которые способствуют выведению токсинов из организма, стимулируют процессы пищеварения. В овощной культуре содержатся важные для здоровья витамины:

  • С – участвует в синтезе эластического белка, за счет которого кожа обретает упругость, а процессы ее старения замедляются;
  • К – участник процессов кроветворения, отвечающий за свертываемость крови;
  • В 9 (фолиевая кислота) – предупреждает развитие анемии, участвует в синтезе аминокислот;
  • А – антиоксидант, улучшающий зрение, состояние кожи, способствующий укреплению иммунной системы;
  • витамины группы В, нормализующие обменные процессы, благотворно влияют на нервную систему.

Микроэлементы, входящие в состав капусты, также играют важную роль. Богат овощ калием, отвечающим за нормализацию работы сердца, фосфором, железом. Фитостерол эффективно снижает уровень вредного холестерина, препятствует развитию атеросклеротических изменений.

Высокое содержание в овощной культуре тартроновой кислоты способствует препятствованию синтеза углеводов в жиры. Капустный суп-пюре снижает чувство голода.

Как приготовить диетический суп

Диетический суп-пюре из белокочанной капусты приготовить можно разными способами. Во всех рецептах супа для сжигания жира присутствует еще один важный ингредиент – сельдерей.

Корневой и листовой сельдерей способствует сжиганию жира так же, как и белокочанная капуста. Действие двух ингредиентов усиливает эффект, способствует быстрому снижению веса.

Блюдо нужно готовить с расчетом на 1 день. Продолжительность диеты на основе овощного супа-пюре по классическому рецепту составляет 7 дней. Чтобы сохранить все полезные свойства, потребуется готовить блюдо ежедневно. Соль добавлять не нужно.

Для приготовления капустного крем-супа в качестве основы (вместо куриного бульона) иногда берут диетический соус бешамель на основе обезжиренного молока. В этом случае овощи варят в молоке, добавляя в конце варки крахмал. Получается блюдо нежной консистенции. Точно так же пюрируют в блендере.

Суп-пюре из белокочанной капусты имеет неоспоримые достоинства: в нем содержится большое количество клетчатки, необходимые для организма витамины и микроэлементы. Низкая калорийность позволяет добиться снижения веса до 5 кг за неделю. Для достижения результата во время диеты необходимо пить не менее 2 литров жидкости в день. Нельзя употреблять сладкие и газированные напитки, сдобную выпечку. Важная составляющая диеты – оптимальная физическая нагрузка.

vmolo.by

рецепт и советы для всех

Похудеть сложно. Еще сложнее удержать достигнутый вес на желаемых показателях после прекращения жесткого контроля питания. Диетический суп с капустой даст шанс избавиться от лишних килограмм. Диета на его основе жесткая, поэтому перед ее началом необходимо внимательно проконсультироваться с доктором.

Секрет диетического супа

Представленный способ похудения многим не подходит в принципе. Например, он запрещен для людей, страдающих от гастрита, язвы или метеоризма. Несоблюдение этих ограничений только усугубит болезнь. При режиме питания, основанном только на этом блюде, стоит учитывать:

• продолжительность;
• рецепт приготовления;
• продукты, которые можно употреблять дополнительно.

Незначительных нюансов не существует. Игнорирование того или иного элемента из перечня нанесет сокрушительный удар по здоровью человека.

Продолжительность

Сидеть на представленной диете можно только неделю. В этом случае человек в день потребляет не более 800 ккал. Этого мало. Долгие ограничения приведут к выпадению волос, ухудшению внешнего вида, проблемам с ЖКТ.

Рецепт приготовления

Рецепт диетического супа прост. Для приготовления берут:

• шесть помидоров;
• один стебель сельдерея;
• два стручка паприки;
• репчатый лук.

Все овощи режут, смешивают друг с другом и варят 10 минут. Лучше сразу бросать продукты в кипящую воду. Это сократит время термической обработки и большинство полезных соединений останется не тронутым.

Разрешенные продукты

В первый день такой диеты дополнительно можно есть любые фрукты, кроме высококалорийных бананов. Затем в рацион включают некоторые овощи, например, картофель.

Как быстро похудеть: советы

Суп для похудения не панацея. Человеку необходимо соблюсти и ряд других мер и правил. Сюда включают:

• питье;
• прием витаминов;
• физическую активность.

Эти рекомендации помогают в борьбе с ожирением во всех случаях. Этот вид диеты не исключение.

Питье

Минимум по 2 литра воды в день. Вода ускоряет метаболические процессы в организме и человек худеет быстрее. Такой режим питья улучшает функционирование почек, лишняя жидкость выходит быстрее.

Прием витаминов

Употребление диетического капустного супа в течение недели — сильнейший стресс для организма. Падает даже иммунитет. Поэтому перед началом диеты организм укрепляют витаминами. Для этого подойдут любые комплексы.

Физическая активность

При таком высоком дефиците калорий полноценно заниматься спортом не получится. Но и про физическую активность забывать нельзя. Идеальный вариант — прогулки в парке. Занимают минимум времени (30–60 минут), не требуют использования особого инвентаря.

Итоги

Эта диета требует внимательного подхода. Перед ее началом консультация доктора обязательна.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!

dlyadevushek.co

Рецепт суп диетический с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 кКал 1684 кКал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 11% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.9% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 31% 2222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 19.3% 3608 г
Зола 0.3468 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 97.9% 702 г
альфа Каротин 0.0136 мкг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 106.2% 651 г
бета Криптоксантин 0.0032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 7.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 9.7% 6923 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 3.4% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 2.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 20.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.044 мкг 400 мкг 1.8% 12.4% 5679 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 76.6% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 4.8% 15000 г
гамма Токоферол 0.0012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 104.1% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.638 мг 20 мг 3.2% 22.1% 3135 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.0014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.41 мг 2500 мг 4.3% 29.7% 2328 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 12.4% 5568 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 16.6% 4202 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 29% 2363 г
Сера, S 12.87 мг 1000 мг 1.3% 9% 7770 г
Фосфор, Ph 18 мг 800 мг 2.3% 15.9% 4444 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 24.8% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 11.7% 5902 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 4.1% 15464 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 93.8% 735 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 23.4% 2954 г
Медь, Cu 31.02 мкг 1000 мкг 3.1% 21.4% 3224 г
Молибден, Mo 2.582 мкг 70 мкг 3.7% 25.5% 2711 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 67901 г
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 5.5% 12026 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 29% 2358 г
Цинк, Zn 0.2011 мг 12 мг 1.7% 11.7% 5967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8673 г ~
Сахароза 0.7418 г ~
Фруктоза 0.5762 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1276 г ~
Аргинин* 0.0822 г ~
Валин 0.0547 г ~
Гистидин* 0.0441 г ~
Изолейцин 0.0486 г ~
Лейцин 0.0767 г ~
Лизин 0.0942 г ~
Метионин 0.0188 г ~
Метионин + Цистеин 0.0351 г ~
Треонин 0.0465 г ~
Триптофан 0.0148 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2626 г ~
Аланин 0.0579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1033 г ~
Гидроксипролин 0.0056 г ~
Глицин 0.0404 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.0449 г ~
Серин 0.0442 г ~
Тирозин 0.0399 г ~
Цистеин 0.0179 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0117 г ~
18:0 Стеариновая 0.0025 г ~
20:0 Арахиновая 0.0003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0196 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0161 г ~
18:1 цис 0.0006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0084 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая 0.0061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.0018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0005 г ~

health-diet.ru


Смотрите также